مواد لازم #پیراشکی_کرم_دار (6 عدد) مخمر فوری: 1/2 ق غ شکر : 1 + 1 ق غ آب ولرم 1/2 لیوان کره : 35 گرم نمک 1/8 ق چ وانیل 1/8 ق چ تخم مرغ 1 عدد آرد قنادی 2 الی 2/5 پیمانه #کرم_پیراشکی نشاسته ذرت : 1/4 پیمانه شیر 1 و 1/4 پیمانه شکر 1/3 پیمانه وانیل 1/8 ق چ 👈حتما همه ی مواد هم دمای محیط باشن یعنی یک ساعت قبل بزارید بیرون از یخچال. 👈وقتی آرد رو اضافه میکنید کم کم اضافه کنید و مخلوط کنید بیشتر سعی کنید چسبندگی خمیر رو با ورز دادن کم کنید یا به صورت مویی آرد اضافه کنید وگرنه خمیر سنگین میشه و پیراشکی هاتون سفت میشه. 👈استراحت مرحله اول و دوم جای گرم باشد و حتما روی خمیر را بپوشانید 👈روغنتون حسابی داغ باشه اما بعد از داغ شدن حرارت را روی متوسط قرار بدید. 👈توی فر 180 درجه هم میتونید به مدت 20 الی 30 دقیقه قرار بدید تا پف کنه و طلایی بشه اما اصلا توقع نداشته باشید که به تردیه پیراشکیه سرخ شده باشه. ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

اشکنه 🥰 پیاز ریزخردشده 1/2 زردچوبه 1 قاشق مرباخوری آرد 1 قاشق غذاخوری سیب زمینی درشت خردشده 1 عدد تخم مرغ 3 عدد نمک،فلفل سیاه به میزان لازم شنبلیله خشک 1 تا 2 قاشق سوپخوری گوجه فرنگی بزرگ 1 عدد خردشده آب 6پیمانه داخل قابلمه روغن بریزید،پیاز رو اضافه کنید و تفت بدید تا طلایی شه.زردچوبه،نمک،فلفل و آرد رو هم اضافه کنید و بعد از کمی تفت آب رو اضافه کنید.حالاسیب زمینی و گوجه فرنگی و سبزی رو اضافه کنیدو حرارت رو کم کنیدتا سیب زمینیها بپزه. شنبلیله عطر خیلی خوبی داره و من بیشتراین سبزی رو استفاده میکنم ولی میتونید کمی تره خرد شده هم بریزید توش.در صورت لزوم آب جوش اضافه کنید.اگر دوست داشتید یه مقدار ترش باشه میتونید 1 پیمانه گوجه سبز یا آلبالوی بدون هسته و یا 1/2 پیمانه آلوبخارا استفاده کنید.در آخر هم تخم مرغهارو در اشکنه بشکنید و هم بزنید تا تخم مرغها ببنده. ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#پيراشكي_روسي 🥯 😋 500گرم آرد نان و 1ق چ نمك را در كاسهء مناسبي الك كرده ميان آن را گود كنيد و 1/3پيمانه روغن ذرت يا آفتابگردان،1عدد زرده تخم مرغ،1/2پيمانه آب گرم ،1/2پيمانه شير گرم و 1/2و1 ق چ مايه 🔸خمير خشك فوري را افزوده هم بزنيد تا خمير شود سپس به آرامي ورز دهيد تا خمير نرم و يكدستي حاصل شود. چنانچه خمير كمي به دست مي چسبيد آرد اضافه نكنيد!خمير را در كاسه اي چرب شده قرار داده رويش را پوشانده در محل گرمي گذاشته تا حجم آن دو برابر شود.مواد مياني: پياز را خرد كرده با كمي روغن ذرت تفت دهيد ،سيب زميني پخته و پوره شده را به همراه 2ق س برنج پختهء نرم ، گشنيز خرد شده ،فلفل قرمز تند ،نمك و فلفل سياه اضافه كرده با هم مخلوط كرده و صبر كنيد تا خنك شود. بعد از استراحت خمير كمي آن را ورز داده سپس به 12 قسمت مساوي تقسيم كنيد.هر قسمت را به شكل بيضي كمي باز كنيد و از مواد مياني به اندازه 1ق س وسط خمير گذاشته و خمير را ببنديد كمي سطح آن را فشار داده و به شكل بيضي در آورديد و در سيني چرب شده قرار داده رويشان را پوشانده تا حجم آنها دو برابر شود.سپس در روغن سرخ كنيد تا بپزند و طلايي شوند ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

