#پیشی(پیراشکی ) بالنی بدون خمیر مایه 👈مواد لازم 1.5 لیوان ماست 1عدد تخم مرغ 1 پاکت بکینگ پودر ده گرمی یا یک ق غ سرصاف نمک به اندازه نیاز آرد 👈برای سرخ كردن روغن مایع 👈طرز تهیه مقداری کمی آرد را در یک ظرف مناسب بریزید و سپس همه مواد را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کرده و آرد را کم کم و با کنترل اضافه کنید تا خمیر نرم و لطیفی به دست آورید که به دست نچسبد . روز میز کار را کمی آرد پاشی کنید و خمیر را به دو قسمت مساوی تقسیم کرده و هر قطمت را با وردنه به ضخامتی که در تصویر می بینید باز کنید .خمیر باز شده را به شکل مربع های کوچکتر برش بزنید و سپس در روغن داغ سرخ کنید.نوش جان ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#پای_پپرونی😋 مواد لازم🔻 سوسیس پپرونی ..... 4 عدد سوسیس کوکتل ..... 2 عدد پیاز خرد شده ..... 1 عدد سیر خرد شده ..... 2 حبه گوجه فرنگی پوره شده ..... 2 عدد فلفل دلمه ای ..... 1 عدد پنیر خامه‌ای ..... 1 پیمانه پنیر موزارلا رنده شده ..... 200 گرم نمک و فلفل و اریگانو ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#کالزونه مرغ و قارچ 😋😋 خمیرش همون خمیر جادوییه که میتونید تو کانال سرچ کنید اول از همه خمیر ک ور اومد و هواگیری شده بود رو کف قالب پهن کردم،نصف خمیر رو سس زدم و کمی پنیر ریختم خیلی کم باشه و مواد پیتزا رو ریختم ک برای من مرغ و قارچ بود مواد کالزونم ونمک و فلفل و اویشن هم اضافه کردم و مابقی خمیر رو ک سس نزده بودم رو برگردوندم روی اون قسمت ک موادو گذاشتم،و لبه هارو بستم، با چنگال هم میتونید ببندید،فقط دقت کنید ک کامل بسته بشن تا موقع پخت باز نشه و شکل بدی بخودش بگیره و روی کالزونه ها رو با پنیرپیتزا پوشش دادم و با دمای 185 حدودا 30 دقیقه گذاشتم توی فر👍موقعی دیگه روی پنیر طلایی میشه و از کف قالب خمیر جدا میشه یعنی پخته شدن.فقط دمای فرها متفاوته،و کیفیت خمیر توی نرم بودنشون خیلی تاثیر داره. نکته: 💚من مرغ رو پختم و ریش ریش کردم و قارچ رو بلانچ کردم و با هم تفت دادم.بنظرم پیتزاخوشمزه تر میشه♥️ ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#کالزونه مرغ و قارچ 😋😋 خمیرش همون خمیر جادوییه که میتونید تو کانال سرچ کنید اول از همه خمیر ک ور اومد و هواگیری شده بود رو کف قالب پهن کردم،نصف خمیر رو سس زدم و کمی پنیر ریختم خیلی کم باشه و مواد پیتزا رو ریختم ک برای من مرغ و قارچ بود مواد کالزونم ونمک و فلفل و اویشن هم اضافه کردم و مابقی خمیر رو ک سس نزده بودم رو برگردوندم روی اون قسمت ک موادو گذاشتم،و لبه هارو بستم، با چنگال هم میتونید ببندید،فقط دقت کنید ک کامل بسته بشن تا موقع پخت باز نشه و شکل بدی بخودش بگیره و روی کالزونه ها رو با پنیرپیتزا پوشش دادم و با دمای 185 حدودا 30 دقیقه گذاشتم توی فر👍موقعی دیگه روی پنیر طلایی میشه و از کف قالب خمیر جدا میشه یعنی پخته شدن.فقط دمای فرها متفاوته،و کیفیت خمیر توی نرم بودنشون خیلی تاثیر داره. نکته: 💚من مرغ رو پختم و ریش ریش کردم و قارچ رو بلانچ کردم و با هم تفت دادم.بنظرم پیتزاخوشمزه تر میشه♥️ ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#فیلم_فینگرفود ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

