#خورشت_به_آلو 🥘 😋 🔸1عدد پیاز رو خیلی ریز خرد میکنیم و با روغن تفت میدیم چون قراره بوی گوشت رو بگیره پس اصلا نیازی نیست که سرخ بشه ی مقدار که سبک شد زردچوبه و بعد گوشت گوسفندی رو بهش اضافه میکنیم مقداری تفت میدیم گوشت که تغییر رنگ داد فلفل.ادویه دلخواه.و زنجفیل اضافه میکنیم و اجازه میدیم ده دقیقه با شعله کم و در بسته تفت بخوره بنا به ذاءقه مقداری رب گوجه اضافه میکنیم و بازم تفت میدیم وقتی رب از حالت خامی در اومد و رنگ پس داد دو الی سه لیوان آب بهش اضافه میکنیم وقتی که جوش اومد شعله رو کم میکنیم تا پخته بشه ... زمانیکه که گوشت تقریبا به مرحله پخت رسید حدودا ۳۰ آلی ۴۵ دقیقه آخر به رو اضافه میکنیم(من قالب زدم) و درنهایت ی ربع آخر آلوچه ها رو اضافه میکنیم و اگه دوست داشتید زعفرون هم اضافه کنید •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#خورشت_به_الو😍 اول از همه گوشت رو با پیاز و فلفل و زردچوبه و روغن تفت دادم بعد یه قاشق رب گوجه اضافه کردم تا با هم سرخ بشن.آب اضافه کردم تا نیم پز بشه.بعد از اون به خورد شده رو با دو قاشق رب انار و یه قاشق شکر و یه کوچولو زعفرون و دارچین اضافه کردم تا کامل بپزه.آخرای پخت بهش آلو رو اضافه کردم.البته که همه مدل خورشت به پخته میشه و منم خیلی وقتا بهش رب گوجه نمیزنم یه وقتایی با مرغ درست می‌کنم که خودم عاشق اونم️ولی این مدل هم فوق العاده خوشمزه میشه @fast_food ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅

#خورشت_به_آلو طرز تهیه: گوشت رو شسته وتکه کنید در قابلمه یک عدد پیاز را خرد کنید وتفت بدید تا سبک بشه وگوشت را اضافه کنید وتفت دهید تا رنگ گوشت برگرده و زردچوبه و فلفل ورب بزنید و کمی اب بریزید که روی گوشت رو بگیره اول حرارت رو زیاد کنید وقتی آب گوشت جوش اومد حرارت رو ملایم کنید ودر قابلمه رو بذارید تا خوب بپزه به رو به هر شکلی که دوست دارید برش بزنید من ورقه ورقه کردم( که تو فیلم مشخصه) وبا دو قاشق کره تفت بدیدگوشت پخته را به به اضافه کنید و چند عدد الو از قبل خیس شده بریزید آبلیمو و زعفران دم کرده اضافه کنید ونمک خورش رو اندازه کنید و بذارید خوب جا بیفته.بهتره این خورش زیاد آب نداشته باشه وزیاد پخته نشه چون به له میشه بهتره از به ترش برا این خورش استفاده کنید ومیزان آبلیمو هم بستگی به ذائقتون داره اگه ترش دوست ندارید میتونید کمی شکر اضافه کنید ولی من نکردم نوش جان 💝 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#غذا_با_گوشت #خورشت_به_آلو آلو خیس شده ۲۵۰ گرم، لپه ۷۵ گرم، پیاز ۱ عدد، گوشت خورشی ۴۰۰ گرم، زعفران دم شده ۱ ق س، به خرد شده ۵۵۰ گرم، رب گوجه فرنگی ۲ ق س، شکر ۳ق س، آب لیمو ترش ۲ ق س، فلفل و نمک و زردچوبه 🔴 آلو را ۱ ساعت خیس کنید.لپه را خیس کنید و کنار بگذارید. در یک قابلمه پیاز را با روغن تفت دهید و گوشت ر اضافه کنید و تفت دهید. لپه را آبکش کنید. با گوشت و پیاز تفت دهید و زردچوبه بزنید و آب اضافه کنید. زعفران را اضافه کنید و اجازه دهید تا گوشت پخته شود. رب گوجه را جدا تفت دهید و در نیم ساعت آخر پخت به همراه آلو به خورش اضافه کنید.شکر، و نمک و فلفل را اضافه و اجازه دهید خورشت جا بیفتد ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