" لشگر حضرت عشق"
#شیرینی_گل_مینا ☺️😍😋👆 با کلی آموزش خوشمزه و آسون همراهمون باشید .https://eitaa.com/eeshg1
#شیرینی_گل_مینا #مخصوص_نوروز
دوستان برای پخت یه شیرینی باکیفیت اندازه ها باید دقیق و گرمی باشن،پس به ترازوی دیجیتال احتیاج داریم،اما به خاطر اصرار دوستان این بار مقادیر رو با لیوان دسته دار فرانسوی هم اندازه گرفتم🌹
آرد سفید قنادی ۳۰۰گرم (حدودا ۲/۵لیوان فرانسوی)
پودرقند ۱۰۰گرم(حدودا از یک لیوان پُر ۱قاشق غذاخوری کمتر)
پودر کاسترد ۴ق غ
نشاسته ذرت ۱ق غ
بکینگ پودر نصف ق چ
پودر هل ۱ق چ
وانیل نصف ق چ
زرده تخم مرغ ۱عدد
مارگارین ۲۰۰گرم(کره حیوانی هم میشه اما یه کوچولو بوی کره توی شیرینی احساس میشه اگر باهاش مشکلی ندارین همون کره حیوانی پاستوریزه استفاده کنید)
_
کره که به دمای محیط رسیده و نرم شده رو با پودر قند الک شده خوب هم میزنیم تا کمی حجم بگیره،حالا پودر کاسترد و نشاسته ذرت رو اضافه کرده و هم میزنیم،سپس زرده تخم مرغ رو به همراه وانیل و پودر هل اضافه کرده و هم میزنیم،در نهایت آرد و بکینگ پودر الک شده رو آروم آروم و طی چند مرحله اضافه کرده خمیر رو با نوک انگشتامون مخلوط میکنیم تا زمانی که یه خمیر یکدست و کمی چسبنده داشته باشیم ممکنه مقداری از آرد باقی بمونه که ایرادی نداره و شاید تمام آرد احتیاج باشه پس یکجا آرد رو اضافه نکنید،بعدم خمیر رو نیم ساعت توی یخچال استراحت بدین تا خودشو بگیره،فر رو با دمای ۱۷۰درجه روشن کنید تا گرم بشه،خمیر رو از یخچال دربیارین بین دوتا نایلون بذارین با وردنه به قطر ۳تا۴میلی متر بازش کنید و با قالب گل مینا قالب بزنید و توی سینی فر با فاصله بذارین ،سینی رو به مدت ۱۵الی۲۰دقیقه در فر قرار بدین (فر من امروز حالش خوب نبود😕 و ده دقیقه ای شیرینیام پخت و آماده شد)پس حتما چک کنید کاملا مشخصه چون شیرینی کمی پف میکنه و بالا میاد،نباید تغییر رنگ بده،بذارین کاملا خنک بشه بعد از سینی فر جداش کنید.
نکات👇👇👇
🌹میتونید خمیر رو نصف کنید و به یکیش۱ق مرباخوری پودر کاکائو بزنید تا شیرینی دورنگ داشته باشین.
🌹خمیرهایی که کره دارن زیاد ورز ندین چون به روغن میفته و در نهایت شیرینی بعد از پخت سفت و خشک میشه.
🌹میتونید به خمیرتون رنگ خوراکی بزنید تا شیرینی رنگی داشته باشین.
🌹تا شیرینی ها خنک نشدن بهشون دست نزنید چون براحتی پودر میشن.
🌹خودم بجای۴ق غ پودر کاسترد،۴ق غ نشاسته ذرت ریختم.
🌹با این مقدار مواد حدودا هشتاد عدد شیرینی به اون سایز که در تصویره،بدست میاد.
.https://eitaa.com/eeshg1
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حمله وحشیانه اراذل و اوباش به فروشندههای یک مغازه در اراک !😐
.https://eitaa.com/eeshg1
💠💠💠
@Tb_Tabrizian
🌸 #خواصّ_چای_گل_سرخ
✨بسیار شادی بخش
✨طبیعت آن سرد وخشک است
✨مقوّی قلب و ضد ّصفرا و بلغم می باشد
✨در درمان یبوست های تازه و کهنه
✨تقویت لثه و ترمیم زخم های آن مفید است
.https://eitaa.com/eeshg1
💠💠💠
جاهای خالی را پر کنید و همیشه در ذهنتان تکرار کنید.
مهمترین فرد زندگی من نامش....است
مهمترین هدف یکساله من....است.
مهمترین هدف پنج ساله من....است.
سه ارزش مهم زندگی ام که حاضرم وقتمو به خاطرشون صرف کنم....و....و....هستند.
بهترین دوست قابل اعتماد من....است.
بزرگترین نقطه قوت من.... و بزرگترین ضعف من....است.
بعد از تکرار این ها تا یک هفته مطمئن باشید به زودی تغییرات بزرگی را احساس خواهید کرد!
.https://eitaa.com/eeshg1
🌺سبک زندگی قرآنی :🌺
🍂 تا دیر نشده عجله کنید. 🍂
🔶 قُل لِّعِبَادِيَ الَّذِينَ آمَنُواْ يُقِيمُواْ الصَّلاَةَ وَيُنفِقُواْ مِمَّا رَزَقْنَاهُمْ سِرّاً وَعَلانِيَةً مِّن قَبْلِ أَن يَأْتِيَ يَوْمٌ لاَّ بَيْعٌ فِيهِ وَلاَ خِلاَلٌ.
(ابراهیم/۳۱)
✅قبل از اینکه مرگ و قیامت برسد، در انجام دو کار عجله کنید:
🔶 ۱- اقامهی نماز
🔶 ۲- انفاق
(البته باید توجه داشت که انفاق، فقط مربوط به مال نیست. بلکه از هرچه که خداوند روزی انسان نموده است، می باشد. از علم، آبرو، قدرت، وقت، هنر، فکر و.....)
⚡️ برای انجام این دو کار، باید از فرصت دنیا استفاده کرد. زیرا در قیامت نه پول به درد انسان می خورد و نه پارتی: (لا بَيْعٌ فیه و لا خِلاَلٌ)
.https://eitaa.com/eeshg1