#خوراک_گوشت_چرخ_کرده
🧆مواد لازم :
پیاز یک عدد - سیر ۲-۳ حبه - فلفل، نمک به میزان لازم - گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم - قارچ ۱۵۰ گرم - نخود فرنگی ۳۰۰ گرم - سیب زمینی یک عدد متوسط - رب گوجه۲ قاشق غذاخوری - سس کچاپ ۲ قاشق غذاخوری
🥣طرزتهیه :
پیاز را خورد کرده و سرخ میکنیم. سیرها را له کرده و اضافه میکنیم. تف میدهیم گوشت چرخ کرده را نیز اضافه کرده و تفت میدهیم. نمک و فلفل را اضافه کرده. سپس قارچها را حلقه کرده به مخلوط اضافه میکنیم و بعد نخود فرنگی و سیب زمینی نگینی را به مخلوط اضافه میکنیم و در حین اضافه کردن مواد، مخلوط را هم میزنیم. رب گوجه و سس کچاپ را اضافه کنید و خوب تف دهید تا رنگ رب باز شود. در پایان یک لیوان آب اضافه کرده و بگذارید تا خوب جا بیفتد.
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
┏━━━🍃🍋🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍓🍃━━━┛
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
🥘#خورش_چغرتمه
🔹ابتدا تکه های مرغ را داخل آب جوش ریخته و بعد از 5 دقیقه جوشیدن آن را آبکش کنید.
🔸پیاز را نگینی کنید و تفت دهید و مرغ آبکش شده را با عصاره مرغ الیت و مقداری دارچین به آن اضافه کنید و بگذارید تا خوب بپزد.
🔹تخم مرغ ها را در ظرفی با عصاره زعفران الیت و فلفل سیاه ترکیب کنید، پیاز را نگینی کرده و تفت دهید و ترکیب تخم مرغ را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا تخم مرغها سفت شود.
🔸املت پیاز را به مرغ اماده شده اضافه کنید و کمی آب نارنج بریزید و اجازه دهید تا خورش چندین جوش بزند و جا بیفتد
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
┏━━━🍃🍋🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍓🍃━━━┛
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
#گوشت_چرخکرده_نیمرو
🍳مواد لازم:
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم- پیاز ۲ عدد متوسط- رب گوجه فرنگی یک الی دو قاشق سوپخوری- تخم مرغ ۳ الی ۴ عدد - فلفل دلمه ای یا فلفل سبز خرد شده یک الی دو قاشق غذاخوری- نمک، فلفل سیاه و روغن به میزان لازم
🥣طرز تهیه:
پیازها را به صورت خلالی خرد و سرخ کنید تا طلایی شوند.
سپس گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا آب گوشت تبخیر شود.
سه چهارک لیوان آب و فلفل را اضافه کرده و صبر کنید تا گوشت بپزد.
سپس رب گوجه فرنگی، فلفل خرد شده، فلفل سیاه و نمک را اضافه کرده و صبر کنید تا آب غذا کاملا تبخیر شود.
سطح گوشت را کاملا صاف و یک اندازه کنید و تخم مرغها را روی آن بشکنید، درب ظرف را ببندید و صبر کنید تا تخم مرغها بسته شوند
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
┏━━━🍃🍋🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍓🍃━━━┛
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
#رولت_کرپ😍😍
پیش غذای خوشمزه
آرد سفید 3 ق س
شیر نصف لیوان
تخم مرغ سه عدد درشت
نمک فلفل و ادویه دلخواه بمیزان لازم
✏️✏️✏️
ابتدا شیر سرد و آرد و مخلوط میکنیم
در ظرفی جداگانه تخم مرغ ها رو با چنگال میزنیم و به شیر اضافه میکنیم ادویه دلخواه هم میزنیم و ماهیتابه نچسب رو با قلم مو کمی چرب میکنیم و مواد و میریزیم کف ماهیتابه میذاریم تا کاملا بسته شود
مواد میانی این رول کاملا سلیقه ایه
انواع ژامبون،پنیر ورقه ای ،پنیر خامه ای و سبزیجات معطر و گردو و...
