فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکی_وانیلی_وشکلاتی😍😋
کوکی وانیلی:
کره هم دمای محیط ۵۰گرم
شکر ۴۰گرم
آرد سفید ۱۲۵گرم
وانیل ۱/۸ق چ
نمک ۱/۸ ق چ
تخم مرغ ۲۵ گرم
کوکی شکلاتی:
کره هم دمای محیط ۵۰گرم
شکر ۴۰گرم
آرد سفید ۱۱گرم
پودر کاکائو ۷ گرم
نمک ۱/۸ق چ
وانیل ۱/۸ق چ
تخم مرغ ۲۵گرم
#تزیین
لینک کانال💞
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فقط ترکیب رنگ خوشمزگی رو تو این غذا ببین 😍
سه عدد تخم مرغ
دوقاشق غذا خوری آرد
دو ق چایخوری نمک، زرد چوبه، فلفل سیاه، آویشن، پودر سیر و پودر گوجه فرنگی
۲عدد سیب زمینی آبپز نگینی
۲ عدد هویج آب پز نگینی شده
۱۰ عدد قارچ نگینی
۴ ق غ نخود فرنگی پخته شده
۴ قاشق غذا خوری ذرت پخته
۱ فلفل دلمه خردشده
کاملا باهم مخلوط کنید
یک لیوان پنیرپیتزا اضافه و مجدد مخلوط کنید
داخل تابه کمی روغن بریزید
مواد رو بریزید
یکدست کنید و کمی فشار بدین تا منسجم بشه
روی شعله ملایم ۲۰ دقیقه زمان بدید
وقتی یه طرف مواد سرخ شد برگردونید تا طرف دیگه هم برشته بشه
میتونید این غذا رو داخل فر هم درست کنید
این کوکو پیتزایی واسه دورهمی عالیه از دستش ندین😍
#تزیین
لینک کانال💞
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کباب لاپلو
☆~☆~☆~☆~☆~☆~☆~☆~☆~
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده 🥩
پیاز رنده شده 🧅
نمک و فلفل سیاه 🌶🧂
گوجه فرنگی 🍅
سماق
کره🧈
زعفران💛
برنج🍚
#تزیین
لینک کانال💞
چاشنی سالاد درست کنید😋
🥗 اگه خودتون تو خونه سس درست کنین نه تنها خیلی خوشمزهس که خیالتون هم راحته سالمه و مواد افزودنی و ... هم نداره.
👆🏼این راهنمای ساخت سسها بر پایه روغنه! کمی خلاقیت میخواد که از ترکیب این مواد سسهای خوشمزه و سالم درست کنین.
#تزیین
لینک کانال💞
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پلو_مرغ😍😋
حالا چرا پرپر پلو؟اسمش باحاله نه 😜این پلو عطر و طعمی داره که نگم 😍امتحانش کن بشه پایه ثابت غذای هفتگیت❤️
🟡 مواد لازم
🔸مرغ ۱ عدد سینه کامل 🍗
🔸ادویه ها شامل :فلفل،تخم🍅 گشنیز،زردچوبه،دارچین،برگ بو،لیمو عمانی،ادوبه کاری هر کدام ۱ق،چ🍕
🔸سیر ۱ حبه، پیاز ۱ عدد کوچیک 🫑
🔸برنج ۲/۵پیمانه 🥕
🔸زرشک ۵ق،غ🥑
🔸خلال پسته ۲ق،غ🍐
🔸خلال بادام ۲ق،غ🍇
🔸ادویه ها شامل: زردچوبه ,ادویه کاری,تخم گشنیز,گرد لیمو ، فلفل، ۱قاشق چایخوری🍌
🔸گردو ۵ عدد🍠
🔸پیاز ۵ عدد متوسط 🧄
🔸نمک و روغن به میزان لازم 🥖
#تزیین
لینک کانال💞
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام رفقاااا
آموزش #پیراشکی خوشمزه داریم
لطفا اول لایک کنید بعد سیو کنید تا موقعی که خواستید استفاده کنید راحت تر پیدا کنید
🎀مواد لازم:
.
