کوکتل کامکوآت چگونه تهیه میشود؟😋😍
مواد لازم!!!!
🔺-۱ پیمانه شکر
🔺-۱ پیمانه آب
🔺-۲ قاشق چایخوری دانه فلفل قرمز کوبیده شده
🔺-۲۴ عدد کامکوآت
🔺-یخ
🔺-۳ لیتر آب گازدار
طرز تهیه؟!
🔹آب و شکر را در یک شیرجوش کوچک با هم مخلوط کرده و هم بزنید. پس از جوشیدن شربت، شعله را خاموش کنید.
🔹دانه های فلفل قرمز را به مدت ۳۰ دقیقه درون شربت بیندازید. سپس آن را از صافی عبور دهید.
🔹کامکوات ها را حلقوی برش داده و درون پارچ بریزید. شربت را روی آن ریخته و با یخ سرو کنید
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
پیراشکی سوسیس چگونه تهیه میشود؟😋😍
مواد لازم⁉️
▪️آرد 2 لیوان
▪️نمک 1/4 قاشق چایخوری
▪️تخم مرغ 1 عدد
▪️روغن 1.5 قاشق غذاخوری
▪️آب ولرم 1/4 لیوان
▪️شیر ولرم 1/4 لیوان
▪️سوسیس 200 گرم
▪️روغن برای سرخ کردن به میزان لازم
دستور تهیه⁉️
🔘آرد، نمک، آب و شیر را در کاسه ای ریخته و مخلوط کنید تا خمیر شوند.
🔘روی ظرف حاوی خمیر سلفون کشیده و به مدت ۱ ساعت در یخچال قرار دهید تا عمل آید.
🔘پس از ور آمدن خمیرف روی سطح کار آرد بپاشید و خمیر را روی آن قرار دهید. سپس شروع به ورز دادن خمیر کنید تا چسبندگی آن کم شود.
🔘خمیر را با وردنه پهن کنید تا نازک شود، سپس برش بزنید.
سوسیس را به قطعات ۳-۲ سانتیمتری برش بزنید و در روغن سرخ کرده یا آبپز کنید.
🔘سوسیس را روی خمیر قرار داده و خمیر را رول کنید.
🔘با برس مقداری زرده تخم مرغ روی رول ها بمالید و رول ها را در سینی فر بچینید.
🔘فر را روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید و پیراشکی ها را به مدت ۳۰ دقیقه در فر قرار دهید تا بپزند.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
کباب میوه پنیر چگونه تهیه میشود؟😋😍
مواد لازم🤷♀️
⚪️ماست وانیلی: ۱ پیمانه
⚪️خامه ترش: ۱/۲ پیمانه
⚪️عسل: ۲ قاشق غذاخوری
⚪️پودر دارچین: ۱/۲ قاشق چایخوری
⚪️توت فرنگی تازه: ۲ پیمانه، دو نیم شده
⚪️انگور سبز: ۱ و ۱/۲ پیمانه
⚪️پنیر چدار: ۲۲۰ گرم
طرز تهیه⁉️
☑️برای درست کردن دیپ، چهار ماده اول را با هم ترکیب کنید. ۱۲ سیخ چوبی بردارید و به ترتیب روی آنها انگور، توت فرنگی و مکعبهای پنیر را بگذارید. بهتر است روی هر سیخ یک تکه پنیر، دو نیمه توت فرنگی و حداقل چهار حبه انگور باشد.
☑️ برای سرو کردن هر بار آنها را در دیپ زده و میل کنید.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
فینگر شکلاتی چگونه تهیه میشود؟😋😍
مواد🥣🤷♀️
🗨آرد ۱۱۵ گرم (۲/۳پ)
🗨پودر کاکائو ۲ ق س
🗨عسل ۲۰ میلی لیتر یا ۴ق سوپ خوری
🗨کره نرم ۵۰ گرم
🗨شکلات ۵۰ گرم
✅کره نرم و رو با عسل مخلوط و مواد خشک الک شده رو اضافه میکنیم و با نوک انگشت مخلوط میکنیم , خمیر نرم و لطیفی میشه و ورز زیاد نمیخواد
✅اگر دیدید منسجم نشد یکم یکم عسل اضافه کنید.