این کرپ اصلا بوی تخم مرغ نمیده اما از رنده ی پوست لیمو هم داخل مواد استفاده کنید عطر مطبوعی داره
نوش جان😍
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
┏━━━🍃🍋🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍓🍃━━━┛
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله_توت_فرنگی
✅ از پودر ژله آلوورا استفاده كنيد كه شفاف و بيرنگه.
هر بسته پودر ژله رو در يك و يك سوم ليوان آب داغ حل كنيد و روي شعله ملايم يا بخار كتري يا داخل ماكروفر بذاريد تا كاملا حل و شفاف بشه.بذاريد ژله بمونه تا سرد و نيم بند بشه،مثل سفيده تخم مرغ.بعد قالب رو تا نصفه از ژله پر كنيد،توتفرنگي يا ميوه دلخواه و دوباره ژله و بذاريد يخچال تا كاملا ببنده😊
نكته:براي مهمونيهاي بچه ها ميتونيد بجاي توتفرنگي از #پاستيل استفاده كنيد،مثلا پاستيل مدل ماهي يا ماشين يا چيزايي كه بچه ها دوست دارن.😍
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
┏━━━🍃🍋🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍓🍃━━━┛
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
#کادایف_گردویی
#کادایف_گردویی_و_کرم_شکلاتی
۱۵۰ گرم کادایف رو با ۵۰ گرم کره و ۳ ق غ شکر و ۳ ق غ شیر عسلی و گردو خرد شده مخلوط کنید و تف بدید بعد از تف خوردن ۱/۲ ق چ پودر هل بهش اضافه کنید و بزارید کنار
۳ ل شیر و ۹ ق غ شکر و ۳ ق غ نشاسته ذرت و ۳ ق غ پودر کاکائو رو باهم مخلوط کنید و بزارید رو گاز وقتی خودش و گرفت زیر گاز رو خاموش کنید و ۱۰۰ گرم خامه صبحانه و کمی وانیل اضافه کنید و تو ظرف سرو لایه لایه بریزید و ی ساعتی بزارید یخچال تو خنک شه میتونید پودر کاکائو رو حذف کنید
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
┏━━━🍃🍋🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍓🍃━━━┛
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ته_دیگ_طرح_دار
#ته_دیگ_طرح_دار
سیب زمینی ها برش یک دست شوند بشورید و نمک بزنید و با سبزی هایی مث جعفری، شوید، تره، گشنیز و نعنا میتونید فیکس کنید و ته قابلمه بچینید. مدت زمان آماده سازی ۲۰ تا ۲۵ دقیقه با شعله کم
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
┏━━━🍃🍋🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍓🍃━━━┛
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رول_سوسیس_با_پنیر 😍😋
با #خمیر_جادویی یا خمیر میلفوی و پنیر های مختلف
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
┏━━━🍃🍋🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍓🍃━━━┛
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
#مرغانه_پلا
🍚مواد لازم :
برنج نصف پیمانه
تخم مرغ۲عدد
گردو به میزان لازم
پنیر ۵۰ گرم «لیقوان یا تبریزی»
کره
🥣طرز تهیه:
ابتدا تخم مرغ ها را آبپز کرده و بعد از پخت رنده کنید.اندکی مغز گردو را در حدود ۵عدد اسیاب کرده و کمی دیگر را خرد کنید.برنج را با اندکی نمک و کره به صورت کته دم کنید و سعی کنید کمی نرم تر از حد متداول ان را طبخ کنید.بعد از پخت برنج را با تخم مرغ آبپز شده و پنیر رنده شده و گردو اسیاب شده آمیخته کرده و به شکل گلوله های کوفته ای در آورید و رویش را گردوی خرد شده بریزید.
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
┏━━━🍃🍋🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍓🍃━━━┛
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
#خورشت_نخود_بروکلی
🥘قارچ رو تو سیر تفت میدیم
فلفل های ریز خرد شده رو و بعد بروکلی رو بهش اضافه میکنیم.
