#کاپ_کیک_هندوانه 🎈⛵️ #شب_یلدا 🍉 🔴مواد لازم🔻🍉 🔻آرد: 300 گرم 🔻شکر: 150 گرم 🔻تخم مرغ: 4 عدد 🔻روغن مایع: یک پیمانه 🔻بیکینگ پودر: 2 ق چ 🔻وانیل: یک هشتم ق چ 🔻نمک: یک هشتم ق چ 🔻پودر ژله: یک بسته 100 گرمی 🔻رنگ خوراکی سبز: به مقدار لازم 🔻آب میوه: دوسوم پیمانه 🔻شکلات چیپسی: به مقدار لازم 🔻خامه: برای تزیین •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

طرز تهیه🔻🍩 ⭕️1. سعی کنید متناسب با هر پودر ژله ای که استفاده می کنید از آب میوه همان میوه در دسر شب یلدا استفاده کیند. یا اگر به آب همان میوه دسترسی نداشتید سعی کنید از شیر استفاده کنید. برای تهیه دسر شب یلدا ابتدا آرد، نمک، بیکینگ پودر و پودر ژله را داخل ظرف ریخته و کاملا با هم مخلوط کنید. سپس شکر و تخم مرغ ها را همراه با وانیل داخل ظرف جداگانه ای ریخته و حدود 5 دقیقه با همزن به هم بزنید. ⭕️2. روغن مایع را کم کم به مخلوط تخم مرغ، شکر و وانیل اضافه کنید. سپس آب میوه را به آن اضافه کنید. (بهتر است از آب هندوانه استفاده کنید اما اگر به این میوه دسترسی ندارید می توانید از شیر استفاده کنید.) ⭕️3. اکنون مخلوط آرد، نمک، بیکینگ پودر و پودر ژله را کم کم به مایه فوق اضافه کرده و با دور کند همزن آن را هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. در صورت کم رنگ بودن مخلوط از مقدار کمی رنگ خوراکی استفاده کنید. در صورت تمایل می توانید از میزان شکر دستور کم کرده و از یک بسته دیگر پودر ژله استفاده کنید تا مخلوط رنگ و عطر بیش تری داشته باشد. ⭕️4. شکلات چیپسی را به مخلوط اضافه کنید. در این مرحله از تهیه دسر شب یلدا مایه کیک را داخل قالب بریزید و با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 30 تا 40 دقیقه یعنی تا زمانی که کاملا مغزپخت شود داخل فر قرار دهید. پس از سردشدن کاپ کیک ها آن ها را به کمک ماسوره با خامه ای که با رنگ سبز مخلوط کرده اید تزیین کنید و مقداری از شکلات چیپسی را هم روی آن بپاشید . •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#كيك_بسبوسه_شكلاتي 🥮 😋 🔸سه عدد تخم مرغ + يك سوم پيمانه روغن + ٣ قاشق عذاخوري شكلات صبحانه يا نوتلا + يك چهارم پيمانه شكر + كمي وانيل + دو قاشق چايخوري بيكينگ پودر + آرد سمولينا يا سميد يك و يك چهارم پيمانه 🔸تخم مرغ بهمراه شكر و وانيل با همزن خوب هم زدم تا تخم مرغ رنگش روشن و حجيم بشه … بعد روغن ريختم يكم با دور كند هم زدم … شكلات اضافه كردم با همزن زدم تا كاملا مواد يكدست شد … و در آخر آرد سمولينا و بيكينگ پودر به مواد اضافه كردم و با دور كند همزن چند ثانيه در حد مخلوط شدن هم زدم ♦️قالب سايز ٢٢ ديواره كوتاه كف و ديواره اشو با ارده چرب كردم مايه كيك ريختم و داخل فر ١٦٠ درجه بمدت ٣٠ دقيقه ، بعد از پخت شيره داغ روش ريختم 🔸شيره : يك چهارم پيمانه شير عسلي + نصف پيمانه شير با هم مخلوط كرده روي حرارت تا داغ بشن بعد روي كيك داغ ريختم •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#پودینگ_شکلاتی 😋 🔸یک دسر خیلی ساده و خوشمزه . شیر سرد سه لیوان،پودر کاکائو سه ق غ،شکر نصف لیوان،نمک نوک قاشق چایخوری، نشاسته ذرت سه قاشق غذاخوری سر پر(نشاسته ذرت کاملا نرم و پودری،سفید و ترد و پوکه)،کره نرم یک قاشق غذاخوری،وانیل یک سوم ق چایخوری شکر+نشاسته ذرت+پودر کاکائو+نمک رو مخلوط کنید بعد شیر سرد رو کم کم اضافه و خوب مخلوط کنید.روی شعله ملایم بذارید و هم بزنید تا به غلظت فرنی برسه،شعله رو خاموش کنید و وانیل و کره رو اضافه کنید.در ظرف مناسب بریزید و وقتی خنک شد به دلخواه روشو با کمی خامه یا میوه دلخواه تزیین کنید. •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#کیک_موزائیکی •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