آب گرم:۱فنجان
شیر گرم:۱فنجان
روغن:۱فنجان
شکر ریز: ۲ق.غ
مخمر تازه:۴قاشق مرباخوری
آرد:۶فنجان
پنیر خامه ای:۱فنجان(پنیر دیگه هم خواستید میتونید جایگزین کنید)
پنیر چدار:۱ فنجان
جعفری
نمک
❗پ.ن: بهتره مواد خمیر هم دما باشن(شیر،آب روغن)
❗پ.ن:مواد داخلش اختیاریه میتونید عوضش کنید
#تزیین
لینک کانال💞
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_زمستونی 😍😋
🔚فوروارد یادتون نره 🍔
❥⊰❣JOiN👇❥⊰
✦••┈❁🍰🍷❁┈••✦
᯾❁ @fast_food ❁᯾
✦••┈❁ 🍩 ❁┈••✦
هدایت شده از خانومانه ⭐
منوطُ...🌱
خطموازے،نَرسیدن،هَرگِز !'
دلَماینقاعدھیهندسـہرادوستنداشت…"🚶🏻♂|
هدایت شده از خانومانه ⭐
✥..
✥..
- عهد بستن نشونهای میخواد کہ هیچوقت فراموشش نکنیم .
+ من میگم نشونه چۍ باشه !
نشونه باید چیزی باشه که همیشه همراهمون باشه ، درستہ ؟
- درسته !
+ تپش قلبمون ، نشونه ی بین من و تو باشه ؟
- عهد میبندم از این ساعت تا ساعتۍ که این قلبِ مجروح
در این سینهی خسته میتپه ، وجودم از این عشق تو خالی نشه ؛
از عهد مهمتر وفای به عهده !
هیچوقت ، هیچوقت به وفایِ یه مرد شك نکن !
+ من هم عهد میبنـدم بـا مـردترین مردی کہ میشنـاختم با مردی که
مثل کـوه محکمہ ، با مـردی که مثـلِ شیـر میجنگه ولـۍ قلبش مثل
آب چشــمه های کـاخِتی زلاله .. میخــوام تـا هستم و نفس میکشم
عاشقت باشم ! عاشق مردی که مثل خودِ سارا غمگینہ و چون دیگه
توان از دست دادن نـدارم از خـودم قول میخوام ، قـول میخوام که
تا روزی که نفس میکشم تو رو از دست ندم :)💙🐚!'
‹ دیالوگهایساراوسیاووشدرجیران ؛
هدایت شده از خانومانه ⭐
کاکتوسم ؛ اگھ اروم ناز ڪنۍ تیغاش نمیره
تو دستت ! نمیدونم به ڪدوم مسلک و ایین
هستیم ڪ ِ اینجور نمک نشناسیم🌵🎭 !
* #رئوفا *
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_ماستی
مواد لازم:
ران مرغ ۱ کیلو( قسمت انتهاشو جدا کنید که ظاهرش بهتر باشه)( استفاده از قستمای دیگه مرغ هم امکانپذیره)
ماست ۱ استکان کوچیک یا نصف پیمانه
نمک ۱ ق چ
پودر زیره ۱ ق چ
روغن زیتون ۱ چهارم پیمانه . میتونه کمتر بشه تا ۱ ق غ
پاپریکا ۱ ق چ
آویشن ۱ ق چ
آب لیموترش ( اب نصف لیمو سنگی) یا یک چهارم پیمانه
سالسا یا رب گوجه فرنگی ۱ ق غ
فلفل قرمز و سیاه در صورت علاقه که من توصیه میکنم حتما استفاده کنید.
در یک ظرف ماست ، ادویه جات ، روغن ، نمک و رب گوجه فرنگی رو مخلوط کنید . تکه های مرغ رو داخلش چیده و به سس آغشته کنید آب لیموترش هم اضافه کنید. و سلفون کشیده بذارید چندساعتی داخل یخچال مزه دار بشه
بعد کف تابه پیاز چیده و تکه های مرغ رو روی پیازها بچینید چند تکه کره هم روی مرغ بذارید بعد روی حرارت گذاشته ، در تابه رو هم بذارید و اجازه بدید با حرارت ملایم تا متوسط یک تا یک و نیم ساعت پخته و کاملا ابش جمع بشه و سرخ بشه...👍👍👍یا اینکه در فر ۲۰۰ درجه با فویل به مدت ۱ ساعت و نیم ساعت هم بدون فویل بذارید بپزه. زمان پخت در فر بستگی به دما فر، سایز تکه های مرغ داره👍👍👍
᯾❁ @fast_food ❁᯾
هدایت شده از ♥️دلدار ♥️
•
.
