#سوپ_قارچ_خامه_ای🍲🍲🍲 •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#سوپ_قارچ_خامه_ای طرز تهیه:🍜 500 گرم قارچ را خرد کنید. داخل تابه ۵۰ گرم کره رو ذوب کنید و بعد قارچ ها رو اضافه کنید. نمک و فلفل بزنید و تفت بدید تا قارچ ها نرم بشه . یک دونه سینه ی مرغ آب پز رو ریش ریش کنید و به قارچ ها اضافه کنید و تفت بدید. یک بسته خامه ی ۲۰۰ گرمی ( ترجیحا مارک کاله ) را به قارچ و مرغ اضافه میکنیم و هم میزنیم و بعد از اون دو لیوان شیر(ترجیحا استرلیزه و پرچرب ، چون طعم بهتری داره) را به موادمون اضافه میکنیم . اگر احتیاج بود شیر رو یکم بیشتر اضافه کنید حدود دو ق غ آب لیمو ، نمک ، فلفل و آویشن به مقدار لازم به سوپ اضافه میکنیم و هم بزنید .زمانی که سوپ جوشید خاموش میکنیم . خامه نباید زیاد روی حرارت قرار بگیره کمی که سرد بشه غلظت سوپ بیشتر میشه میتونید سوپ رو توی میکسر بریزید و به صورت میکس میل کنید .برای نون های تست باید اول اونارو به صورت مکعب برش بدید . داخل تابه ۲۵ گرم کره برای دو تکه نون تستی که برش داده شده ذوب کنید و کمی پودر سیر تو تابه بریزید و نون هارو تفت بدید داخلش تا سرخ و ترد بشه .روی سوپ را با این نون ها و مقداری جعفری یا شوید خرد تزیین کنید. این سوپ با نون های تست سوخاری مزه ی جذابی داره . •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

تزیین #حلیم_بادمجان 🍆🍆🍆 •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

🌮پیراشکی گوشت🌮 #کلیپ_آموزش_مرحله_به_مرحله به همه کدبانوها فوروارد کن😍 •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

🙃کتلت🙂 #کلیپ_آموزش_مرحله_به_مرحله فوروارد یادت نره😜 •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

🍲خورشت قیمه🍲 #کلیپ_آموزش_مرحله_به_مرحله واسه دوستاتم فوروارد کن با کانال آشنا بشن💕 •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

خورشت آلو :  پیاز رو خرد و سرخ میکنیم، تکه های گوشت رو اضافه کرده و میزاریم خوب سرخ بشه، زردچوبه و فلفل رو هم اضافه میکنیم، رب گوجه فرنگی رو تو ظرف دیگه سرخ میکنیم تا رنگش باز بشه، بعد به گوشت اضافه میکنیم و با دو لیوان آب جوشیده ولرم میزاریم گوشت بپزه،نیم ساعت آخره پخت آلو و هویج رو اضافه میکنیم و میزاریم خوب جا بیفته، پودر دارچین، پودر انبه، پودر لیمو عمانی و نمک رو هم به عنوان ادویه استفاده میکنیم. •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

بورک سیب زمینی 👌👌👌 ‌ مواد لازم:👇 ۴عدد یوفکای بزرگ ۵عدد سیب زمینی متوسط ۱ونیم لیوان شیر ۱ق چای خوری فلفل سیاه ۱قاشق مرباخوری نمک روغن مایع برای رومال مابین یوفکا پنیرموزارلا(دلخواه)‌ ‌ •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

