مصرف موز برای بهبود عملکرد مغز همانطور که پیش از این بیان شد موز حاوی پتاسیم است که با تنظیم سطح اکسیژن در سلول‌های مغزی از بسیاری عارضه‌های مغزی مانند صرع یا پارکینسون جلوگیری می‌کند. همچنین سروتونین و ملاتونین موجود در موز استرس را کاهش داده و به عنوان منبع غنی ویتامین B۶ عملکرد مغز را بهبود می‌دهد. #موز