میذاریم کنار. بروکلی ها رو تفت ندید، فقط به مواد قبلی اضافه کنید. تو یه تابه دیگه پیاز داغ و بعد گوجه، رب و ادویه ها رو به ترتیب اضافه و تفت میدیم.
نخود رو اضافه میکنیم آب جوش میریزم میذاریم جا بیفته، یک ربع (یا حتی کمتر) قبل از برداشتن مواد قبلی رو بهش اضافه کنید
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
┏━━━🍃🍋🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍓🍃━━━┛
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
#واتر_ملون_برى
🍉مواد لازم :
هندوانه یكچهارم یك هندوانه كوچك
آبمیوههای قرمز یك فنجان
توتفرنگی تازه 5 عدد
یخ 5 مكعب
شكر به ميزان لازم
🧊چهار عدد توتفرنگی همراه آبمیوههای قرمز و هندوانه قاچ شده را با شكر و یخ به داخل میكسر بریزید.
🥄 سپس به مدت 30 ثانیه با سرعت بالا میكس كنید.
🍹 با تكههای هندوانه و توتفرنگی لیوانتان را تزیین كنید.
🍓 اگر از توتفرنگی یخزده استفاده میكنید، میزان یخ را كاهش دهید
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
┏━━━🍃🍋🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍓🍃━━━┛
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
#شاک_شوکا (ترکیه)
🔹ابتدا بادمجانها را به صورت یکی در میان پوست کنده و به شکل مکعبهای کوچک خورد کنید، سپس به آنها نمک زده و برای مدتی تا زمان سرخ کردن بگذارید بمانند تا موقع سرخ شدن روغن کمتری جذب کنند، سیب زمینی های پوست کنده شده را هم به صورت مکعب های کوچک یا همان نگینی خورد کرده و داخل روغن سرخ کنید و بعد از آنها بادمجانها نیزسرخ شوند که بهتر است اینکار در روغن زیتون انجام شود.
🔸سیرهای ریز شده را نیز به مدت ۲ دقیقه در ظرفی جداگانه تفت داده ، نمک، فلفل، زردچوبه را به همراه گوجه فرنگیهای رنده شده به آنها اضافه کنید و آنقدر حرارت دهید تا آب گوجه فرنگیها کاملا کشیده شود و مخلوط به حالت سس درآید، در این مرحله سس حاصله را روی بادمجان و سیب زمینی ها ریخته و ۵ دقیقه حرارت دهید، غذای شما حاضر است
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
┏━━━🍃🍋🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍓🍃━━━┛
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
#غذای_آذری_خشیل
🥣بلغور رو چند ساعت قبل از شروع بدو بدو برای تدارک شب یلدا با آب سرد خیس کنید. بذارید با حرارت ملایم بپزه و بعد که خوب پخت و آبش رو کشید، بذاریدش کنار.
حالا آرد رو برای چند دقیقه روی حرارت ملایم تفت بدید تا بوی خامش از بین بره و بعد آب و بلغور رو بهش اضافه کنید. هم بزنید تا حسابی غلیظ بشه.
وقتی این دسر ساده حسابی غلیظ شد، برای سرو اونو تو ظرف گودی بریزید و شیر و عسل گرم رو وسطش خالی کنید. بعضی ها کره آب شده هم روی این غذا می ریزن و شما هم می تونید امتحانش کنید
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
┏━━━🍃🍋🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍓🍃━━━┛
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
#گرم_کردن_پیتزا
🍕وقتی پیتزا را در مایکروفر گرم میکنید، خشک میشود و دیگر طعم تازگیِ اولیه خود را ندارد.
🧊 اما میتوانید با قرار دادن یک لیوان پر از آب در کنار پیتزا، آن را در مایکروفر گرم کنید و از نرم و تازه بودنش مطمئن باشید.
