#شفته_اراکی 🥘ﺩﺭ ﻇﺮﻓﯽ ﻣﻨﺎﺳﺐ ﺭﺏ ﮔﻮﺟﻪﻓﺮﻧﮕﯽ ﺭﺍ ﺑﻪ ﻫﻤﺮﺍﻩ ﯾﻚ ﻗﺎﺷﻖ ﺭﻭﻏﻦ ﺗﻔﺖ ﻣﯽﺩﻫﯿﻢ ﻭ ﺑﻪ ﺁﻥ ﻣﻘﺪﺍﺭﯼ ﺁﺏ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﻣﯽﻛﻨﯿﻢ ﺗﺎ ﺑﻪ ﺟﻮﺵ ﺁﯾﺪ. ﺩﺭ ﺍﯾﻦ ﻓﺎﺻﻠﻪ ﭘﯿﺎﺯ ﺭﺍ ﺭﻧﺪﻩ ﻣﯿﻜﻨﯿﻢ ﻭ ﺑﺎ ﮔﻮﺷﺖ، ﺁﺭﺩ ﻧﺨﻮﺩﭼﯽ، ﺟﻌﻔﺮﯼ، ﻧﻤﻚ ﻭﻓﻠﻔﻞ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﻛﺮﺩﻩ ﻭ ﺧﻮﺏ ﻭﺭﺯ ﻣﯽﺩﻫﯿﻢ. ﺁﺭﺩ ﻧﺨﻮﺩﭼﯽ ﺭﺍ ﺑﺎﯾﺪ ﻣﻘﺪﺍﺭﯼ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﻛﻨﯿﻢ ﻛﻪ ﻣﻮﺍﺩ ﺩﯾﮕﺮ ﺑﻪ ﺩﺳﺖ ﻣﺎ ﻧﭽﺴﺒﺪ ﻭ ﻣﺜﻞ ﻣﻮﺍﺩ ﻛﻮﻓﺘﻪ ﺗﺒﺮﯾﺰﯼ ﻣﻨﺴﺠﻢ ﻭ ﭼﺴﺒﻨﺪﻩ ﺷﻮﻧﺪ .ﺍﺯ ﻣﻮﺍﺩ ﮔﻠﻮﻟﻪﻫﺎﯾﯽ ﺑﻪ ﺍﻧﺪﺍﺯﻩ ﮔﺮﺩﻭ ﺩﺭﺳﺖ ﻣﯽﻛﻨﯿﻢ ﻭ ﺩﺭ ﺳﺲ ﮔﻮﺟﻪﻓﺮﻧﮕﯽ ﺩﺭ ﺣﺎﻝ ﺟﻮﺵ ﻣﯽﺭﯾﺰﯾﻢ ﺗﺎ ﺑﭙﺰﺩ ┏━━━🍃🍎🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛

#شفته_اراکی #غذای_نونی #غذا_با_گوشت_چرخکرده گوشت چرخ کرده 500 گرم، آرد نخودچی، رب گوجه فرنگی2 ق س،🥫 پیاز 🧅رنده شده1 عدد متوسط ،جعفری خردشده 3 ق س، نمک، فلفل🧂 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 🔴 پیاز🧅 رنده شده، گوشت و آرد نخودچی را با جعفری، نمک و فلفل🧂 مخلوط کرده و خوب ورز دهید. سپس رب🥫 را با روغن و کمی آب تفت دهید تا کاملا به جوش آید. از مواد مخلوط شده گلوله هایی به اندازه گردو درست کرده و در سس گوجه فرنگی که در حال جوشیدن است بریزید ‎༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