این میزان مواد یک کیک کوچک به سایز قالب ۱۸ بهتون میده اگر خواستین بزرگتر باشه مواد رادوبرابر کنید: بیسکوییت پتی بور ۲۰۰_۱۵۰ گرم(تقریبا یک ونیم تا دوبسته) مغزیجات دلخواه مثل بادام خرد شده،گردو یا پسته ی خرد شده به دلخواه نصف لیوان شیر گرم ۱/۳لیوان پودرکاکائو ۱۵ گرم تقریبا ۱ق غ سرپر پودرقند ۶۰ گرم تقریبا نصف لیوان کره ۳۵ گرم شکلات تخته ای ۳۰ گرم به اندازه یک قوطی کبریت خامه صبحانه ۵۰ گرم دو ق غ سرصاف درابتدا پودرقند، پودرکاکائو وشیر گرم را درون ظرفی مخلوط کنید سپس کره نرم شده در دمای محیط،شکلات خردشده وخامه را اضافه کنید ،مواد را برروی حرارت بخار آب کتری(بنماری) قرار دهید خوب هم بزنید تا کاملا یکدست و روان شود سپس ازروی حرارت برداشته اجازه دهید تا کمی خنک شود، درون ظرفی دیگر بیسکوییتها راخردکنید مغز دلخواه راروی ان بریزید وسپس سس اماده شده را ،خوب زیر ورو کنید، کف ظرف یا قالب دلخواهی نایلون بکشید بیسکوییتها را داخل قالب ریخته وخوب خوب فشرده ویکدست کنید روی آن را بپوشانید وچندین ساعتی در یخچال استراحت دهید، ☺اگر ازشب قبل اماده بشه بافت کیک بهتر خواهد شد، سپس ازقالب داخل ظرفی برگردانید نایلون را جدا کنید وبه دلخواه با خامه وگاناش تزیین کنید،من ازگاناش به این نسبت استفاده کردم: خامه ۵۰ گرم شکلات تخته ای ۱۰۰ گرم خامه را روی بخار آب کتری گذاشته وهم زده تا روان شود سپس شکلات خرد شده را اضافه کنید خوب هم بزنید تا شکلات اب شود وسس یکدست،پس از خنک شدن روی کیکی که با خامه کاور کرده ریختم(کیک خامه کشی شده را هم کمی دریخچال بگذارید تا خامه سفت شود سپس گاناش بریزید) ماسوره تزیین :ماسوره شکوفه شماره ۳۲ #کیک_موزائیکی •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#همبرگر_خونگی 💢به اندازه ۸۰۰ گرم گوشت چرخ کرده رو با ۱ عدد پیاز درشت چرخ شده و نصف پیمانه آرد سوخاری و نمک و فلفل خوب ورز دادم و به اندازه نارنگی گلوله کردم تودستم و به اندازه یه نعلبکی پهن کردم و توی روغن سرخ کردم و بعد روش پنیر آمریکایی سفید گذاشتم و نون ها رو از قبل کمی تست کردم و روی نون همبرگر کمی سس تارتار زدم و همبرگر رو گذاشتم روش و روش گوجه حلقه ای و پیاز حلقه ای و کاهو گذاشتم •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

🍂عطر گل ‌باران به ‌مشام‌ آوردم 🕊از باغ ‌پرندگان‌ پیام ‌آوردم 🍂واکن درخانه را که صبح آمده است 🕊من چایی و لبخند و ســلام ‌آوردم 🍂صبح چهارشنبه تون بخیر وخوشی

