#غذا_با_مرغ #غذا_با_گوشت #حلیم_گندم 2پیمانه گندم . گوشت گوسفندی یا سینه مرغ به مقدار لازم که من از مرغ استفاده کردم روغن یا کره ای کرده 3ق غذاخوری پیاز 1عدد نمک 1ق چایخوری روغن، شکر، کنجد، دارچین.....برای تزئین 🔴 گندم رو ازچندساعت قبل بزارین خیس بخوره و بعد با مقداری آب بزارین پخته بشه. در ظرفی جداگانه گوشت مرغ یا گوسفندی تون و بزارین با پیاز و کمی نمک پخته بشه. وقتی گندم شکوفه زده و حالت پوره گرفت از روی حرارت برمی‌داریم کمی که سرد شد با غذاساز یا گوشت کوب برقی له میکنیم بعد روی حرارت میزاریم. حالا گوشتی که پخته شده و ریش ریش شده رو به گندم اضافه میکنیم آب گوشت یا آب مرغ را از صافی رو میکنیم و به حلیم اضافه میکنیم از این مرحله به بعد مداوم باید هم بزنیم تا حلیم ته نگیرد غلظت حلیم نباید زیاد شل باشه نه زیاد سفت.بعد پخت اگه دوست داشتین کمی کره اضافه کنین و با دارچین و کنجد و شکر میل کنین.. 🏵 ࿐✾༅•❥🥘🍔🥗❥•༅✾࿐ 🆔 ❤️ 💛 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