فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بستنی سرخ شده چگونه تهیه می‌شود؟😋😍
دستور تهیه را حتما ببینید 👆
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حلوا یخچالی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍
دستور تهیه را حتما ببینید 👆
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرمکه
🔸یکی از شیرینی و دسرهای خوشمزه و اصیل مازندرانی (آمُلي)است
📍مواد لازم:
برنج۲ لیوان فرانسوی🍚
روغن یا کره ۱ لیوان🧈
شکر ۱/۵ تا ۲ لیوان🍚
گلاب ۱ لیوان
گردو خرد شده ۱/۵ لیوان
هل و واتک(بادیان)به مقدار لازم
😋😋😋😋😋😋😋😋😋
📍طرز تهیه:
برنج🍚 راكه از شب قبل خيس كرديم داخل ابكش ميذاريم تا آبش گرفته شود در ادامه کره🧈 را به قابلمه اضافه کرده تا آب شود و بعد برنج را اضافه‌میکنیم سپس به مدت تقریبا۱۵دقیقه تفت میدیم تابرنج تغییر رنگ پیدا کند. يك مشت از گردو اضافه كرده و هم ميزنيم تقريبا٤ليوان‌آب اضافه ميكنيم‌حالا اجازه میدیم‌برنج بپزدو شل نشود و آبش خشك شود
۱لیوان گلاب،زعفران دم‌کرده اضافه میکنیم
و ترکیب هل،بادیان(واتک) اضافه کرده و هم‌میزنیم وباقی گردوباموادمخلوط میکنیم در آخر هم شکر🍚 اضافه کرده و هم‌میزنیم و در قابلمه میذاریم تا شکر حل بشه تقریبا ۱۵ دقیقه زمان میخواد و کف سینی یا ظرف مورد نظرمون چرب میکنیم و مرمکه میریزیم و حالا روی مرمکه را با گردو خرد شده کاملا می پوشانیم و اجازه می دهیم خودش را بگیرد و کامل خنک بشه و بعد با چاقو هر مدلی که میخوایم برش میزنیم
#مرمکه
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک شیشه ای سه سوته 😍😋
تخم مرغ 1 عدد
شکر 2 ق غ
آرد 2 ق غ
پودر کاکائو 1 ق غ
روغن 2 ق غ
شیر 2 ق غ
بکینگ پودر 1 ق چ
وانیل یه مقدار کم
❌حتما شیشه رو همراه آب بذارید روی حرارت، شیشه مستقیم بره توی آبجوش میشکنه🥲و بعدش هم زمان بدین خودش خنک بشه سریعا داخل آب سرد نذارید
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بستنی زمستانی ⛄️🍦🍫
سفيده تخم مرغ 2 عدد
شكر يا پودر قند 1/2 پيمانه
آب ليمو 1 ق چ
وانيل 1/2 ق چ
پودر ژلاتين 1 و 1/2 ق مرباخوري
آب 3 ق غ
بيسكويت دايره اي شكل به مقدار لازم
شوكولات تخته اي 3/4 پيمانه
روغن مايع 3 ق غ
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رشته پلو بدون برنج (اَریشته ترکی)
موادلازم 👇
رشته پلویی حدود یک و نیم لیوان
کشمش پلویی نصف لیوان
آلوچه خشک مقداری
پیاز چهار عدد متوسط
عدس نصف لیوان
کره یا روغن زرد حیوانی هر چه قدر کرمتونه
زرد چوبه و نمک
آلوچه خشک و عدس را خیس کرده بذارید بپزه
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
زرشک پلو با مرغ
✳️مواد لازم:
چهار عدد ران🍗
برنج چهار پیمانه 🍚
پیازیک عدد متوسط 🧅
زرشک یک پیمانه
دو‌حبه سیر🧄
هویج یک عدد 🥕
روغن به مقدار لازم
رب گوجه یک یا دو ق غ خوری سر پر🥫
زعفران یک استکان دم کرده
شکر دو ق غذاخوری
ادویه ها :نمک فلفل زردچوبه🧂
😋😋😋😋😋😋😋😋😋
👩🏻🍳طرز تهیه
❇️مرغ هارو با زعفرون طعم دار کن بعد از دو ساعت داخل روغن سرخ کن در حدی که طلایی بشه
❇️پیاز🧅 و نگینی خورد کن سرخ کن سبک شد دوتا حبه سیر 🧄رنده شده تفت بده باهاش،و بعد هویج🥕 رنده شده اضافه کن
❇️یک ق غذاخوری رب گوجه 🥫بزن و تفت بده در حدی که روغن بندازه اگر رنگ رب کم بود باز اضافه کن تا خوشرنگ بشه.
