مارا‌اگر‌چه‌بازی‌دنیا‌خراب‌کرد اما‌به‌لطف‌روضه‌ارباب بهتریم...! •°اســلـام الـیـک یـا ابـاعـبـدالـلـه الـحـسـیـن•° ♡‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌.....๑🏴๑🖤๑🏴.....♡

🍤🍤 #سالاد_میگو #تایلندی 🥙🥙🥙 6 قاشق سوپ خوری روغن زیتون ▢2 قاشق سوپ خوری سس سویا ▢1 قاشق سوپ خوری شکر قهوه ای ▢3 قاشق سوپ خوری آبلیمو ▢1 قاشق سوپ خوری فلفل قرمز (ساطوری) ▢1 پیمانه دانه سویا (بو داده) ▢4 پیمانه کاهو (خرد شده) ▢1/2 پیمانه گوجه گیلاسی ▢1/2 پیمانه فلفل شیرین (خرد شده) ▢500 گرم میگو ▢1 بسته نودل ▢نمک و فلفل (به مقدار لازم) ▢گشنیز (برای تزیین) 🥙🥙دستور تهیه🥙🥙 توی یک تابه مقداری روغن‌زیتون بریزید و اون رو روی حرارت بذارید. میگو‌ها رو آغشته به نمک و فلفل کرده، اون‌ها رو داخل تابه سرخ کنید. نودل رو هم طبق دستور روی بسته آماده کرده و در سبدی بریزید تا سرد بشه. توی یک کاسه کوچیک بقیه روغن‌زیتون رو با سس سویا، شکر قهوه‌ای، آب‌لیمو و فلفل قرمز ساطوری شده خوب مخلوط کنید. مقداری نمک و فلفل هم بریزید. توی یک کاسه مناسب نودل رو بریزید، روی اون کاهوی خرد شده، گوجه‌فرنگی، فلفل خرد شده، دانه‌های سویا و میگو‌های سرخ شده رو بریزید. مقداری نمک و فلفل هم بزنید. حالا می‌تونید سالاد رو با مقداری گشنیز و نعنا تزیین کرده و با سسی که آماده کردید، سرو کنید. 👨‍🍳 .

«☁️📋» - ڪَسۍمَنونَخوٰاست‌وَلۍ‌تودٰاد؎رٰاهَم هَمیشِہ‌وَقت‌ِبۍڪِسۍشُد؎پَنٰاهَم••ｼ!'🧡 - #دلتنگۍ •°اســلـام الـیـک یـا ابـاعـبـدالـلـه الـحـسـیـن•° ♡‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

آموزش #مربای_ترب_سفید #مربای_ترب_رشته_ای مواد مورد نیاز ترب سفید نیم کیلو شکر یک کیلو گلاب ۲ قاشق غذاخوری هل آسیاب شده ۱/۲ قاشق مربا خوری وانیل نوک قاشق چای خوری آب ۲ پیمانه آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری مرحله اول برای شروع ترب ها را به خوبی بشویید و خشک کنید. سپس پوست آنها را بگیرید. ترب ها را با رنده درشت رنده کنید و سپس درون قابلمه بریزید. مرحله دوم شکر و آب را روی ترب ها بریزید و سپس حرارت را زیاد کنید تا به جوش بیاید. مرحله سوم وقتی مربا به جوش آمد حرارت را کم کرده و با حرارت ملایم حدود ۱ ساعت بپزید. در اواسط پخت پودر هل را اضافه کنید. مرحله چهارم بعد از این که مربا به غلظت افتاد، آبلیمو ، گلاب و وانیل را اضافه کنید و به مدت ۱ دقیقه دیگر بجوشانید و سپس شعله را خاموش کنید. بعد از خنک شدن مربا را درون شیشه های تمیز بریزید و درون یخچال نگهداری کنید. نوش جان

