#پلو_کنجد و شلغم
(محلی منطقه خفر استان فارس)
📌مواد لازم
برنج ۲پیمانه
کنجد باپوست، بوداده شده ۱پیمانه
شلغم ۳عدد درشت
شوید خشک یا شوید تر به مقدارلازم
📌طرز تهیه
کنجد رابوداده وآسیاب کنید،شلغم ها را نگینی درشت خرد کنید
برنج را بعدازخیس کردن دانه گیری کنید
زمانی که نصف زمان پخت برنج سپری شد شلغم های خرد شده رابه برنج درحال جوش اضاف کنید وحدود ۴ دقبقه زمان بدهید و بعد ابکش کنید
به برنج ابکش شده شوید خشک یاشوید تر ریز خرد شده بزنبد وهمچنین پودر کنجد را به برنج بزنید وبرنج را دم کنید
زمان برای دم کشیدن برنج یکساعت
📌نکته
👈مقدار شلغم را بعضیا زیاد میریزن طوری که درتمام برنج به حد وفور دیده شود😊
👈مقدار کنجد پودرشده هم به حد زیاد میریزیم طوری که رنگ برنج کاملا قهوه ای میشود،اما درحین زدن کنجد به برنج دستتون میاد که چقدر پودر کنجد لازم هست
وبیشتر ازحد نیاز مصرف نشود
👈دانه برنج بابد خشک تر از زمانهای معمولی پخت برنج دانه گیری شود،زیرا به خاطر وجود شلغم احتمال شفته شدن برنج هست
📌این پلو پرخواص وخوشمزه مخصوص فصل پاییز وزمستان طبخ میکنیم که فصل شلغم هست..طبع گرم دارد. و برای تقویت سیستم ایمنی مفید هست.
📌 ازبرنج ایرانی ومحلی استفاده شود.
#غذای_اسلامی
#تغذیه_اسلامی
┄┅─═◈═─┅┄𑁍┄┅─═◈═
🪴✔️@dr_arefe_dehghani
داشتم میگفتم
عطر نوزاد
عطر بهشته...
بهم گفت
فقط بحث نوزاد بودنش نیست!
عطرِ شیعهٔ تازهٔ علی بن ابی طالبه🥰
┄┅─═◈═─┅┄𑁍┄┅─═◈═
🪴✔️@dr_arefe_dehghani
تا علی هست به دل… قلب، تپیدن دارد😌
┄┅─═◈═─┅┄𑁍┄┅─═◈═
🪴✔️@dr_arefe_dehghani
توحید مفضل 12.mp3
30.4M
📗کتاب صوتی
پای درس امام صادق(ع)
ترجمه #توحید_مفضل
قسمت 2⃣1⃣
┄┅─═◈═─┅┄𑁍┄┅─═◈═
🪴✔️@dr_arefe_dehghani
8.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ببینید👌
خلقت چشم و دهان و دندان
برگرفته از #توحید_مفضل
برا بچه هاتون بزارید😍👌
┄┅─═◈═─┅┄𑁍┄┅─═◈═
🪴✔️@dr_arefe_dehghani
خودمون رو باور داشته باشیم
اونموقع میفهمیم که چطور زندگی کنیم:)
شبتون آروم
۴بار بگیم الـــ๓ـحمدلله رب العالمین ❤️
اول از همه رختخواب خودمون و بچه ها رو مرتب کنیم 👌
نظم،آرامش میاره👌
┄┅─═◈═─┅┄𑁍┄┅─═◈═
🪴✔️@dr_arefe_dehghani
صبحتون پرتقالی🍊
اونم از نوع ارگانیک😄
┄┅─═◈═─┅┄𑁍┄┅─═◈═
🪴✔️@dr_arefe_dehghani