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
┏━━━🍃🍋🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍓🍃━━━┛
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
هدایت شده از 🛑کانال اصلی پوشاک زنانه✔ مجلسی ارزانسرا لباس مانتو عید شلوار خانم زن دخترانه زنانه پافر شومیز تونیک
🥗🙃سفره یلداتو با ما بچین🙃🥗
😍کلی خلاقیت یلدایی یاد بگیر😍
🍱طراحی سفره یلدا🍱
🏡طراحی خانه یلدا🏡
🌸طراحی کرسی یلدا 🌺
🔴یلداتونو با ما بی نظیر و شیک کنید😍👇
http://eitaa.com/joinchat/4018274322C110439200b
http://eitaa.com/joinchat/4018274322C110439200b
🔴یلدایی به یاد ماندنی با ما بسازید😍👆
✴️وقتی امام زمان ظهور کنند چه میشود؟!🤯
🔶کلیپی از رویداد های بعد از ظهور #امام_زمان_(ع)😍🎥
🔆اتفاقاتی عجیب و غریب😶
💫جهت دیدن #کلیپ به کانال زیر بپیوندید👇
https://eitaa.com/joinchat/899416094C064d47bbfd
کانال ویژه ظهور 👌 سنجاق شده 👆
#گرلمه
🥞آرد الکشده دو پیمانه کرده ۲۰ گرم مایه خمیر یک ق س نمک - یک قاشق چایخوری روغن مایع یک قاشق سوپخوری - سبزی های معطر ۳۰۰ گرم و پنیر ۱۰۰ گرم و تخممرغ آبپز یک عدد
🥣مایه خمیر را با نصف لیوان آب حل کرده و آرد و کره را مخلوط میکنیم تا خمیر درست شود. خمیر را به مدت دو ساعت استراحت بدهید، سپس سبزی را مقداری بخارپز میکنیم بعد خمیر را با وردنه مثل نان باز کرده، آنگاه سبزی خردشده، پنیر و تخممرغ را داخل خمیر میریزیم و یک لایه نازک خمیر را روی هم میگذاریم، درون تابه را چرب کرده مقداری نمک زده و با حرارت ملایم دو طرف نانها را سرخ میکنیم بعد از پخته شدن آنها را برش زده، داخل دیس چیده و سرو میکنیم
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
┏━━━🍃🍋🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍓🍃━━━┛
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
#دسر_اورئو_وكرم_كارامل
🥞شير رو به همراه پودر كاكائو، نسكافه و شكر بزارين كه بجوشه
كرم كارامل رو بهش اضافه كنين و بزارين ٢،٣ دقيقه ديگه روي حرارت بمونه تا يكم غليظ بشه
كمي كه از حرارت افتاد خامه رو بهش اضافه كنين
حالا يه ظرف مناسب انتخاب كنين ته ظرف بيسكويت رو قرار بدين بعد لايه لايه مواد و بيسكويت تا ظرفتون پر شه
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
┏━━━🍃🍋🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍓🍃━━━┛
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
#بستنی_یخی_گیلاس
🍒شاخه و هسته گیلاس ها را جدا کنید و در یک ماهیتابه روی شعله با حرارات متوسط قرار دهید. آب و شکر را به آن اضافه کنید و آنقدر حرارت دهید تا کاملا نرم و پخته شوند (حدودا ۱۰ تا ۱۵ دقیقه). سپس ماهیتابه را از روی شعله بردارید و منتظر شوید تا گیلاسهای پخته، کاملا سرد شوند. پوره گیلاس و شربت آن را در مخلوطکن میکس کنید تا یکدست شود. پوره را در قالبهای بستنی بریزید و چوب بستنی را داخل آن قراردهید و در فریزر بگذارید تا منجمد شوند
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
┏━━━🍃🍋🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍓🍃━━━┛
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
#نوتلای_خرمایی_بدون_شکر_و_آرد
🌰خرماها را چهار قسمت کرده. شیر, کاکائو و خرما هار ا در قابلمه ریخته در حرارت کم مرتب هممیزنیم تا در قوامم فرنی شود نزدیک به زمان جوش وانیل ریخته غلظتش مثل فرنی سفت نشود کمی حالت روان داشته باشد در صورت تمایل می توانید داخلش پودر نارگیل, فندق خرد شده, بادام هم میتوانید بریزید از حرارت برداشته همه مواد را در بلندر ریخته تا صاف و یکدشت شوند وقتی سرد شد برای سرو کردن آماده است میتوانید روی نان مالیده یا با قاشق می خوریم یک نوتلای سالمی است که ضرر ندارد
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
┏━━━🍃🍋🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍓🍃━━━┛
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
#تردپیچ
🥔پیاز را رنده کرده و همراه مرغ در کمی روغن سرخ میکنیم.
