#سوپ_دال_عدس 🍜 😋 ▫️دال عدس :1 پیمانه ▫️برنج :½ پیمانه ▫️سیب زمینی :1 عدد ▫️کره :1 قاشق چای خوری ▫️پیاز خرد شده:1 عدد ▫️سیر خرد شده :1 حبه ▫️رب :4 قاشق چای خوری ▫️آبلیمو :2 قاشق چای خوری 🔸برای پخت این سوپ باید دال عدس را حداقل یک ساعت خیس دهید .سپس پیاز و سیر خرد شده را در مقداری روغن تفت دهید تا نرم شوند،بعد دال عدس را با مقداری نمک و فلفل به پیاز و سیر اضافه کنید. در مرحله بعد سیب زمینی را پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد کنید و با رب گوجه فرنگی ، برنج نیم دانه شسته شده و 4 لیوان آب و یا عصاره مرغ مخلوط شده با آب جوش به قابلمه سوپ اضافه کنید و هر چند دقیقه آن را هم بزنید تا ته نگیرد. وقتی سوپ جا افتاد آب لیمو و کره را به آن اضافه کنید.اگر آب سوپ کم بود می توانید در هنگام پخت به آن مقداری آب جوش اضافه کنید ┏━━━🍃🍎🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛

#کیک_قهوه 🥮 😋 تخم‌مرغ ۴عدد‌⁣ شکر یک پیمانه‌‌⁣ شیر یک پیمانه ⁣ روغن مایع یک پیمانه‌⁣ قهوه‌فوری(نسکافه) یک قاشق سوپخوری‌⁣ آرد دو و نیم پیمانه‌⁣ بیکینگ پودر دو و نیم قاشق چایخوری‌⁣ وانیل یک چهارم قاشق چایخوری‌⁣ ⁣ 🔸فر را روی حرارت ۱۸۰ درجه گرم کنید.⁣ آرد و بیکینگ پودر رو باهم الک کرده.⁣ تخم‌مرغ و شکر و وانیل رو هم میزنیم تا کرم رنگ بشن،قهوه فوری رو داخل شیر ولرم حل میکنیم و به مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم،روغن مایع رو هم اضافه کرده و هم میزنیم به مواد اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم،قالب میان تهی رو با کره چرب و آرد پاشی میکنیم(از قالب ساده قطر ۲۵هم میشه استفاده کرد)‌مواد رو در قالب ریخته و به مدت ۴۵الی ۵۵دقیقه در فر قرار میدیم.پخت کیک رو با سیخ چوبی میتونین تست کنین ┏━━━🍃🍎🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛

روضه های طوفانی فاطمیه در کانال رسمی ذاکرین 🌺 گلچین سخنرانیهای اخلاقی عرفانی 🌺 مولودی های دهه کرامت عید غدیر 🌺 نوحه ها وسخنرانیهای محرم صفر 🌺 متن و سبک اشعار و روضه ها 🎧 ارضی 🎧کریمی 🎧 حدادیان 🎧 میر داماد 🎧 نریمانی 🎧 مطیعی 🎧 علیمی 🎧طاهری 🎧 بنی فاطمه 🎧 سیب سرخی #شور طوفانی 👌👌 http://eitaa.com/joinchat/1425145856C34217a20aa 🔹عضویت در کانال ذاکرین☝️

