فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاستا_مرغ_قارچ یا سبزیجات چگونه تهیه میشود؟😋😍
🥗کمی روغن زیتون را در ماهیتابهای بریزید 🥘و پیاز را به مدت ۲ تا ۳ دقیقه در آن تفت دهید. سپس قارچ را اضافه کنید و به آرامی هم بزنید. مرغ را هم بیفزایید🍵 و مواد را ۳ دقیقه دیگر تفت دهید. نمک و فلفل را به همراه سس کچاپ و کمی آب به مواد اضافه کنید. تا زمانی که مواد کاملاً روی حرارت بپزد، صبر کنید.
🥗 در قابلمه بزرگی، مقداری آب را روی حرارت بگذارید تا بجوشد. سپس مقداری نمک به آن اضافه کنید. حالا پاستا 🍜را طبق دستورالعمل نوشته شده روی بسته آن در آب بپزید و بعد آبکش کنید.
🥗در قابلمهای، پاستا را با سس آن که قبلاً تهیه کردید، مخلوط کنید و آن را به مدت چند دقیقه روی حرارت ملایم بگذارید.
🥗قابلمه را از روی حرارت بردارید و در صورت تمایل، پنیر پارمزان و کمی روغن زیتون روی پاستا با مرغ و قارچ خود بریزید. غذای خوشمزه شما برای سرو آماده است!
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
آبگوشت قارچ چگونه تهیه میشود؟😋😍
🔺کليه موادلازم جهت پخت آبگوشت را آماده ساخته و مقدار کمي چربي گوسفند را به آن اضافه کرده
🟢و بجاي گوشت از قارچ استفاده مي نماييم توضيح اينکه ⬅️حدود سي دقيقه قبل از برداشتن آبگوشت قارچ را با آن مخلوط مي کنيم.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کباب_سبزیجات_مرغ چگونه تهیه میشود؟😋😍
عناصر🥣
🥗سینه مرغ - 320 گرم
🥗سس شیزوان - 50 گرم
🥗فلفل بل - 90 گرم (قرمز ، زرد ، سبز)
🥗پیاز - 40 گرم
🥗سس مایونز - 80 گرم
🥗روغن
آماده سازی🍢
1. در یک کاسه مخلوط کردن 320 گرم سینه مرغ 🥣، 50 گرم رب را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
2. 90 گرم فلفل 🥣زنگ دار (قرمز ، زرد ، سبز) ، 40 گرم پیاز را اضافه کنید ، و دوباره خوب مخلوط کنید تا ترکیب شود.
4. در یک کاسه 80 گرم سس 🥛مایونز ، سس فلفل و به خوبی مخلوط کنید تا خمیر یکدست شود.
5- سبزیجات🥗 و مرغ را روی سیخ ها بگذارید.
کباب ها 🍢🍡را با حرارت متوسط گرم کنید مرغ را از هر طرف تا زمانی که قهوه ای باشد ، بپزید.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چطور غذای کارمندی تهیه کنیم؟😋😍
مقداری برنج نیمدانه🥣 یا بلغور و نخود پخته و گیلاس گوجه فرنگی🍅 و هویج🥕 خرد شده با جعفری🥗 خرد شده ادویه کره و نمک لیمو🍋 مخلوط کنید مقداری آب درون آن ریخته و در فر قرار دهید و بعد آماده شدن میل کنید.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چگونه یک خوراک با بال_مرغو سس_سیر_عسل تهیه کنیم؟😋😍
🥘بال های مرغ را شسته و اجازه دهید خشک شوند. اگر عجله دارید بال ها را با دستمال حوله ای خشک کنید.
🥘طبقه های فر را در حالت بالا و پایین فر قرار دهید.
فر را با دمای 120 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. داخل سینی فر فویل بگذارید و توری را روی آن قرار دهید و کمی روغن روی آن اسپری کنید تا بال ها به توری نچسبد.
در ظرف یا زیپ کیپ بال های مرغ را قرار دهید و نمک و بکینگ پودر را به آن اضافه کنید و به خوبی مواد را ترکیب کنید تا به خورد مرغ برود.
🥘بال های مرغ را روی توری درون سینی و فقط در یک لایه قرار دهید. به طوری که پوست مرغ در سطح بالایی باشد.
