#کیک_ماست و #لیمو
ارد 180 گرم ماست خامه ای کاله (سون) 100 گرم شکر 140گرم تخم مرغ 3عددروغن مایع 100گرم بیکینگ پودر1ونیم قاشق چایخوری رنده پوست لیمویاپرتقال 1قاشق سوپخوری پر ابتداروغن ،شکر و پوست لیمو را با همزن بزنید.تخم مرغ هارا دانه دانه اضافه کرده وهربار حدود یک دقیقه بزنید و بعد از مخلوط شدن (آرد را با بیکینگ پودر مخلوط کرده وسه بار الک کنید ) طی سه مرحله وبه تناوب ماست و ارد را به مخلوط اضافه کنید .مواد اماده را داخل قالب لوف که چرب کرده و ارد پاشیده اید ریخته و در فر ازپیش گرم شده به مدت40 تا 50دقیقه یا تازمانیکه تستر تمیز بیرون بیاد بگذاریددمای فر 160درجه تا 170 درجه من برای این قالب از دو برابر دستور استفاده کردم و زمان هم حدودا یک ساعت شد.
᯾❁ @fast_food ❁᯾
#کیک_ماست
تخم مرغ ۴عدد
شکر 1 لیوان
روغن مایع ۱لیوان سر خالی
ماست ترجیحا پر چرب 1لیوان
آرد ۲/۵لیوان
وانیل نوک قاشق مرباخوری
بکینگ پودر 1ق،غ
رنده پوست یک عدد لیمو
💢اول تخم مرغ و وانیل و شکر رو با دور تند همزن بقدری میزنید که شکر حل شود و حجم تخم مرغها دوبرابر و کشدار و سفید شود، بعد روغن رو اضافه میکنید در حد مخلوط شدن کافیه، بعد ماست و وانیل و رنده پوست لیمو رو اضافه میکنید و آرد و بکینگ پودر با همزن در حد مخلوط شدن میزنید بعد ظرف مورد نظرتونو چرب میکنید کفشو آرد میپاشید وبا ضربه زدن از پشتش آرد اضافشو میگیرید مایه کیکتونو میریزید داخلش و دو سه بار قالب رو زمین میکوبید تا هوای میانیش بیاد بیرون، روی مایه کبک گردوی خرد شده ریختم و بعد به مدت ۵۰ دقیقه دقیقه درون طبقه وسط فر و ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار میدید تا روی کیک طلایی بشه
᯾❁ @fast_food ❁᯾
#کیک_ماست و #لیمو
ارد 180 گرم ماست خامه ای کاله (سون) 100 گرم شکر 140گرم تخم مرغ 3عددروغن مایع 100گرم بیکینگ پودر1ونیم قاشق چایخوری رنده پوست لیمویاپرتقال 1قاشق سوپخوری پر ابتداروغن ،شکر و پوست لیمو را با همزن بزنید.تخم مرغ هارا دانه دانه اضافه کرده وهربار حدود یک دقیقه بزنید و بعد از مخلوط شدن (آرد را با بیکینگ پودر مخلوط کرده وسه بار الک کنید ) طی سه مرحله وبه تناوب ماست و ارد را به مخلوط اضافه کنید .مواد اماده را داخل قالب لوف که چرب کرده و ارد پاشیده اید ریخته و در فر ازپیش گرم شده به مدت40 تا 50دقیقه یا تازمانیکه تستر تمیز بیرون بیاد بگذاریددمای فر 160درجه تا 170 درجه من برای این قالب از دو برابر دستور استفاده کردم و زمان هم حدودا یک ساعت شد.
᯾❁ @fast_food ❁᯾
#کیک_ماست و #لیمو
ارد 180 گرم ماست خامه ای کاله (سون) 100 گرم شکر 140گرم تخم مرغ 3عددروغن مایع 100گرم بیکینگ پودر1ونیم قاشق چایخوری رنده پوست لیمویاپرتقال 1قاشق سوپخوری پر ابتداروغن ،شکر و پوست لیمو را با همزن بزنید.تخم مرغ هارا دانه دانه اضافه کرده وهربار حدود یک دقیقه بزنید و بعد از مخلوط شدن (آرد را با بیکینگ پودر مخلوط کرده وسه بار الک کنید ) طی سه مرحله وبه تناوب ماست و ارد را به مخلوط اضافه کنید .مواد اماده را داخل قالب لوف که چرب کرده و ارد پاشیده اید ریخته و در فر ازپیش گرم شده به مدت40 تا 50دقیقه یا تازمانیکه تستر تمیز بیرون بیاد بگذاریددمای فر 160درجه تا 170 درجه من برای این قالب از دو برابر دستور استفاده کردم و زمان هم حدودا یک ساعت شد.
᯾❁ @fast_food ❁᯾