#سالاد الویه یه سالاد الویه که تیپ زده خودشو خوشگل کرده واسه عید، طرز تهیه‌اشم که همگی استادین ماشالله، سینه مرغ رو گذاشتم بپزه، بعد از نیم ساعت سیب زمینی ها رو پوست گرفتم و همراه یه دونه هویج اضافه کردم و گذاشتم همه مواد باهم بپزه، بعد تخم مرغ‌ها رو جدا پختم... خیارشورها رو خرد کردم، سینه مرغ رو ریش ریش کردم، سیب‌زمینی و تخم مرغ رو با چنگال له کردم، سس مایونز رو با کمی آب‌مرغ مخلوط کردم، همراه نمک و فلفل سیاه همه مواد رو مخلوط کردم... بعد داخل قالب ۱۸ سانت سلفون کشیدم، سالاد رو ریختم‌توش بعد از یک ساعت برگردوندم با سس مایونز و گوجه فرنگی‌و‌هویج و نخود فرنگی تزئین کردم... ᯾❁ @fast_food ❁᯾

#دسر_زمستانی😍😋 ᯾❁ @fast_food ❁᯾

#دسر😍😋 شیر ۲ لیوان، نشاسته ۲/۵ ق غ، شکر ۲ لیوان، ژلاتین ۲ ق چ، خامه ۱۰۰ گرم، هویج ۳ عدد، اب ۲ لیوان 🔴 هویج حلقه ای خورد میکنیم و بعد با ۲ لیوان آب و ۱/۵ لیوان شکر میزارین روی حرارت تا کاملا پخته بشه بعد از اینکه پخته شد ۱/۵ قاشق پودر نشاسته اضافه و هم میزنیم و‌ بعد با بلندر یا گوشت کوب برقی یا با گوشت کوب دستی خوب میکس میکنیم و بعد شیر شکر ژلاتین نشاسته و ۲ق چای خوری گلاب رو‌ میزاریم رو‌ حرارت خوب بهم میزنیم و‌ به دما که رسید در آخر خامه اضافه و میریزیم لایه به لایه توی ظرف سرومون و‌ نوش جان ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻ ↳᯾❁ @fast_food ❁᯾

#بال_و_کتف_خوشمزه😍😋 مزه دار کردن ۱،۵ کیلو بال و کتف : روغن زیتون ۳ ق غ 🫒 نشاسته ذرت ۱ ق غ 🌽 پودر سیر ۱ ق چ 🧄 فلفل سیاه ۱ ق چ 🌶 فلفل قرمز یا پاپریکا ۱ ق چ 🌶 مزه‌دار کردن سیب زمینی🥔: فلفل سیاه 🌶 پاپریکا🌶 پودر سیر 🧄 پودر پیاز🧅 روغن زیتون🫒 سس بوفالو ایرانیزه شده: کره ۵۰ گرم 🧈 شکر ۱ ق غ سس کچاپ ۴ ق غ فلفل قرمز تند ۱ ق غ🌶 پودر سیر ۱ ق چ 🧄 فلفل سیاه ۱ ق چ 🌶 سس پارمزان: کره آب شده ۵۰ گرم🧈 پنیر پارمزان ۱۰۰ گرم 🧀 پودر سیر ۱ ق چ 🧄 پاپریکا دودی ۱ ق چ 🌶 جعفری خرد شده ۶ ساقه☘️ سس باربیکیو تند: سس باربیکیو ۱ ق غ سس کچاپ ۴ ق غ ف.. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻ ↳᯾❁ @fast_food ❁᯾

• کیک مرغ با ظاهری جذاب و طعمی بینظیر 🤩این دستور رو امتحان کن بهترینه 💪 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻ ↳᯾❁ @fast_food ❁᯾

• شربت مجلسی مناسب مهمونی و دورهمی ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻ ↳᯾❁ @fast_food ❁᯾

#خرمای_مدرن مواد لازم 👇 خرما گردو شکلات بنماری شده ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻ ↳᯾❁ @fast_food ❁᯾

