🥀 علامه حسن زاده آملی: ✍ برادر و خواهر من! این رودخانه‌‌ی هراز را می‌بینید، آب این رودخانه با چه سرعتی می‌رود؟ ما از سرعت آب رودخانه‌ی هراز قوی‌تر به سوی ابدمان، رهسپاریم. همین الان. وقتی نمانده است. جای امروز و فردا کردن نیست. جای مسامحه‌ کردن نیست. .

پیاز سوخاری 🧅✨ عناصر:👇 پیاز _تخم مرغ_آرد _دلستر ترکیب:👇 آرد سوخاری _ آرد سفید نمک_فلفل_زردچوبه_ پاپریکا دودی ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

بستنی سرخ شده چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 دستور تهیه را حتما ببینید 👆 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

حلوا یخچالی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 دستور تهیه را حتما ببینید 👆 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

مرمکه 🔸یکی از شیرینی و دسرهای خوشمزه و اصیل مازندرانی (آمُلي)است 📍مواد لازم: برنج۲ لیوان فرانسوی🍚 روغن یا کره ۱ لیوان🧈 شکر ۱/۵ تا ۲ لیوان🍚 گلاب ۱ لیوان گردو خرد شده ۱/۵ لیوان هل و واتک(بادیان)به مقدار لازم 😋😋😋😋😋😋😋😋😋 📍طرز تهیه: برنج🍚 راكه از شب قبل خيس كرديم داخل ابكش ميذاريم تا آبش گرفته شود در ادامه کره🧈 را به قابلمه اضافه کرده تا آب شود و بعد برنج را اضافه‌میکنیم سپس به مدت تقریبا۱۵دقیقه تفت میدیم تابرنج تغییر رنگ پیدا کند. يك مشت از گردو اضافه كرده و هم ميزنيم تقريبا٤ليوان‌آب اضافه ميكنيم‌حالا اجازه میدیم‌برنج بپزدو شل نشود و آبش خشك شود ۱لیوان گلاب،زعفران دم‌کرده اضافه میکنیم و ترکیب هل،بادیان(واتک) اضافه کرده و هم‌میزنیم وباقی گردوباموادمخلوط میکنیم در آخر هم شکر🍚 اضافه کرده و هم‌میزنیم و در قابلمه میذاریم تا شکر حل بشه تقریبا ۱۵ دقیقه زمان میخواد و کف سینی یا ظرف مورد نظرمون چرب میکنیم و مرمکه میریزیم و‌ حالا روی مرمکه را با گردو خرد شده کاملا می پوشانیم و اجازه می دهیم خودش را بگیرد و کامل خنک بشه و بعد با چاقو هر مدلی که میخوایم برش میزنیم #مرمکه ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#کیک شیشه ای سه سوته 😍😋 تخم مرغ 1 عدد شکر 2 ق غ آرد 2 ق غ پودر کاکائو 1 ق غ روغن 2 ق غ شیر 2 ق غ بکینگ پودر 1 ق چ وانیل یه مقدار کم ❌حتما شیشه رو همراه آب بذارید روی حرارت، شیشه مستقیم بره توی آبجوش میشکنه🥲و بعدش هم زمان بدین خودش خنک بشه سریعا داخل آب سرد نذارید ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#بستنی زمستانی ⛄️🍦🍫 سفيده تخم مرغ 2 عدد شكر يا پودر قند 1/2 پيمانه آب ليمو 1 ق چ وانيل 1/2 ق چ پودر ژلاتين 1 و 1/2 ق مرباخوري آب 3 ق غ بيسكويت دايره اي شكل به مقدار لازم شوكولات تخته اي 3/4 پيمانه روغن مايع 3 ق غ ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

رشته پلو بدون برنج (اَریشته‌ ترکی) موادلازم 👇 رشته پلویی حدود یک و نیم لیوان کشمش پلویی نصف لیوان آلوچه خشک مقداری پیاز چهار عدد متوسط عدس نصف لیوان کره یا روغن زرد حیوانی هر چه قدر کرمتونه زرد چوبه و نمک آلوچه خشک و عدس را خیس کرده بذارید بپزه ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

زرشک پلو با مرغ ✳️مواد لازم: چهار عدد ران🍗 برنج چهار پیمانه 🍚 پیازیک عدد متوسط 🧅 زرشک یک پیمانه دو‌حبه سیر🧄 هویج یک عدد 🥕 روغن به مقدار لازم رب گوجه یک یا دو ق غ خوری سر پر🥫 زعفران یک استکان دم کرده شکر دو ق غذاخوری ادویه ها :نمک فلفل زردچوبه🧂 😋😋😋😋😋😋😋😋😋 👩🏻‍🍳طرز تهیه ❇️مرغ هارو با زعفرون طعم دار کن بعد از دو ساعت داخل روغن سرخ کن در حدی که طلایی بشه ❇️پیاز🧅 و نگینی خورد کن سرخ کن سبک شد دوتا حبه سیر 🧄رنده شده تفت بده باهاش،و بعد هویج🥕 رنده شده اضافه کن ❇️یک ق غذاخوری رب گوجه 🥫بزن و تفت بده در حدی که روغن بندازه اگر رنگ رب کم بود باز اضافه کن تا خوشرنگ بشه. ❇️نمک🧂 زردچوبه فلفل سیاه بزن به سس ❇️مرغ های سرخ شده رو بچین سس روی مرغ ها بریز کمی هم وسط تابه بریز آب جوش اضافه کن . ❇️اجازه بده یک ساعت مرغ ها بپزه آب یا سس غلیظی بدست بیاد. ❇️برنج و کته با ابکش کن تهدیگ بزار دم‌بکشه. ❇️زرشک و با آب سرد بشور ده دقیقه خیس کن از روی آب زرشک هارو ابکش کن و ریگ شور کن، داخل تابه روغن بریز زرشک و چند دقیقه تفت بده تا پف کنه بهش شکر بزن طبق ذائقه خودت نوش جان #زرشک_پلو_با_مرغ ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

♥️🍃 در جریانی که؟ بدون وجود تو میمیرم😍❤️ ♥️

#خورشت قیمه رشتی 🥘👌 مواد لازم ۴ الی ۵ نفر: پیاز : ۳ عدد گوشت چرخکرده: ۴۰۰ گرم رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری لپه: ۶ قاشق غذاخوری (سرخالی) چوب‌دارچین: ۱ عدد لیمو ترش: ۱ عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