#شامی_گیلانی #شامی_پوک_رشتی گوشت گوساله300 گرم لپه 200 گرم سیب زمینی خام 2 عدد متوسط پیاز متوسط 1 عدد تخم مرغ 2 عدد زرد چوبه ونمک و فلفل به میزان لازم اول گوشت و پیاز و زردچوبه و فلفل را با کمی آب روی حرارت میپزیم تا نیم پز شه بعد لپه و سیب زمینی پوست کنده را به گوشت و پیاز اضافه می کنیم تا کاملا بپزند در آخر نمک غذا رو اضافه می کنیم.بعد که مواد پخت میریزیم داخل صافی تا آب اضافی گرفته تکه های گوشت را از بقیه مواد جدا کنید و در یک کاسه جداگانه با گوشتکوب خوب بکوبید . بقیه مواد پخته شده را توی چرخ گوشت یا غذا ساز بریزید تا خوب له بشن.حالا مواد چرخ شده را به گوشت ریش ریش شده اضافه می کنیم و بعد تخم مرغ میزنیم و در ظرف در دار یک ساعت در یخچال استراحت بدید. بعد از مواد شامی به اندازه دلخواه برداشته و در دست گرد میکنیم و وسطش رو با انگشت سوراخ کنید و در روغن داغ سرخ کنید بهتره که روغن در تابه زیاد نباشه که شامی ها شناور بشن اول یک عدد شامی را در روغن سرخ کنید اگر وا رفت یک عدد سفیده تخم مرغ را با چنگال بزنید تا باز بشه بعد با دست اطراف شامی سفیده بمالید و سرخ کنید ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

شکلات کوکو استار 😍😍 با مغز نارگیل 🥥🥥🥥 . دوستان درست کردن این شکلات ها خیلی آسونه فقط کمی زمان بره، شکلات بن ماری شده رو داخل قالب و اطرافش میریزیم تا خودشو بگیره بعد پودر نارگیل و کرم شانتی رو بعد از فرم دادن در قسمت میانی شکلات میریزیم، بعد از اینکه در یخچال سفت شد از قالب جدا میکنیم. به همین سادگی. . ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌ ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

کرپ گوشت مواد لازم : 2 عدد تخم مرغ یک فنجان آب یک فنجان شیر یک قاشق چایخوری نمک یک و نیم فنجان آرد پنیر پیتزا بیکن گوساله (جایگزین : سوسیس یا سالامی و...) طرز تهیه : برای خمیر دو عدد تخم مرغ رو با یک لیوان آب مخلوط کنید و خوب هم بزنید سپس شیر و نمک رو اضافه کنید و مجدد هم بزنید آرد رو الک کنید و بریزید روش و باز خوب هم بزنید تا حل بشه و کمی غليظ بشه. دو ملاقه مایع رو روی تابه از قبل گرم شده بریزید تا خمیر خودشو بگیره فقط حواستون باشه زیاد خشک نشه و کمی نرمی رو داشته باشه. به نسبت هر تعدادی که میخاید خمیر رو درست کنید.در انتها روی خمیر رو با پنیر پیتزا و بیکن یا سوسیس یا سالامی یا هر گوشتی که مد نظرتون هست بپوشونید و ببندیدش. کمی روغن کف تابه بریزید تا داغ بشه و خمیر اماده رو بزارید و پشت و رو کنید تا سرخ بشه. این کرپ بی نهایت خوشمزس و میتونید تو مهمونی و دور همی درست کنید و هنرتون به رخ بکشید نوش جان ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌ ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

🚨بغض و افسوس شدید احسان علیخانی پس از اخراج ❌ 😞 اتفاق باور نکردنی🚫 اما تلخ در مورد مجری دوست داشتنی #عصر_جدید 🔴ماجرای اخراج #احسان_علیخانی از زبان خودش....😨😳😱 احسان قربانی شد اما چرااااااااا😱😭😱 🖇جزئیات این خبر تلخ و علت اخراج احسان👇 http://eitaa.com/joinchat/1021313038C42081ebfbe http://eitaa.com/joinchat/1021313038C42081ebfbe

کیک سیب زمینی مواد (برای 3 کیک) مواد لازم: آب + شیر - 600 گرم، مخمر - 10 گرم، شکر - 1 قاشق غذاخوری، نمک - 1/2 قاشق غذاخوری، آرد ~ 1 کیلوگرم روغن نباتی - 30 گرم برای پر کردن: سیب زمینی آب پز - 1 کیلوگرم پنیر چدار، از Suluguni استفاده شد - 500 گرم، کره - 50 گرم شیر و آب گرم را به یک کاسه اضافه کنید، مخمر، شکر و نمک اضافه کنید، به آرامی آرد را ریخته و خمیر ورز بدید. روغن را بریزید و آن را در خمیر مخلوط کنید. کاسه را بپوشانید و خمیر را برای یک ساعت استراحت دهید. سیب زمینی های آبپز را باکره و پنیر پوره کنید.(سه قسمت بشه) فر را با دمای 290 درجه سانتیگراد تنظیم کنید. کیک را بر روی یک کاغذ روغنی قرار داده و برای 10-15 دقیقه در فر قرار می دهیم. به محض اینکه کیک به آرامی گرم شود، آن را از اجاق بریزید و با کره روغن آن را چرب کنید ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎ ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