#پودينگ_خرما 😋 🔸 ١٠ عدد خرما رو با ٣ ق غ شير ميكس كردم بعد محلبي رو آماده كردم ٢ ل شير و ٢/٥ ق غ آرد و ٢/٥ ق غ نشاسته ذرت ريختم تو قابلمه و گذاشتم رو گاز هم زدم تا خودشو گرفت ٢ ق غ شكر و خرماي ميكس شده و ١ ق غ كره هم اضافه كردم و ريختم توظرف ها سرو کردم •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#كوفته_برنجى 🥘 😋 🔸يك پيمانه لپه و يك پيمانه برنج رو از قبل خيس و نيم پز كرده كنار ميزارم چهار صد گرم گوشت چرخ شده رو با دو ق غ پياز داغ دويست گرم سبزي معطر(گشنيز،نعنا،جعفري و ترخون)نمك و فلفل و زرچوبه و يدونه تخم مرغ خوب حدود چهار دقيقه ورز ميديم و لپه و برنج نيم پز رو هم اضافه ميكنيم و دوباره خوب مواد رو ورز ميديم تا حالت چسبندگي پيدا كنه به اندازه نارنگي بر ميداريم داخلش رو با آلو و كشمش و مغزگردوپر ميكنيم و دوباره گلولش ميكنيم و داخل تابه ميچينيم،دو ق غ پياز داغ و رب گوجه و ادويه خوب تفت ميديم و آب رو اضافه ميكنيم تا خوب به جوش بياد و وقتي از جوش بودن سس مطمئن شديم سس رو كنار كوفته ها اضافه ميكنيم تا بپزه و جا بيفتد •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#حلواى_سمولينا 🍮 😋 🔸ارد سمولينا يا سوجى ١پ 🔸شكر ٢پ(بستگى به ذائقه كم و زياد ميشه) 🔸روغن ٢پ 🔸اب٢پ 🔸پودر هل ١ق چ •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

🔸اول از همه روغن را گرم ميكنيد و پودر هل را كمى تفت ميديد سپس ارد سمولينا را الك كرده همراش تفت ميديد تا عطر خوبى سرخ شدن ارد بلند شه ولى رنگش تغيير نكنه (من خودم سفيد دوست دارم،شما ميتونيد كمى بيشتر تفت بديد كه طلاى روشن بشه) در اين حين شكر و اب را ميزاريد بجوشه و شكر حل بشه اخرش نصف پيمانه شير هم اضافه كنيد حلواتون نرم و خوشمزه تر ميشه(فوت كوزه گرى) اين شربت را ارام ارام داخل ارد مريزيد و حتما در پوش ديگ يا قابلمه را موقع اضافه كردن شربت رو حلوا تون نگه داريد كه اب و روغن رو خودتون نپاشه بعدش مدام هم ميزنيد تا حلوا از ديواره ظرف جدا بشه و به روغن بيوفته با آجيل دلخواه تزیین کنید •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#حلیم_مرغ 🍜 😋 مواد برای۸ نفر شکر و دارچین و نمک و کره: به مقدار لازم شیر: ۲ لیوان بلغور گندم: ۴ لیوان مرغ: ۴۰۰ گرم •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

🔸بلغور گندم و مرغ را جداگانه بپزید، مرغ پخته را ریش ریش کنید سپس به گندم های پخته اضافه نمایید. قابلمه حلیم را روی حرارت ملایم قرار دهید و شیر را اضافه کنید، پس از اینکه حلیم غلیظ شد هم بزنید تا حلیم ته نگیرد. 🔸پس از آماده شدن حلیم مقدار کمی نمک بزنید سپس در ظرف بریزید و با کره آب شده، پودر دارچین و شکر تزیین و سرو کنید ( میتوانید برای یکدست شدن حلیم پس از اضافه کردن شیر حلیم را با میکسر بزنید). 🔸می توانید در زمان پخت حلیم 1 چوب دارچین داخل آن بیندازید و پس از پخت چوب دارچین را خارج کنید، هرچه حرارت زیر قابلمه حلیم کمتر باشد و حلیم بیشتر بماند خوشمزه تر خواهد شد، می توانید بجای مرغ از گوشت بلدرچین و بوقلمون نیز استفاده کنید. •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