‌ نظرتون چیه؟ به نظرم چیزه حقی میشه اگر یکم ژامبون و پنیر خرد شده داخل تخم مرغ بریزی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#سيب_زمينی با سس خامه ای و پارمزان 3 الی 4 عدد #سيب_زميني رو خوب بشورید با آب بريزيدشون داخل قابلمه و روي شعله زياد بذاريد تا جوش بياد بعد شعله رو متوسط كنيد و و به مدت 30 دقیقه اجازه بدید که بجوشه و سیب زمینی ها بپرد ( دقت کنید که سیب زمینی ها بیش از حد نپزد ) سپی بعد از خنک شدن خرد کنید. در این فاصله در یک ماهیتابه یک پیاز رنده کنید و تفت کنید کمی که طلایی شد ، 3 حبه سیر خرد یا رنده شده را با حرارت بسیار ملایم به مدت دو دقیقه با مقدار بسیار کمی زرد چوبه یا کاری تفت دهید سپس 2 قاشق کره را اضافه کرده و با آن 3 قاشق غذاخوری آرد را تفت داده تا آرد کمی تغییر رنگ دهد سپس 100 گرم خامه ی رقیق شده با 1 لیوان شیر را اضافه کرده و هم میزنیم تا زمانی که به جوش برسد . سیب زمینی های خرد شده و 100 گرم پارمزان رابه همراه نمک ، فلفل و آویشن نیز به مواد اضافه می کنیم ، در انتها حرارت را کم کرده تا سس کمی غلیظ شود بعد از این که از روی شعله گاز برداشتید به کمی ریحان های خرد شده را اضافه کنید و نوش جان کنید 😋 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

یک بسته نودل و ادویه داخلش رو با یک و نیم لیوان آبجوش بذارید بجوشه تا آبش کشیده بشه. ⏪دو عدد سیب زمینی متوسط رو آبپز کرده و له کنید یک دسته جعفری و پیازچه خرد شده ، نودل پخته شده و نمک و فلفل بریزید و مخلوط کنید. ⏪دو ق غذا نشاسته یا آرد رو با کمی آب مخلوط کنید تا مثل ماست رقیق باشه و باکمی پودرپاپریکا مزه‌دار کنید. ⏪یک بسته نودل خرد کنید با ادویه‌ی خودش مخلوط کنید . ⏪از مایه سیب زمینی بردارید با دست شکل بدید اول داخل خمیر بعد داخل نودل خشک بغلطونید و در روغن داغ سرخ کنید.. ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

بریم با هم یه جوجه چینی ترد و خوشمزه درست کنیم‌ فیله ی مرغ 10عدد آب گاز دار(سودا) یک سوم لیوان زعفران مقداری نمک یک ق چ خ فلفل سیاه یک ق چ اویشن یک ق چ پاپریکا یک ق چ لیمو ترش دو قاشق غ خ خمیر بنیه تخم مرغ یک عدد آب گازدار(ساده)یک لیوان آرد گندم یک و نیم لیوان بکینگ پودر یک ق چ خ نمک و فلفل سیاه و پودر سیر به مقدار لازم بجای آب گازدار(سودا)از ماشعیر میتونید استفاده کنید☺️ ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

نظرتون چیه درمورد ابن نان خوشمزه؟ مواد لازم: غذای اصلی مواد لازم برای پوره : 8 سیب زمینی پوست 50 گرم پنیر چدار رنده شده 30 میلی لیتر شیر 2-3 شاخه جعفری نعناع اختیاری نمک یه قاشق چای خوری 800 گرم سینه مرغ 45 1/3لیوان روغن 1 پیاز 2 حبه سیر 1 فلفل سبز 1 فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق چایخوری نمک در صورت درخواست چیلی ، زیره ، فلفل سیاه و آویشن را ادویه کنید برای سس 1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی نصف لیوان آب و سه قاشق روغن برای موارد فوق 150 گرم پنیر چدار رنده شده ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

