🔰پلو بهتر است یا چلو ❓فرق چلو با پلو چیست؟ 🔸چلو، برنجی است که پس از آبکش کردن آن را به تنهایی دم می گذارند و بعد از دم کشیدن با خورش و انواع گوشت و کباب ها مصرف می شود. 🔹پلو، برنجی است که پس از آبکش با سبزی ها و گوشت و مرغ و انواع حبوبات دم می کنند. ✅در کتب مختلف طب ایرانی پلو به چلو در اغلب موارد ترجیح داده شده است. #شش_رساله_کهن_پزشکی: بعد از اينكه برنج مغز پخته شد، می توان #زيره كرمانى يا کمی #زعفران در يك فنجان #گلاب خوب دم کرده، بعد از دم كردن بر روى برنج بریزید. خلال #نارنج،کمی مغز #پسته که با برنج جوشيده و پخته و دم شده باشد، خوب است. اما مغز #بادام و#زرشك خوب نيست. می‌توان از حبوبات با طبع گرم مثل نخود همراه برنج برای اصلاح آن سود برد. ❇️برنج غذای افراد سالم است و مرکب القوا است یعنی در سرد مزاجان سرد و در گرم مزاجان گرم است.

✅روش های افزایش کیفیت #شیر_مادر ❇️ بهترین مواد غذایی برای مادر شیرده عبارت است از #گندم، #گوشت بره، بزغاله، #ماهی، #کاهو، #بادام ، #فندق و...، که همان‌گونه که مشاهده می‌شود مواد غذایی لطیف، معتدل، صالح الکیموس و کثیرالغذا در زمره آن وجود دارند. ❇️به‌عکس استفاده از مواد غذایی مثل #خردل و #ادویه‌جات تند، #نعناع، #پیاز و #سیر در زنان شیرده منع شده چرا که به هر نسبت که خون سالم و مناسبی در بدن زن شیرده تولید شود، شیر او نیز سالم‌تر است. ❇️ استفاده از #شیره_انگور در زنانی که از رقیق بودن شیر خود شکایت دارند مفید است؛ مصرف #اسفناج، #کرفس, #کنجد، #چغندر، آشی که با نخود و جو پخته شده باشد، گوشت و مغز گوسفند و استفاده از #رازیانه، #تخم_شوید و #سیاهدانه در غذاها برای افزایش شیر و ارتقاء کیفیت شیر موثراست.

🔰7 توصیه برای داشتن دندان‌های سالم و زیبا 1️⃣رعایت #آداب_غذا_خوردن و نوشیدن برای جلوگیری از #اختلال_هضم و فساد غذا در #معده 2️⃣مالیدن و شستن دندان‌ها با #نمک و #عسل (می‌توان نمک و عسل را در پارچه‌ای بسته و به دندان مالیده شود) 3️⃣ استفاده از #مسواک با نرمی مناسب (مسواک نباید #خشن باشد) و استفاده از #خلال_دندان برای دفع ریزه‌های غذایی در لابه لای دندان‌ها 4️⃣ پرهیز از شکستن مواد سخت با دندان مثل پوست #فندق ، #بادام و #پسته 5️⃣پرهیز از جویدن موادی که قوام سخت دارند؛ به خصوص اگر شیرین باشند مثل #آب_نبات و #انجیر_خشک 6️⃣ پرهیز از موادی که باعث زبری و کندی دندان می‌شوند مثل ترشی‌ها، میوه‌های خام ترش، خوردن خوراکی‌های بسیار گرم بعد از خوراکی‌های بسیار سرد و برعکس (منظور از گرم و سرد، دمای خوراکی است) 7️⃣پرهيز از خوردن برخی مواد خاص مانند تره

🔰یبوست در کودکان✨ 🔻از جملۀ علت‌های یبوست در کودکان، مصرف تنقلات چسبنده یا تنقلات شور است که پفک و چیپس و بیسکویت‌های شور و چوب شور نمونه آشکار چنین خوراکی‌هایی هستند. پس گام نخست در درمان یبوست کودکان👇 ✅اصلاح رژیم خوراکی آنهاست. 🚫مصرف مداوم ملین های تحریکی اصلا مناسب نیست❌ ✅بهترین توصیه های خانگی برای رفع یبوست کودکان👇 🔸افزودن روغن #بادام شیرین به غذاهای آنها 🔹#ماساژ آرام و دورانی شکم درجهت عقربه های ساعت در نوزادان و کودکان با روغن بادام یا زیتون یا کرچک 🔸خوردنی های ساده ای که در درمان یبوست سالخوردگان اشاره شد (هویج ،آلوبخارا ، جوانه ها ، انگور ، انجیر ، مویز، توت و...) برای کودکان نیز بسیار مفیدند و علاوه بر رفع #یبوست ، به #خونسازی و رشد آنها نیز کمک می کنند. 🔹 چه خوب است که تنقلات مغذی و ارزشمندی چون #مغزبادام و #مویز ، #توت و #انجیرخشک را جایگزین پاستیل و چیپس و پفک و... در جیب ها و کیف های مدرسه کودکان کنیم.