ماکارونی آشیانه ای ماکارونی مواد لازم 👇 قارچ ۲۰۰ گرم سینه مرغ ۳۰۰ گرم نمک وادویه(پاپریکا،فلفل سیاه،زردچوبه،پودرسیر،) پیازیک عدد جعفری خردشده یک قاشق غذاخوری خامه یگ قاشق غذاخوری شیر ۱ لیوان آب دولیوان ماکارونی آشیانه ایی نصف بسته طرز تهیه کامل در فیلم 📽️ #ماکارونی_آشیانه_ای ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

سالادپوتیتو 𓂂 ۫ ۪◝𓂂 ۫ ۪◝𓂂 ۫ ۪◝𓂂 ۫ ۪◝𓂂 ۫ ۪◝𓂂 ۫ ۪◝𓂂 ۫ ۪◝𓂂 ۫ ۪◝𓂂 ۫ ۪◝ مواد لازم: سیب زمینی آبپز و خرد شده🥔 کالباس خرد شده🥓 پیازچه 🌱 شوید🌿 ماست🍶 سس گوجه فرنگی🍅 نمک و فلفل و آب لیمو🌶🧂🍋 #سالاد_پوتیتو ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

شمام برات پیش اومده سیرهاتون پوک یا کپک زده🥴🥺 #ترفند ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

آموزش تکنیک موج ساده ترین راه تزیین کیک خامه ای🎂🍰 می تونید با خلاقیت خودتون،کیکهای خوشگلی درست کنید😍 #تزیین_کیک ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

🧑‍🍳#پفک_خونگی👩‍🍳 سیب زمینی ۵۰۰ گرم ۳ تا نشاسته ذرت ۵۰ گرم نصف پیمانه نمک فلفل قرمز ۱/۳ ق چ پاپریکا ۱ ق چ و هر ادویه قرمز و خوشمزه ای که دوست داری. قرمزه باشه بهتره پفک خوشرنگ تر میشه. بکینگ پودر نصف ق چ دو ق غ روغن مایع #پفک_خونگی ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#سوسیس😍😋 گوشت مغز ران گوساله ۵۰۰ گرم، ران مرغ بی استخوان ۳۰۰ گرم، سیر ۵_۸ حبه، ۱ عدد تخم مرغ، ۲ ق غ پودر گلوتن قابل حذف، شیر خشک شور ۶ ق غ یا آب پنیر خشک، نشاسته ذرت ۱۰ ق غ، روغن مایع ۸ ق غ، یخ پودر شده 2/3 لیوان، پنیر پیتزا ۸۰ گرم، اسانس دود قابل حذف، پودر سیر ۱.۵ ق غ، پاپریکا1 ق غ، تخم گشنیز آسیاب شده1 ق غ، زنجبیل 1/2 ق غ،دارچین 1/2 ق غ،فلفل سیاه1/2ق غ، پودر خردل 1/4 ق غ، پودر آویشن 1/2 غ، جوز هندی 1/3 ق م، زنیان 1/4 ق م، فلفل قرمز ۱ ق م، نمک ۳ ق م 🔴گوشت مرغ و گوساله 3 بار چرخ بشه. سیرُ حین چرخ کردن اضافه کنید. مواد رو اضافه کنید بجز پنیر، با دست ورز بدید بعد با غذاساز، میکسر، یا هر وسیله ی دیگه یکدست کنید. پنیر رو اضافه، با دست ترکیب کنید. با قیف، در کاور مخصوص سوسیس بریزید فشرده کنید تا هوا داخلش نمونه. سرُ ته کاور رو ببندید. تقسیم بندی کنید، ۶۰ _۸۰ دقیقه در آب در حال جوش بپزه. بلافاصله شوک آب سرد و یخ بدید چند دقیقه. داخل یخچال ۲۰_۲۴ ساعت بمونه بعد استفاده کنید #سوسیس_گوشت ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

کمپوت سیب کمپوت مواد لازم 👇 سیب 5 عدد گلاب یک سوم لیوان به ازای هر یک لیوان آب سه قاشق شکر آب جوش طرز تهیه کامل در فیلم 📽️ ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ #کمپوت_سیب ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