ادویهها را با یک فنجان آب مرغ مخلوط کرده و به مرغ میافزاییم.
سیبزمینیها را خرد یا رنده کرده و با جعفری خرد شده به مواد اضافه میکنیم تا کاملاً پخته و نرم شوند.
نانها را طوری برش میدهیم که وقتی مواد را داخل آنها ریختیم از داخل نان بیرون نریزد و خوب پیچیده شود، سپس تردپیچها را درون روغن سرخ میکنیم.
این غذا را میتوانیم با سس گوجهفرنگی یا در صورت دلخواه تمبرهندی را به صورت سس روی آن ریخته و سرو کنیم.
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
┏━━━🍃🍋🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍓🍃━━━┛
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
#خورشت_گوجه_جزیره
🥘ابتدا پیاز و گشنیز را خرد می کنیم و با کمی روغن تفت می دهیم .
کاری را اضافه کرده و به مواد آب اضافه می کنیم تا کمی پخته شود .
بعد از کمی پخته شدن با مواد پودر سیر اضافه می کنیم .
گوجه فرنگی را رنده می کنیم و با کمی نمک و فلفل داخل ظرف اضافه می کنیم .
سپس ماهی را خرد کرده و همراه میگو به مواد اضافه می کنیم .
حدود 25 دقیقه خورشت باید بپزد
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
┏━━━🍃🍋🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍓🍃━━━┛
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
🔴مادر شوهرم این #آبنما رو خونمون دید
باتیکه گفت اینو تو بازار قیمت کردم۱۳۰😒
زن هم زنای قدیم، هوای جیب شوهرشون داشتن😡
شوهرم گفت مامان اینو خودش درست کرده😎☺
بماند خرجش یه مقوا و چسب حرارتی و برق ناخن بود😅
15تومن درست میکنم 130 میفروشم یه #منبع_درامد_شد💵👇💃
http://eitaa.com/joinchat/1021313038C42081ebfbe
#خوراک_خانومای_خانه_دار بدوبیا☝️😍
#ژله_ماست
🍮 ژله 2 بسته- ماست 3/4 پیمانه
🥣ابتدا یک بسته ژله را با یک پیمانه آب جوش بن ماری می کنیم تا تمام ذرات ژله حل شود.
بعد یک لیوان آب سرد اضافه می کنیم.نیمی از ژله را داخل قالب ریخته داخل یخچال می گذاریم تا سفت شود.
یک بسته ژله دیگر را با 3/4 پیمانه آب جوش مخلوط کرده تا ذرات آن آب شود.بعد از سرد شدن 3/4 پیمانه ماست شیرین به ژله اضافه می کنیم.روی ژله بسته شده می ریزیم.داخل یخچال می زاریم .
مابقی ژله ساده را روی ژله و ماست می ریزیم.البته می توانیم 2 قاشق خامه هم به ژله و ماست اضافه کنیم.
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
┏━━━🍃🍋🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍓🍃━━━┛
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
#شامی_با_سس_انار
🧆گوشت چرخ شده 400 گرم- پیاز رنده شده وآبگرفته یک عدد بزرگ
تخم مرغ دوعدد- تره 200 گرم- جعفری وگشنیز خردشده چهار قاشق غ
آردنخودچی دوقاشق غ- نمک وفلفل وزردچوبه ویک قاشق- مرباخوری گلپر ساییده - دوحبه سیر رنده شده
🥣تمام مواد رو بغیر از تره که صد گرم رو نگه دارید وکنار بزارید و باهم خوب ورز بدید ونیم ساعت توی یخچال بزارید تا سبزی ها بخورد گوشت بره.بعد داخل تابه روغن بریزید واین مواد شامی رو بشکل کتلت ویا هر شکلی که دوست داریدسرخ کنید.
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
┏━━━🍃🍋🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍓🍃━━━┛
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