یه میان وعده تخم مرغ، شیر، دارچین، وانیل مخلوط کن. برشهای نون تست یا فرانسوی رو داخلش فرو کن و داخل روغن حسابی سرخ کن.با عسل،موز و گردو سرو کن ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌ ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

#دسر_خوشمزه_با_توت_فرنگی ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌ ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

#استيك_مرغ 🍗 😋 🔸سينه مرغ رو ما بين دو كيسه فريزر قرار دادم و كمي كوبيدم بعد اون رو با نمك ،فلفل سياه،پودر سير ، آبليمو تازه ،روغن زيتون مرينيت كردم . يكي دو ساعت كه طعم دارشدتوي تابه بدون روغن پشت وروشوگريل كردم . براى #سس_قارچ هم ،قارچ هارو توى كمى كره سرخ كردم(كمى ابليمو هم بزنيم خوب ميشه) بعد يك قاشق آرد اضافه كردم و يك ليوان شير اضافه كردم و بعد از غليظ شدن دو قاشق خامه و دوسه قاشق پنير پارمزان اضافه كردم؛نمك وفلفل زدم وسس خوشمزمون آمادس ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

#سالاد_ماکارونی 🍲 😋 ▫️خیار شور 200 گرم ▫️هویج 2 عدد ▫️ماکارونی فرمی 1 بسته ▫️فلفل دلمه 1 عدد ▫️نخود سبز پخته شده 200 گرم ▫️ذرت شیرین پخته شده 250 گرم ▫️ژامبون 300 گرم ▫️لیمو ترش 1 عدد ▫️سس مایونز 500 گرم ▫️روغن زیتون به میزان دلخواه ▫️نمک و فلفل سیاه و زرد چوبه به میزان دلخواه ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

#واویشکا 🧆 😋 🔸جگر سفید و جگر قرمز رو به قطعات کوچیک خرد میکنیم کمی روغن اضافه میکنیم و با یک پیاز خرد شده با شعله کم تفت میدیم تا آروم آروم هم بپزه و هم سرخ بشه کمی که رنگش عوض شد یه گوجه رو خرد کرده و اضافه میکنیم و مواد رو هم میزنیم تا خوب سرخ بشه.نمک و فلفل هم در انتها اضافه میکنیم ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #شیرینی_دانمارکی 🥯 😋👆 ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛ ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛ فوروارد کنید برای کدبانوها 😋 ▶️

#نان_جيبدار 🍞 😋 ▫️اب ولرم يك ليوان ▫️شير ولرم دو ليوان ▫️روغن مايع دوسوم ليوان ▫️خمير مايه يه ق غ خ ▫️شكر دو ق غ خ ▫️نمك يه ق م خ ▫️زرده ى تخم مرغ براى رومال كردن ▫️آرد به مقدار لازم(حدود ٧ليوان)الك شده ▫️روغن مايع وسط خمير نصف ليوان 🔸خمير مايه و اب و شير و شكر رو توى طرف بزرگ بريزيد و ده دقيقه صبر كنيد تا پف كنه و بعد روغن مايع و نمك رو اضافه كنيد و ارد رو الك كنيد و به مواد اضافه كنيد تا يه خمير نرم و لطيف بدست بياريد و روش سلفون بكشيدو دوساعت كنار بذاريد تا حجمش دوبرابر بشه..... خمير رو روى ميز كار بذاريد و اندازه ى نارنگى چونه برداريد و كنار بذاريد،يك ربع بعد با وردنه باز كنيد و گرد كنيد و طبق شكلى كه تو كليپ مى بينيد تا كنيد و روغن بزنيد و بعد روى نان رو با زرده ى تخم مرغ رومال كنيدو توى فرى كه از قبل با دماى ١٧٥ درجه گرم شده بذاريد تا بپزه و طلايى بشه،در اخر مى تونيد كمى هم گريل رو روشن كنيد ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

🔳 #شور احساسی #محرم 🌴با نسب با غضب 🌴تک سوار عرب 🎤 #محمدحسین_حدادیان 👌بسیار زیبا 🔴جدیدترین #مداحی های روز ♨️ 👈 🏴 @olama12 🚩 🏴 @Olama_ir 🚩 🏴 @zakerin0 🚩 🏴 @yaran0 🚩