🥘سپس سینی را به مدت 40-50 دقیقه در طبقه بالای فر و در دمای 220 سانتیگراد قرار دهید تا به خوبی بپزد.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
چگونه به زودتر رسیدن میوه های کال کمک کنیم؟😋😍
پیچیدن میوههای کال مانند هلو، آواکادو داخل روزنامه یا قرار دادن آنها داخل پاکت به رسیدن سریع آنها کمک میکند.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چگونه یک عصرانه ساده و خوشمزه تهیه کنیم؟😋😍
🥕هویج ، 🥗پیاز سبز ، 🌶فلفل کاپی را خرد کنید. در مخمر نمک بریزید. 🥛شیر ، آب و آرد را بریزید.
🥣خمیر را ورز دهید ، به تدریج روغن زیتون اضافه کنید. بگذارید بلند شود
🍽خمیر را به 8 قسمت تقسیم کنید. 🥘 کیک در یک ماهیتابه سرخ کنید. نان سرخ شده شده شده را با روغن آفتابگردان چرب کنید.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
چگونه کیک و کلوچه را تزئین کنیم؟😋😍
💉از سرنگ برای تزیین کردن روی کیک یا کلوچه به طور ماهرانه استفاده کنید و لذت ببرید.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
چگونه با استفاده از دستگاه بستنی ساز بستنی وانیلی تهیه کنیم؟😋😍
مواد مورد نیاز شامل🥣🥣
🥛 1 قاشق چای خوری : وانیل
🥛 2 قاشق سوپ خوری : آرد ذرت
🥛 2 فنجان : شیر
🥛 4/1 فنجان : پودر شیر خشک
🥛 2/1 : فنجان شکر
طرز تهیه🥄
🍧 قدم اول : در این روش از طرز تهیه بستنی وانیلی ابتدا شکر، وانیل، آرد ذرت و پودر شیر خشک را الک میکنیم.
🍧 قدم دوم : شیر را در یک ظرف ریخته و مواد الک شده را اضافه کرده و با هم ترکیب می کنیم تا مایع ما رقیق شود.
🍧 قدم سوم : ظرف را روی شعله گذاشته و جهت غلیط شدن مایع پی در پی هم می زنیم تا کمی سف تر از فرنی شود.
🍧 قدم چهارم : مواد را جهت منجد شدن در داخل دستگاه بستنی ساز می ریزیم.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
چگونه با ران مرغ و قارچ غذا تهیه کنیم؟😋😍
ران مرغ را همراه با سیر، نمک، زردچوبه، فلفل، دارچین و زنجبیل همراه با کمی آب بپزید تا نیم پز شود.
🍱مرغ را خارج کرده و آب مرغ را صاف کنید و کنار بگذارید.
🍱 پیاز را خرد کرده و با کمی روغن تفت دهید تا طلایی شود، مقداری نمک، زردچوبه و رب گوجه فرنگی به پیاز اضافه کرده و چند دقیقه تفت دهید تا بوی خامی رب گرفته شود.
🍱 رانهای مرغ را روی پیاز چیده و حرارت را کم کنید تا رانها کمی تفت داده شوند. ۲ قاشق غذاخوری زعفران آب کرده و آب مرغ را اضافه کنید.
🍱 درب قابلمه را بسته و اجازه دهید رانها بر روی حرارت ملایم حسابی پخته و نرم شوند.
🍱 قارچها را در کمی کره تفت داده و ۵ دقیقه آخر پخت، اضافه کنید.
🍱 در انتها ۲ قاشق غذاخوری آبلیمو یا آب نارنج به خوراک ران مرغ اضافه کرده و حرارت را خاموش کنید.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
اسفناج_قلقلی چگونه تهیه میشود؟😋😍
〰️مواد لازم〰️
✔️اسفناج 500 گرم
✔️سيبزمينی پخته 1 عدد
✔️تخممرغ 1 عدد
✔️پيازداغ 1 قاشق سوپخوری
✔️نمك، فلفل و زردچوبه به اندازه دلخواه
🔶اسفناجها را بعد از شستن خرد كنيد و برای 10 دقيقه بگذاريد بخارپز شود.سيبزمينی پخته را رنده كنيد.حالا در ظرفی جدا اسفناج، پیازداغ و سيبزمينی را با هم مخلوط كنيد.تخممرغ را هم اضافه كنيد و خوب هم بزنيد.نمك، فلفل و زردچوبه را هم افزوده، در ظرف را بگذاريد.بعد از نيم ساعت اندازه يگ گردو از موادتان برداريد و در روغن سرخ كنيد.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
از کجا بفهمیم صافی آبمیوه گیری خراب شده؟🤔
اگر آبمیوه شما همراه با تفاله باشد نشانه ی آن است که صافی آبمیوهگیری خراب شده و باید تعویض شود.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
مبلمان را در خانه چگونه جا به جا کنیم؟🤔
برای تغییر دکوراسیون اتاق پذیرایی، مبلمان را هل ندهید و نکشید، آنها را بلند کرده و حمل کنید. کشیدن مبلمان روی زمین، حتی به طول چند سانتیمتر، آسیب فراوانی به آنها وارد میکند. همچنین برای بلند کردن صندلی باید به جای دسته، میله زیر نشیمن را گرفت؛ زیرا دستهها اغلب تعمیر شدهاند.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چگونه پرتقال_ژله_ای تهیه کنیم؟😋😍
♨️پرتقال ها 🍊رو شسته و از وسط نصف میکنیم. حالا میتونیم میوه رو از پوست جدا کنیم و برای مصرف کنار بذاریم و یا با آبمیوه گیری پوست ها رو از میوه جدا کنیم (بدون آسیب زدن به پوست پرتقال).
