فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش تهیه#کیک نسکافه کافیشاپی خوشمزه و عالی😋😋
#آشپزی
#کیک_نسکافه
#کیک_کافیشاپی
#نسکافه
#کافیشاپی
کانال مارو دنبال کنید👇🏻
🍛🥙᯾❁ @fast_food ❁᯾
#شکلات_مغزدار_فندقی
شکلات شیری:200 گرم
شکلات تلخ : 100 گرم
فندق خرد شده:100 گرم(میزان فندق دلبخواه است)
کره بادام زمینی:1 ق س
ابتدا شکلات هامون رو به روش بن ماری که توضیح داده شد ،بن ماری میکنیم کره بادام زمینی رو اضافه کرده تند هم میزنیم تا کره با حرارت شکلاتا آب بشه (من عاشق طعم و عطر این کره در شکلاتم بخاطر همین از 1 ق بیشتر میریزم)
مغز فندق های خرد شده رو داخل شکلات ریخته و هم میزنیم
مواد شکلات را داخل قالب مورد نظر ریخته سطح قالب رو با پالت یا کاردک یا چاقوتمیز کرده قالب رو به سطح میز کوبانده و هواگیری میکنیم سپس قالب رو در یخچال گذاشته تا شکلات ببندد
میتونید بجای فندق خرد شده،از فندق درسته استفاده کنید
برای این مدل ،وقتی شکلاتارو آب کرده ،کره بادام زمینی رو هم ریختید یک سوم قالب رو با شکلات پر کنیدو بزاری یخچال تاکمی خودش رو بگیره سپس قالب رو دراورده مغز فندق درسته رو در وسط قالب روی شکلاتا گذاشته ،و با بقیه شکلاتای آبشده قالب رو پر میکنیم و در یخچال گذاشته تا کاملا ببندد
حتما دقت کنید فندق دروسط قالب گذاشته بشه و به دیواره نچسبه
اگر فکر میکنید فندق میچسبه به دیواره،میتونید مثل شکلاتای قبل دیواره قالب رو اول با دومرحله شکلات پوشش بدیدسپس بقیه مراحل رو انجام بدید
#آشپزی
᯾❁ @fast_food ❁᯾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کرانچی خوشمزهههه😋😋
۲ عدد سیبزمینی آبپز
نصف فنجان شیر
۱ عدد تخم مرغ
۱ ق چ نمک و فلفل قرمز
۳ ق غ آرد ذرت
ظرف سس خالی
ابتدا ۲ عدد سیبزمینی رو میپزیم سپس با شیر و تخم مرغ و نمک و فلفل قرمز و آرد ذرت رو مخلوط
میکنیم و داخل جای سسی میریزیم و در روغن داغ شناور سرخ میکنیم
برای سس
نصف فنجان ماست
نصف فنجان آب لیمو
۲ ق غ سس مایونز
شوید و جعفری و پیاز ۲ ق غ
۱ عدد سیر
تمام مواد سس رو مخلوط کنید😋
᯾❁ @fast_food ❁᯾
#کیک_باقلوا_نارگیلی
مواد لازم
تخم مرغ 3 عدد
شکر 1 پیمانه
روغن1/3 پیمانه
وانیل 1/4 قاشق چایخوری
پودر نارگیل 1/2 پیمانه
آرد سفید 2 پیمانه
بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
ماست2/3 پیمانه یا شیر
طرز تهیه
اول روغن وشکر رو خوب هم بزن بعد تخم مرغ رو یکی یکی اضافه کن وخوب مخلوط کن تا مایه سفید وکشداری داشته باشی بعدم هم ماست ووانیل ودراخر هم مخلوط پودر نارگیل وارد وپگینگ پودر مخلوط که کردی کف قالبت رو چرب وارد پاشی کن وموادرو بریز بزار توفر 180تازمانیکه روی کیک طلایی خوشرنگ بشه.
شربتش رو هم درست میکنی باید شربت سرد باشه وکیک داغ ،روی کیک رو با خلال دندون پراز سوراخ میکنی وشربت رو میریزی روش تا کامل به خوردش وبرش میزنی ومیزاری تا کامل سرد شده ومیچینی.
شربت باقلوا
برای شربت 2لیوان شکر با 1لیوان آب و نصف لیوان گلاب و کمی زعفران و پودر هل. اینا رو میذاری روی گاز تا چند تا قل بزنه و گازو خاموش میکنی
#ایده #سالاد_قالبي 🥗
🌀اين ديزاين براي سالادهاي سرده و حتي ميشه روي فوم كيكهاي تكنفره ديزاين زد كه سرو ش هم راحتتر باشه.
اين سالاد كلم و هويج هست كه من فقط همين كلم و هويج رو دوس دارم بعضي دستورا خيارشور هم داره كه بعد خورد شدن روغن زيتون و سس فرانسوي زدم .