عاقبت بخیر منم که دلدارم تویی حسین(:🥺♥️ #اربابم_حسین♥️✋

#شیرینی_سه_آرد 🎄❄️☃❄️🌸❄️☃❄️🎄 ♦️شیرینی سه آرد‌؛ یک شیرینی ساده است اما بسیار خوشمزه و مقوی. از آن جا که از مخلوط سه نوع آرد تهیه می شود بسیار مقوی و برای سلامتی مفید است. ساختار این شیرینی مانند حلوا است البته در روند پخت آن، تفاوت هایی وجود دارد. در این شیرینی نیازی به فر نیست و تنها روی حرارت مستقیم گاز پخته می شود. این شیرینی را درون قالب‌های کوچک شکلات قرار داده و درون یخچال می گذارند تا خودش را بگیرد. از آنجا که در این شیرینی نیز مانند حلوا، آرد تفت می خورد، شیرینی طعم خاصی به خود می گیرد. 🌲🌸❄️🌸🎄 ✍ مواد لازم: آرد قنادی 110 گرم آرد برنج 80 گرم آرد نخودچی 90 گرم پودر قند 110 گرم هل آسیاب شده 1 قاشق چای خوری کره 100 گرم روغن جامد یا مایع 1 قاشق غذا خوری زعفران غلیظ دم کرده 1 قاشق غذا خوری گلاب یک قاشق غذاخوری 🌲❄️☃❄️🌲 🔻طرز تهیه: ⬅️ مرحله اول: برای تهیه شیرینی سه آرد مجلسی در ابتدای کار، آرد سفید را الک کنید. در ادامه یک تابه بردارید و روی حرارت قرار دهید. سپس آرد را درون آن با حرارت ملایم تفت دهید تا خامی آن گرفته شود.  🌲❄️☃❄️🌲 ⬅️ مرحله دوم: زمان تفت دادن حدود 10 دقیقه کافی است. سپس آرد برنج و آرد نخودچی را به آن اضافه کرده و 5 دقیقه دیگر تفت دهید تا خامی بقیه آرد ها هم گرفته شود. از روی حرارت بردارید و آرد ها را مجددا الک کنید.  🌲❄️☃❄️🌲 ⬅️ مرحله سوم: سپس دوباره به تابه برگردانید و روی حرارت قرار دهید. این بار کره و روغن مایع را اضافه کرده و 5 دقیقه دیگر آرد ها را با کره و روغن تفت دهید. در این مرحله، هل و پودر قند را با هم الک کرده و به مخلوط سه آرد اضافه کنید.  🌲❄️☃❄️🌲 ⬅️ مرحله چهارم: سپس مجددا 2 دقیقه دیگر نیز تفت دهید. زیر گاز را خاموش کنید. پس از دم کردن زعفران، آنرا اضافه کرده و مخلوط کنید. بعد از آن، گلاب را کم کم اضافه کنید. یک باره نباید گلاب را اضافه کرد وگرنه شل می شود.  🌲❄️☃❄️🌲 ⬅️ مرحله پنجم: کم کم گلاب که اضافه شد مرتب هم بزنید و وقتی خمیر خودش را جمع کرد آماده است. ⭕️ آن را درون قالب بریزید و درون یخچال قرار دهید تا شیرینی ها خودش را بگیرد. سپس از قالب جدا کرده و در ظرف مناسب سرو کنید.

گرچه‌سخت‌است‌ولی . . دلتنگ‌تو‌بودن‌عجب‌حال‌قشنگی‌ست‌ حضرت عشق♥️(: ♡‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌.....๑🏴๑🖤๑🏴.....♡

🍥سس بلغاری 🍋🍋🍋🍋🍋🍋 1 عدد لیموترش ▢500 گرم ماست ▢1 قاشق سوپ خوری روغن زیتون ▢1 قاشق سوپ خوری جعفری ▢1 قاشق چای خوری خردل ▢نمک وفلفل (به میزان لازم) 🥪🥪🥪🥪 دستور تهیه🥙 جعفری رو شسته، خوب خشک کنید تا آب اضافه ی اون گرفته بشه و اون رو خرد کنید. آب لیمو ترش رو بگیرید و به اون اضافه کنید. به این مخلوط تخم خردل رو اضافه کنید. کمی روغن زیتون و ماست رو با هم مخلوط کنید و به جعفری و آبلیمو اضافه کنید. در نهایت نمک و فلفل رو به کل سس اضافه کنید. سس شما آماده سروه. این سس خوشمزه رو همراه با ادویه برای سالادهای سبز، انواع سبزیجات و حتی میوه جات خام می تونید استفاده کنید. 🍞🍞🍞 نکات✔️ اجازه بدید ماست شما کمی ترش بشه (البته دریخچال) سپس از اون استفاده کنید