🚨بغض و افسوس شدید احسان علیخانی پس از اخراج ❌ 😞 اتفاق باور نکردنی🚫 اما تلخ در مورد مجری دوست داشتنی #عصر_جدید 🔴ماجرای اخراج #احسان_علیخانی از زبان خودش....😨😳😱 احسان قربانی شد اما چرااااااااا😱😭😱 🖇جزئیات این خبر تلخ و علت اخراج احسان👇 http://eitaa.com/joinchat/1021313038C42081ebfbe http://eitaa.com/joinchat/1021313038C42081ebfbe

⛔️ ازدواج مرگبار با دخترپادشاه! پادشاه پیری بود که تنها فرزند او دختری بود بسیار زیبا ! هرکس با آن دختر ازدواج میکرد صاحب مال و منال و از همه مهمتر تاج و تخت کشور میشد! دختر با پسری زیبا و قوی ازدواج کرد ولی فردای پس از ازدواج نعش آن پسر را از اتاق بیرون آوردند! چند ماه بعد دختر با فرمانده لشکر ازدواج کرد ولی آن پسر نیز نعشش از اتاق خارج شد ازدواج سوم نیز با پسر وزیر به همین شکل بود یکی از صوفیان شهر به دیدار پادشاه رفت و گفت درخواست ازدواج با دختر او را دارد حتی اگر به قیمت تمام شدن جانش باشد ، .ادامه ماجرا ❤️ ادامه ماجرا 💚 ادامه ماجرا 💜

#چلو_گوشت 🥘 😋 🔸 پياز رو خلالى خرد مى كنم و تفت ميدم تا سبك بشه،فلفل دلمه و هويج رو هم خرد مى كنم و به پياز اضافه مى كنم،نمك و فلفل سياه،ادويه كارى،دارچينو زردچوبه رو هم اضافه مى كنم و تفت ميدم و تكه هاى گوشت رو اضافه مى كنم و يك ربع الى بيست دقيقه تفت ميدم و بعد رب گوجه فرنگى رو هم اضافه مى كنم و تفت ميدم تا بوى خامى رب گرفته بشه و در اخر ابجوش رو اضافه مى كنم و ميذارم تا بپزه و اب خورش به غلظتى كه مى خوام برسه و گوشت كاملا نرم شده باشه و در اخر زعفران رو اضافه مى كنم وميذاريم يك ربع قل قل كنه و زير اجاق رو كم مى كنم 🔸سعى كنيد از گوشت گوسفندى استفاده كنيد... در اخر كمى زرشك يا ابغوره به خورش اضافه كنيد...(اختيارى) ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

#جوجه_ترش 🍢 😋 ▫️جوجه بدون استخوان: ۱ کیلوگرم ▫️پیاز: ۲ عدد ▫️مغزگردو: ۱۰۰ گرم ▫️سبزی معطر: ۲ قاشق غذاخوری ▫️ترشی انار: ۲ قاشق غذاخوری ▫️روغن مایع: ۲ قاشق غذاخوری ▫️رب انار: ۱ قاشق غذاخوری ▫️نمک و فلفل: به مقدار لازم 🔸پیاز رنده می کنیم و مغز گردو ها را چرخ یا ریز می کنیم. جوجه ها رو با تمام مواد بالا به خوبی مخلوط می کنیم، درب ظرف را قرار می دهیم و برای چهار ساعت یا بیشتر داخل یخچال قرار می دهیم. بعد از به سیخ کشیدن، جوجه ها روی زغال کباب می کنیم ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

🔹 هدیه به طلاب و مداحان عزیز😍 🌺 گلچین سخنرانیهای اخلاقی عرفانی 🌺 مولودی های دهه کرامت عید غدیر 🌺 نوحه ها وسخنرانیهای محرم صفر 🌺 متن و سبک اشعار و روضه ها 🎧 ارضی 🎧کریمی 🎧 حدادیان 🎧 میر داماد 🎧 نریمانی 🎧 مطیعی 🎧 علیمی 🎧طاهری 🎧 بنی فاطمه 🎧 سیب سرخی #شور طوفانی 👌👌 http://eitaa.com/joinchat/1425145856C34217a20aa 🔹عضویت در کانال ذاکرین☝️