نوش جان😍👆
༺🍔 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍔 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی پذیرایی👩🍳
برای خمير:
تخم مرغ 1 عدد
شیر 1 لیوان
آرد 1 لیوان
وانیل 10 گرم
پودر کاکائو 5 قاشق غذاخوری
بکینگ پودر 5 گرم
شکر نصف لیوان روغن نصف لیوان
مواد میانی:
خامه فرم گرفته
تزئین:
شکلات ذوب شده
༺🍔 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍔 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیتزا سبزیجات😍
خوشمزه و عالی👌
یه عصرانه یا شام دلچسب😊
حتما امتحان کنین😍
نوش جان😍👆
༺🍔 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍔 ⃟༻
᯾❁ @fast_food ❁᯾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیتزا سبزیجات😍
خوشمزه و عالی👌
یه عصرانه یا شام دلچسب😊
حتما امتحان کنین😍
نوش جان😍👆
༺🍔 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍔 ⃟༻
᯾❁ @fast_food ❁᯾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پنکیک_پروتئینی
مواد لازم:
موز🍌
تخم مرغ🥚
بلوبری
جو دوسر
عصاره وانیل
کمی:عسل 🍯گردو,خامه
مراحلشو تو فیلم ببینید.
༺🍔 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍔 ⃟༻
᯾❁ @fast_food ❁᯾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ناگت_مرغ خیلی خوشمزه
.
سینه مرغ ۵۰۰گرم
پیاز متوسط ۱عدد
سیر رنده شده دو حبه
سس خردل دو ق.غ
سس فلفل تند ۲ق.غ
نون تست دوعدد
شیر ۱/۴پیمانه
پنیر پیتزا ۱۵۰گرم (یک لیوان و نیم)
نمک،فلفل،پاپریکا به میزان لازم
تخم مرغ یکعدد(نمک و فلفل برای تخم مرغ)
پودرسوخاری به میزان لازم
.
حتما حتما بعد آماده کردن مواد ناگت،دوساعت داخل یخچال استراحت کنه تا خنک بشه👌👌
༺🍔 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍔 ⃟༻
᯾❁ @fast_food ❁᯾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پودرپاپریکا💕
سلام سلام من اومدم با یه ادویه خوش عطر و بو که خیلی هم کاربرد داره
برای تهیه پودر پاپریکا احتیاج داریم به فلفل دلمه ای قرمز خوشگرنگ مثل فلفلای من که وقتی تو مغازه چشمم بهشون خورد فکر کردم مصنوعین اینقدر که خوشگل بودن اینقدر دلبری کردن تا خریدمشون این ادویه برای مرغ ناگت مرغ انواع خورشت ها انواع سالاد ها سس ها ماکارونی انواع کو کو ها و کتلت استفاده میشه و خیلی خوشمزش میکنه تو فروشگاه ها میشه امادش رو هم پیدا کرد ولی چیزی که خوده ادم ادرست کنه یه چیز دیگست امیدوارم که شما هم درست کنید و خوشتون بیاد فقط دوسه روز طول میکشه که خشک بشه و بعد از خشک شدن باید سریع اسیاب بشه چون تو محیط بمونه دوباره نرم میشه بعد از اینکه پودر شد هم یک روز بمونه تا کامل خشک بشه بعد تو هر شیشه ای که دارید میتونید نگه داری کنید اگه خوشتون اومد کانال منو به دوستاتون معرفی کنید مرسی عشقای من
﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏
༺🍔 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍔 ⃟༻
↳᯾❁ @fast_food ❁᯾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
♥️💃🏻
#تکنیکهای_با_سلیقگی ☀️
اینم آموزش یه تکنیک کاربردی 😍😍
امیدوارم خوشتون اومده باشه 💕
••••❥⊰🕸🐚JOiN👇🏻
༺🍔 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍔 ⃟༻
᯾❁ @fast_food ❁᯾
ما داغدار بوسه ی وصلیم چون دو شمع
ای کاش عشق سر به سر ما نمی گذاشت
#فاضل_نظری
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چلو_ماهیچه_بوقلمون
مواد لازم
ماهیچه بوقلمون
زعفران دم کرده نصف لیوان
پیاز بزرگ دو عدد
نمک فلفل سیاه زردچوبه پودر سیر به میزان لازم
آبلیمو یک تا دو قاشق غذاخوری
چوب دارچین یه تیکه کوچک
﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏
༺🍔 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍔 ⃟༻
↳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوبیده مرغ😍
با ران یه کوبیده خوشمزه درست کن👌
یه شام عالی😊
خوشمزه وبینظیر😍
نوش جان😍👆
༺🍔 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍔 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خورش مرغ بادمجان 🍆🍗
.
.
مواد لازم 👨🏻🍳٥ نفر
سينه مرغ >> نيم كيلو
بادمجان دلمه اي >> ٣ عدد متوسط
گوجه فرنگي >> ٦ عدد
آب جوش >> ٢ پيمانه
پياز >> ١ عدد
رب >> ١ قاشق غ خ
آبغوره >> ١ قاشق غ خ
ادويه كاري >> ١ قاشق مربا خوري
نمك>> ١ قاشق چ خ
فلفل سياه >> ١ قاشق مربا خوري
زرد چوبه >> ١ قاشق مربا خوري .
