#میگو و سبزیجات گریل
.
مواد لازم :
میگو (پاک شده) نیم کیلوگرم
کدو (خرد شده) 1 عدد
فلفل دلمه ای (خرد شده) 1 عدد
پیاز (ریز شده) 1 عدد
فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری
لیمو ترش 1 عدد
روغن زیتون به میزان دلخواه
نمک به میزان دلخواه
سیب زمینی کبابی
قارچ گریل شده
کلم بروکلی پخته شده
.
.
دستور تهیه :
کدو، فلفل دلمه ای، پیاز، فلفل قرمز، آب لیمو، روغن زیتون و نمک رو توی ظرفی مخلوط کرده و میگو های پاک کرده و شسته رو بهشون اضافه میکنیم و حداقل یه ساعت توی یخچال میذاریم. حالا میگو ها رو به سیخ کشیده و هر طرفشون رو حدود 4 دقیقه گریل میکنیم و با سبزیجات دلخواه سرو میکنیم. نوش جان
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
اینم یه نوع دیگه #میگو
بعد از تمیز کردن میگو اونارو با زعفران دم شده و سیر له شده مزه دار کردم توی ماهیتابه کره گذاشتم و میگوهارو بهش اضافه کردم و یه تفت چند دقیقه ای دادم دوستان میگو رو نباید زیاد تفت داد اولا آب میندازه و سفت میشه درضمن کوچیک میشه.سبزی گشنیز و کمی شنبلیله رو خرد کردم و سرخشون کردم و سه چهار حبه سیر رو رنده ریز کردم و تفت دادم بهش تمر هندی اضافه کردم تا آب تمر کشیده بشه و به میگوها اضافه کردم و چند دقیقه دیگه تفت دادم و کنار برنج سفید سرو کنید.من زرشک پلو داشتم کنارش گذاشتم. میتونید همین مواد میگو رو لابلای برنج بزارید و دم کنید اونم عالی میشه.(پلو میگو).
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
᯾❁ @fast_food ❁᯾
╚══════════════╝
#میگو #پفکی
این غذا بسیار آسان است و در کوتاه ترین زمان ممکن تهیه می شود. کاملا سالم و سبک است و می توانید به عنوان یک وعده ی غذایی کامل آن را میل کنید.
مواد لازم: (۳ تا ۴ نفر)
میگو 450 گرم
پیمانه آرد 1پیمانه
ادویه کجون (ادویه تند) 1قاشق غذاخوری
نمک 2قاشق چایخوری
فلفل سیاه 1قاشق چایخوری
تخم مرغ 1عدد
شیر 3 قاشق غذاخوری
ادویه تند 1قاشق چایخوری
طرز تهیه:
ابتدا در یک کاسه متوسط، آرد، ادویه کجون، نمک و فلفل سیاه را با یکدیگر مخلوط کنید و نیمی از آن را درون کیسه ای زیپدار بریزید.
سپس میگوهای بدون پوست و دم که تمیز شسته اید را پس از خشک شدن، درون کیسه آرد بریزید.
وبعد در کاسه ای جداگانه، تخم مرغ، شیر و ادویه را با یکدیگر مخلوط کنید سپس بقیه آردها را درون بشقابی گود بریزید.
و بعدروغن را درون یک قابلمه متوسط داغ کنیدو سپس میگوها را ابتدا درون تخم مرغ و بعد درون آرد بغلتانید. سپس آن ها را درون روغن داغ بیندازید. و در انتها پس از طلایی شدن، میگوهای پفکی را از روغن بیرون
16.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوشمزه ترین میگویی بود که تا الان خورده بودم😍
برای مزه دار کردنش مقداری گشنیز
یک عدد پیاز،یک عدد گوجه، دو حبه سیر
ادویه جات شامل(نمک،زردچوبه،فلفل وتخم گشنیز)
#میگو با این #سس مخلوط کردم و یک ساعت توی یخچال گذاشتم بمونه
❌یک نکته ی بسیار مهم حتما تخم گشنیز وحذف نکنید✅
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
27.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
میگو بِنیه با سس تارتار🦐
۳۰۰گرم #میگو
۱ ق.چ ادویه دریایی
۱ قوطی ابجو بدون الکل کلاسیک
نصف پیمونه ارد گندم
۱ ق.چ بیکینگ پودر
۲ عدد سفیده تخم مرغ
#سس تارتار👇
خیارشور
کیپرز
لیموترش
جعفری
شوید
پیاز قرمز
💯غلظت خمیر بنیه باید مثل عسل شل باشه
نه خیلی سفت نه خیلی شل
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
16.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوشمزه ترین میگویی بود که تا الان خورده بودم😍
برای مزه دار کردنش مقداری گشنیز
یک عدد پیاز،یک عدد گوجه، دو حبه سیر
ادویه جات شامل(نمک،زردچوبه،فلفل وتخم گشنیز)
#میگو با این #سس مخلوط کردم و یک ساعت توی یخچال گذاشتم بمونه
❌یک نکته ی بسیار مهم حتما تخم گشنیز وحذف نکنید✅
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