#یتیمچه
یکی از غذاهای #بدون_گوشت که خداروشکر تو خانواده چهارنفره ما همه دوست دارند☺️
خیلی راحت اماده میشه وخیلی هم خوشمزس بشرط اینکه بادمجون دوست داشته باشید.
✍ابتدا دو سه تاپیاز درشت خلالی کردم و در روغن سرخ و کمی زردچوبه زدم یک و نیم تا دو کیلو بادمجون و پوست کندم و شستم ومکعبی برش زدم وداخل پیاز داغ ریختم تا کمی تفت بخوره(چندمرحله هم بزنید تاهمه قسمتها تفت بشه حالا چهارپنج تا گوجه رومیکس کردم وبه مواد اضافه و نمک و فلفل سیاه و قرمز زدم و گذاشتم باشعله متوسط پخته بشه(اگر مایل بودید سیرهم اضافه کنید ولی من نریختم) چند مرحله هم بزنید تا ته نگیره و مواد باهم مخلوط بشه.
من داخلش اب نریختم چون گوجه اب داشت و با اب گوجه پخته میشه بعضی ها سیب زمینی هم میریزند که من نریختم ما یتیمچه رو بدون سیب زمینی درست میکنیم☺️
🍰 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سس پیاز چاشنی مخصوص چیپس و فست فود
🍰 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی فلوگر
🍰 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh
#رولت_مرغ
با دو روش سوخاری و در فر
✍ مواد لازم : ( برای یک نفر) فیلهمرغ : یک عدد پیاز : یک عدد پنیر خامه ای: ۲ قاشق غذاخوری پنیر پیتزا: به مقدار لازم فلفل پاپریکا : اندکی ( اختیاری) اسفناج خرد شده و پخته : یک پیمانه ذرت پخته شده : نصف پیمانه زعفران و نمک و فلفل : به اندازه لازم آبلیمو : یک قاشق غذاخوری روغن : به اندازه لازم . آرد و آرد سوخاری به مقدار لازم تخم مرغ : یک عدد زده شده کلم بروکلی خرد شده و پخته : یک پیمانه آب مرغ : یک پیمانه فویل
✍طرز تهیه : فیلهمرغ را آماده کرده و با بیفتک کوب به آرامی روی آنها ضربه بزنید. سپس به آنها نمک و فلفل زعفران و کمی آبلیمو زده تا گوشت مرغ طعمدار شود. پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و با زردچوبه تفت دهید تا طلایی شود.
سپس زیر شعله را خاموش کنید. اسفناج، ذرت، فلفل پاپریکا، پنیر خامه ای و پنیر پیتزا را به پیاز داغ اضافه کنید و کمی نمک و فلفل بزنید این مایه را روی فیله مرغ بمالید و کلم بروکلی خرد شده تفت داده شده را روی آن ریخته و مرغ را لوله کنید و در فویل بپیچید.
رولت مرغ رولت ها را هم میتوان در فر قرار داد و هم سوخاری کرد: روش اول: رولت مرغ در فر بعد از آماده کردن رولت ها ، آنها را در فر از قبل گرم شده به مدت ۱/۵ ساعت با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار دهید. مرغ را از فر بیرون آورده و فویل را باز کنید و در ظرف مناسبی بچینید و پس از سرد شدن آن را برش داده و سس را روی آن بریزید و سرو کنید.
روش دوم: رولت مرغ سوخاری رولت ها را ۱ ساعت داخل یخچال بگذارید، سپس در آرد بغلتانید و سپس در زرده تخم مرغ مخلوط با نمک و فلفل بزنید و در پودر سوخاری بغلتانید و سرخ کنید.
طرز تهیه #سس مخصوص در یک ظرف کوچک مقداری روغن بریزید و رب گوجه را در آن تفت داده، بعد آب مرغ را همراه نمک، فلفل، زعفران و اندکی آبلیمو به آن اضافه کنید و بجوشانید تا غلیظ شود.
نکته👈مواد میانی سلیقه ای است ، میتوانید سبزیجات مورد علاقه خود را جایگزین کنید.
🍰 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh
هدایت شده از
#تعرفه تبلیغات در کانال تبلیغات👇
بیش از 33/000 عضو😍😍
http://eitaa.com/joinchat/3804495886Ca681a83808
با ویو عالی و تعرفه های مختلف و در خواستی رزرو کنید 😍😍☝️☝️☝️
#شیرینی_بدون فر
مناسب عید
#شکومالد_نارگیل
پودر نارگیل 120گرم تقریبا یک و یک سوم لیوان
شکلات تخته ای سفید 200گرم
شیر عسلی 100گرم تقریبا یک لیوان سر خالی
ابتدا شکلات تخته بنماری کنید بعد کمی که از دما افتاد پودر نارگیل و شیر عسلی اضافه کنید خوب مخلوط کنید تا خمیر لطیف بدست بیاد خمیر را داخل قابلمه های شکلات خوب فشرده کنید و مدت پانزده دقیقه در فریزر بگذارید و پس از آن از قالب جدا کنی.
#شکومالد_پسته
پودر پسته 120گرم
شکلات 200گرم
فقط شیر عسلی 70گرم احیانا خمیر شل نشه به همه روش عمل کنید
🍰 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#داوود_پاشا
🍰 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده_سوسیس_قلبی
این کلیپ عالیه از دستش ندین😍👏
🍰 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کاناپ_الویه
🍰 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی فلوگر
🍰 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh
آخرین ایستگاه شب🌟🌙🌟
خــــــداے من
میان این همه چشم
نگاه تو تنها نگاهے ست
ڪہ مرا از هر نگهبان
و محافظے بے نیاز میکند
نگاهت را برای تمام
عزیزان و دوستانم آرزو میکنم.