✅خمیر رو بین دوتا نایلون با وردنه باز و به شکل مستطیل۲×۸ هم اندازه برش میزنیم و تو سینی فر میزاریم ۱۵ دقیقه تو فر
✅بعد که در آوردیم و خنک شد, به یک طرفش شکلات مذاب میزنیم
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
سس لیمو گشنیز چگونه تهیه میشود؟😋😍
مواد لازم!!
❌ ۱ لیوان گشنیز تازه
❌ ۱/۲ لیوان روغنزیتون
❌۱/۴ لیوان آب لیموترش تازه
❌ ۱/۴ لیوان آب پرتقال تازه
❌۱/۸ قاشق مرباخوری نمک
❌۱/۴ قاشوق مرباخوری پودر فلفل
❌پودر سیر، در صورت دلخواه
❌طرز تهیه❌
🔴گشنیزها را ریز خرد کنید، سپس آن را به همراه روغنزیتون، آب لیموترش تازه، آب پرتقال، نمک و فلفل در مخلوطکن بریزید تا مواد صاف و یکدست شود.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
کوفته لپه چگونه تهیه میشود؟😋😍
♦️غذایی شبیه به کوفته تبریزی است که در تهیه آن از سبزی معطر، کشمش، زرشک، پیاز سرخ شده،تخم مرغ خام و پخته، گوشت چرخ کرده، نمک و ادویه و رب گوجه فرنگی استفاده می شود.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر کِرِم موزی 🍌🍮
شیر در مجموع چهار لیوان(معیار،لیوان دسته دار فرانسوی)
پودر ژلاتین ۳۵ گرم (معادل ۴ قاشق غذاخوری سر پُر)
موز ۲ عدد متوسط
خامه صبحانه ۳ قاشق غذاخوری
شکر ۳ قاشق غذاخوری(اگر دوست دارین شیرینی دسر کامل حس بشه ۶ قاشق شکر)
پودر کاکائو ۱ الی ۲ قاشق (اختیاری)
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
33.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرازی پلو
تهچین مرغ و بادمجون 🥧🍗🍆
برنج ۳ پ
تخم مرغ ۲ عدد
زرده تخم مرغ ۱ عدد
ماست ۸ ق غ
روغن نصف لیوان
بادمجان ۲ عدد
سینه مرغ
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
غذاى فوري و راحت 🥣
_سيب زميني خام متوسط دو عدد
_تخم مرغ سه عدد
_شير ٣/٤ يك ليوان
_آرد ٣/٤ يك ليوان تا يك ليوان كامل
_جعفري به مقدار لازم
_نمك فلفل پول بيبر /پاپريكا
_روغن
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فوری ترین و خوشمزه ترین #ژله بدون قالب👌😍
✅مواد لازم:
ژله هر رنگ با هر طعم دلخواه: ۴ بسته
شیر برای هر بسته ژله: نصف لیوان
✅حتما ژله رو بزارین کامل خنک بشه...
✅شیر رو از قبل بیرون یخچال بزارین تا به دمای محیط برسه...
✅اگه ژله از ظرف یکبار جدا نشد یه کمی روی حرارت کتری یا سماور بگیرین راحت برمیگرده...
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
27.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ شکم پر گیلانی تو قابلمه (به سبک خودم😉)
یک عدد مرغ🍗
یک لیوان گردو
سبزی معطر(چوچاق،خالیواش،جعفری)۳قاشق خرد شده☘️
پیاز یک عدد🧅
سیر ۵حبه🧄
رب انار یا رب آلوچه ۲ قاشق
آب انار نصف فنجان
آلو قیصی و آلو خورشتی چندتا دونه
کشمش و زرشک از هر کدوم یه قاشق
نمک ،فلفل،زردچوبه،گلپر
یک عدد نخ و سوزن😉
✅اگه چوچاق و خالیواش در دسترس نداشتین از جعفری و گشنیز و پونه استفاده کنین
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
نوشیدنی درخشان چگونه تهیه میشود؟😋😍
▪️این نوشیدنی به دلیل داشتن تونیک واتر یا آب تونیک (نوشابه گازدار دارای کینین) هنگامیکه در فضای تاریک قرار بگیرد، نورانی و جادویی می شود و بچه ها از دیدن آن هیجان زده می شوند و می تواند به عنوان یک نوشیدنی برای مهمانی های کودکان بکار برده شود.