لبخند بزن به روزگاری که از نو شروع شده😉 صبح یادآور زیبایی‌هاست🌸 یادآور زندگی نو، شروعی نو، نگاهی نو و امیدی نو😇 ردپای خدا در زندگیست💕 #روزتون_بخیر

🎥 #فیلم_فینگرفود ✍ کامل با تمام نکات ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#چیکن_بوفالو_فراید 🍗 •°•به جای نان ترتیلا میتونید از 10 تکه نان لواش استفاده کنید و وسط نان را دایره‌ای طور برش بزنید و استفاده کنید ‌ •°•در مرحله‌ی آخر برای استفاده از آرد باید مقداری ادویه مثل نمک، فلفل، پاپریکا و ... به آرد اضافه کنید و ازش استفاده کنید 😉 ‌ ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#چیز_کیك_شکلاتی 🥮 😋 ‌‌ 🔸مواد لازم لایه شکلاتی ▫️پنیر خامه ای : 1 بسته 200 گرمی ▫️شکر : 50 گرم ▫️ژلاتین : 2 قاشق سوپ‌خوری پُر ▫️آب : 1/4 پیمانه ▫️خامه صبحانه : 1 بسته 200 گرمی ▫️شکلات تخته ای : 100 گرم ▫️پودر کاکائو : 3 قاشق سوپ‌خوری‌ ‌ 🔸پنیر خامه‌ای، خامه ، پودر کاکائو و شکر را با همزن زده تا صاف و یک‌دست شود. ژلاتین را با آب سرد مخلوط نموده، به روش بن‌ماری حل می‌کنیم و می‌گذاریم تا به دمای محیط برسد. شکلات تخته‌ای را به روش بن‌ماری ذوب نموده، به مخلوط پنیر اضافه کرده و هم می‌زنیم. سپس ژلاتین را به مواد افزوده و کاملا مخلوط می‌کنیم تا مواد یک‌دست شوند.روی سطح کیک رو کمی با شیر کاکائو یا شربت نم‌ کنید بعد مواد شکلاتی را روی کیک ریخته و شش ساعت در یخچال میگذاریم ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#آش_آلو 🍜 😋 🔸لوبیا چیتی و نخود و عدس که مقدار لوبیا بیشتر و عدس کمتر رو چند ساعتی خیس میکنیم و میزاریم بپزه. داخل یک قابلمه بزرگتر روغن ریخته و پیاز رو سرخ میکنم وقتی پیاز سرخ شد نصف قاشق زرد چوبه به همراه دو قاشق رب گوجه فرنگی و نصف قاشق نعنا خشک رو اضافه کرده و تفت دادم در این مرحله آبجوش وحبوبات پخته شده رو همراه آلویی که از قبل شسته و خیس کرده بودم رو اضافه کردم بعد از نیم ساعت جوش خوردن رشته آش رو اضافه کردم برای چاشنی هم از آبغوره استفاده کردم و موقع سرو از نعنا داغ و پیاز سرخ شده هم می تونین استفاده کنین ‌ ♦️نکته:هر نوع آلویی که دارین رو می تونین استفاده کنین که خودم از دو رقم الو استفاده کردم ♦️این آش خوشمزه به دوستداران غذاهای ملس به شدت پیشنهاد میشه ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#فیلم_حلیم_بادمجون ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#حلوا_ارده_شکلاتی خوشمزهههه😋 100 گرم کره 1 فنجان چای خوری روغن مایع 2 لیوان آرد سفید 3 ق غ ارده برای شربت: یکو نیم لیوان شکر یکو نیم لیوان آب ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #ساندویچ_مرغ_فانتزی 🌯 😋👆 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#فیلم_رول_مرغ_کره_ای ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#فیلم_آش_گوجه👩‍🍳 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#دلمه_کلم 🥬 😋 🔸برای مواد داخل دلمه ها از‌ گوشت چرخ کرده، برنج آبکش، لپه پخته، سبزی معطر (ترخون و مرزه یادتون نره)، پیاز داغ و رب استفاده میکنم که تقریبا همگی از همین مواد استفاده میکنن ... بعدش مواد و میذارم لای برگای کلمی که از قبل توی آب جوش نرم شدن و میپیچم ...