کیک ماگما مواد لازم شیر 3 لیوان شکر 1 لیوان نشاسته ذرت 3 قاشق غذاخوری آرد 2 قاشق غذاخوری کره 1 قاشق غذاخوری وانیل یک چهارم قاشق چایخوری مواد لازم کیک تخم مرغ 3 عدد شکر یک لیوان آرد 2 لیوان پودر کاکائو 4 قاشق غذاخوری شیر یک لیوان روغن نصف لیوان بکینگ پودر یک قاشق چایخوری وانیل یک چهارم قاشق چایخوری درجه 180 مدت 45 دقیقه ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ #کیک_ماگما ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

برای تهیه پودر سیر خانگی چند راه هست؟😋😍 🍥اول اینکه همه ورقه‌های سیر کاملا خشک‌شده را داخل آسیاب یا مخلوط‌کن بریزید و همه را یک‌جا پودر کنید. و یا اینکه ورقه‌های سیر خشک را داخل یک یک شیشه تمیز یا پاکت زیپ کیپ ریخته و در جای خشک و خنک نگهداری کنید و هر بار به مقدار نیاز از آن‌ها برداشته و با استفاده از دستگاه غذاساز، مخلوط‌کن و یا آسیاب، آن‌ها را آسیاب کنید. استفاده از آسیاب، پودر سیر نرم‌تر و یک‌دست‌تری به شما خواهد داد. در هر صورت هم سیر خشک و هم پودر سیر آماده‌شده را باید به دور از رطوبت و در جای کاملا خشک و خنک نگهداری کنید زیرا در غیر این صورت، کیفیت خود را از دست داده و زحمات شما به هدر می‌رود. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

سوپ مرغ زعفرانی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 عصاره مرغ 1 عدد عصاره زعفران 1 عدد سینه مرغ 500 گرم هویج خرد شده 2/3 پیمانه سیب زمینی خرد شده 2/3 پیمانه پیاز متوسط 1 عدد رشته ورمیشل خرد شده 1 پیمانه لیمو و زرشک در صورت تمایل جعفری برای تزئین 🫕🫕🫕🫕 مرغ را به همراه پیاز و ادویه سرخ کنید. سپس به آن سیب زمینی و هویج را اضافه کرده و روی حرارت بگذارید و اجازه دهید 2 تا 3 ساعت با حرارت متوسط بپزد. پس از آنکه مرغ پخته شد، گوشت مرغ را خرد کنید تا راحت تر میل شود. 2. رشته ورمیشل را به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید به آرامی با در بسته بپزد. 3. در همین مرحله نیمی از عصاره زعفران الیت و نیمی از عصاره مرغ الیت را به سوپ اضافه کنید تا قل بخورد. اینکار باعث می شود عطر و طعم غذا بی نظیر شده و سوپ بهتر و سریعتر جا بیفتد. نیم ساعت بعد سوپ آماده میل کردن می باشد. 4. سوپ را از روی حرارت بردارید، جعفری (ریز)خرد شده را اضافه کنید (در صورت تمایل از زرشک و تکه های لیموی تازه هم استفاده کنید) ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

خاگینه مغزدار چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🔸مواد لازم ▫️تخم مرغ ۴ عدد ▫️آرد ۵ ق غ ▫️ماست شیرین ۴ ق غ ▫️بکینگ پودر یک ق غ ▫️وانیل یک ق م 🔸مواد میانی ▫️پودر دارچین یک ق غ ▫️پودر گل سرخ یک ق غ ▫️گردو خرد شده نصف لیوان 🔶طرز تهیه: ابتدا همه مواد میانی را با هم مخلوط کرده و کنار میگذاریم.حال تخم مرغ ها و وانیل را با هم زن خوب می زنیم. بعد ماست را اضافه می کنیم و هم می زنیم.آرد و بکینگ پودر را آرام به مواد اضافه می کنیم.ظرف مورد نظر را چرب کرده و روی حرارت ملایم گاز میگذاریم. نصف مواد را ریخته و در ظرف را میگذاریم تا خودشو بگیره.بعد مواد میانی را یکدست پهن می کنیم و باقیمانده مواد را آرام می ریزیم و مجددا در ظرف را میگذاریم تا خودشو بگیره. بعد خاگینه را بر می گردونیم تا روی دیگه اش هم طلایی بشه. بعد که خاگینه کامل پخته شد در ظرف سرو بر می گردونیم. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