【 لانگ دیستنس اینجوریہ که
حتی پشت چت یا کال ،
کلی میخندی و خوشحالۍ ، ولی وقتی
قطع میکنی یه نگاه به اطرافت میندازی و
نبود اون آدم رو با تمامِ وجود احساس میکنی
و انگار برای یک لحظہبه غمگینترین
خوشحالِ جھان تبدیل میشی :)💙🌿! 】
هدایت شده از ♥️دلدار ♥️
| 🌊 . .
درونِ
همهی
آدمها
تلاطمِ
امواجِ
دردهاست !
- پژمانشاکری .
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند_خونهداری
#ایده
ترفند برای تمیز کاری👌🏻😍
🔚فوروارد یادتون نره 🍔
❥⊰❣JOiN👇❥⊰
✦••┈❁🍰🍷❁┈••✦
᯾❁ @fast_food ❁᯾
✦••┈❁ 🍩 ❁┈••✦
#پوره_سیب_زمینی_رژیمی
مواد لازم:
سیب زمینی آپز
پیاز
گوشت چرخ کرده
نخود سبز
ذرت
هویج
زرد چوبه ونمک وفلفل به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا سیب زمینی ها رو آپز کردم وله کردم وتوی پیاز داغ و نمک و زرد چوبه وفلفل تفت دادم وبعد مواد رو روی پلاستیک پهن کردم و داخلش موادی که ازقبل آماده کرده بودم گزاشتم ( مثل : گوشت چرخ کرده تفت داده شده که بهش نخود سبز ،ذرت و هویج های خورد شده آپز اضافه کردم)
وبه کمک پلاستیک مواد رو رول کردم وبا کمی سس مایونز با ماست تزئین کردم ودر آخر چند عدد ترشی آلبالو روش گزاشتم
کانال ترفند آشپزی🍟🍔
#تزیین
لینک کانال💞
᯾❁ @fast_food ❁᯾
خرما پیچ تابه ای
ارد حدود دو پیمانه( برای من دو سه ق کمتر برد)
کره پنجاه گرم
روغن مایع دو ق غ
شیر ولرم نصف پیمانه
خرما به میزان لازم
گردو به مقدار لازم
کمی زعفرون دم کرده
تو ظرفی کره به دمای محیط رسیده +روغن مایع+شیر ولرم مخلوط کنید و هم بزنید بعد کم کن ارد اضافه تا خمیر جمع بشه و لطیف یکم ورز بدید و نیم ساعت بهش استراحت بدید تو این فاصله تخم خرما ها رو با سیخ خارج کنید و داخلش گردو بزارید روی گاز شعله پخش کن بزارید و روشن کنید تا گرم بشه بعد خمیر رو سطح کار با وردنه باز کنید و نواری برش بزنید مثل عکس و یه دور دور خرما بپیچید کف تابه کاغذ روغنی بزارید و خرماهارو بچینید سرش رو ببندید و بزارید رو گاز بیست دقیقه آمادهاست اگر تابه ی معمولی داشتید سرش دمکنی بزارید
کانال ترفند آشپزی🍟🍔
#تزیین
لینک کانال💞
#باقلا_فسنجون
اگه تو عمرتون یه بار نخوریدش پیشنهادمیکنم حتما درست کنید بخورید.
مادرم به من اینجوری یاد داده منم به شما یاد میدم.
اول پاچ باقلای زرد ولی تازه (مخصوص شمالیا ک نیاز به خیس کردن نداره)
یا باقلا کشاورزی یا لوبیا چیتی روخیس کنید بعد با دوتا پیاز بزارید بپزه پخت نمک بزنید.