بورک سیب زمینی 👌👌👌 ‌🥔🥔🥔🥔 ‌ طرز تهیه:👇 ‌ سیب زمینی هارو ابپز کنید و خوب له کنید بزارید سرد بشه.وقتی سرد شدن شیر ،فلفل سیاه ،،پول بيبر و نمك اضافه كنيد و خوب هم بزنيد.بايد كمي شل و رقيق بشه كه بتونيم به راحتي مابين يوفكا ها بماليم. اولین يوفكارو روي سطح تون پهن كنيد و با فرچه همه جاي يوفكا رو روغن مايع بماليد .و يوفكاي بعدي رو روي يوفكاي اول پهن كنيد و دو باره همه جاي يوفكارو روغن مايع بماليد. وبعدسيب زميني رو همه جاي يوفكا بماليد.يوفكاي بعدي رو روي سيب زميني پهن كنيد و دوباره چرب كنيد و از مواد روش بماليد.يوفكاي بعدي رو هم به همين روش چرب كنيد و مواد بماليد .يعني سه طبقه از يوفكا بايد مواد داشته باشن.سپس کنار های یوفکا رو به داخل تا کنید ویوفکارو رول کنید .دور یوفکارو با سفلون بپیچید و دو ساعت در یخچال استراحت دهید.در مرحله آخر رول هارو برش بزنید و داخل سینی فر بچینید و در فر ۲۰۰درجه تا زمانی که رنگ بگیرن بپزید. ‌ •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#پیاز_سوخاری رستورانی _سلام دوستای مهربونم 🙋 چه خبراا خوبییین😘😍 _کیا مثل من پیاز سوخاری دوست دارن دستاشون بالا  _درست کردن پیاز سوخاری ممکنه ساده به نظر بیاد ولی هر کسی نمیتونه اونو تپلی و صاف و صوف مثل برای رستورانا دربیاره😉  _برای اینکه پیاز سوخاری تپلی بشه و بعد از سرخ شدن لایه روییش مثل پوست بلند نشه یه فوت کوچولو و ساده داره ، ایشالا پست بعدی که دستورو وویدئوش رو گذاشتم بهتون یاد میدم چطوری این فینگر فود یا فست فود خوشمزه و پرطرفدار رو به بهترین شکلش درست کنید _دوستون دارم😘 •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

🍃دوشنبہ تون عالے و بینظیر 🍃یڪ روز قشنگ یڪ دل آرام 🍃یڪ شادے بے پایان یڪ لب خندون 🍃یڪ زندگے عاشقانہ و هزار آرزوے زیبا 🍃ازخداوند برایتان خواهانم #سلام_روزتون_بخیر 🍃

🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃 🎥 #فیلم_سوهان_توری_بازاری 💢✍ کامل با تمام نکات •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#سالاد_كاردينال 🥗 😋 ▫️سیب زمینی پخته 4 عدد ▫️مغزکرفس 2 عدد ▫️گردوخردشده 3 تا 4 قاشق سوپ خوری ▫️کالباس 100گرم ▫️برنج پخته شده 4 تا 5 قاشق غذا خوری(حتما سرد شده باشه) ▫️خیارشور 200 گرم ▫️سس مایونز ٥ قاشق غذاخوري ▫️سرکه وابلیمو ونمک وفلفل به میزان لازم 🔸کرفس و خياشور رو خرد كنين ، سیب زمینی و کالباس رو نگینی كنين و با هم تركيب كنين، و در آخر گردو و برنج را به مواد اضافه كنين برای سس سالاد نمک ، فلفل ،آبلیمو و سرکه را باسس مایونز مخلوط کنين و هم بزنين تا یکدست بشه، بعد به مواد اضافه کنين و كاملا مخلوط كنين، توي قالب بريزين و يه شب تا صبح بذارين تو يخچال تا مزه ها به خورد هم بره و آماده سرو بشه •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#نان_پنجره_ای 🧇 😋 🔸دوستای گلم من برای نان پنجره ای 2 عدد تخم مرغ با هم زن میزنم و نصف پیمانه نشاسته گل با نصف پیمانه گلاب بهش اضافه میکنم یه کم هم میزنم سپس نصف پیمانه اردم بهش اضافه میکنم خوب هم میزنم تا هیچ گره ای نداشته باشه سپس یه نیم ساعت میزارم تو همون دمای محیط استراحت کنه 🔸تو یه ظرف گود روغن میریزم چون باید شیرینی ها شناور باشن بعد اینکه روغن داغ شد قالب نان پنجره ای داخل روغن داغ میزارم تا 10 میشمارم بعد قالب میزارم داخل مایه شیرینی مایه شیرینی باید نصف قالب بگیره کامل قالب درون مواد نباشه سپس قالب داخل روغن میزارم و یه تکون میدم .زمان خیلی کمی برای سرخ شدن نان پنجره ای کافیه.اگر. چندتا ی اول خراب کردین نگران نباشین با مرور زمان دمای لازم قالب دستتون میاد بعد از هر چند عدد شیرینی مایه نان پنجرای را هم بزنید تا مواد ته نشین نشود ♦️بعد اینکه نان پنجره ای ها اماده شد مقداری پودر قند روی ان بریزید ♦️میتونین پودر قند با یه کم هل اسیاب شده مخلوط کنین •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#بلدرچين 🐥 براى پختن بلدرچين اول توى اب نارنج و پودر سير و فلفل سياه ميخوابونيد به مدت يك ساعت سپس توى روغن خيلى كم سرخ كنيد براى سس بلدرچين هم ميتونيد از كره و پوره ى گوجه و ادويه استفاده كنيد نوش جان❤️ 🍗🍷🍗🍷🍗 •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#حلوا_شکری_خونگى 🧇 😋 🔸یک و نیم پیمانه شیر خشک با یک و نیم پیمانه پودر قند الک کنید یک پیمانه ارده بهش اضافه کنید با قاشق یا دست خوب مخلوط کنید 🔸از طرفی ظرفی مناسب با میزان مواد انتخاب کنید تو ظرف سلفون بکشید به دلخواه کمی خلال پسته، خلال بادام یا کنجد بریزید و از مواد روی آن اضافه و با قاشق خوب فشرده کنید 🔸درب ظرف را گذاشته به مدت چند ساعت در یخچال نگه دارید سپس میتونید برش زده و نوش جان نمایید •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