يك ديزاين يلدايى براى سرو نون و پنير😍 براى پايه ميتونيداز نان باگت فانتزى ياكيك نمكى استفاده كنيد و باپنير خامه ايى و خيار و گوجه مثل تصوير تزيين كنيد..!! #ايده #ويژه_شب_يلدا🍉 •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#سالاد_انار کلم قرمز و سفید رو خیلی ریز خرد کنید من از رنده نایسر دایسر استفاده کردم انار رو دون کنید بعد به کلم هاتون سس مایونز بزنید در حدی که کلم ها حسابی آغشته به سس بشن ولی زیاده روی هم نکنید بعد داخل قالب مورد نظرتون کیسه فریزر بندازید طوریه که تا بالای قالب بیاید اگه خواستید میتونید انار رو هم با کلم ها مخلوط کنید ولی من اول کلم هارو داخل قالب ریختم با پشت قاشق فشار بدهید و کیسه فریزررو روی قالب برگردونید و روشو بپوشونید و به مدت سه ساعت داخل یخچال بذارید و بعد در ظرف سرو برگردونید و باانار و سبزیجات مورد علاقه تون تزیین کنید به همین راحتی به همین خوشمزگی نکته:میتونید از ترکیب کلم قرمز و سفید استفاده کنید و یا به تنهایی از کلم قرمز استفاده کنید •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#کوفته_پلو 🍛 😋 🔸گوشت چرخکرده را با پیاز رنده شده و آب گرفته و نمک و فلفل سیاه و پودر دارچین و زنجبیل و یک ق آرد نخودچی خوووب ورز میدیم و کوفته هایی ریزی باهاش درست میکنیم و یه ربع تو یخچال می ذاریم و با حرارت متوسط سرخ میکنیم و وقتی برنج رو آبکش کردیم اونها رو لای برنج دم میدیم و کشمش و زرشک و گردو رو کمی تفت میدیم و با برنج زعفرانی سرو میکنیم. •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

🔴#اطلاعیه_مهم🔴 📣فروشگاه خانه ایرانی در ایتا آغاز به کار کرد. ✔️ کالاهای موجود در فروشگاه به شرح زیر است:👇🍃 🔸سیسمونی و پوشاک_کودک 🔹بهداشتی و آرایشی 🔸کیف و کفش 🔹اسباب بازی 🔸لوازم غیربرقی منزل 🔹روسری 🔸لوازم التحریر 🔹پوشاک بانوان 🔸پوشاک آقایان 🌺 کانال رسمی خانه ایرانی👇 http://eitaa.com/joinchat/2857566208Cfee066062d 👌#حمایت_از_کالای_باکیفیت_ایرانی 👌#تخفیفات_ویژه

از جا بلند شد و رفت سمت آشپزخونه ...🚶‍♂ - چای یا قهوه؟☕️ - هیچ کدوم ...🙄 کی بهتر از اون می تونست پشت تمام این ماجراها باشه🤔 همین طور که پشت پیشخوان آشپزخانه ایستاده بود خیلی آروم، اسلحه ام رو سر کمرم چک کردم ...❌ آماده بودم که هر لحظه باهاش درگیر بشم ...🔥 دخترش از پشت سر به ما نزدیک شد ...🧕 و خودش رو از صندلی کنار پیشخون بالا کشید ... - من تشنه ام و تو باید ....👇😱 http://eitaa.com/joinchat/72220686Ca8374d104b #عااالییهـ‌_سنجـاق_در_ڪانال📌 #پیشنـــهاد‌_ویـــــــــــــــــــژژژژژهـ😍

#کیک_هندوانه 😋 #شب_یلدا 🍉 ژله هندوانه: 1بسته شکر: 3 پیمانه آرد: 5 پیمانه بیکینگ پودر: 2 ق غ نمک: 1 ق چ کره: 2 پیمانه تخم مرغ: 8 عدد شیر: 2 پیمانه وانیل: 2 ق چ •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