#کراست جو دوسر پرک یک و نیم پیمانه  گردو خرد شده سه چهارم پیمانه ( از فندق یا بادام هم می تونید استفاده کنید)  موز یک عدد خرما بی هسته ۵ عدد شکر یک سوم پیمانه( در صورت امکان شکر قهوه‌ای) عسل یک ق غذا کره نرم ۵۰ گرم وانیل کمی نمک یک چهارم ق چ . مواد فیلینگ خامه صبحانه یک بسته شکلات خرد شده ۲۰۰ گرم نوتلا یک ق غ . همه‌ی مواد کراست رو داخل میکسر ریخته و خوب مخلوط کنید تا مواد چسبنده‌ای تحویل بگیرید. ته قالب تارت ریخته و تا دیواره ها پهن کنید و پرس کنید. یک ساعت داخل یخچال قرار بدید. خامه رو روی حرارت بذارید تا گرم شه‌ولی نجوشه. شکلات و اضافه کنید تا با حرارت خامه نرم شه. نوتلا رو اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شه. روی کراست بریزید و دو ساعت داخل یخچال بذارید و بعد تزیین و سرو کنید. نوش جان ‌بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻ ↳᯾❁ @fast_food ❁᯾

#پیتزا_باگت 🍕 😋😍 ▫️نان باگت ۴ عدد ▫️گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم ▫️قارچ ۶ عدد ▫️پیاز ۱ عدد ▫️فلفل دلمه ای ۱ عدد ▫️ذرت ۳ تا ۴ ق غ ▫️نمک و فلفل و زردچوبه و رب گوجه به میزان لازم ▫️پنیر پیتزا به میزان لازم 🔸مواد کاملا سلیقه ای هر چی که خودتون دوست دارید داخل پیتزاتون بریزین . من به این صورت عمل کردم . یه پیاز رو خرد کردم و داخل تابه ای ریختم و تفت دادم . گوشت رو بهش اصافه کردم و تفت دادم . فلفل دلمه ای رنگی رو خرد کردم و ریختم . قارچ ها رو هم ورقه ای کردم و قبلش تفت داده بودم بهش اضافه کردم و ذرت رو هم ریختم و نمک و فلفل و زردچوبه و رب گوجه ریختم . برای راحای کار همه رو با هم مخلوط کردم دیگه جدا جدا نزاشتم . نون باگت ها رو دو قسمت کردم و از وسط نصف کردم . کفش کمی سس گوجه ریختم و پتیر پیتزا و بعد از مواد گوشتی روش ریختم و باز پنیر پیتزا ریختم . و روش هم گوجه گیلاسی چیدم . داخل فر ۱۸۰ درجه به مدت ۸ الی ۱۰ دقیقه قرار دادم اخر هم ۲ دقیقه شعله بالایی رو روشن کردم تا پنیر برشته بشه . حواستون باشه زیاد توی فر نزارین فقط در حد اب شدن پنیر هست و الا نون باگت خشک میشه ᯾❁ @fast_food ❁᯾

#آموزش_مافین_شکلاتی 🧁 😋😍 🔸سه عدد تخم مرغ یک لیوان شکر را با همزن زدم تا حجمش دوبرابر بشه وکرم رنگ بشه کمی وانیل زدم و نصف لیوان روغن مایع و یک لیوان شیر اضافه کردم وهم زدم دو و نیم لیوان آرد ویک قاشق غذاخوری یا یک پاکت پکینگ پودر و دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو رو الک کردم و با لیسک دورانی مخلوط کردم و آخر سر شکلات تخته ای خرد شده ۲۰۰ گرم اضافه کردم و مخلوط کردم داخل قالب مافین کپسول مخصوص مافین گذاشتم و با ملاقه کوچیک از مایه کیک داخلشون ریختم و روی مایه کیک شکلات خرد شده یا شکلات ریز اشکی ریختم و داخل فر از قبل گرم شده ۱۷۵ درجه بیست دقیقه گذاشتم تا کیکها پخته بشه وبا خلال دندون امتحان کردم وقتی تمیز بیرون اومد از فر خارج کردم. ᯾❁ @fast_food ❁᯾

املت فرانسوی😋😍 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉

#برگ_های_شکلاتی 🍃🍀🍫 😍 شکلات آب شده به روش بن ماری روی برگها بمالید و اجازه بدید تا خشک بشه میتونین برای تزیین کیک و دسر ازشون استفاده کنید