‍#باواریا 🍓 😋 🔸توت فرنگی رسیده متوسط 30 عدد 🔸شکر نصف لیوان یا یک لیوان پودر قند 🔸خامه قنادی فرم گرفته 200 گرم 🔸پودر ژلاتین 2 ق غ 🔸آب سرد نصف لیوان 🔸توت فرنگی ها رو داخل مخلوط کن ریخته و پوره می کنیم و به آن پودر قند و خامه قنادی فرم گرفته را اضافه می کنیم. ژلاتین رو با نصف لیوان آب سرد به روش بن ماری حل کرده و به موادمون اضافه کرده و هم می زنیم و درون قالب ریخته و در یخچال به مدت 3 ساعت قرار میدهیم تا خودشو بگیره. •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#ژله_رولی🍭 ژله توت فرنگی رو با بستنی و یه مقدار آب جوش قاطی کردم و تو سینی که کفش سلیفون کشیده بودم ریختم به اندازه ای که یه لایه نازک باشه و بعد گذاشتم یخچال و وقتی خودش رو گرفت برش طولی زدم و رول کردم رولی سبز هم ژله طالبی هست که اونم مثل ژله رولی توت فرنگیم درست کردم نوش جان همه دوستان. نوش جان🌹 •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#اش_آلوى_اردبيلى يك فنجون نخود، دو فنجون عدس و سه فنجون لوبيا چيتى را خوب بپزين. پياز داغ كنين از نوع فراوون، دو سه قاشق رب را توش تفت بدين و توى اش بريزين و رشته اش را هم اضافه كنين. . بعد الو بخارا به اندازه يكى دو مشت، به سليقه خودتون توش بريزين و بزارين جا بيافته. 👈نكته شخصى من: نعنا داغ توش اگر ريخته شه خيلى خوشمزه تره و من يك كم سركه قرمز هم توش ريختم. •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#تر_حلوا ۱ پیمانه شیره انگور ۶ ق غذاخوری آرد گندم ۱ استکان روغن مایع یا جامد ۲ ق غذاخوری کره ۱ پنسه نمک ابتدا تابه را روی حرارت ملایم گذاشته روغن و کره را اضافه میکنیم شیره ی انگور را به آرد اضافه میکنیم و هم میزنیم تا کاملا مخلوط شود. یک پنسه نمک را هم افزوده هم میزنیم به روغن گرم شده مخلوط آرد و شیره را افزوده مرتب هم میزنیم. مخلوط شروع به سرخ شدن و قوام آمدن میکند و باید مرتب زیر و رو شود. این حلوا مثل حلوای معمولی نیست که به هم چسبیده باشد بلکه هر چه بافت آن از هم جدا باشد بهتر است. نکته : اگر شیره ی انگور غلیظ بود کمی از آن بردارید و با مقداری آب رقیق کنید. این حلوا تقریبا روغن زیادی مصرف میکند اگر احساس کردید روغن حلوا کم است مقداری اضافه کنید. ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌ •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