سوپ گوجه و قارچ چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🥢مواد لازم پودر فشرده عصاره قارچ 1 عدد مرغ 2 تكه جو پرک شده 2 كاسه سوپخوري رب گوجه 6 قاشق غذاخوري جعفری مقداري هویج 2 الي 3 عدد نمک و فلفل به ميزان لازم 🥄🍵🥄🍵🥄 🥘ابتدا مرغ را می‌پزیم. بعد از نیم ساعت جو و هویج و پودر عصار قارچ و گوجه نگینی خرد شده و... رو اضافه میکنیم. اجازه مي دهيم تا سوپ جا بيفتد.🍴 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

آش دوغ سنتی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🧅مواد لازم 🫒عصاره سبزیجات 1 عدد 🫒برنج 1 پیمانه 🫒دوغ 2 لیتر 🫒نخود 1.5 پیمانه 🫒سبزی آش (تره، جعفری و شوید) 700 گرم 🫒آب 2 لیتر 🫕🫕🫕🫕 1. ابتدا نخود را از قبل خیس کنید و چندین بار آب آن را عوض کنید تا نفخ نخود از بین برود. برنج را نیز به همراه مقداری آب و نمک خیس کنید. 2. نخود ها را در یک قابلمه به همراه آب روی حرارت بگذارید تا بپزد. پس از اینکه نخود ها نرم شدند برنج را آبکش کرده و به آن اضافه کنید تا برنج هم بپزد. 3. سبزی آش را اضافه کنید و درب قابلمه را نیمه باز بگذارید. پس از اینکه سبزی آش هم پخت دوغ را اضافه می کنیم. 4. آش را مداوم روی حرارت هم میزنیم. بعد از 15 دقیقه عصاره سبزیجات الیت و ادویه های دیگر را اضافه می کنیم و بعد از چند بار هم زدن آش دوغ را از روی حرارت برمیداریم. آش شما آماده سرو است. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

راز روغن انداختن فسنجون چیست ؟😋😍 🔸 بر خلاف سایر خورش ها که باید با آب جوش سر و کار داشته باشید، در فسنجان هرچه آب سردتر باشد بهتر است. از پخت فسنجان، به میزان کافی یخ آماده کنید. این تکه های یخ را هر ۱۵ دقیقه چندتایی به خورش اضافه کنید. به مغز گردو شوک وارد می شود و در نتیجه روغن آن خیلی زودتر آزاد می شود. این کار به جا افتادن فسنجان نیز کمک می کند. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

خورش داوود پاشا چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🔶مواد لازم به ازای هر نفر: ▫️گوشت چرخکرده 250 گرم ▫️پیاز رنده شده 1 عدد کوچک ▫️پیاز نگینی سرخ کرده نصف 1 عدد ▫️آرد سفید 1-2 ق غ ▫️نعنا خشک 2 ق س ▫️رب انار 1.5 ق س ▫️روغن مایع مقداری ▫️زردچوبه،پودر سیر و آویشن به مقدار لازم 🥘مراحل تهیه : گوشت چرخکرده را به همراه پیاز رنده شده و ادویه‌ها مخلوط کرده و به خوبی ورز دهید.گوشت را به صورت قلقلی شکل داده و آن‌ها را داخل روغن سرخ کنید.بعد از آن‌که گوشت‌ها کمی سرخ شدند، پیاز های نگینی سرخ‌کرده و نعنا خشک و مقداری زردچوبه را به قابلمه اضافه کرده و تفت دهید.در یک ظرف دیگر رب انار را به همراه یک پیمانه آب با آرد مخلوط کرده و مایع به دست آمده را به قابلمه اضافه کنید.اجازه دهید تا مخلوط داخل قابلمه به آرامی پخته شده و جا بیفتد.هنگامی که غذا پخته شد می‌توانید دانه‌های انار قرمز را برای تزیین روی آن بپاشید. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

