#پان_اسپانیا ⛱ 🔴مواد لازم🔻 ▫️بيسکوئيت پتی بور شکلاتی یک بسته ▫️پتی بور ساده یک بسته ▫️شیر 4 لیوان ▫️نشاسته گندم 2 قاشق سوپخوری ▫️تخم مرغ 2 عدد ▫️شکر 1 لیوان ▫️آرد نصف لیوان ▫️خامه صبحانه 100 تا 150 گرم ▫️وانیل 1/2قاشق چایخوری ▫️پودر کاکائو دو ق غ خ ▫️گردو،موز،شکلات به دلخواه برای بین لایه ها •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

‍ #پان_اسپانیا مواد لازم بسکوییت پتی بُر= 2 بسته تخم مرغ= 2 عدد شکر= 1 لیوان شیر= 4 لیوان نشاسته= 2 ق غ آرد سفید= 2/1 لیوان کره= 50 گرم خامه ی صبحانه= 150 گرم وانیل= 1 ق چ پودر کاکائو= 2 ق غ موز= 3 عدد گردو= 2/1 لیوان نکته: این میزان دسر برای 8 تا 10 نفر هست منظور از لیوان،لیوان دسته دار فرانسوی هست،از هر نوع نشاسته ای میتونید استفاده کنید،من از خامه ی پاکت صورتی استفاده کردم از هر قالبی میتونید استفاده کنید حتما نباید قالب کمر بندی باشه از ظروف پیرکس و هر قالب دیگه ای و حتی لیوان میتونید استفاده کنید این نوع دسر نیاز به این نداره که بطور کاملا از قالب جدا بشه برای درست کردن پان اسپانیا ابتدا تخم مرغ و شکر را با هم مخلوط کرده و حدود سه دقیقه با دور تند هم زن میزنیم تا کاملا کِرم رنگ و کشدار بشه بعد شیر سرد را به مخلوط تخم مرغ و شکر اضافه کرده کمی هم زده سپس نشاسته و آرد را اضافه میکنیم و هم زده تا کاملا مواد یکدست بشه بعد مواد رو توی یک قابلمه ی کوچیک ریخته و روی حرارت ملایم قرار داده و مُدام هم میزنیم تا مواد غلیظ شود و از فرنی مقداری سفت تر بشه بعد از روی حرارت برداشته و همونطور که موادمون داغ هست ابتدا کره و بعد خامه و وانیل رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا مواد یکدست بشه(من مقداری از مواد رو کنار گذاشتم حدود نصف لیوان تا در آخر با شکلات ذوب شده مخلوط کنم و روی دسر بریزم)بعد پودر کاکائو رو اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا یکدست بشه حالا مواد پان اسپانیا آماده ست کنار میزاریم و کف یک قالب رو که میتونید از هر قالبی استفاده کنید لازم نیست حتما قالب کمر بندی باشه از ظروفِ پیرکس هم میتونید استفاده کنید بعد بسکوییت پتی بُر رو کف قالب میچینیم وبعد یک لایه از مواد را روی بسکوییت قرار داده و بعد یک ردیف موز و مقداری گردو میریزیم روی مواد سپس لایه ی بعد به همین صورت بسکوییت،مواد پان اسپانیا،موز و گردو و لایه ی آخر رو بسکوییت و مواد دسر رو میریزیم من در آخر مقداری از مواد دسر رو با 80 گرم شکلاتِ ذوب شده مخلوط کردم و روی دسر ریختم که شما میتونید این قسمت رو حذف کنید بعد در یخچال به مدت 5 تا 8 ساعت قرار داده تا دسر کمی بسته بشه و مواد به خورد بسکوییت بره نوش جان 💖 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#دسر #پان_اسپانیا بيسکوئيت پتی بور شکلاتی1 بسته، پتی بور ساده1 بسته، شیر 4 لیوان، نشاسته گندم 2 ق س، تخم مرغ 2 عدد، شکر 1 لیوان، آرد نصف لیوان، خامه صبحانه 100 تا 150 گرم، وانیل 1/2ق چ، پودر کاکائو2 ق غ، گردو،موز،شکلات به دلخواه برای بین لایه ها 🔴 شیر و نشاسته را در قابلمه بریزید و هم بزنید تا نشاسته حل شود.آرد را با الک کم کم اضافه و سریع با همزن دستی هم بزنید تا یکدست شود. تخم مرغ و شکر را 8 دقیقه با همزن بزنید و به مواد قابلمه اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت ملایم گذاشته و مدام هم بزنید تا مواد پخته شده به غلظت فرنی برسد.خامه و وانیل را اضافه و مخلوط کرده و بلافاصله از روی حرارت بردارید.موادو به دو قسمت کنید و به1 قسمت پودر کاکائو اضافه کنید بيسکوئيت هارو با دست خورد کنید و ته ظرف بریزید. یکم از مایه شکلاتی بریزید موز و گردو رو اضافه بعد مایه سفید رو به همین ترتیب پیش برید که ظرف پر بشه. ═‎═‎༅✾࿐༅•❥🌺❥•༅࿐✾༅═‎═‎ ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