😋#مرغ_تندوری 😋😍 مواد لازم برای مزه دار کردن مرغ ها : ران مرغ ۶ الی ۸ تکه ماست یک پیمانه رب یک قاشق روغن نصف پیمانه سیر ۲ حبه آویشن یک قاشق چای خوری پاپریکا یک قاشق چایخوری زیره سبز یک قاشق غذاخوری نمک ، فلفل به میزان لازم آب لیمو سه قاشق غذا خوری پیاز یک عدد •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

😋#مرغ_تندوری 😋😍 در ابتدا مرغ ها رو با ماست، رب ، روغن، ادویه ها (نمک ، فلفل ، پاپریکا ، زیره، آویشن ) و سیر مزه دار کنید و اجازه بدید به مدت ۳ ساعت در یخچال استراحت کنه ،سپس کف تابه رو چرب کنیدو در ابتدا حلقه های پیاز را ظرف چیده . و مرغ ها را بر روی پیازها قرار داده .سپس در ظرف را زده و بر روی گاز با شعله ی ملایم قرار داده بعد از اینکه کمی پیازها نرم شد .نصف استکان آب اضافه کرده و با حرارت ملایم بعد از یک ساعت و نیم غذای شما حاضر است و می تونید همراه برنج یا سبزیجات میل کنید 😋 پ.ن : این مرغ رو در فر هم می تونید درست کنید ( با دمای ۱۸۰ _۲۰۰ درجه سانتی گراد به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه بپزید و ۳ الی ۵ دقیقه آخر گریل فر رو روشن کنید تا طلایی بشه 😍😋) •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#ترشی_بادنجون_شکم_پر 😍👈مواد لازم: 👇 بادنجون متوسط: 4-5 عدد هویج : 2 عدد متوسط کلم پیچ : نیم کیلو سیر : 10 حبه پیاز : 3 عدد متوسط فلفل: 3 عدد خیار: 3 عدد متوسط سرکه : یک لیتر نمک، ادویه ترشی هر کدام یک قاشق غذاخوری ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌ •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#خورشت_باميه پیاز رو با کمی روغن تفت میدم ,گوشت رو اضافه میکنم بهش وقتی مقداری تفت خورد بعد ادویه ها رو اضافه میکنم(نمک,زردچوبه,پودر لیمو عمانی,فلفل قرمز،دارچین به گوشت و تفت میدم وقتی تفت خورد پوره گوجه فرنگی رو اضافه میکنم بعد لپه و بعد هم اب جوش. حرارت و زیاد میکنم وقتی جوش اومد حرارت رو کم میکنم و در قابلمه رو میبندم 1 ساعت اخر , دارچین , بامیه رو اضافه میکنم و اجازه میدم ابش خشک بشه . ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌ •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#پاناکوتا_با_ژله_آلبالو 🍝🍒 ابتدا یک بسته ژله آلبالو را با یک و نیم لیوان آب گرم مخلوط کردم قالب را با کمی روغن مایع چرب کردم و ژله را داخل قالب ریختم و بمدت دو ساعت گذاشتم تا ببنده. ۲لیوان شیر رو با ۵ قاشق.غ شکر و کمی اسانس وانیل مخلوط کردم روی حرارت گذاشتم تا شکرش حل بشه (نجوشه فقط شکر حل بشه) نصف لیوان شیر سرد رو با 2ق.غ پودرژلاتین بنماری کردم به شیر قبلی اضافه کردم و نصف لیوان(صدگرم) خامه صبحانه را به شیر اضافه کردم و با چنگال کمی هم زدم تا مخلوط بشه سپس روی ژله ریختم و ۲ساعت دیگه گذاشتم یخچال تا کاملا ببنده. •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food