#موس_لبو
#دسر
3 سوته
کپی ممنوع⛔️
🍪 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh
#موس_لبو 🍧
شكر75 گرم
زرده تخم‌مرغ چهار عدد
شيريك پيمانه
پودر ژلاتين يك قاشق سوپخوري
لبوی رنده شده300 گرم
آب لبو و آب از هر کدام دو قاشق سوپخوري
سفيده تخم‌مرغ سه عدد
شير را بجوشانید، لبو را در آن ریخته و زرده تخم‌مرغ و شكر را زده تا سفيد شود. شير داغ را روي زرده ی تخم‌مرغ ریخته و هم زده و روي حرارت ملايم قرارداده تا به جوش بیاید. پودر ژلاتين را با دو قاشق آب روي حرارت كتري قرار دهید. وقتي كمي خنك شد در شير و زرده ی تخم‌مرغ خنك شده بریزید.
سفيده تخم‌مرغ را زده تا پف كند. بعد آب لبو و شكر را به تدريج به آن اضافه کنید و با همزن خوب هم بزنید سپس با قاشق به مايع شير اضافه کنید. خامه رازده تا فرم بگيرد سپس با قاشق خامه را به آرامي با مايه بالا مخلوط كنید، در قالب بریزین و دو ساعت در يخچال قراردهید بعد روي آن را تزئين کنید.
کپی ممنوع⛔️
🍪 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh
#موس_لبو 🍧
شكر75 گرم
زرده تخم‌مرغ چهار عدد
شيريك پيمانه
پودر ژلاتين يك قاشق سوپخوري
لبوی رنده شده300 گرم
آب لبو و آب از هر کدام دو قاشق سوپخوري
سفيده تخم‌مرغ سه عدد
شير را بجوشانید، لبو را در آن ریخته و زرده تخم‌مرغ و شكر را زده تا سفيد شود. شير داغ را روي زرده ی تخم‌مرغ ریخته و هم زده و روي حرارت ملايم قرارداده تا به جوش بیاید. پودر ژلاتين را با دو قاشق آب روي حرارت كتري قرار دهید. وقتي كمي خنك شد در شير و زرده ی تخم‌مرغ خنك شده بریزید.
سفيده تخم‌مرغ را زده تا پف كند. بعد آب لبو و شكر را به تدريج به آن اضافه کنید و با همزن خوب هم بزنید سپس با قاشق به مايع شير اضافه کنید. خامه رازده تا فرم بگيرد سپس با قاشق خامه را به آرامي با مايه بالا مخلوط كنید، در قالب بریزین و دو ساعت در يخچال قراردهید بعد روي آن را تزئين کنید.
•┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•
🍟 @fast_food