فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#باقلوا_خوشمزه
مواد لازم
برای خمیر:
800 گرم آرد 00
2 عدد تخم مرغ
2 گرم نمک
30 میلی لیتر روغن
15 میلی لیتر سرکه
250 میلی لیتر آب
برای شربت:
300 میلی لیتر آب
300 گرم شکر
50 میلی لیتر آب لیمو
برای پر کردن:
300 گرم گردو
500 گرم کره
طرز تهیه
آرد را با تخم مرغ ، نمک ، روغن ، سرکه و آب ترکیب کنید. خوب ورز دهید و اجازه دهید 15 دقیقه استراحت کند.
خمیر را به 12 توپ تقسیم کنید ، روی آنها را با سفره بپوشانید و بگذارید استراحت کنند.
توپها را تا حد ممکن با وردنه حلقه کنید. لایه ها را به شکل مستطیل های تابه برش دهید.
قالب را چرب کرده و نیمه اول ورقه های خمیر را قرار دهید ، آنها را با کره ذوب شده مرطوب کنید.
گردوی خرد شده را بپاشید و نیمه دوم ورقه های خمیر را قرار دهید. همه چیز را به صورت مربع برش داده و روی کره ذوب شده بریزید. در دمای 180 درجه به مدت 1 ساعت بپزید.
برای تهیه شربت: شکر ، آب و آبلیمو را در قابلمه بریزید. بجوشانید و شربت را روی نان های پفکی بریزید. به آنها سرو کنید
نوش جان 💖
🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#کاچی_زعفرونی
آرد نصف لیوان
روغن حیوانی وکره نصف لیوان کمتر
شکر نصف لیوان
زیره رازیانه پودر هل وزردچوبه ۱ق.م
آب ولرم ۱لیوان
گلاب ۵ق.غ
زعفران ۲ق.غ غلیظ
آرد وکره رو با هم تفت دادم تا خامیش بره۱۵دقیقه
بعداب ولرم رو کم کم بریز ومدام هم بزن تا ته نگیره بزار ۱۵دقیقه بجوشه
بعد زیره رازیانه هل زردچوبه رو بزن وبعد شکر رو اضافه کن بزار ۱۵دقیقه هم با شکر جا بیفته بعد گلاب وزعفرون بریز و۵دقیقه هم با اونا بپز دم کنی بزار وبعد ۵دقیقه سرو کن
میزان شکر رو تست بزن بعد کم و زیاد کن
نوش جان 💖
🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#پودینگ_شیره_انگور
مواد لازم
شیر 1 لیتر
زرده تخم مرغ 1 عدد
آرد 2 قاشق سوپخوری
نشاسته ذرت 2 قاشق سوپ خوری
شکر 1/2 پیمانه
شیره انگور 1/2 پیمانه
کره 1 قاشق سوپ خوری
طرز تهیه :
آرد رو تفت بدین تا خامیش بره، از روی حرارت بردارید و نشاسته، شیره انگور و شکر رو اضافه کنین و مخلوط کنین، شیر رو کم کم اضافه کنین و هم بزنین تا همه چی حل شه، زرده تخم مرغ هم اضافه کنین و مخلوط کنین، بعد بزارین روی حرارت و بپزین و مدام هم بزنین تا غلیظ شه، بعد حرارت رو کم کنین و 3-4 دقیقه دیگه با هم زدن بپزین، بعد از روی حرارت بردارید و کره رو اضافه کنین و مخلوط کنین تا حل شه.یا همونجور سرو کنین و یا بزارین یخچال تا سفت شه بعد.
برای روش هم میتونید بیسکویت رو خرد کنید و با مقداری کره قاطی کنید برزید روش و با کاکائو یا هر چیز دیگه ای تزیین کنی
نوش جان 💖
🫕🫕🫕🫕🫕🫕🫕
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#ترفندآشپزى
اگر می خواهید برنج خوب قد بکشد
موقعی که در اوج جوشیدن است، یک استکان آب سرد داخل برنج بریزید.
قابلمه را بزرگ انتخاب کنید تا برنج جای کافی برای قد کشیدن داشته باشد.