🫕سوپ اسفناج و عدس 🍃🍃🍃🍃 500 گرم اسفناج ▢1 فنجان عدس ▢1 عدد پیاز (خرد شده) ▢1 فنجان جو پرک ▢2 فنجان آب ▢خامه یا ماست (به میزان لازم) ▢نمک و فلفل (به میزان لازم) ▢زردچوبه (به میزان لازم) ▢نعنا خشک (به میزان لازم) 🥙🥙دستور تهیه🥙🥙 ابتدا اسفناج‌ها رو بشورید و سپس با عدس، جو و مقداری آب جوش و زردچوبه و فلفل بپزید. آب جوش باید کاملا روی مواد رو بپوشونه و این ترکیب کاملا خوب بپزه و جا بیفته. مقداری پیازداغ و نعناداغ درست کنید و نیمی از اون رو به سوپ اضافه کنید، نمک سوپ رو هم اندازه کنید. وقتی سوپ حسابی پخت و جا افتاد اون رو با غذاساز یا گوشتکوب برقی میکس کنید. کمی دیگر سوپ رو روی شعله ملایم گاز بذارید. سوپ اسفناج شما آماده است، کافی ست روی اون رو با پیازداغ، نعناداغ و مقداری خامه یا ماست (کم چرب) تزیین کنید. 🍲🍲🍲 نوش جان! .

#مرغ_ناردوني 🥘 😋 🔸مرغُ خوب سرخ كنيد كنار بزاريد،تو همون تابع يدونه پياز خورد كنيد و تفت بدين ادويه بزنيد و نصفه قاشق غذا خوري رب گوجه اضافه كنيد و دوليوان اب جوش بريزيد،جوش كه امد مرغا رو اضافه كنيد و بزاريد نيم پز شه،حالا نصفه پيمونه رب انار و يه پيمونه ناردون يا انار دون شده و چندتا الو خيس خورده و همراه نمك اضافه كنيد و بزاريد بپزه و جا بيوفته!يه كته مَشتي هم بار بزاريد كه حالشو ببريد

#خوراک_لوبیا_و_قارچ مواد لازم: لوبیا چیتی خام ۲۰۰ گرم(۱ لیوان) قارچ ۱۰-۱۲ عدد کوچک(نقلی) پیاز ۱ عدد رب گوجه ۲ قاشق غذاخوری نمک و فلفل ،زردچوبه و آویشن،دارچین مقدار لازم سیر پوره شده ۱ حبه یا پودر سیر کره مقداری آب لیموی تازه مقدار لازم طرز تهیه:ابتدا طبق روال پخت همه حبوبات لوبیاها را از شب قبل خیس کرده و چند بار آبش رو عوض کنید تا نفخش گرفته بشه،بعد بزارید تا کاملا پخته شود،بعد در این فاصله مینی قارچ هامونو جداگانه با کره سرخ کنید با حرارت بالا تا قارچ ها سرخ بشن و آب نندازن ،پیازها را هم جداگانه خلالی خرد کنید و با زردچوبه سرخ کنید تا طلایی بشه،حالااا یه قابلمه مناسب بردارید لوبیاهای پخته+پیاز سرخ شده طلایی+قارچ سرخ شده+رب سرخ شده+ادویه مخلوط کنید و سپس مقداری آبجوش بریزید روی مواد و با شعله ملایم روی گاز تا پخته و جا افتاده بشه،بسیار خوشمزه و لذیذ و پر خاصیت برای تزیین هم من از خامه ترش و مقداری پیازچه استفاده کردم، پ ن: بچه ها چون نخود آهن بسیارررر بالایی داره من تو خوراکم از مقدار کمی نخود پخته هم استفاده کردم که کاملا اختیاری هست.. .