‌برای سس هم از پیاز داغ و رب و یکم سرکه یا آبغوره و یکم شکر ( البته در صورتی که مزه ملس رو دوست دارین) و آب استفاده میکنم و میذارم تا یکم قوام بیاد و بعد دلمه هارو میچینم تو سس تا حسابی بپزن و مزه ها به خورد هم برن 🔸اول اینکه همیشه یه مقدار از تکه های ریز برگای کلم اضافه میاد من این برگارو خورد میکنم و میریزم تو سس و بعد دلمه هارو میچینم رو برگا اینطوری هم سس خوشمزه تر میشه و هم دلمه ته نمیگیره دوم اینکه اگه میخواین که دلمه ها به خاطر قل قلای سس وا نرن و از هم باز نشن کافیه یه پیش دست یه کوچولو سنگینی که نسبت به حرارت مقاومه رو بذارین رو دلمه ها اینطوری دلمه ها به هم فشرده میشن و سنگینی پیش دست نمیذاره وا برن ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#خورشت_کرفس 🍲 😋 🔸ساقه های کرفس رو خورد کرده و در کمی روغن تفت میدیم و حرارت رو ملایم میکنیم تا کرفسها نرم بشن گوشت گوسفندی رو با پیاز و چند حبه سیر و زردچوبه و فلفل و ادویه خورشتی تفت میدیم و سبزی خورشت یعنی نعنا و جعفری و مقداری از برگهای تازه و جوان کرفس رو اضافه کرده و با گوشت سرخ میکنیم و به مقدار کافی آب جوش میریزیم تا بپزه در اواسط پخت کرفس سرخ شده و دو عدد لیمو عمانی رو اضافه میکنیم و یک تا یک و نیم ساعت زمان میدیم که خورشت کاملا جا بیفته در اواخر پخت نمک و در صورت تمایل کمی آبلیمو یا آبغوره بعنوان چاشنی اضافه میکنیم پ.ن.نسبت جعفری به نعنا در خورشت کرفس تقریبا چهار به یک هست پ.ن2برای لعابدار شدن خورشت میتونید مقداری سبزی قورمه یا اسفناج به سبزیها اضافه کنید پ.ن3..من بعضی وقتها کمی لوبیا چیتی هم توی خورشت میریزم ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#مرغ_باسس_خردل 🥘 😋 ▫️سینه مرغ بدون پوست و استخوان ▫️2 ق غ روغن زیتون مهرام ▫️نمک و فلفل به مقدار لازم ▫️¼ پیمانه آب مرغ ▫️½ پیمانه خامه پر چرب ▫️2 ق غ سس خردل مهرام ▫️1 ق چ پونه 🔸روغن زیتون درون یک قابلمه بزرگ ریخته شود و آن را بر روی حرارت بالا بگذارید. مرغ بوسیله نمک و فلفل ادویه زده شود. مرغ را به درون قابلمه گذاشته تا زمانی که به طور کامل پخته شود به مدت 10تا 12 دقیقه سپس به درون بشقاب انتقال داده شود و گرم نگه داشته شود. آب مرغ را به درون قابلمه داغ خالی کرده، خامه،خردل و پونه را ریخته و به مدت 2 دقیقه پخته و هم زده شود. سس را برروی مرغ بریزید و سرو کنید. ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

. جملات عاشقانه برای دلبر جان : ◍⃟♥️ @Dlbarone ∞‌‌ ◍⃟♥️ -@Dlbarone ∞‌‌ با جمله هاش دݪبرتو عاشق کن 😍❤️