🔸ابتدا فر را با دمای 180درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. آرد و بیکینگ پودر را مخلوط کرده و 2بار به خوبی الک کنید و به همراه پودر ژله،شکر و نمک به خوبی مخلوط کنید.کره را در دمای اتاق نرم کنید و به مواد اضافه کرده و با همزن به خوبی مخلوط کنید.تخم مرغ،شیر و پوره هندوانه را جداگانه با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند سپس آنها را به مواد اضافه کرده و با همزن به خوبی یکدست کنید. مواد را داخل قالب که با کاغذ روغنی پوشیده شده قرار داده و 45دقیقه بپزید. نكته: برای تهیه پوره هندوانه هسته های هندوانه را جدا کرده و آن را داخل مخلوط کن به خوبی بزنید. در صورت تمایل مقداری رنگ قرمزه خوراکی به کیک اضافه کنید تا خوشمزه تر شود. •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

☝️شیک ترین لباس های پاییز ۹۸ رسید😍👌 به روزترین #ژورنال های 2019 😍 پرداخت درب منزل 💯 امکان مرجوع وتعویض 😍 🎀 عرضه مستقیم تولیدی📢 🍉ست های زیبای #یلدایی🍉 برای خرید و بازدید وارد کانال شوید: 👇 http://eitaa.com/joinchat/468189195C496ac34c9b 🔴🔴

❌کارهای حراجی تا ۷۰ درصد پاییزه عالی مارو از دست ندین 😍🌺 سایز بزرگ 6⃣3⃣ تا 4⃣7⃣😱😍 مانتو ● شلوار ● بافت ● پالتو لباسهای مجلسی و شومیزهای شیک http://eitaa.com/joinchat/468189195C496ac34c9b ❌❌ارسال منظم قیمتها باور نکردنی😉😉😋😋😋😋😋

‍#پاناكوتا_لبو😍😍 #یلدا مواد لازم: لبوي شسته و پخته شده: ٣٠٠ گرم خامه صبحانه: ٢ پيمانه نمك: ١ پينچ پودر ژلاتين: ١ قاشق چايخوري عسل: ٣ قاشق غذا خوري وانيل مايع: ١/٢ قاشق چايخوري •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

طرز تهيه: پودر ژلاتين را با ٢ قاشق غذا خوري آب سرد مخلوط كنيد تا اسفنجي شود سپس روي بخار كتري بگذاريد تا ذوب شود. خامه و عسل را روي حرارت متوسط قرار دهيد تا گرم شوند و عسل در خامه ذوب شود.سپس نمك را اضافه كنيد و از روي حرارت برداريد تا خنك شود. لبو را در غذاساز ريخته و پوره كنيد. پوره لبو، ژلاتين و وانيل را به مخلوط خامه اضافه كنيد. پاناكوتا را در قالب يا ليوان تك نفره ريخته و به مدت ٦ ساعت در يخچال قرار دهيد تا آماده سرو شود •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#کوکوی_کدو اردنصف پیمانه شیرنصف پیمانه بکینگ پودریک ق غ تخم مرغ یک عدد نمک وفلفل به میزان لازم کالباس یک پیمانه پنیز موزارلایک پیمانه پیازچه نصف پیمانه همه موادرومخلوط میکنیم ودرروغن سرخ میکنیم •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#شیر_خرمالو😍😍 خرمالو رسیده ۴ عدد شیر ۳چهارم لیوان بستنی وانیلی نصف لیوان زنجبیل تازه رنده شده نصف م همه رو با بلندر یکدست میکنیم و سرو میکنیم. بهمین آسونی بهمین خوشمزگی زنجبیل برای قویتر کردن طعم میلک شیک ها یا نوشیدنی ها بکار میره.اصلا هم تندی نداره . •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#فیلم آموزشی😍😍 #میوه_آرایی شب یلدا •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

🍁الهی 🍃تو را سپاس میگويم 🍁ازاينکہ دوباره خورشيد مهرت 🍃ازپشت پرده ی 🍁تاريکی وظلمت طلوع کرد 🍃وجلوه ی صبح را 🍁بردنيای کائنات گستراند 🍁ســـــــلام 🍁صبح زيباتون بخیر

#کرم_نوتلا 😍😍 شیر ۱/۲ لیوان خامه یک پاکت ۲۰۰ میلی نوتلا سه ق غذا شکلات سفید ۲۰ گرم پودر ژلاتین ۱/۲ ق مربا •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food