هنگام جوشاندن برنج، دو قاشق روغن مایع داخل آب قابلمه بریزید تا هم خوب قد بکشد هم به اصطلاح خوش پخت شود.
موقع آبکش کردن برنج، روی برنج آب سرد نریزید زیرا به برنج شوک وارد کرده و جلوی ادامه قد کشیدن آن را می گیرد.
نوش جان 💖
🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#دسرموس_لیموترش
موادلازم:
آب لیموترش یک عدد بزرگ
آب لیموترش یک عدد کوچک
شکر ۷۰ گرم
زرده تخممرغ ۵ عدد
پنیر خامهای ۲۵۰ گرم
ورقه ژلاتین یک و نیم عدد
خامه زده شده ۲۰۰ میلی لیتر
طرزتهیه:
در یک کاسه بزرگ آب لیموترشها را با یکدیگر مخلوط کنید. شکر و زردههای تخممرغ را اضافه کنید و هم بزنید.
یک سوم قابلمهای را از آب پر کنید و بگذارید روی حرارت کم جوش بیاید. کاسه همزن را به صورتی روی قابلمه قرار دهید که کف آن با آب در تماس نباشد و فقط حرارت آن را گرم کند. مخلوط را به طور مداوم به مدت 5- 3 دقیقه هم بزنید تا غلیظ شود سپس از روی حرارت بردارید.
ژلاتین را در آب خیس کنید.
وقتی مخلوط هنوز گرم است ورقههای ژلاتین را درون کاسهای قرار دهید و روی آنها مقداری آب سرد بریزید. چند دقیقه وقت میگیرد تا ورقههای ژلاتین نرم شوند.
ورقههای ژلاتین را اضافه کنید.
ورقههای ژلاتین را از آب خارج کنید و کمی آنها را فشار دهید تا هرگونه آب اضافی آنها خارج شود سپس آنها را به مخلوط که هنوز گرم است اضافه کنید و کمی هم بزنید تا کاملا درون مخلوط حل شوند. مخلوط را در دمای اتاق قرار دهید تا خنک شوند.خامه و پنیر میزنیم
وقتی مخلوط خنک شد ابتدا خامه سپس پنیر را به آن اضافه و خوب آنها را با هم مخلوط کنید. مخلوط را درون یخچال قرار دهید.
مخلوط را درون لیوان بریزید سپس آنها را به مدت 4- 3 ساعت درون یخچال قرار دهید
موس لیموها را از یخچال بیرون بیاورید و روی هر کدام از آنها را با پوست رنده شده لیمو و برگ نعنا تزئین و سرو کنید
نوش جان💖
🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
هدایت شده از اخبار و حواشی کرونا
ماجرای تلخ ضرب و شتم آمر به معروف در مهرشر کرج
ولی به چه گناهی‼️
اگر خانوم چادری دارید حتما بخونید
دیگه رسما چادری هارو میزنن😭😭
👇👇
http://eitaa.com/joinchat/824836129C12d0958b76
هدایت شده از اخبار و حواشی کرونا
🔴هم اکنون کربلا معلی
http://eitaa.com/joinchat/1425145856C34217a20aa
#سنجاق🖇
#غذای_شیرازی_شکر_پلو
غذایی خوشمزه که معمولا در مراسم هایی همچون عروسی تهیه میشه که بسیار خوش رنگ نیز هست و بهمراه خورشت قیمه سرو میشه .
این غذا البته بخاطر طعم شیرین برنج منتقدانی رو نیز داره ، ولی بهر حال طرفدارانش بسیار بیشتر از این دسته از دوستان هستند .
مواد اولیه : برنج، شکر، روغن، زعفران،
مغز پسته و بادام و خلال نارنگی یا پرتقال
ودر مراسم روزهای عید طبخ میشود
روزتون شاد
نوش جان 💖
🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
با خبر باش،
پس از ظلمتِ این چند صباح
صبح دولت بِدَمَد،
شادیِ ما پشت دَر است...
