#کدبانو #آش_گندم ترکیبات： نخود، لوبیا، ماش، گندم (بلغور یا سالم)، روغن زیتون، نمک سنگ، پیاز، کرفس و تره، برگ چغندر(اگر در دسترس بود). گوشت گوسفند یا کبوتر (اگر موجود بود. گاهی هم بدون گوشت درست کنید.) ✅حبوبات را خیس نکرده مصرف کنید. ✅با گندم سالم خوشمزه تر😋 میشود. میتوانید کمی بلغور یا سویق برای لعاب اضافه کنید. ✅میتوانید مقداری جو نیز اضافه کنید. ‼️این آش در اصلاح مزاجهای صفرا، سودا و بلغم بسیار مفید است. برای #کم_خونی ، #یبوست ، بیقراری شبها، بی خوابی، مشکلات پوستی، مشکلات معده و روده، مشکلات اعصاب و تمام بیماریهای ناشی از سودا موثر است. #اصلاح_مزاج #سودا #بلغم @Poonehshop

#کدبانو #شله_حلبه #حلبه سلام شب بخیر😊 امروز براتون یه غذای خوشمزه و مخصوص داریم🤔 به نام #شله_حلبه 😳😋 مواد لازم: حلبه ( #تخم_شنبلیله ) یک ق غ برنج یک پیمانه روغن حیوانی دو ق غ نمک کمی آب به میزان لازم شکر یا پودر نبات به میزان لازم طرز تهیه: تخم شنبلیله را که تمیز کرده و شستیم🥣 با روغن تخم شنبلیله را چند دقیقه تفت میدهیم. میتوانیم کمی زردچوبه یا زعفران هم اضافه کنیم. بعد از ۵_۳ دقیقه، برنج را هم اضافه میکنیم و کمی تفت میدهیم. میزان آب اینجا مشخص میشود. اگر بخواهیم این غذا مثل کته خورده شود آب کمتری میریزیم. مثل وقتی که کته میپزیم. (بسته به نوع برنج یک و نیم تا دو پیمانه آب نیاز هست) اگر بخواهیم مثل شیربرنج نرم باشه آب بیشتری میریزیم... غذای ما آماده است. برای خوردن این غذا، میتوانیم پودر نبات یا شکر روی آن بپاشیم. این غذا مناسب خانمهای باردار، زائو و مسن است. بعلت وجود تخم شنبلیله در کاهش قند خون و نفخ بسیار موثر است. من که خیلی دوست دارم😋😋، شما هم بپزید و بخورید🙂🙃 دوستانی که پختن برای ما عکس غذا و نظرشان رو بفرستن🙏 #یکشنبه_های_زهرایی 😍 امروز دوشنبه است😢 این رو باید دیروز میذاشتیم اشکال ندارد میشه #دوشنبه_امام_حسنی 😍