#سوسیس_خانگی ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

#سوسیس_خانگی 😍 🍔🍟...🍭...🍟🍔 ‌╔═🍃🍋═════╗ @fast_food ╚═════🍃🍎═╝

#سوسیس_خانگی 😍 🍔🍟...🍭...🍟🍔 ‌╔═🍃🍋═════╗ @fast_food ╚═════🍃🍎═╝

#سوسیس_خانگی🌯 به به عالیه😋😋 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#فست_فود #غذا_با_مرغ #غذا_با_گوشت #سوسیس_خانگی 3ق غ پودر نشاسته،2ق غ آردسفید، 3 ق غ پودر آب پنیر یا شیرخشک قنادی یا مخلوط هردو، 1عدد تخم مرغ، 3/4 لیوان آب یخ، روغن مایع1/3لیوان، ران مرغ یا گوساله بدون استخوان600گرم، سیر 2حبه رنده شده،سس گوجه(کچاپ) 1ق غ،2متر کاور سوسیس(قابل تهیه از فروشگاه لوازم قنادی)،2ق م پاپریکا، نمک، پودر پیاز و پودر سیر از هر کدام1 ق م ،پودر زنجفیل، دارچین، آویشن از هرکدام نصف ق م، فلفل سیاه و قرمز تند به میزان دلخواه، جوز هندی و پودر هل هر کدام 1/3 ق چ، پودر میخک نوک ق م 🔴 گوشت رو دوبار با درجه ی ریز چرخ کنید و با درپوش ۳٬۴ ساعت بذارید یخچال تا سرد بشه. نصف آب یخ و مخلوط آرد و ادویه رو اضافه و3 دقیقه میکس کنید اگر سفت بود باقی آب یخ رو اضافه کنید نباید خیلی سفت یا شل باشه 🔴 کاور سوسیس رو در اندازه ۴۰سانت برش بزنید تا مواد راحتتر داخلش پمپاژ بشه. در آب جوش بذارید،با درب باز و با حرارت متوسط ۴۵دقیقه بپزه. بعد در آب سرد بذاریدتا خنک بشه و ۲۴ ساعت در یخچال بذارین، بعد مصرف کنید.1 ماه می تونین در فریزر نگهدارین ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#فست_فود #غذا_با_مرغ #سوسیس_خانگی 🏵 ༅✾࿐༅•❥🍃🌺🍃❥•༅࿐✾༅ ❤️ 💚 🧡 💛 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#فست_فود #غذا_با_مرغ #سوسیس_خانگی 🌭 با مواد خیلی راحت این سوسیس رو درست کنین و از خوردنش در کنار خانواده لذت ببرین. شیر خشک و کاور سوسیس و کالباس رو می تونین از لوازم قنادیها تهیه کنین. ادویه جات هم که توی عطاریها پیدا میشه نوش جون😘😋 🏵 ࿐✾༅•❥🥘🍔🥗❥•༅✾࿐ 🆔 ❤️ 💛 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#سوسیس_خانگی #سوسیس ༺🍔 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍔 ⃟༻ ᯾❁ @fast_food ❁᯾

#سوسیس_خانگی #سوسیس ༺🍔 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍔 ⃟༻ ᯾❁ @fast_food ❁᯾

#سوسیس_خانگی مواد لازم سینه مرغ یک عدد کوچک به اضافه یک تکه ران نان تست ۴ عدد سفیده تخم مرغ دوعدد شیر چند قاشق سیر سه حبه رنده شده نمک+فلفل سیاه+فلفل قرمز +زردچوبه+پودر آویشن +پودر تخم گشنیژ+پودر زیره+کمی دارچین وپودر هل مخلوط کرده عزیزان هم میتونید از سینه مرغ به تنهای استفاده کنید هم از مخلوط سینه وران من از مخلوط سینه وران استفاده کردم چرخ کرده وکنار میزاریم قسمت های قهوه ای نان تست جدا کرده و چند قاشق شیر روش میریزیم تا گرم وخمیری بشه همراه ادویه ها وسیر رنده شده، چرخ میکنیم وبه سینه چرخ شده اضافه ومخلوط میکنیم دو عدد سفیده رو با هم‌زن میزنیم تا فرم بگیره وبه مخلوط سینه اضافه و هم میزنیم تا خوب قاطی ویکدست بشه حال مواد سوسیس اماده شده اگر کاور سوسیس که دارید هیچی از اون استفاده میکنید اگر مثل من ندارید سلفون رو باز کرده وابعاد سی در سی یا چهل در چهل سه لایه رو هم بندازید تا لایه ضخیمی بدست بیاد مواد رو تو قیف میریزیم واز طول رو سلفون بریزید وسلفون رو دورش بپیچید ورول کنید یک سر آن را محکم با نخ میبنیدیم من از نخ بند صورت 🙈که محکم هست دو لایه کردم استفاده کردم با دست مواد سوسیس رو فشار داده به قسمتی که با نخ محکم کردیم تا فشرده وهوایی توش باقی نمونه ودوباره سر دیگه رو هم محکم میبنیدم حال که سوسیس ها رو آماده کردیم دریک قابلمه آب را جوش اورده وسوسیس ها رو توش میندازیم به مدت بیست دقیقه تا نیم ساعت تا بپزن سپس بیرون اورده ومیزاریم کاملا سرد بشن سلفون رو جدا کرده و برش زده میزنیم وسرخ کرده ونوش جان بفرمایید این سوسیس در انواع پیتزا،سوسیس بندری،سوسیس سیب زمینی ... استفاده میشه و بسی خوشمزس 😋 سلفون باید طوری بپیچید که موقع پخت تو آب .اب داخلش نره 👨‍🍳 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