#آش_نذری 🍲 😋 ▫️یک کیلو ونیم نخود ولوبیا چیتی یا قرمز فرقی نمیکنه ▫️عدس نیم کیلو ▫️سبزی پاک کرده خرد شده دو کیلو ▫️رشته 2تا 3بسته.بستگی به خودتون داره پر رشته دوست دارید یا کم ▫️پیاز داغ فراااااوون ▫️نمک وزرد چوبه ▫️نعنا به دلخواه 🔸نخود ولوبیا رو خیس میکنیم ومیجوشونیم.عدس رو هم خیس میکنیم ولی نمیپزیم که وا بره. داخل دیگ پیاز داغ زیااااد وسیر داغ (سیرو میتونید اضافه نکنید) باعث خوشمزگی اش میشه درست میکنیم طلایی که شد زردچوبه اضافه میکنیم بعد نعناع سری یه تفت میدیم بعد حبوباتش رو اضافه میکنیم باز یه تفت کوچولو میدیدم(وا نره)بعد اب بهش اضافه میکنیم اب جوش که اومد سبزی اش. وقتی سبزی وحبوبات کامل پخت رشته بعد کمی اش رو مزه کنید تا نمکش دستتون بیاد بعد نمک اضافه کنید چون بعضی رشتها شور هستن.بعد چند قاشق ارد داخل اب سرد حل کنید وبه اش اضافه کنید .برای لعاب بیشتر. نکته:موقعه اضافه کردن اب حواستون باشه زیاد نریزید.کم کم اضافه کنید که اخر سر خیلی ابکی نباشه اشتون ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #فلافل_خانگی 🥙 😋👆 ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛ ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛ فوروارد کنید برای کدبانوها 😋 ▶️

#چیپس_سرکه_نمکی 🍟 😋 سیب زمینی یک کیلوگرم نمک یک ق غ سرکه سفیدیک پیمانه آب به اندازه کافی روغن زیتون2 ق غ پیازچه خرد شده برای تزیین به اندازه‌ کافی 🔸سیب زمینی، نمک و سرکه را در یک قابلمه بزرگ قرار دهید و به اندازه کافی آب بریزید تا روی آن را بگیرد و آن را به جوش بیاورید تا کمی نرم شود. سیب زمینی را آب کشی کنید. فر را روی 200 درجه سانتی گراد تنظیم کنید و سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. سیب زمینی رابه دلخواه برش بزنید و با روغن زیتون آغشته و در سینی پهن کنید و به مدت 25 دقیقه در فر قرار دهید. سپس فر را خاموش و گریل را روشن کنید و بگذارید سیب زمینی کمی برشته شود. سیب زمینی را با کمی نمک مزه دار و با پیازچه خرد شده تزیین کنید. ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

#ماهیچه 🥘 😋 🔸پیاز را ریز خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا سبک شود ماهیچه گوساله را با پیاز تفت دهید در حدی که آب گوشت کشیده شود زردچوبه و دارچین بزنید و با مقداری آب گرم و چند عدد هویج خورد شده بزارید بپزد در اواخر پخت مقداری رب گوجه فرنگی را با روغن تفت دهید تا خوشرنگ شود و به ماهیچه اضافه کنید نمک و فلفل بزنید و پس از چند جوش مقداری زعفران دم کرده اضافه کنید. من قبل از اضافه کردن زعفران از آبلیموی تازه به عنوان چاشنی استفاده میکنم. ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

🚨بغض و افسوس شدید احسان علیخانی پس از اخراج ❌ 😞 اتفاق باور نکردنی🚫 اما تلخ در مورد مجری دوست داشتنی #عصر_جدید 🔴ماجرای اخراج #احسان_علیخانی از زبان خودش....😨😳😱 احسان قربانی شد اما چرااااااااا😱😭😱 🖇جزئیات این خبر تلخ و علت اخراج احسان👇 http://eitaa.com/joinchat/1021313038C42081ebfbe http://eitaa.com/joinchat/1021313038C42081ebfbe

#قارچ_شكم_پر😋 🔸پیاز را خرد کرده و تفت میدهیم و بعد از طلایی شدن سویا‌ و آویشن را اضافه کرده و کمی تفت میدهیم درون قارچ ها را خالی میکنیم، مواد را داخل آنها ریخته و در آخر بر روی آن ها پنیر میریزیم. قارچ های شکم پر را داخل فر با دمای بالا به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه میگذاریم. بعد از اینکه قارچ‌ها طلایی شدن و پنیر آب شد قارچ شکم پر ما آماده‌‌ی سرو است ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

#خلال_پسته_خونگى 😋 🔸پوست نرم پسته رو میکنیم پوست استخونی پسته رو جدا میکنیم مغز پسته هارو به مدت دو سه دقیقه میریزیم داخل آب درحال جوش به محض اینکه شروع به جوشیدن کردن پسته هارو داخل آب و یخ میریزیم تا هم پوست مغزها راحت جدا شه هم رنگ سبز پسته ها حفظ بشه و درنهایت شروع به بریدن مغزپسته ها میکنیم و میریزیم روی یک سینی و میذاریم جای خشک و خنک و کاملا تاریک به مدت یک هفته بمونه تا کاملا خشک بشه ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