#محسن_محمدی
صُبحِتون سَبزِ سَبز🌥💚☘
♥️💚
هدایت شده از وزن ایده آل با چندغله (تضمینی)🌱
آقایون یواشکی به دور از چشم خانما زود بیان تو👇😬😜
عکس و فیلم های لورفته🔞
https://eitaa.com/joinchat/3175284762C6a87b71372
مبــیـنا پــــــــاکش کن 😡👆👆
تا کسی🔥نرفته کانالشو ببینه بپاکش🔞
هدایت شده از تندخوانی مبشّر آگاهی
بيـا اینجا ياد بگيــر چـجـوري قُــربون صَــدقه عـشقـــتْ بـري 👀💍♥️
کلیپ عاشقانه😻( @Vioolet_heart )
گیف عاشقانه👀💍 ( @Vioolet_heart )
پروفایل عاشقانه🚨( @Vioolet_heart )
بیو عاشقانه💞 ( @Vioolet_heart )
همشون رایگان دانلود کن🤪✨👆🏻
#نان_دارچینی
1/4 پیمانه آب گرم و با 1/4 ق چ نمک 2 دو ق چ خمیر مابه فوری مخلوط میکنیم و میذاریم جای گرم تا عمل بیاد.1عدد زرده تخم مرغ و 1/4 پیمانه شیر گرم و 25 گرم کره آب شده و 2پیمانه آرد الک شده و 2ق غ شکر و با مایه عمل اومده به مدت 10 دقیقه ورز میدیم بعد یک ساعت،خمیرو به قطر یک سانت به شکل مستطیل باز میکنیم و روش با برس کره میمالیم و ( دو ق چ دارچین و با 4ق غ شکر مخلوط میکنیم)روی خمیر میپاشیم رول میکنیم بعد از طول برش میزنیم و به صورت گیس میبافیم و به شکل حلقه در میاریم،روش و بقه کره آب شده رو میمالیم.در فر از قبل گرم شده به مدت 30 دقیقه با دمای 350درجه زمان برای پخت میدیم.که البته دمای فرها متفاوته تا طلایی بشه
نوش جان 💖
🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_مارشمالو. قسمت اول
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_مارشمالو. قسمت دو
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
هدایت شده از تندخوانی مبشّر آگاهی
بيـا اینجا ياد بگيــر چـجـوري قُــربون صَــدقه عـشقـــتْ بـري 👀💍♥️
کلیپ عاشقانه😻( @Vioolet_heart )
گیف عاشقانه👀💍 ( @Vioolet_heart )
پروفایل عاشقانه🚨( @Vioolet_heart )
بیو عاشقانه💞 ( @Vioolet_heart )
همشون رایگان دانلود کن🤪✨👆🏻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 #فیلم_خمیر_پیتزا قسمت اول
✍ کامل با تمام نکات
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 #فیلم_خمیر_پیتزا قسمت دوم
✍ کامل با تمام نکات
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#کتلت_مرغ
برای 20 قطعه:
گوشت مرغ - 1 کیلوگرم.
پیاز - 300 گرم
نان - 6 عدد.
شیر - 150 میلی لیتر.
سیر - 1 دندان
کره - 30 گرم
سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری
پاپریکا - 1 قاشق غذاخوری
نمک - 1 قاشق غذاخوری
فلفل سیاه - 1 قاشق چایخوری
جعفری - 30 گرم
روغن
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
مواد لازم
ارد............. ۴ تا ۵ پیمانه
شیر ولرم ....۲ پیمانه
مایه خمیر فوری........... ۱ ق غ سرخالی
تخم مرغ......... ۱ عدد
کره ........۶۰گرم
شکر ....... ۶ ق غ پر
نمک یک پنس
شکر برای عمل اوردن مایه خمیر ...... ۱ ق غ
✅ شیر ولرم را با شکر مخلوط کنید ولرمی شیر باید در حدی باشد که دست گرمی را احساس کند ولی نسوزد
✅مایه خمیر را اضافه کرده روشو بپوشانید در جای تاریک قرار بدید تا وقتی که عمل بیاد
تخم مرغ،کره، ۶ قاشق شکر را با همزن دستی بزنید تا شکر حل شود.سپس مایه خمیر عمل امده را اضافه کنید و مخلوط کنین
✅ ۲/۳ ارد را به همراه نمک الک کنید و به مواد اضافه کنید.امکان دارد همه ی ارد استفاده نشه طوری به خمیر ارد اضافه کنید و ورز بدید که کمی کف دست به خمیر بچسبد
✅خمیر را در ظرفی چرب شده قرار بدید و روشو بپوشانید در یک محیط کمی گرم قرار دهید..حدودا یکساعت خوبه😍
بعد از این مدت خمیر را دوباره یکم ورز بدید تا هوای بین خمیر خارج شه
✅خمیر رو به دلخواه فرم بدید....و رومال زرده تخم مرغ و ماست بزنين
✅خمیرو دوباره نیم ساعت استراحت بدید این استراحت دوم خیلی روی بافت نونتون تاثیر داره.