.
>> مدت زمان پخت خورش ١ ساعت >> بادمجان ١ ساعت استراحت كنه كافيه >> بعد از اضافه كردن بادمجان و آبغوره خورش ١٠ دقيقه بايد بپزه .
༺🍔 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍔 ⃟༻
↳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت_قیسی
موارد زیر به ازای یک نفر هست
روغن: ۱ ق غ خ
پیاز: ۱ عدد متوسط،سیر: ۱ حبه
گوشت خورشتی (مورد علاقهخودتون): ۶۰ گرم،رب گوجه: نصف ق غ خ،ادویه کاری: نصف ق چ خ،قیسی: ۵۰ گرم (که میشه نصف لیوان)نمک (همیشه کم کم بزنید و بچشید)
زعفران (تُک قاشق چایخوری - دمی هم میشه)
آب جوش هم تا روی مواد بریزید.
﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏
༺🍔 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍔 ⃟༻
↳᯾❁ @fast_food ❁᯾
#شيريني_شاه_پسند 🥟 😋
🔸ابتدا ١٢٥ گرم پودر قند و ١/٢ق چ هل و ١٢٥ گرم روغن كاملا جامد و ١/٤ق چ زنجبيل و ١عدد زرده را به مدت ٥دقيقه با دور تند همزن ميزنيم وبعد آرد نخودچي ١٢٥گرم و آرد ١٢٥گرم رو الك كرده وكم كم اضافه ميكنيم واگر خمير منسجم نبود ٢ الي ٣بار چرخ ميكنيم من خودم دوبار چرخ كردم بعد خمير رو داخل كيسه فريزر به مدت ١ساعت در دماي آشپزخانه استراحت ميديم بعد فر رو با دماي ١٦٠ درجه روشن ميكنيم وخمير رو با وزن كردم وبه اندازه ١٢گرم داخل دستم گرد كردم ودر سيني چيدم احتياجي به كاغذ روغني نيست بقيه خمير رو هم به همين شكل به مدت ٢٠ دقيقه در فر گذاشتم زير شيريني ها نبايد تغيير رنگ بده بعد از پخت تا يك ساعت بهش دست نميزنيم تا خنك بشه بعد در شكلات آب شده زدم ودر ترافل غلطوندم
﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏
༺🍔 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍔 ⃟༻
↳ ᯾❁ @fast_food ❁᯾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#كباب_ديگى_سماقى
👩🍳مواد لازم
گوشت چرخ كرده ٣٥٠ گرم
پياز ١ عدد درشت
نمك ، فلفل ، زردچوبه ، دارچين
برنج ٣ پيمانه ،زعفران
روغن،سماق،كنجد،گوجه فرنگي
﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏
༺🍔 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍔 ⃟༻
↳
#سالاد_كرفس_و_گشنيز 🥗
🔸طرز تهيه:چهار تا پنج ليوان ساقه و برگهاي جوان و روشن كرفس(خرد شده)+سه چهارم ليوان برگ گشنيز+يدونه پيازچه خرد شده(هم قسمت سفيد و هم سبز)+نصف يك فلفل قرمز تند بدون هسته(اختياري)
براي سس:چهار ق غ آبليموي تازه+يك ق غ سركه سيب+يك ق غ عسل+دو ق غ روغن كنجد يا زيتون
براي روي سالاد:نصف ق غ كنجد برشته
﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏
༺🍔 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍔 ⃟༻
↳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_باقلوا😍😋
مواد لازم:برای شهد
شکر ____یک پیمانه
آب _ یک پیمانه
گلاب ____ یک سوم پیمانه
زعفران دم کرده ____ کمی
✅مواد لازم برای کیک
آرد سفید قنادی ____ ۲پیمانه
تخم مرغ ____ ۴عدد
شکر ____ نصف پیمانه
پودر هل _ نصف ق چ
ماست شیرین _ یک پیمانه
روغن مایع _ نصف پیمانه
زعفران دمکره _ مقداری
بکینگ پودر _ یک ق غ
کاغذ روغنی
﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏
༺🍔 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍔 ⃟༻
↳ ᯾❁ @fast_food ❁᯾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیب زمینی چیپسی با گوشت 😍😋
مواد لازم:
حلقه های نازک سیب زمینی🥔
گوشت چرخ کرده 🥩
روغن
1 عدد پیاز🧅
1حبه سیر🧄
زیره، فلفل سیاه،فلفل سبز تازه🥖
کمی نمک🧂
سس پنیری
کره🧈
2 حبه سیر خرد شده🧄
1 قاشق غذاخوری رب🥫
1/5 فنجان شیر🥛
1 قاشق چایخوری نشاسته حل شده در کمی شیر
1 فنجان پنیر چدار رنده شده🧀
1 قاشق غذاخوری پنیر خامه ای 🧀
کمی فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر یا پیاز، نمک🌶🧄🧅
﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏
༺🍔 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍔 ⃟༻