#آشپزی #پنیر پنیر گیاهی نخود آبگوشتی پنیر گیاهی با نخود🧀 این پنیر گیاهیه،منبع پروتئینه، که هر موقع خواستین سالاد مصرف کنید از این پنیر به عنوان منبع پروتئین برای سالادتون استفاده کنید یا همین جوری به عنوان میان وعده به جای سیب زمینی سرخ شده استفاده کنید.(با سس😅) مواد لازم دو پیمانه نخود خام یک عدد زنجبیل کوچیک فلفل که دلبخواهه آب دو لیوان نمک،زرد چوبه(به مقدار لازم) _ 🧀اول نخود هارو داخل آب بریزید چند ساعت بمونه،مثلا من شب تا صب گذاشتم بمونه 🧀بعد آب کش کنید و داخل میکسر بریزید به همراه آب و زنجبیل و فلفل میکس کنید تا پوره بشه 🧀داخل تابه بریزید،بزارید روی حرارت تا آب اضافیش تموم بشه 🧀داخل ظرف مورد نظر بریزید، روشو صاف کنید 🧀بزارید نیم ساعت داخل یخچال باشه 🧀بعد روی سطح صاف برگردونید و به قطعات کوچیک تر برش بزنید 🧀قبل مصرف با کمی روغن زیتون تفت بدین نکته مهم؛ 🧀زنجبیل رو کوچیک انتخاب کنید وگرنه پنیرتون تند میشه 🧀اگه پنیر تند دوست دارین میتونید فلفل بزنید سالم و مقوی برای زن و مرد #اسپرم #تخمک 🌻@eslahesabk🌻

#آشپزی #توفو نخود #پنیر #صبحانه مواد تشکیل دهنده توفو نخود (توفو یا پنل برمه ای) که با آب سبزیجات برای طعم بیشتر درست شده است. بدون سویا، بدون گلوتن و پروتئین بالا زمان پخت: 10 دقیقه مواد لازم : 2 فنجان آب سبزیجات (ترجیحاً کم سدیم) 1 قاشق چایخوری نمک (یا به مزه) ½ قاشق چایخوری پودر سیر 1 ½ قاشق چایخوری پودر پیاز 1 ½ قاشق چایخوری زردچوبه یا زعفران (اختیاری برای رنگ) 1 ½ فنجان آب 2 فنجان آرد نخودچی 🌻@eslahesabk🌻