‌ مرغ سوخاری فوری‌ 🍗🍗🍗‌ ‌ ایده های بامزه ای برای درست کردن غذاهای تکراری وجود داره. مرغ سوخاری فوری یا یچیزی تو مایه های جوجه چینی؛ میتونه اسم این غذا باشه. که احتمالا به شدت باب طبع فست فود خورها و بچه هاست. من هم دارم طبق همین فیلم اماده ش میکنم. یه دونه رون مرغ داشتم و گذاشتم تا بپزه ... و بجای استخوان ساق، میخوام از برشهای بلند و باریک سیب زمینی سرخ کرده استفاده کنم. یعنی مایه رو دور یه سیب زمینی سرخ کرده باریک و دراز، فرم بدم. یه کم هم کوچیکتر درست ش میکنم که منسجم تر باقی بمونه. برای هفت هشت تا ساق مرغ، سه تا چهارتا سیب زمینی متوسط استفاده کنید. اگه پنیر ندارید، تو مایه اصلی از تخم مرغ استفاده کنید. اما در نهایت اون سه مرحله آغشته کردن به آرد و تخم مرغ و پودر سوخاری (پانکو) رو رعایت کنید. چون باعث میشه وا نره. واضحه که این مایه رو به شکل کوکو یا شامی هم میشه سرخ کرد. ‌ ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #شکلات_انگشتی 🍫 😋👆 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#سالاد ذرت يك ليوان كلم بنفش+يك ليوان كلم سفيد+يك ليوان ذرت كنسروي+نصف ليوان گوجه گيلاسي نصف شده+نصف ليوان خيار كبريتي خرد شده+دو تا ساقه پيازچه خرد شده+يك چهارم ليوان مايونز كم چرب+دو ق آبليموي تازه +يك ق مرباخوري شكر+نمك و فلفل و كمي پودر سير و آويشن اينا مواد سالاد و سس هست. نوش جان💋 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#نان_لقمه_ای 🍞 😋 🔸این نون خیلی پوک و عالی میشه وسطشو میتونید با انواع شکلات صبحانه و گاناش و حلوا و ... پر کنید جذب روغنشم پایینه یک عدد تخم مرغ + نصف پیمانه ماست (هرماستی میشه) با هم مخلوط کنید بعد یک و نیم پیمانه آرد + یک ق غ سرصاف بکینگ پودر + یک پنس نمک روش الک کنید و مخلوط کنید تا خمیر جمع بشه و چسبناک نباشه اگر چسبناک بود کم کم‌ آرد بزنید تا اندازه بشه من دو لیوان زدم بعد خمیر رو روی میز کار کار با وردنه پهن کنید و قالب بزنید با هر چیزی دوست دارید رینگ یا لیوان یا حتی با چاقو برش لوزی و..‌ بزنید بعد توی روغن سرخش کنید ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

‍ 1 لیوان نشاسته 4 لیوان آرد یک و یک سوم لیوان شیر 1 ق غ مایه خمیر 2 عدد تخم مرغ 1 ق چ بکینگ پودر نوک ق چ وانیل 1 ق چ نمک یک سوم لیوان شکر 20 گرم کره ( یک ق غ ) 4 ق غ روغن مایع طرز تهیه: به غیر از شیر و کره همه ی مواد را در یک ظرف مناسب بریزید و مخلوط کنید سپس کم کم شیر را اضافه کنید و 10 دقیقه ورز دهید. کره هم دمای محیط را اضافه کنید و باز 10 دقیقه ی دیگر ورز دهید. وقتی که یک خمیر صاف و یک دست ایجاد شد ، دستتان را با روغنی کمی چرب کنید و روی خمیر بمالید سپس روی خمیر را با سلفون بپوشانید و روی آن یک پارچه ی تمیز بگذارید و 1 ساعت استراحت دهید. بعد از این مدت خمیر را دو سه بار ورز دهید بعد از خمیر تکه هایی به بزرگی گردو جدا کنید. روی سینی 10 دقیقه استراحت دهید. سپس هر چونه را به پهنای بند انگشت لوله کنید (مثل طناب ) و با هم تاب دهید. به همه چونه ها شکل دهید و روی دستمال تمیز بچینید و 1 ساعت استراحت دهید. سپس روغن را در قابلمه ی مناسب بریزید روی شعله ملایم قرار دهید و وقتی که روغن خوب داغ شد خمیر هایی که به هم تاب دادید را طوری که کاملا همه جای آن سرخ شود بپزید سپس روی دستمال حوله ای بگذارید وقتی کمی روغن اضافی آن گرفته شد به پودر شکر آغشه کنید و گرم یا سرد سرو کنید. بهتره که در طول سه ساعت اول که پختید ، تازه میل بشه . نوش جان 🌸 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#سوفله_گوشت. قسمت اول مواد لازم : گوشت چرخکرده : 300 گرم قارچ : 200 گرم فلفل سبز : 2 عدد سیر : 3 حبه پیاز : 2 عدد سیب زمینی : 5 عدد نمک و فلفل سیاه و قرمز و زردچوبه : هرکدام 1 ق چ پودر سیر : نصف ق چ اویشن : کمی تو فر از قبل گرم شده یک ربع با دمای 180 بپزه ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#سوفله_گوشت. قسمت دوم مواد لازم : گوشت چرخکرده : 300 گرم قارچ : 200 گرم فلفل سبز : 2 عدد سیر : 3 حبه پیاز : 2 عدد سیب زمینی : 5 عدد نمک و فلفل سیاه و قرمز و زردچوبه : هرکدام 1 ق چ پودر سیر : نصف ق چ اویشن : کمی تو فر از قبل گرم شده یک ربع با دمای 180 بپزه ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#نون_خامه_ای😍 خیلی خوشمزس☺️😋 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#فیلم_چیپس_خندان. قسمت اول ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#فیلم_چیپس_خندان. قسمت دوم ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#گلای_ترتیلایی🌹 مواد لازم 4 عدد نان ترتيلا سس خامه ترش كالباس پنير ورقه اى كشدار گوجه گيلاسي فلفل سياه 💥نكته: نان سحر و سه نان نون ترتيلا(تورتيلا) موجود دارن همچنين ميتونين لواش كامل گندم رو گرد ببرين 💥نکته2: محتویات داخل نون رو طبق سلیقتون میتونین سالمتر کنین مثل مرغ، گوشت، سس کچاپ،... پنیر پیتزا با اینکه چربه ولی برای استفاده هر از گاه، گزینه خیلی ناسالمی نیس چیدمان واضحه رو فیلم تو فر 200 درجه از قبل گرم شده بذارین و تمام ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