گردو رو به روش فسنجون بپزید رب انار و الوچه بزنید زیاد نزنید این غذا نباید ترش باشه خوبه ک رب انارتون اگه ترشه رب الوچه ی ملس بزنید یا برعکس.خوب جا افتاد باقلای پخته شده رو بهش اضافه کنید پیازهارو خوب له کنید و به مواد اضافه کنید فلفل سیاه (ما یه کم تند دوست داریم) و نمکش رو اندازه کنی بزارید جا بیافته
کانال ترفند آشپزی🍟🍔
#تزیین
لینک کانال💞
᯾❁ @fast_food ❁᯾
#پاناکوتا
مواد لازم:
شیر:۳لیوان
شکر:۷ق.غ
وانیل:نوک ق.چ
خامه صبحانه:نصف لیوان
پودرژلاتین:۲ق.غ(اگر پاناکوتا قالبی درست کردین 3ق.غ بریزید)
طرز تهیه:
ابتدا نصف لیوان از شیر برمیداریم و با 2ق.غ پودرژلاتین مخلوط کرده روی بخار کتری میذاریم تا بنماری بشه.حالا بقیه شیر رو با شکر مخلوط کرده روی حرارت گذاشته تا شکرش حل بشه(نباید بجوشه) شکرش حل بشه کافیه.حرارت رو خاموش میکنیم وانیل و اون ژلاتینی که بنماری شده را بهش اضافه میکنیم.
خامه رو با چنگال کمی هم میزنیم تا شل بشه سپس داخل بقیه مواد ریخته و مخلوطش میکنیم.مواد که خنک شد داخل ظرفها میریزیم و میذاریم یخچال تا ببنده.
کانال ترفند آشپزی🍟🍔
#تزیین
لینک کانال💞
᯾❁ @fast_food ❁᯾
#دسر_پارفه_میوه
مواد لازم:
2 بسته بیسکویت بچه (یا بیسکویت پتیبور)
2 بسته خامه فرم گرفته
1 بسته شیر تبخیر شده(200 میلی لیتر)
1 لیوان شیر
توت فرنگی، توت سیاه، توت، هلو، گردو، پسته، فندق، شکلات چیپسی (هر چی بخوای میتونین جایگزین کنید، سلیقه ایه)
طرز تهیه:
اول از همه 1 لیوان شیر و 1 بسته خامه فرم گرفته را با همزن میزنیم تا یکدست شود.
سپس یک بسته خامه فرم گرفته با شیر تبخیر شده را در کاسه دیگر خوب هم بزنید. خامه ای ک با شیر هم زدیم را ب این مخلوط اضافه کنید(هر دو خامه فرم گرفته را با هم مخلوط کنید). بعد از آن بیسکویت بچه و توت فرنگی خرد شده ، شکلات چیپسی، بادام زمینی را اضافه کرده و مخلوط می کنیم.
داخل قالب خود را با سیفلون می پوشانیم مواد داخل آن را پر می کنیم.
سپس روی آن را با سیفلون می پوشانیم و به مدت 1 شب در یخچال قرار می دهیم تا استراحت کند.
می توانید روز بعد آن را بیرون بیاورید و به دلخواه برش بزنید و سرو کنید
᯾❁ @fast_food ❁᯾
#دسر_بوراتوس_توت_فرنگی
مواد لازم
شیر ۲۰۰ گرم
بستنی وانیلی ۲۰۰ گرم (۴بستنی لیوانی کوچک)
پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم (من از کاله استفاده کردم)
دنت توت فرنگی 1 عدد
ژلاتین ۲ قاشق غذا خوری
طرز تهیه
شیر و بستنی را در ظرفی ریخته و روی حرارت میگذاریم ، وقتی به جوش اومد از روی حرارت برداشته و ژلاتین بن ماری شده در نصف لیوان آب سرد رو بهش اضافه میکنیم.
سپس پنیر خامه ای و دنت رو با همزن دستی کمی زده تا یکدست بشن بعد مخلوط شیر و بستنی رو که از حرارت افتادن اضافه کرده و مجدد همزده تا یکدست بشن . من یکی دوتا رنگ خوراکی صورتی هم اضافه کردم بهش تا خوشرنگتر بشه
داخل قالب ریخته و داخل یخچال میگذاریم تا خوب بسته شود.... هر چقدر بیشتر در یخچال بماند سفت تر شده و راحت از قالب خارج میشود.
