#آموزش_باقالا_قاتق 🍲 😋
▫️250 گرم باقالی
▫️30 گرم شیوید تازه
▫️سیر 2 حبه
▫️زردچوبه و نمک به مقدار لازم
▫️آب دو پیمانه
▫️تخم مرغ یک عدد
🔸ابتدا باقالیهارو شسته و پوست میکنم و بعد داخل قابلمه با روغن کم تفت میدهیم و بعد به آن شیوید تازه و خرد شده را با زردچوبه اضافه میکنیم و تف میدهیم بعد از 2 دقیقه تف دادن سیرهارو ریز کرده و اضافه میکنیم و هم زده و آب را اضافه میکنیم و در قابلمه را گزاشته و بعد از 20 دقیقه یک عدد تخم مرغ را به آن اضافه میکنیم و هم نمیزنیم و در قابلمه رو میزاریم و ده دقیقه بعد باقالا قاتق ما جا افتاده وآماده است.
با پلو زعفرونی یا شیوید پلو سرو کنین.
📤فوروارد یادتون نره 🍔👇
᯾❁ @fast_food ❁᯾
#کیک_کشمش_وگردو 🍰 😋
▫️یک و یک سوم لیوان آرد
▫️دوم سوم لیوان شکر
▫️نصف لیوان روغن
▫️دوعدد تخم مرغ
▫️نصف قاشق چایخوری وانیل
▫️یک و نیم قاشق چ بکینگ پودر
▫️نصف لیوان شیر
▫️کمی زعفران دم کرده
▫️کشمش و گردو
🔸تخم مرغ و همراه وانیل و شکر ۵.۶ دقیقه زدم بعدش شیر و زعفرون و اضافه کردم بعد سی ثانیه روغن و اضاف کردم و بعدش ارد و بکینگ پودر و که ۳بار الک کرده بودم ریختم
وقتی ریختم توقابلمه گردو و کشمش و اضافه کردم دوسه باری زدم زمین تا هوای داخلش خارج بشه دمکنی گذاشتم و رو اجاق گذاشتم
᯾❁ @fast_food ❁᯾
هدایت شده از عاشقانه ای برای زندگی ♥️
اے عشـــــق بگو
پیش ِ قدمـهاے بـهار
با نام ِ ڪدام گل صدایــــت بزنم؟!🦋
#شهرادمیدرے
هدایت شده از عاشقانه ای برای زندگی ♥️
تـــــو به اندازه تنهایی من خوشبختی
من به اندازه زیبایی تو غمگینـــــم ..🦋
#دسر_شیری 🥯 😋
🔸اول یک بسته بیسکوییت شکلاتی پتی بور رو کاملا پودر میکنیم و ته قالب سی در چهل سانت میریزیم و یکنواخت پخش میکنیم طوری که کل قالب پوشیده بشه
چهار لیوان شیر و یک و نیم لیوان شکر و یک لیوان آرد و یک قاشق کره رو با هم مخلوط میکنیم و روی حرارت ملایم قرار میدیم و مدام هم میزنیم تا هم کاملا مخلوط بشه و هم به غلظت فرنی برسه طی این مدت هم خامی آرد گرفته میشه
وقتی به غلظت فرنی رسید حرارت رو خاموش میکنیم و با همزن حدود چهار الی پنج دقیقه هم میزنیم و بعد مواد رو روی بیسکوییت میریزیم طوری که کل سطح پوشیده بشه با فرنی
اجازه بدید مواد نیم ساعتی در دمای محیط خنک بشه بعد به مدت چهار ساعت داخل یخچال قرار بدید
بعد از طی این زمان با چاقو برش های روی دسر از عرض ایجاد کنید و هر لایه رو رول کنید و داخل ظرف سرو قرار بدید و روشو با میوه یا پود پسته یا شکلات و ..... تزیین
᯾❁ @fast_food ❁᯾
#ژله_بستنی 🍮 😋
▫️دو بسته ژله انار
▫️یک بسته ژله آلوورا
▫️انار دون شده یک لیوان
▫️بستنی لیوانی وانیلی دو عدد
🔸ابتدا ژله انارو با سه لیوان آبگرم بن ماری میکنیم کنار میزاریم ژله آلوورا هم با ۱/۵لیوان آبگرم بن ماری میکنیم کنار میزاریم کف قالبو کمی چرب میکنیم دونه های انارو داخل قالب میریزیم سپس روی انارها ژله انارمونو که یک ق غ بستنی بهش اضافه کردیم تا مات بشه روی انارها میریزیم بعد از نیم بند شدن ژله انار ژله آلوورارو که با مابقی بستنی مخلوط کردیم روی ژله انار میریزیم و در یخچال قرار میدیم.بعداز بستن ژله ،ژله رو در ظرف مورد نظر برمیگردونیم داخل گودی ژله مجددا ژله بستنی آلوورا میریزیم و مجدد در یخچال قرار میدیم بعداز بسته شدن به دلخواه تزیین میکنیم
᯾❁ @fast_food ❁᯾
کباب فورى 🍢
🔸یک تکه سینه مرغ بى استخوان را با سس مایونز،ادویه و سبزیجات معطر طعم دار کنید و در تابه بدون روغن گریل کنید.
᯾❁ @fast_food ❁᯾
#مرغ_کدو 🥘 😋
🔸اول ازهمه مرغمو بانمک وفلفل وزردچوبه مزه دار وبایه پیاز کوچولو وباکمی روغن وکمی آب گذاشتم هم بپزه وهم توروغنش سرخ بشه
وتویه تابه دیگه کدوها روبانمک مزه دار وسرخشون می کنیم وتو همون تابه یه چندتادونه گوجه فرنگی روهم سرخ وازتابه خارج می کنیم و توهمون روغن پیاز روخلالی وتفت میدیم وغوره بهش اضافه می کنیم ودو_سه تادونه گوجه فرنگی رومیکس واضافه وخوب تفت میدیم کمی رب میزنیم تنگش ونمکشو میزون می کنیم ومیریزیم کنار مرغمون وکدو وگوجه فرنگی های سرخ شدمونو هم بهشون منتقل می کنیم
᯾❁ @fast_food ❁᯾
#قيمه_نثار 🍛 😋
🔸یدونه پیاز رو نگینی خورد و سرخ کردم.گوشت گوسفندی رو قیمه ای خورد کردم به پیاز داغ اضافه کردم و تفت دادم.
رب گوجه،نمک،فلفل سیاه ،زردچوبه،دارچین و کمی ادویه ی مخلوط اضافه کردم و تفت دادم.به مقدار کافی آب اضافه کردم و زمان دادم تا خورشتمجابیفته.این غذا نباید آبدار بشه پس اجازه میدیم آبش کاملا کشیده بشه و قوام بیاد. بعد هم زعفران فراووون اضافه میکنیم وچند دقیقه بعد شعله رو خاموش میکنیم.
پلو رو به دلخواه کته یا آبکشی درست میکنیم.
خلال بادام و پسته و زرشک رو جدا جدا تفت
᯾❁ @fast_food ❁᯾
#خوراك_سبزيجات
🔸پيازتفت بديدنمك،فلفل،زردچوبه،پاپريكا،پوره گوجه رواضافه كنيدتفت بديد١ سيب زمينى،هويج،لوبيا سبز رواضافه كنيد.١/٢ليوان ابجوش،١/٢ليوان ابغوره بريزيدوبگذاريد
᯾❁ @fast_food ❁᯾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مینی_ساندویچ
#کلیپ_آموزش_مرحله_به_مرحله
بفرستید واسه همه کدبانوها😍
#سری_جدید کلیپ های این کانال رو از دست
᯾❁ @fast_food ❁᯾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_فلورنتیا
#کلیپ_آموزش_مرحله_به_مرحله
بفرستید واسه همه کدبانوها😍
#سری_جدید کلیپ های این کانال رو از دست ندید😋
᯾❁ @fast_food ❁᯾
برای بهتر رنگ دادن زعفران، روی آن یک تکه یخ بگذارید تا در دمای اتاق یا آشپزخانه آب شود..
با این روش ماندگاری، رنگ، بو و طعم آن به مراتب بیش از دم کردن آن با آب داغ است
#ترفندهای اساسی در
᯾❁ @fast_food ❁᯾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نکات_زرشک_پلو
#کلیپ_آموزش_مرحله_به_مرحله
بفرستید واسه همه کدبانوها😍
#سری_جدید کلیپ های این کانال رو از دست ندید😋
᯾❁ @fast_food ❁᯾
یه ایده و نکته برای خانمای خونه ...
📤فوروارد یادتون نره 🍔👇
🧚♀➺ @banoyesarashpazz
╰━━═━━⊰❀👩🍳👩🍳❀⊱━━═━
تقسیم کردن گوشت چرخ شده برای فریز کردن ..
با یک سیخ چوبی روی گوشت خط بیندازید تا به چند بخش مساوی تقسیم شود. وقتی گوشت یخ زد سفت می شود و هر کدام از این تکه ها به راحتی از هم جدا می شوند. می توانید هر تکه را جداگانه از فریزر بیرون بیاورید و بگذارید آب شود ...
📤فوروارد یادتون نره 🍔👇
᯾❁ @fast_food ❁᯾
🌸لکه بری فرش بدون شستشو 👌
مقدار زیادی نشاسته ذرت با نمک روی فرش بپاشید و بگذارید 1 ساعت بماند، بعد با جارو برقی روی فرش را جارو کنید. خواهید دید که فرش چه درخشان و براق میشود !
#ترفند
🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇
᯾❁ @fast_food ❁᯾
هدایت شده از عاشقانه ای برای زندگی ♥️
چون دوست دارم قرار نیست هرجور خواستی رفتار کنی، چون دوست دارم قرار نیست همیشه حرفِ تو درست باشه، چون دوست دارم قرار نیست بارها و بارها بهت فرصت بدم و قلبمو نادیده بگیرم، چون دوست دارم قرار نیست من برده ی احساساتم باشم و بارها اذیت بشم.
❤️🔥
پس ازخاموش کردن مایکروویو، ۳۰ ثانیه برای بازکردن درآن صبر کنید
امواج مایکروویو میتوانند در بافتهای بدن نیزمانند مواد غذایی تولیدگرما کرده واثرات نامطلوبی داشته باشند
᯾❁ @fast_food ❁᯾
هدایت شده از عاشقانه ای برای زندگی ♥️
.
اگر قرار است به کسی
یا چیزی وفادار باشم
چه کسی بهتر از خودم....
🌸|
#راز_آشپزی برای #خوش_طعم کردن غذا
#خامه + #سوپ سفید
اگر اضافه وزن ندارید، چربی خونتان بالا نیست یا میخواهید مهمانی برگزار کنید، حتماً به سوپهای سفید خود کمی خامه هم بزنید. افزودن خامه و جعفری تازه به سوپهای سفید عطری دلپذیر و طعمی به یاد ماندنی به آن میدهد.
🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇
همراه ما باشید با بهترین دستورات آشپزی 😍
📤فوروارد یادتون نره 🍔👇
🧚♀➺ @banoyesarashpazz
╰━━═━━⊰❀👩🍳👩🍳❀⊱━━═━
آموزش سفره آرایی و تزیین غذا👇👇
᯾❁ @fast_food ❁᯾
هدایت شده از عاشقانه ای برای زندگی ♥️
•
شاید یه سال طول بکشه، شاید یه روز طول بکشه.
اما چيزی که تقدیرت باشه راهی برای رسیدن به تو پیدا میکنه♥️
🌸|