چرخ گردون چه بخندد چه نخندد تو بخند... مشکلی ، گر که تو را راه ببندد تو بخند... غصه ها فانی و باقی همه زنجیر به هم گر دلت از ستم و غصه برنجد تو بخند... 🌺🌺🌺🌺‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌ ‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌ ‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‎‌‎عصر تون زیبا🌺🌺🌺🌺 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#فیلم_کوکی_تابه_ای ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#فیلم_کرپ_مرغ پاکتی پارت اول ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#فیلم_کرپ_مرغ پاکتی پارت دوم ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#کنافه مواد لازم: کنافه : نیم کیلو کره : 100 گرم خامه : نصف پاکت صبحانه زعفران دم کرده غلیظ : 3 ق غ شربت بار(شیره) : یک پیمانه پر برای تزیین پودر پسته وگل محمدی طرزتهیه : کنافه رو از هم با کنید ودر ظرفی قرار بدین وبعد کره رو آب کرده وبه همراه زعفران غلیظ دم کرده روی کنافه می ریزیم وخوب هم میزنیم تا کره وزعفران خوب به خورده کنافه بره . قالبمون رو خوب چرب میکنیم ومقداری از کنافه رو درون قالب می ریزیم وبعد از خامه ایی که داریم وسط کنافه مقداری می ریزیم تقریبا به اندازه یک ق م حتما خامه ویا پنیر پیتزا رو وسط قرار بدین چون اگه به اطراف درز کنه موقعی که تو فر میره ممکنه از بیرون بسوزه. حالا دوباره مقداری از کنافه را روی خامه میریزیم وکمی صافه میکنیم ویه فشار کوچک میدیم تا کنافه بهم بچسبه . بعد در فر از قبل روشن شده به مدت 20دقیقه قرارمیدیم وبعد از فر درمیاریم و ردی کنافه هامون شیره می ریزیم . ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#اوتورتما_سیب_زمینی مواد لازم: سیب زمینی گوشت چرخکرده پیاز و سیر گوجه فرنگی رب و فلفل دلمه ای پنیر پیتزا نمک، فلفل سیاه و پودر پاپریکا تمام مواد به میزان دلخواه هستش و بستگی به مقداری که میخواین درست کنین داره. ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#فیلم_ژلوکیک ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#صبحونه مواد تشکیل دهنده: 5 تخم مرغ 1 لیوان شیر 1 فنجان آرد 0.5 قاشق چایخوری نمک 100 گرم سوسیس 100 گرم پنیر پیاز چه سبز ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

رایحه خوش زندگی💕💫 با لبخند صبح آغاز می‌شود و لبخند زیبای زمان با رایحه دلنشین صبح همراه ست آغوش تنفس را بگشاییم چشمهای جان را بکار گیریم و آهنگ آرامش را بنوازیم شروع کنیم خوشبختی جایش همینجاست کنارمان🌸🍃❣ ❤️