عزیزان شبتون آروم 🌸🌸
💞 @fast_food 💞
#سالاد_الویه_قالبی
✍مواد لازم
سیب زمینی چهار عدد متوسط
سینه مرغ یک عدد
هویج یک عدد متوسط
تخم مرغ دو عدد
پیاز یک عدد کوچک
سس مایونز به مقدار لازم
نخود فرنگی کنسروی به دلخواه
نمک و فلفل به مقدار لازم
✍طرز تهیه
سیب زمینی رو با پوست روی حرارت ملایم بزارید تا بپزه تخم مرغها را هم بزارید بپزه سینه مرغ رو با یک عدد پیاز نمک وفلفل بزارید بپزه هویج را پاک کرده و رنده یا نگینی خورد کنید بزارید بپزه سیب زمینی وتخم مرغ رو پوست کنده ورنده کنید وسینه مرغ پخته شده را ریش ریش کنید.
تو یک کاسه بزرگ سیب زمینی وتخم مرغ رنده شده هویج، سینه مرغ ریش ریش شده، خیار شور نگینی خرد شده کمی نخود فرنگی به دلخواه، سس مایونز، فلفل سیاه و نمک همه رو با هم قاطی وخوب مخلوط میکنیم.
کف ظرف یا قالب مورد نظرتون را با کیسه فریزر بپوشونید، از الویه ای که اماده کردید تو قالبتون بریزید و خوب صاف و فشرده کنید چند ساعتی بزارید تو یخچال بمونه بعد تو دیس برگردونید و کیسه فریزر را جدا کنید و الویه رو تزیین کنید.
🍰 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh
#تیرامیسو تکنفره لیوانی
✍طرز تهیه
سيصد گرم پنير ماسكارپونه را با نصف ليوان معمولي پودر خامه و دو قاشق غ سس كارامل و نصف ليوان شير خنك ، كمي وانيل ، نصف قو طي خامه صبحانه ، مخلوط كنيد و با همزن بزنيد تا كمي حالت خامه اي بگيره.
بعد ته ليوانهاي مورد نظر كمي سس كارامل بريزيد ، بيسكويتهاي ليدي فينگر را درون مخلوط شير و قهوه كه از قبل گرم كرديد كمي بخيسانيد و ته ليوان صف دهيد ، كرم پنيري را بريزيد روی بيسكويتها و كمي رنده شكلات تلخ هم روي كرم بريزيد و همينطور ادامه دهيد تا اخر.
مابين طبقات ميتونيد سس كارامل بيشتري بريزيد و لايه اخر را با خامه فرم گرفته شكوفه بزنيد و روش پودر كاكائو الك شده ريخته و ليوانها را به يخچال منتقل كنيد.
🍰 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh
#ساندویچ_مرغ_کبابی
✍این ساندویچ مرغ کبابی یا گریل شده یکی از آپشن های من برای روزهایی است که نمی دونم چی بپزم یا وقتایی که فرصت چندانی ندارم و می خوام یه غذای سریع درست کنم.
همونطور که خودتون هم می دونید مزه دار کردن غذاهای گوشتی و اینکه از چه طعم دهنده هایی استفاده کنیم تا بتونیم بوی زهم گوشت و مرغ رو از بین ببریم بخش عمده پخت اونه.
این ساندویچ فقط با دیژون ماستارد (سس خردل دیژون) و نمک و فلفل مزه دار می شه اما تا امتحان نکنید متوجه نمی شید چقدر خوشمزه است و چه طعم ملایمی به این غذا می ده اینه که به شما هم پیشنهاد می دم یبار امتحانش کنید ودر کنار خانواده از خوردن اون لذت ببرید.
برای اینکار ۵۰۰ گرم سینه مرغ رو از وسط به دو لایه کنید و ترجیحا از شب قبل یا لااقل دو سه ساعت قبل پخت با یه قاشق مرباخوری سرپر دیژون ماستارد و نمک و فلفل مزه دار کنید و روز بعد در حالیکه تابه بدون روغن رو روی حرارت داغ کردید با کمی روغن زیتون سینه های مرغ رو سرخ کنید.
بعد هم با هر موادی که دوست دارید ساندویچ رو پر کنید من ساندویچم رو با نونی که خودم درست کردم اماده کردم از خوشمزگیش نگم براتون که باید امتحان کنید.
🍰 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بنیه_مرغ 🍗🍗
#کلیپ_آموزشی
🍰 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکی_بستنی😋
#کیک_بستنی_بلقیس
🍰 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh
#کوکوی_مرغ
✍مواد لازم
نصف سینه مرغ آبپز خورد شده
سیب زمینی آبپز و رنده شده 2 عدد
پیاز متوسط رنده شده1 عدد
جعفری خورد شده به دلخواه مقداری
آرد سوخاری 1 ق غ
تخم مرغ 2 عدد
نمک و فلفل پودر سیر مقداری
زعفرون کمی
✍️طرز تهیه
تمام مواد را باهم مخلوط میکنیم و به مدت 45 دقیقه در یخچال قرار میدهیم و بعد قالب میزنیم و در روغن سرخ میکنیم.
🍰 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh