6.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#قلیه_ماهی
(غذای جنوبی)
مواد لازم: سبزی قلیه شامل( گشنیز ۴۰۰ گرم و شنبلیله ۱۰۰ گرم)،تمبر هندی نصف بسته،پیاز یک عدد درشت،سیر دو حبه،ماهی بدون تیغ حدود یک کیلو،زردچوبه وفلفل قرمز و نمک
طرز تهیه:
۱- پیاز رو خرد کرده و تفت بدین.
یکم که سبک شد سیر له شده رو اضافه کنید و بهش زردچوبه و فلفل قرمز اضافه کنید.
۲- سبزی خورشت رو هم خوب سرخ کنید و به پیازا اضافه کنید.
۳- تمر هندی رو با یه لیوان آب جوش حل کنید و بعد صافش کنید و به خورشت اضافه کنید.
۴- یه مقدار اب جوش اضافه کنید و بزارین یک ساعت بپزه
۵- ماهی رو با ادویه دلخواه و نمک و زردچوبه مزه دار کنید و یک ساعت داخل یخچال بزارین
۶- ماهی ها رو داخل تابه سرخ کنید و به غذا اضافه کنید.
۲۰ دقیقه بعد غذا آماده است.
#غذای_محلی
#خورشت
🔚فوروارد یادتون نره 🍲
❥⊰❣JOiN👇❥⊰
✦••┈❁🍷❁┈••✦
@ecotouristcooking
✦••┈❁ 🍩 ❁┈••✦