♨️پرتقال ژله ای در رنگهای مختلفحالا ژله ها 🥣رو با رنگهای دلخواه طبق دستورالعمل روی بسته بندی ژله، آماده میکنیم و تو 18 پوست پرتقال 🍊آماده که از قبل تو قالب مافین یا کاپ کیک قرار دادیم، میریزیم و تو یخچال میذاریم.
♨️پرتقال ژله ای در رنگهای مختلف بعد از اینکه ژله آماده شد، از یخچال بیرون میاریم و هر پرتقال 🍊رو با چاقویی تیز به 3 یا 4 برش تقسیم میکنیم که تعداد برشها بستگی به سایز پرتقال ها و ضخامت دلخواه برشها داره.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
چرا بهتر است از کیسه خرید پارچهای استفاده کنیم؟🤔
✔️بهتر است بدانید که ویروس کرونا روی سطوحی همانند پارچه کمتر باقی میماند پس هنگام خرید حتما یک کیسه پارچهای تهیه کنید و تمام وسایل را درون آن بگذارید و
☑️ به محض رسیدن به منزل کیسه پارچهای را روی حرارت شوفاژ یا بخاری بگذارید تا تمام ویروسهای آن نابود شوند و از بین بروند.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چگونه براش آرایش را تمیز کنیم؟🤔
ساخت یک شستشو دهنده براش فقط با یک تخته و چسب👆
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چگونه باقلواخانگی تهیه کنیم؟😋😍
.
برای شربت🍷
سه لیوان آب🥣
سه لیوان شکر🥣
نصف لیمو🍋
چند عدد هل🥄
برای باقلوا🥟
🥡یک بسته خمیر یوفکا
🍮سیصد گرم کره
🥣یک کاسه گردوی خورد شده
🥣پودر پسته(برای تزیین)
⭕️ابتدا شکر و آب را روی حرارت قرار دهید تا شکر در آب حل شود. و از کناره ها شروع به جوشیدن کند، سپس چند قطره آب لیمو و هل را داخل شربت بریزید. کف قالب را چرب کنید
یک لایه خمیر قرار دهید با کره رومال کنید
⭕️بعد از پنج لایه خمیر یکسوم از گردو را اضافه کنید، و دوباره این کار را ادامه دهید(پانزده لایه خمیر و سه لایه گردو باشد)
⭕️سپس خمیر را برش داده و مابقی کره را اضافه کنید.
و داخل طبقه وسط فر دمای صدوپنجاه درجه قرار دهید تا خمیر برشته شود.
⭕️سپس از فر درآورده بلافاصله و شربت خنک را اضافه کنید.
و با پودر پسته تزیین کنید.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
چگونه خریدها را روی یک پارچه تمیز خشک کنیم؟🤔
🔺تمامی وسایلی که برای ضدعفونی آنها را داخل سینک ظرفشویی میگذارید، میتوانید به منظور خشک کردن سریعتر آن و قرار دادن هرکدام از آنها در جای مخصوص
⬅️ با استفاده از دستمالی تمیز یا قرار دادن آنها روی همان دستمال سریعتر این کار را انجام دهید.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
چگونه قارچ شکم پر تهیه کنیم؟😋😍
1 قاشق سوپ خوری نمک ( 25 گرم )
15 عدد قارچ ( 115 گرم )
2 فنجان نان خرد شده ( 200 گرم )
2 فنجان پنیر رنده شده
1 قاشق سوپ خوری جعفری خرد شده ( 25 گرم )
2 قاشق سوپ خوری روغن زیتون ( 60 میلی لیتر )
4 حبه سیر خردشده ( 35 گرم )
طرز تهیه
🔹به کاسه ای برای مخلوط کردن مواد نیاز دارید ، پنیر رنده شده، سیر، جعفری ، نان خرد شده و روغن را اضافه کنید.