مواد لازم🥣
🔶تونیک واتر – تکه های یخ
طرز تهیه ⁉️
❇️کافی است این نوشیدنی را داخل لیوان های شیشه ای بریزید و برق ها را خاموش کنید تا این نوشیدنی نورانی و درخشان شود.
❇️هنگام سرو کردن می توانید از تکه های یخ استفاده کنید.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
نان کدو حلوایی چگونه تهیه میشود؟😋😍
◾️علاوه بر تهیه غذا با کدو حلوایی میتوانید با ترکیب پوره کنسرو کدو حلوایی و آرد گندم کامل نان خوشمزه کدو حلوایی را نیز درست کنید. برای این کار، فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت از قبل گرم کنید و ۲ عدد تابه مخصوص پخت نان را در آن قرار بدهید. آرد همه کاره، آرد گندم کامل، جوش شیرین، بکینگ پودر و نمک را در کاسه بزرگی با هم ترکیب کنید. در کاسه بزرگ دیگری سفیده تخممرغ، شکر قهوه ای، پوره کدو حلوایی و روغن را با هم مخلوط کنید. ترکیب کدو حلوایی را به مواد خشک اضافه کنید و خوب هم بزنید. خمیر بهدست آمده را روی تابه هایی که از قبل آمده کردهاید پخش کنید و روی آن را کاملا صاف کنید.
◾️تابهها را به مدت ۵۰ تا ۶۰ دقیقه داخل فر قرار بدهید تا رنگ آنها قهوهای طلایی شود. تابهها را از فر بیرون آورید و نانها را روی توری سیمی قرار دهید تا خوب خنک شود. نان کدو حلوایی شما آماده است. نوش جان.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
کله گیپا چگونه تهیه میشود؟😋😍
🔵کله گیپا یا سیرابی از جمله غذاهایی است که علاوه بر یزد در سایر شهرهای مرکزی ایران نیز طبخ می شود. مواد داخل دلمه اعم از برنج، عدس، لپه، پیاز، برگه زردآلو، آلبالو پودر شده یا زرشک است که آنها را در داخل سیرابی تمیز شده می ریزند و پس از دوختن سیرابی آن را در آب کله پاچه می پزند.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
شیرینی ذرت دارچینی چگونه تهیه میشود؟😋😍
مواد لازم⁉️
🔸آرد ۱۵۰ گرم
🔸دارچین نصف قاشق چایخوری
🔸کره نرم شده ۱۰۰ گرم
🔸پنیر خامه ای ۵۰ گرم
🔸شکر ۹۰ گرم
🔸وانیل یک هشتم قاشق چایخوری
🔸زرده تخم مرغ ۱ عدد
🔸شکلات چیپسی ( جهت تزیین ) به مقدار لازم
❌طرز تهیه ❌
☑️کره ، پنیر خامه ای و شکر را با همزن برقی خوب بزنید تا به شکل کرم در آید . زرده تخم مرغ و وانیل را به آن افزوده و خوب مخلوط کنید . آرد و دارچین را با هم مخلوط کرده و به مواد بالا اضافه نموده و مخلوط کنید . مواد آماده شده را داخل قیف(برای راحتی کار همه مواد را به یکباره داخل قیف نریزید) با ماسوره شکوفه ، ریخته و با فاصله ۲ سانتی متر از همدیگر روی سینی از پیش چرب شده ریخته و روی آنها را شکلات چیپسی گذاشته و سینی آماده شده را داخل فر از پیش گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد بگذارید تا به مدت ۲۰ دقیقه پخته شود و زیر شیرینی کمی طلایی گردد.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
اسموتی دتوکس چگونه تهیه میشود؟😋😍
🔵برای تهیه #اسموتی_دتوکس چربی سوز می توانید از خیار، پرتقال، لیمو ترش، زنجبیل، برگ نعناع، آب و یخ استفاده کنید.