اردور ذرت چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🫕مواد لازم بلال 3 عدد گوجه‌فرنگی خردشده 4 عدد پیاز کمی درشت‌تر خردشده 2 عدد روغن زیتون 1/4 فنجان سرکه 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه( یا چاشنی لیمو و فلفل ) به ميزان لازم سس فلفل 1/4 قاشق چای‌خوری جعفری 2 قاشق غذاخوری 🌽🌽🌽 1. آب را جوشانده بلال‌ها را در آن قرار دهید. بعد از این‌که پخته شدن آن‌ها رابیرون آورده صبر کنید تا سرد شوند. سپس آن‌ها را دانه‌دانه کنید. 2. در یک کاسه بزرگ، دانه‌های ذرت، گوجه‌فرنگی، پیاز، روغن زیتون، سرکه، نمک، فلفل و سس فلفلی را مخلوط کنید. جعفری را نیز اضافه کرده و خوب هم بزنید. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

در صورت شکرک زدن مربا چه کنیم؟😋😍 🍒اگر به هر دلیلی مربای شما شکرک زد قرار نیست آن را دور بریزید. ابتدا کل مربا را از ظرف خارج کرده و به همراه کمی آب جوش و مقدار کمی آبلیمو دوباره بجوشانید. قابلمه مربا باید کاملا تمیز و فاقد هرگونه چربی باشد. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

سالاد اسپاگتي آرتیشو چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🍴مواد لازم آرتيشو تازه 2 عدد ژامبون گوشت 200 گرم گوجه‌فرنگي كوچك 6 تا 8 عدد مارچوبه 4 تا 5 شاخه براي تزيين سس فرانسوي 4 قاشق غذاخوري اسپاگتي پخته شده حدود يك فنجان كاهو براي كنار بشقاب به ميزان لازم دانه فلفل سياه به ميزان دلخواه تخم خرفه براي تزيين 🫔🫔🫔🫔 1. ابتدا داخل آرتيشو را خالي كرده، مغز آن را جدا مي‌كنيم( آرتیشو یک میوه استوایی است که از مراکز خرید بزرگ می‌توانید آن را تهیه کنید) تكه‌هاي مغز خالي شده را پخته و دوباره داخل خود آرتيشو قرار مي‌دهيم. بهتر است مغز آن را با ليموترش و نمك مزه‌دار كنيم. 2. ژامبون را خرد كرده روي مغز آرتيشو مي‌ريزيم، روي مواد مقداري سس فرانسوي ريخته، گوجه‌ها را نيز به دو قسمت تقسيم كرده و روي ژامبون‌ها مي‌چينيم. روي تمام مواد را سس ريخته و درنهايت از اسپاگتي‌هاي پخته شده روي سالاد قرار مي‌دهيم. 3. روي آرتيشو پر شده را با سس فرانسوي، دانه فلفل سياه، تخم خرفه و گوجه‌هاي ريز تزيين مي‌كنيم و چند شاخه مارچوبه تازه بخارپز شده كنار آرتيشو قرار مي‌دهيم. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

لپه پلو چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🥣مواد لازم لپه دو پيمانه چرخ كرده ٤٠٠گرم پياز ١عدد متوسط ادويه نمك فلفل به مقدار لازم برنج چهار پيمانه زعفران به مقدار لازم آرد نخودچي دو قاشق غذا خوري كشمش پياز سرخ شده و خلال بادوم براي تزيين 🍛🍛🍛🍛 ابتداه لپه را بشوييد و بگذاريد خوب بپزد پياز را رنده كرده آب آن را بگيريد و با چرخ كرده و مقداري نمك و فلفل و آرد نخودچي مخلوط كنيد آن را ورز داده وبصورت توپ هاي خيلي كوچك درست كنيد و سرخ كنيد لپه پخته شده را در روغن تفت دهيد و با توپ هاي چرخ كرده مخلوط كنيد برنج را آبكش كنيد و با زعفران خيس شده مخلوط كنيد تا برنج زرد بشود سپس لايه لايه مواد و برنج را بريزيد و بگذاريد بپزد بعد از پخت ميتوانيد آن را با پياز سرخ شده و كشمش و خلال بادوم تزيين كنيد ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