🔹به دقت ساقه قارچ را بکنید و آن ها را باز کنید تا بتوانید آن ها را با ترکیبی که درست کرده اید ، پر کنید.
🔹آن ها را روی سینی در برابر حرارت با دمای 200 درجه سانتی گراد به مدت 15 دقیقه قرار دهید
🔹زمانی که این مدت سپری شد ، بگذارید چند دقیقه در دمای اتاق بماند
🔹غذا را سرو کنید و از آن لذت ببرید.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
پيتزا قارچ چگونه تهیه میشود؟😋😍
1⃣ خمير پيتزا را پهن کرده به سطح آن سس گوجه مي زنيم
2⃣ يک عدد پياز رنده شده، مقداري قارچ صدفي، يک عدد فلفل دلمه اي خرد شده، دو قاشق چايخوري پودر آويشن (اورگانو) نمک و فلفل به مقدار دلخواه را تفت داده روي خمير مي ريزيم⬅️ به طوريکه تمامي سطح خمير پر شود
3⃣ سپس داخل فر گذاشته پانزده دقيقه بعد از فر در آورده و سطح آن را پنير پيتزا مي پاشيم ⬅️و به مدت پنج دقيقه داخل فر مي گذاريم در صورت تمايل مي توان در موارد بالا از گوشت چرخ کرده و يا سوسيس و کالباس نيز استفاده کرد
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
چرا باید از دستکش درحین نظافت استفاده کنیم؟🤔
🔺برای نظافت حتما از دستکش استفاده کنید چراکه مشاهده میشود مصرف وایتکس بالا رفته که برخورد زیاد پوست با این ماده شوینده باعث بیماری پوستی میشود.
🔸فاصله افراد باید با مواد شوینده حفظ شود یعنی اگر در محلی از وایتکس استفاده کردند از آن دور شوند و در هوای ازاد بایستند.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
براے خوشبوڪردن خانه چیکار کنیم؟🤔
❇️در يك نعلبكي كمي ادكلن خوشبو ريخته ويك حبه قند در آن بيندازيد طوري كه ادكلن را جذب كرده وقند خيس شود سپس قند را آتش بزنيد وقتي ادكلن تمام شد قند را خاموش كنيد
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
املت گوشت و تخم مرغ چگونه تهیه میشود؟😋😍
مواد لازم:
✖️گوشت چرخ شده=۲۰۰ گرم
✖️تخم مرغ زده شده=۵ عدد
✖️نمک=۲/۱ قاشق مرباخوری
✖️کره=۲ قاشق غذاخوری
✖️روغن=۲ قاشق غذاخوری
✖️فلفل و زردچوبه=کمی
↔️طرزتهیه
۱-گوشت را درون ماهیتابه ریخته و روی حرارت ملایم میگذاریم و به مدت ۵ دقیقه هم میزنیم تا آب آن کاملا برود.
۲-روغن و کره را به گوشت اضافه میکنیم.
۳-نمک و ادویه را به گوشت اضافه کرده و گوشت را تفت میدهیم.
۴. تخم مرغهای زده شده را به مخلوط اضافه کرده و با قاشق چوبی آن را هم میزنیم تا تخم مرغها خوب با گوشت مخلوط شوند و تا زمانی که تخم مرغها درست شوند به هم زدن ادامه میدهیم.
۵. مواد را در ظرفی ریخته و سرو میکنیم.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
هنگام پخت مربای آلبالو و به چه نکاتی را باید رعایت کنیم؟😋😍
❌درب ظرف مربای آلبالو را در حال پخت نباید گذاشت.⬅️ زیرا مربا سرریز می شود و تمام آب مربا از ظرف خارج می شود.
✅ اما در ظرف مربای به، را همیشه ببندید زیرا رنگ آن بهتر می شود
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
چگونه با قارچ خشک غذا تهیه کنیم؟😋😍
✔️ ابتدا قارچ خشک را به مدت دو ساعت در آب ولرم خيس مي دهيم تا آب از دست رفته را به دست آورد
🟢 و سپس از آن براي تهيه انواع غذاها مانند سوپ، خورشت قيمه و کرفس، پيتزا، قارچ پلو، و غيره استفاده مي کنيم.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