#دسر
#خاگینه_هویج
تخم مرغ ۲ عدد، هویج ۳ عدد، بیكینگ پودر ۱ ق غ سرخالی، ارد ۳ق غ
مواد #شربت :
آب ۱/۲ پیمانه، شیره انگور ۱ پیمانه، زعفران (آب كرده و غلیظ)
🔴هویجها را شسته و پوست بگیرید و با رنده ریز رنده كنید، سپس تخممرغها و بیكینگپودر و ارد را اضافه كرده و خوب مخلوط كنید.
درون یك تابه كوچك را كمی چرب كرده و روی حرارت قرار دهید تا گرم شود بعد نصف مواد را مانند كوكو در تابه ریخته وبعد مواد میانی را بریزیدو بعد دوباره بقیه مواد را اضافه كنید و با قاشق صاف كنید و روی آن یك دمكنی قرار دهید و صبر كنید تا خودش را بگیرد آن را برگردانید تا طرف دیگر آن هم خودش را بگیرد بعد با چاقو به شكل دلخواه ببرید و خاگینه را چند دقیقه در شیره قرار دهید.
🍀 مواد میانی:
گردو ۵۰ گرم، هل ۱/٢ ق چ، دارچین ۱ ق چ، گل محمدی ۱ ق م، خرما ۵عدد
گردو را خرد كنید و به همراه هل آسیاب شده و گلسرخ خشك و پودر شده خرما هسته گرفته مخلوط كنید.میتوانید مقدار كمی دارچین یا پودر قند هم به مواد اضافه كنید.
🏵
࿐✾༅•❥🥘🍔🥗❥•༅✾࿐
🆔
❤️
💛