❇️نمک🧂 زردچوبه فلفل سیاه بزن به سس
❇️مرغ های سرخ شده رو بچین سس روی مرغ ها بریز کمی هم وسط تابه بریز آب جوش اضافه کن .
❇️اجازه بده یک ساعت مرغ ها بپزه آب یا سس غلیظی بدست بیاد.
❇️برنج و کته با ابکش کن تهدیگ بزار دم‌بکشه.
❇️زرشک و با آب سرد بشور ده دقیقه خیس کن از روی آب زرشک هارو ابکش کن و ریگ شور کن، داخل تابه روغن بریز زرشک و چند دقیقه تفت بده تا پف کنه بهش شکر بزن طبق ذائقه خودت
نوش جان
#زرشک_پلو_با_مرغ
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت قیمه رشتی 🥘👌
مواد لازم ۴ الی ۵ نفر:
پیاز : ۳ عدد
گوشت چرخکرده: ۴۰۰ گرم
رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری
لپه: ۶ قاشق غذاخوری (سرخالی)
چوب‌دارچین: ۱ عدد
لیمو ترش: ۱ عدد
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
دل بــســـپــار به آتشی که نمى سوزاند ابراهیم را
و دریایى که غرق نمی کند موسى را
نهنگی که نمیخورد یونس را
کودکی که مادرش او را به دست موجهاى نیل می سپارد
تا برسد به خانه ی تشنه به خونش
دیگری را برادرانش به چاه مى اندازند سر از خانه ی عزیز مصر درمی آورد
آیا هنوز هم نیاموختی ؟!
که اگر همه ی عالم قصد ضرر رساندن به تو را داشته باشند
و خدا نخواهد، نمی توانند
پس
به تدبیرش اعتماد کن
به حکمتش دل بسپار
به او توکل کن
و به سمت او قدمی بردار
شبتون بخیر
♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دعای روز پانزدهم ماه رمضان
«اللهمّ ارْزُقْنی فیهِ طاعَةَ الخاشِعین واشْرَحْ فیهِ
صَدْری بإنابَةِ المُخْبتینَ بأمانِکَ یا أمانَ الخائِفین»
خدایا در این روز طاعت خاشعان (فروتنان) را به من ده و سینه ام را به توبه فروتنان وسعت ده به امان دادنت ای امان آنان که می‌ترسند
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت کرفس قرمز🍛🥫
ران مرغ ۴ تا ۶ عدد
کرفس خورد شده ۲ پیمانه(۲دسته کرفس)
گوجه خشک ۲/۳ پیمانه
غوره ۱/۲ پیمانه _ آبغوره ۱/۳ پیمانه
رب گوجه ۱ ق غ خ
رب فلفل ۱ ق غ خ (اجباری نیست البته در صورت تمایل برای خوشرنگ شدن و خوشعطر تر شدن خورشت)
پیاز ۱ عدد _ سیر ۳ حبه
زعفران دم شده _ کره ۲ ق غ خ
ادویه(نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، ترکیب پودر پیازچه و پور سیر)
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
♥️🍃
« رسیدن به تو آرزویِ منه »🦋🤍•
♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سبزی‌پلو با گردن و تهدیگ کته😍😋
مواد لازم :👇
سیر ۱ بته کامل_پیاز خلال ۶ عدد
گردن حدود ۱.۵کیلو_فلفل‌‌قرمز نوک ق چ
روغن حدود ۴ ق غ_فلفل سیاه ½ ق چ
تخم گشنیز ۲ ق چ_زرد چوبه ۱ ق چ
پودر هل ۱ ق چ_دارچین ۲ ق چ
پاپریکا ۱ ق چ_زیره ۲ ق چ
برای سبزی‌پلو :👇
برنج چند پیمانه
پیازچه ۱ دسته_جعفری ۱ دسته
گشنیز ۱ دسته_شوید ۱ دسته
نعنا ۱ دسته_تره ۱ دسته_نمک، روغن
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اصل پکاره هندی خوشمزه همینه😋
آرد سفید ۱ پیمانه
آرد نخود ۲ پیمانه
خمیر مایه ۱ ق غ
نمک ۱ ق غ_پودر گشنیز ۱ ق م
زردچوبه ۱ ق م_عصاره مرغ(ماجی) ۲ حبه
پاپریکا ۱ ق م_فلفل سرخ ۱ ق م بمقدار لازم جهت تندی_هویچ ۱ عدد
سبزی (تره،گشنیز،شوید،فلفل سبز) مقدار لازم
پیاز ۱ عدد_سیر ۳ حبه_گوجه ۱ عدد
آب به مقدار لازم تقریبا ۱/۵ لیوان
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
هدایت شده از پارازیت