🍜 طرز تهیه: شکر،تخم مرغ و وانیل رو باھمزن میزنیم تا سفید و کشدار بشہ،بعد روغن مایع رو اضافه کرده وهمزده وبعد ماست رو اضافه میکنیم درحد مخلوط شدن هم میزنیم. آرد وبکینگ پودر رو باهم سه بار الک کرده ودرچند مرحله به مواد, اضافه کرده وبالیسک مخلوط میکنیم وبعددرحد چندتانیه باهمزن میزنیم. مواد رو به دوقسمت مساوی تقسیم کرده وبه یک قسمت مواد, پودرکاکایو رو اضافه کرده وخوب هم میزنیم. قالب رو چرب وآرد پاشی کرده من از دو ملاقه هم اندازه برای ریختن مواد استفاده کردم, یک ملاقه از موادسفید کیک دروسط قالب ریخته وبعد یک ملاقه از مواد کاکایویی درمرکز مواد سفید ریخته وتاآخر که مواد کیک تموم بشه ادامه دادم. فر رو یک ربع قبل با دمای 180درجه سانتیگراد روشن کرده وبعد قالب کیک رو به مدت 50دقیقه داخل فر گذاشتم, تازمانیکه روی کیک طلایی بشه. سایز قالب ۲۷ سانت #کیک_زبرا •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#کیک_زبرا 🥮 😋 ▫️آرد : ۲ پیمانه ▫️شکر: ۱ پیمانه ▫️تخم مرغ : ۴ عدد ▫️روغن مایع: ۱ پیمانه ▫️شیر: ۱ پیمانه ▫️وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری ▫️بکینگ پودر: ۱ ق مرباخوری ▫️پودر کاکائو: ۴ قاشق سوپ خوری یا غذاخوری 🔸ابتدا تخم مرغ ها را با شکر به همراه وانیل خوب میزنیم تا کرم رنگ شود ، مرحله بعد مواد خشک (ارد+ بکینگ پودر) با هم مخلوط می شود و سه بار الک می کنیم و در سه مرحله به صورت متناوب به همراه شیر و روغن مایع به مخلوط آماده اضافه می کنیم و خوب هم میزنیم (کف قالب گرد ساده کاغذ روغنی پهن می کنید سایز قالب من ۲۴ سانت بود ) این قسمت خیلی مهم هست مواد و به دو قسمت مساوی تقسیم می کنیم و ۴ ق غداخوری پودر کاکائو به یکی اضافه می کنیم و با دو پیمانه یا دو عدد ملاقه اول از مرکز کیک یک پیمانه مخلوط وانیلی میریزم و بعد وسط همان مواد مخلوط شکلاتی و میریزم تا بعد از پخت به شکل زبرا یا راه راه در بیاد در دمای ۱۸۰ بسته به فر خودتون به مدت ۴۵ دقیقه می پزیم ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

#کیک_زبرا 🦓#کیک_زبرا (ورق بزنید) مواد لازم :👇 تخم مرغ : 4 عدد آرد قنادی : 2 پیمانه شکر : 1 پیمانه روغن : 1/2 پیمانه شیر : 1/2 پیمانه پودر کاکائو : 2 ق‌غ بکینگ پودر : 2 ق‌چ وانیل : 1/2 ق‌چ . نکات :👇 🔸برای اینکه مقدار موادتون دقیق تر باشه میتونید نصف مواد رو وانیلی درست کنید و نصف دیگه رو شکلاتی فقط موقع اضافه کردن آرد به مواد شکلاتی 2 ق‌غ از آرد رو بردارید به جاش 2 ق‌غ‌ پودر کاکائو اضافه و الک کنید (مجموع آرد و پودر کاکائو باید 130 گرم بشه). 🔸برای اینکه سطح روی کیکتون صاف در بیاد و ترک نخوره فرتون به مدت 7 دقیقه قبل ازینکه قالب رو داخل فر بزارید روشن کنید. 🔸برای فر های کوچک و برقی دمای 170 درجه به مدت 1 ساعت بزارید ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

میخوام بهت #کیک_زبرا با یه بافت فوق العاده نرم و لطیف یاد بدم😍😍 . مواد لازم: 👩🏻‍🍳 تخم مرغ ۳ عدد آرد سفید دو و نیم لیوان+۲ ق غ شیر یک لیوان روغن یک لیوان شکر یک و نیم لیوان بیکینگ پودر ۲ ق م پودر کاکائو ۲ ق غ وانیل ۱/۳ ق چ ( همه ی مواد از نیم ساعت قبل بیرون از یخچال باشن) . ۱. تخم مرغ و، شکر و وانیل رو با دور تند همزن میزنیم تا کشدار و کرم رنگ‌ بشه. . ۲. شیر و روغن رو میریزیم و ۳۰ ثانیه با همزن به هم میزنیم. . ۳. دو و نیم لیوان آرد سفید رو با ۲ ق م بیکینگ پودر مخلوط میکنیم و ۳ بار الک میکنیم و ذره ذره به مواد اضافه میکنیم و با لیسک به آرومی و در یک جهت به هم میزنیم. ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#کیک_زبرا #کیک ༺🍔 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍔 ⃟༻ ↳᯾❁ @fast_food ❁᯾

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #کیک_زبرا 🥮 😋👆 .

‍ #کیک_زبرا 🚩تخم مرغ 3 عدد 🚩شکر یک و یک سوم پیمانه 🚩وانیل 1/4 ق چ 🚩روغن مایع 1 پیمانه 🚩شیر یا آب 1 پیمانه 🚩آرد  دو پیمانه و دو ق غ 🚩بکینگ پودر : 2 ق م خ 🚩پودر کاکائو : 2 ق غ تخم مرغ+شکر+وانیل را توی ظرفی بریز و با همزن برقی خوب هم بزن تا کرمی رنگ و کش دار بشه روغن را به آن اضافه کن سپس شیر یا آب را اضافه ک آرد و بکینگ پودرالک شده را به مواد بالا اضافه کن. فقط حواستون باشه تا زیاد هم نزنید چون پف کیک گرفته میشه فقط در حد مخلوط شدن کافیه. حالا مواد آماده شده رو توی دو تا کاسه تقسیم کنید به یکی از کاسه ها ۲  قاشق پودر کاکائو و به یکی ۲ قاشق آرد را اضافه کن و مخلوط کن تا یکدست بشه. قالب  چرب شده را آورده واز مرکز قالب شروع به ریختن مواد کرده یک ملاقه از مایه سفید رنگ میریزیم. حالا از مواد کاکائویی یک ملاقه وسط مواد سفید میریزیم. و این کار را ادامه می دهیم تا مواد تمام شود 🔹داخل فر از قبل گرم شده .طبقه وسط.درجه۱۷۰ و زمان۴۵ دقیقه 🔹روی گاز شعله کم زیرش شعله پخش کن میزاریم.دمکنی واسه قابلمه بزار. نیم ساعت اول درش رو برندار پفش نخوابه ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