برای تهیه اسموتی دتوکس برای لاغری می توانید ترکیبات اسموتی چربی سوز را انجام دهید ولی به مدت یک ساعت اسموتی را داخل یخچال بگذارید.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
چطور فینگرفود های ساده درست کنیم چگونه تهیه میشود؟😋😍
🍢🍡از سیخ های چوبی استفاده کنید 🍢🍡
🔵یک سیخ چوبی برداری بعد تکه هایی از گوجه ، خیار شور ، کالباس ، نان تست را در آن فرو کنید .
🔵یا سیخ چوبی با تکه های قارچ مرغ سرخ شده و گوجه گیلاسی پر کنید .
🔵یا حتی تکه های از میوه های فصل را به قطعه های مساوی مکعب مکعب بسازید و درون سیخ چوبی تزیین کنید .
🔵تکه های مکعبی سیب زمین سرخ کرده ، سوسیس سرخ شده و سبزیجاتی مثل کلم بروکلی و گوجه گیلاسی هم یک ترکیب دیگر است .
🔵این ترکیب را هم روی سیخ امتحان کنید ماکارونی فرمی تکه های کوفته قلقلی های کوچک نخود فرنگی یا فلفل دلمه و قارچ .
🔵مطمئن باشید هیچ کدام از مهمان های سیخ های جوجه کباب و کباب حسینی کوچک در سیخ های چوبی را از دست نخواهد داد.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشی بندری 🔥🔥🔥
🔴مواد لازم:
بادمجان ۶عدد
گل کلم ۵۰۰ گرم
هویج ۳۰۰گرم
سیر ۷_۸ حبه
فلفل سبز تند ۴عدد
ادویه ها شامل: زردچوبه ، نمک، فلفل قرمز ، سیاه دانه(از هرکدام یک قاشق مرباخوری)
سرکه به اندازه ای که روی مواد رو بگیره و مواد داخلش غوطه ور بشن
رب گوجه ۵ قاشق سرپر غذاخوری
❌نکته👇
این ترشی بعد از سه روز قابل استفاده هست .ترشی را حتما درون یخچال قراربدید .
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رب گوجه خونگی 🍅
حتماً به ربتون نمک بزنید من برای هر کیلو یه قاشق نمک تقریباً به رب اضافه کردم .۳۰کیلو گوجه داشتم حدود هفت تاهشت کیلورب گوجه داد.
اگر فریزرتون جاداره رب رو داخل زیپ کیپ و در فریزر نگهداری کنید 🌺
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
هدایت شده از ⭐️ خانه هنرمندان⭐️
➖➖➖➖➖➖
⚫️ تسلیت تسلیت
اِنّـا لِـلّـه وَ اِنّـا اِلَـیـهِ راجِـعُـونَ
اسماعیل قا آنی درگذشت نابهنگام سردار رشید اسلام را تسلیت گفت 😓
👇👇
https://eitaa.com/joinchat/824836129C908762c208
سردار عزیز دلها آسمانی شد 😭👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد نودل🥙
نودل پخته(کاملا نباید نرم بشه کمی زنده بردارین آبکش کنید و بزارید سرد شه)
کاهو پیچ
خیارشور
زیتون
فلفل دلمه
کالباس مرغ
❣سس:👇
دوقاشق مایونز
دوقاشق ماست همزده
فلفل سیاه
آبلیمو
نمک به دلخواه
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#قورمه سبزی گیلانی🤌🏻
مواد لازم برای ۵ نفر:
1️⃣سبزی قرمه شمالی سرخ شده نیم کیلو
(تره،جعفری،گشنیز،اسفناج،شنبلیله،چوچاق،خالواش)
2️⃣پیازبنفش ۱ عدد
3️⃣گوشت گوسفندی با قلم ۲۵۰ گرم
4️⃣لوبیا قرمز یا چشم بلبلی ۵ مشت بسته
5️⃣رب گوجه: نصف قاشق غذاخوری
6️⃣ادویه ها: زردچوبه فلفل سیاه نمک
7️⃣چاشنی: آبغوره یا آب نارنج
❌نکته ها:
🔺پیاز بنفش بوی زهم گوشت گوسفند بهتر میگیره
به گوشت در ابتدا نمک نمیزنیم باعث دیر پز شدن گوشت میشه
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