#خوراک_ماهی_و_سیب_زمینی 🦪 😋 ‌ ▫️۴، ۵ تکه ماهی سالمون‌ ▫️۷، ۸ عدد سیب زمینی متوسط‌‌ 🔸برای سس ▫️۷، ۸ شاخه جعفری‌ ▫️۱ حبه سیر(اگر کوچک بود ۲ حبه)‌ ▫️نصف لیوان روغن زیتون‌ ▫️۱ قاشق چای‌خوری پر نمک‌ ▫️فلفل سیاه‌ ▫️۱ عدد لیمو ترش‌ ‌ 🔸ابتدا سیب زمینی‌ها را خوب بشورید، آنها را با پوست داخل قابلمه بگذارید و با آب پر کنید تا جایی که تمام سیب زمینی‌ها داخل آب باشند.‌ تقریبا ۱۰ دقیقه بگذارید بپزند(سیب زمینی‌ها باید نیم پز شوند).‌‌ روی ظرف را کمی روغن بمالید و تکه‌های ماهی را وسط آن قرار دهید. سیب زمینی ها را هم مانند تصویر برش دهید و کنار ماهی‌ها بچینید.‌ درست کردن سس : جعفری‌ها را ریز خرد کنید، سیر رنده شده، نمک و فلفل سیاه را به آن اضافه کنید. آبِ نصف لیمو را هم روی آنها بریزید و هم بزنید. حالا سس را روی سیب زمینی‌ها و ماهی‌ها بمالید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه به مدت تقریبی ۳۰ دقیقه(تا وقتی روی آنها سرخ شود) بپزید. این غذا را به صورت گرم و در کنار سالاد سبزیجات سرو کنید ┏━━━🍃🍎🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛

#شیرین_پلو 🍛 😋 🔸برای سه پیمانه برنج پنج تا شش عدد هویج رو خلال کنید.درظرفی مقداری کره بریزید و خلال هویجها رو بهش اضافه کنید و واسه چنددقیقه تفت بدید.سپس سه قاشق غذاخوری زعفران دمکرده و کمی آب و کمی شکر بهش اضافه کنید.درظرفتون رو ببندید و بزارید تا هویجها نرم‌بشن.خلال نارنج شیرین شده هم باید بریزید که من از مربای خلال نارنج استفاده کردم.حالا خلال بادام‌و خلال پسته رو بعدازکمی تفت به همراه خلال نارنج به هویجها اضافه کنید و مخلوط کنید.من کمی از موادمو با برنج‌مخلوط کردم‌و بقیه رو هم روش ریختم ┏━━━🍃🍎🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛

#میگو_پلو 🍛 😋 ▫️میگو ۱۵۰گرم ▫️پیاز یک عدد بزرگ ▫️سیب زمینی یک عدد بزرگ ▫️برنج ۱/۵پیمانه ▫️کشمش ۱۰۰گرم ▫️نمک فلفل سیاه فلفل قرمز پودر سیر زعفران به میزان دلخواه 🔸میگو ها رو با نمک فلفل پودر سیر و زعفران مزه دار میکنیم نیم ساعت میذاریم تو یخچال بمونه.پیازهارو نگینی خرد میکنیم سرخ که شد میگوهارو اضافه میکنیم (من دوباره کمی پودر زعفران اضافه کردم)و تفت میدیم. سیب زمینی رو مکعبی خرد میکنیم و سرخ میکنیم و کشمش رو هم در حد نرم شدن تفت میدیم برنج آبکش میکنیم و دم میذاریم و سپس در ظرف سرو میکشیم ┏━━━🍃🍎🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛

#قرابیه_ارده 🍪 😋 ▫️ارده. 200 گرم ▫️روغن مایع 80 گرم ▫️پودر قند 150 گرم ▫️پودر هل یا وانیل 1/2 قاشق چایخوری ▫️آرد حدودا 360 گرم 🔸فر را با دمای 180 از 15 دقیقه قبل گرم کنید کف سینی فر کاغذ روغنی انداخته کنار بزارید. ارده و پودر قند و روغن مایع و پودر هل را با هم مخلوط کرده ارد را کم کم اضافه کنید و با دست مخلوط کنید. تا حدی ارد بزنید که خمیر جمع بشه ممکنه زیاد بیاد بستگی به جنس اردها داره ارد اضافه نزنید. در اخر خمیر منسجم و نرمی به دست میاد از خمیر گلوله هایی اندازه گردو یا 20 گرم جدا کنید در دست گرد کرده با کمی فاصله داخل سینی بچینید به مدت 15 دقیقه تا زمانی که زیر شیرینی طلایی بشه میتونید بعد از خنک شدن کامل روی قرابیه ها پودر قند بپاشید ┏━━━🍃🍎🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛

#پاناکوتا_با_طعم_قهوه 🍮 😋 ▫️300 میلی لیتر خامه فرم گرفته ▫️100 گرم ماست یا شیر ▫️40 میلی لیتر اسپرسو ▫️4 گرم ژلاتین ▫️50 گرم پودر قند 🔸خامه روخوب بزنید ، ماست رو بهش اضافه کنید و به آرامی هم بزنید بعد شکر و اسپرسو و ژلاتین بنماری شده و پودر قند رو اضافه کنید بعد موادو خوب با هم مخلوط کنید و بریزینش توی قالب و بزارین توی یخچال تا خودشو بگیره موقع سرو ، روش پودر کاکائو بپاشید و نوش جان کنید ┏━━━🍃🍎🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛

#سیب_زمینی_پنیری_کرانچی 🥓 😋 ▫️سیب زمینی آب پز رنده ریز شده ۳۰۰گرم ▫️پنیر چدار یا پنیر پیتزا رنده شده ۵۰گرم ▫️نشاسته ذرت(الزامی غیر قابل حذف) ۵۰گرم ▫️جعفری ساطوری ۲تا۳ق غ ▫️نمک و فلفل و (پودر سیر و پودر پیاز من زدم هر دو رو ولی دلخواهه) 🔸همه رو با هم مخلوط و خمیر رو مطابق تصویر عکس بعدی باز کنید بین دو نایلون و برش زده در روغن داغ سرخ کنید ♦️سیب زمینی حتما خنک باشه بعد رنده کنید .و دو طرف سیب زمینی ها تو روغن سرخ بشه ┏━━━🍃🍎🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛

#کوکوی_مرغ 🍘 😋 ▫️سینه مرغ پخته شده 1 عدد ▫️هویج حلقه شده ▫️سیب زمینی حلقه شده کوچک 3 عدد ▫️فلفل دلمه خام نگینی یا خلالی ▫️نمک و فلفل و زردچوبه و زعفران بمقدار نیاز ▫️تخم مرغ 5 عدد ▫️پنیر پیتزا 100 گرم 🔸مرغ پخته شده را بصورت خلالی بزرگ خرد کنید. سیب‌زمینی حلقه‌ای را در روغن تفت داده تا کمی از خامی بیرون بیاد و روغن جدا کنید. سپس هویج را کمی توی روغن سرخ کنید که اینم مقداری از خامیش کاسته بشه به ترتیب مرغ خلالی سیب‌زمینی هویج و فلفل دلمه‌ای را درون کاسه‌ای ریخته بهش تخم مرغ و نمک و فلفل و زردچوبه و کمی هم زعفران بهش بزنید. همه مواد را به آرامی مخلوط کرده توی تابه که قبلش کمی چرب شده مواد را داخلش بریزید و خوب صاف و یکدست کنید فر را با دمای 175 درجه بمدت 30 دقیقه کوکو را بگذارید تا پخته و سرخ شود ┏━━━🍃🍎🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛

#بیسکوییت_زنجبیلی 🍪 😋 ▫️کره ۱۱۰ گرم یا ۱/۲ پیمانه ▫️تخم مرغ ۱ عدد ▫️ارد ۲ و۱/۲ پیمانه ▫️شکر قهوه ای ۷۵ گرم یا ۱/۳ پیمانه ▫️شیره خرما ۱۰۰ گرم یا ۱/۳ پیمانه ▫️دارچین و زنجفیل از هرکدام ۱ ق چ سر پر ▫️جوز هندی ۱/۲ ق چ ▫️بکینگ پودر ۱ ق چ ▫️نمک ۱/۲ ق چ 🔸ارد +دارچین +زنجفیل +رنده جوز هندی + نمک + بکینگ پودر و با هم مخلوط کنید و کنار بزارید. کره هم دمای محیط و تخم مرغ و شکر و شیره و با هم مخلوط کنید تا کرمی شوند. حالا مواد آردی و به مخلوط کره اضافه و هم بزنید تا خمیر شکل بگیرد. خمیر و داخل کیسه بزارید فریز به مدت ۱ ساعت استراحت کنه. بعد از فریزر خارج کنید خمیر و با وردنه پهن کنید و کارت بزنید داخل قالب بچینید و به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه بپزید ┏━━━🍃🍎🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