چرا غذایی که در آن اسفناج وجود دارد نباید در مایکروویو گذاشت؟😋😍 💢اگر در کنار غذایی اسفناج دارید و می‌خواهید آن را گرم کنید در مایکروویو قرار ندهید. 🔻اسفناج یکی از مفید ترین انواع سبزیجات است که به دو شکل خام و پخته مصرف می شود. خوراک هایی که حاوی اسفناج هستند، بسیار برای سلامتی مفید هستند اما اگر برای گرم کردن آن ها از مایکروفر استفاده کنید، ماده ای به نام نیروسامین در آن تولید می شود که بسیار سرطان زاست. این توصیه را جدی بگیرید. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

یکی دیگر از راههای سریعتر پختن حبوبات چیست ؟😋😍 🔘خیساندن حبوبات به شما کمک می کند تا سریع تر و یکدست تر پخته شوند. همچنین می تواند باعث هضم بهتر آنها توسط سیستم گوارش شود. اگر نمک را به آب خیساندن اضافه کنید (به عبارت دیگر آب نمک درست کنید)، حبوبات شما حتی سریعتر می پزد. در اینجا چند روش آورده شده است. یکی را انتخاب کنید که متناسب با برنامه شما باشد. و به خاطر داشته باشید که هرگز نیازی به خیساندن برای حبوباتی مانند عدس و لپه برای پخت سریعتر آنها ندارید. اما اگر سیستم گوارشتان با آنها مشکل دارد آنها را نیز بخیسانید. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

چیپس خانگی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

سالاد سبزیجات، نارنگی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🧀مواد لازم نیم فنجان روغن زیتون 2 قاشق سرکه 2 قاشق پیازچه خرد شده 1 قاشق کوچک پوست رنده شده نارنگی 4 نارنگی، پوست کنده پیاز رازیانه کوچک، خرد شده سبزیجات معطر 2ق غ 🫒🫒🫒 1-روغن زیتون، سرکه، پیازچه و پوست نارنگی را با هم مخلوط کنید. 2-نمک و فلفل بزنید. سبزیجات را در چهار بشقاب تقسیم کنید. 3-رازیانه ها و نارنگی ها را هم در این 4 بشقاب تقسیم کنید. نمک و فلفل بزنید. سس را روی آنها بریزید. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

کوکتل شش میوه یخی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🍥مواد لازم : 🧁خامه به اندازه نیاز 🧊یخ مکعبی به اندازه نیاز 🥭آب انبه نیم پیمانه 🍊پرتقال دو اسلایس 🍌موز ۱ عدد 🍓توت‌ فرنگی ۳ عدد 🍍آناناس ۲ حلقه 🍸طرز تهیه : اول سیب و آناناس را با مخلوط‌کن با هم میکس کنید و داخل لیوان سرو می‌ریزیم.توت‌فرنگی و موز را خرد کنیم و داخل لیوان می‌ریزیم.از پرتقال دو پره جدا کنیم و با نیم پيمانه آب انبه مخلوط کرده و به حالت پوره در می‌آوریم.یخ را هم خرد کنیم و به نوشیدنی اضافه می‌کنیم.در آخر با پرتقال و خامه روی آن را تزئین می نماییم . ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

سبزی قورمه سبزی شامل چیست؟😋😍 🌱اسفناج یا برگ چغندر، متاسفانه در همه فصول در دسترس نیست. اما در صورتی که به اسفناج تازه دسترسی داشتید حتما از آن در ترکیب سبزی استفاده کنید. در ترکیب سبزی قورمه ای همیشه تره و جعفری را به اندازه هم دیگر می ریزیم.برای مثال در ۱ کیلو سبزی قورمه ای ۴۰۰ گرم تره و ۴۰۰گرم یا کمی کمتر جعفری بریزید. میزان تره که بریزید باید نصف آن گشنیز بریزید. عطر و طعم قرمه سبزی به دلیل وجود شنبلیله است. شنبلیله زیاد خورش شما را تلخ می کند. اسفناج باید به اندازه یک چهارم مجموع بقیه سبزیجات باشد. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

کدام بستنی ایرانی در صدر دسرهای خوشمزه جهان قرار دارد ؟😋😍 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