#فیلم_پیتزا_بدون_خمیر ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

این ویدئو رو از دست ندین…😋 سه مدل کبابه که با چاشنی های طبیعی و خوش طعم آلسپایس مرینیت شده👌 این چاشنیا تنوع خیلی زیادی دارن اما من چاشنی جوجه ترش و زعفرونیشو خیلی دوست داشتم این چاشنی ها برای انواع ماهی و کباب مناسبن و سرعتتون رو تو آشپزی بیشتر میکنن✋🏻 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#کیک_شکلاتی_بدون_فر 😋😍 تخم مرغ : 3 عدد وانیل : نوک قاشق چای خوری شکر : یک لیوان روغن مایع : نصف لیوان ماست کم چرب : دو سوم لیوان آرد گندم یا شیرینی پزی : یک و نیم لیوان بکینگ پودر : دو قاشق چای خوری پودر کاکائو : نصف لیوان پودر کاکائو و روغن برای چرب کردن قالب : به مقدار لازم سایز قالب : 20 مواد لازم #گاناش🥣 : خامه صبحانه : 200 گرم شکلات تخته ای : 200 گرم ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

سیب زمینی ها را به صورت مکعب های کوچک برش دهید. در تابه روغن بریزید و آن را خوب گرم کنید. سیب زمینی های خرد شده را درون تابه بریزید و گهگاه آن را هم بزنید. وقتی سیب زمینی ها سرخ شدند ، فلفل ساییده شده و نمک را اضافه کنید. بعد از 1-2 بار مخلوط کردن ، سوسیسهایی را که به اندازه دلخواه برش زده اید ، اضافه کنید. در یک کاسه ، پنیر و تخم مرغ رنده شده را هم بزنید ، وقتی مکعب ها سرخ شدند ، آنها را به مخلوط تخم مرغ روی سیب زمینی و سوسیس اضافه کنید. در ظرف را با درب مناسب بپوشانید و روی حرارت ملایم بپزید تا پنیر ذوب شود. قبل از سرو می توانید جعفری خرد شده را به آن اضافه کنید. لذت ببرید😍 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#آشپزی #دسر_سوهان 3عددزرده تخم مرغ و2/3🥛 پودر شکر و70g کره آب شده را با هم زن دستی با هم مخلوط کرده و کنار می ذاریم 3/4🥛آردسفید.1/4🥛آرد جوانه گندم و2🥛 آب را با هم مخلوط کرده و روی حرارت ملایم حدود بیست تا بیست و پنج دقیقه مرتب هم می زنیم تا غلیظ بشه سپس مخلوط تخم مرغ و کره و پودر شکر رو اضافه کرده و مخلوط می کنیم ،سپس1/4🥛 زعفران و1ق.چ پودر هل رو اضافه می کنیم و مرتب هم می زنیم تا به غلظت مناسب تقریبا شبیه حلوا برسه، این مرحله هم حدود یک ربع تا بیست دقیقه زمان می بره، 💡 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#آشپزی ‍ #کاکائو_خرمایی دسری مقوی مواد لازم برای 5 نفر : خرما بدون هسته : یک پیمانه گردو : یک پیمانه پودر نارگیل : یک پیمانه گلاب : 3 قاشق غذاخوری شکلات : 50 گرم بیسکوییت کاکائویی : یک بسته 1- بیسکوییت‌ها را کاملا پودر کرده و آن را با گردو چرخ کنید، گلاب و خرما را به مواد اضافه و کمی ورز دهید. 2- شکلات تخته‌ای سفید را رنده‌ و با بقیه مواد مخلوط کنید، خمیر باید حالتی داشته باشد که در دست خوب گلوله شود. 3- پس از گلوله شدن آن را در پودر نارگیل بغلتانید و در ظرف مورد نظر بچینید و مواظب باشید روی هم قرار نگیرند 💡 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‍‌‌‌‌‌ ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

طرز تهیه یه مدل ران مرغ سوخاری خوشمزه😋(کتلت مرغ روی استخوان) ‌ 📍مواد لازم👇🏻 ‌ 🍗ران مرغ 800 گرم 🥔سیب زمینی متوسط 3-4 عدد 🧀پنیر پیتزا یا موزارلا یا... هر مدلی که دوست داشتید 🥚تخم مرغ 4 عدد (2 تا برای ترکیب با گوشت مرغ و 2 تا برای مواد سوخاری روش) 🥡آرد + پودر سوخاری 1 پیاله 🧂ادویه (نمک، فلفل سیاه،پاپریکا) ‌ 🥡آرد 🍞پودر سوخاری 🍳روغن ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