نکته: بجای دنت توت فرنگی میتونید از طعم های دیگه هم استفاده کنید
᯾❁ @fast_food ❁᯾
کیک با کاور کنجد
مواد لازم
(در این دستور اندازه لیوان 250mlاست)
4عدد تخم مرغ
1/5لیوان شکر
1لیوان روغن مایع
1لیوان ماست
1پاکت بگینک پودر(2/5قاشق چای خوری)
2 لیوان ارد
بعلاوه 2 قاشق غذاخوری کنجد
👈طرز تهیه
ایتدا فر را با دمای 180 درجه روشن کنید تا گرم شود.
تمام قسمتهای قالبتان را با کره جرب کنید و در همه جای آن کنجد بپاشید به صورتی که در شکل می بینید.
برای مایه کیک ،شکر و تخم مرغها را با همزن برقی به مدت 8 تا 10 دقیقه بزنید.سپس ماست و روغن مایع را اضافه کرده و با سرعت پایین هم بزنید.بگینک پودر و آرد را الک کرده و به مایه کیک اضافه کنید و دوباره با سرعت کم به صورت دایره ای هم بزنید.مایه کیک را در قالب بریزید و در فر از قبل گرم شده حدود 35 تا 40 دقیقه بدون اینکه عجله کنید و با کنترل بپزید.(بعد از 30 دقیقه تست خلال دندان را انجام دهید)
بعد از پخت از فر خارج کنید و وقتی به دمای اتاق رسید در ظرف پذیرایی انتقال داده و سرو کنید.نوش جان🌹
᯾❁ @fast_food ❁᯾
#ساندویچ_مرغ_گرم
مرغو با اب و فلفل دلمه ،پیاز،سیر، نمک و زردچوبه گذاشتم تو زودپز ابپز بشه بعد ریش ریش کردم ،قارچ اسلایس کردم، گذاشتم روغن خوب داغ بشه قارچ و داخل روغن ریختم چند قطره ابلیمو تازه ریختم روش و خوب تفت دادم و بعد مرغ ریش ریش شده رو به مخلوط اضافه کردم تو این مرحله فلفل سیاه،زردچوبه، سویاسس،اویشن زدم و خوب مخلوط کردم و بعد جعفری ساطوری رو به مواد اضافه کردم خوب همزدم تا مواد یکدست بشه شعله رو خاموش کردم یکم که حرارت مواد کم شد ریختم داخل یه کاسه و بهش پنیر پیتزا و سس مایونز اضافه کردم و در نهایت خوب مخلوط کردم که مواد به خورد هم برن در اخر یکم موادو تست کنید اگه چاشنیش کم بود میتونید اضافه کنید.....
داخل نان فانتزیو خالی کردم و با فرچه کمی سس مایونز زدم بعد داخلش مقداری از مواد رو ریختم نان رو گذاشتم داخل ساندویچ ساز به اندازه ای که ترد و گریل بشه
#تزیین
لینک کانال💞
᯾❁ @fast_food ❁᯾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تهچین_مرغ😍😋
میزان مواد برای هم یک پیمانه برنج من برای سه پیمانه برنج درست کردم
سینه مرغ نصف یک عدد+یک پیاز کوچک+یک ق چ نمک کمی فلفل+یک ق غ زعفران دم کرده
برنج یکپیمانه
تخم مرغ یک عدد
ماست دو ق غ
زعفران دم کرده یک ق غ
هل نوک ق چ
گلاب یک ق غ
نمک یک ق چ
حتما تخم مرغ رو با هل و گلاب و زعفران پنج دقیقه بزنید تا خوشبو بشه
برنج رو از قبل دو ساعت خیس کنید نهایت پنج دقیقه داخل آب بجوشانید و آبکش کنید تا نیم پز باشع
زمان پخت تهچین بستگی به ارتفاع اش داشته هر چی نازک تر باشه سریع تر درست میشه
᯾❁ @fast_food ❁᯾