کیک سیب زمینی و سبزیجات چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🔸مواد لازم: ▫️سیب زمینی 2 عدد ▫️هویج2 عدد ▫️ جعفری 15 ساقه ▫️ تخم مرغ2 عدد ▫️ آرد2 لیوان ▫️ ماست1 لیوان ▫️ پنیر پیتزا رنده شده100 گرم ▫️ روغن مایع نصف لیوان ▫️ نمک1 قاشق مرباخوری 🥔طرز تهیه:سیب زمینی ها را به شکل مکعب های کوچک خرد کنید.هویج را رنده کنید.جعفری ها را ریز خرد کنید. تخم مرغ، روغن مایع و ماست را در ظرفی مخلوط کنید و نمک، آرد و بکینگ پودر را اضافه کرده.حالا سایر مواد را اضافه کرده و مخلوط کنید.کف قالب را کاغذ روغنی بیندازید.مواد را داخل قالب بریزید و روی آن را صاف کنید.قالب را در فر از قبل گرم شده بگذارید و اجازه دهید کیک با حرارت 180 درجه بپزد. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

دسر خربزه با ژله چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 ✅مواد لازم: ▪️خربزه متوسط یک عدد ▪️ژله قرمز2 عدد ▪️آب ولرم2 لیوان سرخالی ▪️آب سرد2 لیوان سرخالی ▪️پودر شکریک قاشق سوپخوری ▪️خامه زده شده برای تزئین50 گرم 🍈مراحل تهیه: ابتدا خربزه را به صورت راه راه پوست می‌گیریم.سر خربزه را به اندازه یک دایره کوچک بریده و تخم‌های خربزه را خارج می‌کنیم.دو بسته ژله قرمز را ابتدا با آب ولرم و پس از آن با آب سرد مخلوط کنید. سپس ژله را داخل خربزه ریخته و در یخچال بگذارید.وقتی ژله خودش را گرفت، خربزه را به صورت دایره بریده و با خامه و پودر قند روی آن‌ها را تزئین کنید. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

برگ هلو (پر هلو) در زیر نور خورشید چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🔻هلو‌ها را تمیز شسته و روی یک پارچه نخی پهن کنید تا کاملا خشک شوند.آن‌ها را از وسط نصف کرده و هسته را خارج کنید.کف یک سینی بزرگ را با پارچه نخی تمیزی پوشانده و سپس هلو‌های نصف شده را با فاصله کف آن بچینید.روی سینی یک پارچه توری تمیز بکشید و آن را زیر نور خورشید قرار دهید.هنگام شب که رطوبت هوا افزایش می‌یابد، سینی را داخل خانه ببرید تا دوباره رطوبت جذب نکنند؛ موقع روز دوباره آن را در مقابل نور خورشید قرار دهید.حدود ۴ روز طول می‌کشد تا برگ‌ها آماده شود؛ در این فاصله پر هلو‌ها را زیر و رو کرده تا به طور یکنواخت حرارت ببینند و خشک شوند. 🔻مراقب باشید برگ خو‌شمزه هلوی شما مانند چیپس خیلی خشک و شکننده نشود؛ همین که رطوبت هلو‌ها به ۲۰ درصد برسد، باید از مقابل نور خورشید برداشته شوند. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

ماکارونی با کدو سبز چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🥢مواد لازم : ▫️ماکارونی...... 500 گرم ▫️کدو سبز..... 2 عدد ▫️روغن زیتون..... 3 قاشق غذاخوری ▫️سیر..... 2 حبه ▫️پیاز...... 1عدد ▫️نعنا خشک..... 1 قاشق غذاخوری ▫️نمک و فلفل.... به مقدار لازم 🥢 طرز تهیه :ابتدا ماکارونی با مقداری اب و نمک بپزید بعد داخل آبکش می ریزیم تا اب اضافی خارج شود. در ظرفی دیگر پیاز را همراه روغن زیتون تفت می‌دهیم تا سبک شود بعد کدو و سیر رنده شده را افزوده به تفت دادن ادامه میدهیم تا کاملا سرخ شوند در نهایت نمک، نعنا و فلفل را می ریزیم. سس را روی ماکارونی ریخته و سرو میکنیم. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