🔰پلو بهتر است یا چلو ❓فرق چلو با پلو چیست؟ 🔸چلو، برنجی است که پس از آبکش کردن آن را به تنهایی دم می گذارند و بعد از دم کشیدن با خورش و انواع گوشت و کباب ها مصرف می شود. 🔹پلو، برنجی است که پس از آبکش با سبزی ها و گوشت و مرغ و انواع حبوبات دم می کنند. ✅در کتب مختلف طب ایرانی پلو به چلو در اغلب موارد ترجیح داده شده است. #شش_رساله_کهن_پزشکی: بعد از اينكه برنج مغز پخته شد، می توان #زيره كرمانى يا کمی #زعفران در يك فنجان #گلاب خوب دم کرده، بعد از دم كردن بر روى برنج بریزید. خلال #نارنج،کمی مغز #پسته که با برنج جوشيده و پخته و دم شده باشد، خوب است. اما مغز #بادام و#زرشك خوب نيست. می‌توان از حبوبات با طبع گرم مثل نخود همراه برنج برای اصلاح آن سود برد. ❇️برنج غذای افراد سالم است و مرکب القوا است یعنی در سرد مزاجان سرد و در گرم مزاجان گرم است.

🔰تدابير طب ايراني براي #آلودگي_هوا 👇آنچه که در کاهش تاثیرات هوای آلوده از دستتان بر می آید: ❇️تنها در صورتی که ضرورت دارد از خانه خارج شوید. ❇️با فرزند کوچک خود به خرید و پیاده‌روی نروید. ❇️چند شاخه‌ای از گیاه #بامبو، گلدانی گندمی و #فتوس در خانه و محل کار داشته باشید. ❇️چند پیاله کوچک #سرکه در برخی نقاط خانه قرار دهید. در پاکسازی هوا تا حدودی موثر است. توجه داشته باشید نباید سرکه را روی شعله بگذارید. ❇️خانه را خیلی گرم نکنید. ❇️سوپ و آش #شلغم میل کنید. ❇️ #گل_نرگس را تهيه كنيد و ببویید. ❇️آب #نارنج میل کنید. ❇️دم نوش #بهار_نارنج میل بفرمایید، البته حواستان باشد فشار خون را کمی بالا می برد. ❇️دم نوش "به" میل کنید. ❇️غذای غلیظ نخورید مانند #هلیم، #کله_پاچه، سرخ کردنی‌ها، کنسروها و سس‌ها... ❇️به هنگام آلودگی هوا، #اسفناج، #کلم و #کاهو میل کنید.کاهو را با #هویج رنده شده و آب نارنج سالاد کرده، میل کنید.به این سالاد، می توانید جوانه #ماش ، #شوید، #جعفری و کمی #ترخون اضافه کنید. ❇️ #لیمو_شیرین و #انار شیرین را فراموش نکنید. ❇️نان سبوس‌دار و نان جو انتخاب مناسبی است. ❇️لبنیات کم‌چرب را به عنوان میان وعده میل کنید. ❇️اگر هنگام بازگشت به خانه، سردرد داشتید در یک لیوان به نسبت مساوی عرق #کاسنی، #شاتره و #اسطوخودوس بریزید و بنوشید. ❇️اگر ترشحات خلطی زیادی پیدا کردید، علاوه بر مشورت با پزشک، دم‌نوش #آویشن بنوشید.