✅بعد در فر گرم شده ۱۸۰ درجه تا زمانی که نونتون طلایی بشه صبر کنین
نمیشه زمان تعیین کرد چون بستگی به حجم نونی که در فر میزارید داره.هر چه کوچکتر زمان کمتر و برعکس..ولی از ۲۰ دقیقه به بعد چک کنید.
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
هدایت شده از اخبار و حواشی کرونا
کلیپ تولد یک نوزاد در شکم یک گوسفند!!!❗️❗️
👈باور کنید نشانه آخرالزمانه آدم شاخ درمیاره!!
🛑اتفاقی که همه جهانیان حیرت کردن👇👇
https://eitaa.com/joinchat/2986147920C983a25faca
محدودیت سنی📵📵🔞🔞 بچه نیاد
هدایت شده از اخبار و حواشی کرونا
🔴هم اکنون کربلا معلی
http://eitaa.com/joinchat/1425145856C34217a20aa
#سنجاق🖇
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌿 #سالاد_روسی
🔴 مواد لازم :👇
سیب زمینی : ۴عدد
هویج : ۲ عدد
خیارشور : ۲۰۰ گرم
شوید : ۳ ق غ
پیازچه : ۳ ق غ
مرغ : ۱ عدد سینه مرغ
ذرت : ۱ لیوان
برای سس :
سس مایونز : ۴ ق غ
ماست پرچرب : ۵ ق غ
لیمو ترش : یک عدد
روغن زیتون : ۱ ق غ
سس خردل : ۱ ق غ
نمک : به مقدار لازم
آویشن : به مقدار لازم
فلفل : به مقدار لازم
🔴 طرز تهیه :👇
سیب زمینی ها رو می پزیم و نگینی خرد می کنیم هویج، خیارشور، شوید و پیازچه ها رو هم خرد میکنیم به همراه مرغ پخته شده ی نگینی و ذرت به سیب زمینی هامون اضافه میکنیم
در آخر سس رو به سالادمون اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم ...
سالاد ما آماده هست😍
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
سلام خوبین انشاالله
خوب بریم واسه چورو(چوروس)
مواد لازم:
اب ۲۳۵گرم (یک و یک هشتم پیمانه)
کره ۸۵گرم
شکر ۲۰ گرم (۲قاشق سر خالی غذا خوری)البته بنظرم شیرینیش کم بود ۲/۵قاشق سر خالی بریزین بهتره
نمک نوک قاشق غذا خوری
ارد۱۴۰گرم (یک پیمانه)
زرده تخم مرغ ۱عدد
تخم مرغ کامل ۲ عدد
وانیل:اختیاری
طرز تهیه :ابتدا اب و کره رو روی حرارت بزارین و شکر ونمک رو بهش اضافه کنید هم بزنید تا جوش بیاد
بعد از جوش اومدن ارد رو اضافه و هم بزنید تا خمیر یک دست بشه بعد از یک دست شدن دو دقیقه روی حرارت باشه و هم بزنید
خمیر رو به ظرف دیگری منتقل کنید تا سرد بشه
بعد از سرد شدن زرده را اضافه و هم بزنید سپس تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه و هم بزنید مواد را درون قیف بریزید و درون روغن سرد ماسوره بزنید و در حرارت کم سرخ کنید😋
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