دیزاین کیک  ༺🍉 ⃟ .

مواد لازم کیک بی بی 🌱 قالب ۲۰ سانت و وزن نهایی کیک ۱ کیلوگرم تخم مرغ ۴ عدد شکر ۳/۴ پیمانه و به اندازه ی نصف بند انگشت سرخالی (۱۲۰ گرم ) آرد ۳/۴ پیمانه و به اندازه ی نصف بند انگشت سرخالی(۱۰۰ گرم ) روغن مایع۱/۴ پیمانه شیر داغ ۱/۴ پیمانه پودر کاکائو ۲ ق غ بیکینگ پودر ۱/۵ ق چ وانیل نصف ق چ 🌱 برای خامه کشی کیک خامه قنادی نیم کیلو پودرکاکائو ۲ ق غ 🌱شیرکاکائو برای خیس کردن کیک

#خوشمزه🧡 کورن داگ درست کن😋👌🏻 🌻🐝

❌خونگیش خوبه یا کارخونه ای؟ من از موقعی که خودم درستش کردم دیگه از بیرون نخریدم ☺️ اون خوشمزگی که خونگیش داره بیرونیا ندارن😏باید حتما درست کنی تا بدونی چی میگم😍 . بریم درستش کنیم😉 نیم کیلو بادام زمینی اول پوست بگیرین بعدش ۳ دقیقه تفت بدین تا بادوما گرم بشن فقط مواظب باشین نسوزه. داخل خردکن یا مخلوط کن بریزین و چند تا پالس بزنید و خاموش کنید و بادوما رو یک با لیسک زیرو رو کنید و بعد دوباره چند پالس بزنید و این مرحله رو چند بارتکرار کنید تا بادوما به کرم غلیظ و کش دار تبدیل بشه. داخل ظرف بریزین و بگذارید در دمای محیط قرار بگیره تا روغن بندازه. به همین راحتی 😍 . .

♥️🥺 .

📱 #استوری 🏴 #شب_چهارم_محرم_الحرام ‌ .

بانی غم نیومدی ... #اللهم_ارزقنا_کربلا_بحق_الحسین_ع .

🔳 #استودیویی #جدید #محرم 🌴ای مستجاب توبه‌های آدم 🌴ای نور خانه‌ی رسول خاتم 🎙 #مهدی_رسولی 👌 #پیشنهاد_ویژه 🔴مرجع رسمی #مداحی های روز @sedzaker

🖤💫به نام نامی سقای کربلا صلوات 💛💫به شیر بیشه صحرای نینوا صلوات 🖤💫به پاسدار پرآوازه خیام حسین 💛💫به قدر وشوکت عباس مه لقا صلوات 🖤💫اللّهُمَّ‌صَلِّ‌عَلي 💛💫مُحَمَّدوَآلِ‌مُحَمَّد 🖤💫وَعَجِّل‌فَرَجَهُــم .

🖤✨ﭘــــﺮﻭﺭﺩﮔــــﺎﺭﺍ🤲 ⚪️✨در چهارمین روز محرم 🖤✨دراین روزها معنوی ⚪️✨ﺁﺭﺍمش سلامتی 🖤✨عزت، موفقیت، ⚪️✨سربلندی، سرافرازی 🖤✨نصیب دوستانم بفرما ⚪️✨آمین یا رَبَّ الْعالَمین  🖤✨ای پروردگار جهانیان .

#هات_داگ😍😋 مواد لازم: ۲ ق غ روغن ۱ پیاز بزرگ🧅 ۱ فلفل دلمه قرمز 🫑 ۲۰۰ گرم قارچ🍄 ۲ ق غ سویا سُس ۲ ق غ مخمر مغذی ۲ حبه سیر🧄 ۱ ۱/۲ پیمانه آب عصاره سبزیجات🥕🌶 ۱ ۱/۲ پیمانه آرد گلوتن🥡 ۱ پیمانه آرد جو🌾 ادویه: ۱/۲ ق چ زیره، ۱ ق چ فلفل سیاه، ۱ ق چ نمک، ۱/۲ ق چ فلفل قرمز، ۱ ق غ پاپریکا. سُس رومال: ۱ ق غ سویا سُس ۱ ق غ سُس تُند ۱ ق غ بابریکیو سٌس .

مواد لازم کیک بی بی 🌱 قالب ۲۰ سانت و وزن نهایی کیک ۱ کیلوگرم تخم مرغ ۴ عدد شکر ۳/۴ پیمانه و به اندازه ی نصف بند انگشت سرخالی (۱۲۰ گرم ) آرد ۳/۴ پیمانه و به اندازه ی نصف بند انگشت سرخالی(۱۰۰ گرم ) روغن مایع۱/۴ پیمانه شیر داغ ۱/۴ پیمانه پودر کاکائو ۲ ق غ بیکینگ پودر ۱/۵ ق چ وانیل نصف ق چ 🌱 برای خامه کشی کیک خامه قنادی نیم کیلو پودرکاکائو ۲ ق غ 🌱شیرکاکائو برای خیس کردن کیک

#کیک_کنجدی #کیک_کنجدی_بدون_فر کیک گلاب کنجدی تخم مرغ سه عدد ماست شیرین دو سوم لیوان(یا شیر نصف لیوان) گلاب دو ق غ وانیل نوک ق چ هل ساییده یک ق چ روغن مایع دو سوم لیوان آرد دو لیوان بکینگ دو ق چ کنجد بو داده نصف لیوان شکر یک لیوان کنجد خام اگر دارین بزارید روی حرارت کمی تفت بدین بو داده بشه ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن دستی یا برقی پنج دقیقه میزنیم بعد بهش روغن رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم بعد هم ماست و گلاب و هل رو اضافه میکنیم و میزنیم در آخر مخلوط آرد و بکینگ پودر رو الک میکنیم و اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم چند ثانیه با همزن میزنیم تا یکدست بشه و گلوله آرد نمونه... کف قالب یا قابلمه کره سرد میمالیم کامل میپوشونیم حتما با کره بمالید بعد کف و دور قالب رو خوب کنجد بپاشید باید کامل از کنجد پوشیده بشه بعد مایه کیک رو به آرومی داخل قالب بریزید و روش کنجد بریزید روش پخت روی گاز..شعله پخش کن رو روی ب حرارت ملایم روی شعله متوسط میزلریم داغ بشه بعد قابلمه رو روش در و دمکنی میزلریم و روی شعله پخش کن میزاریم و مدت یکساعت زمان میدیم تا آماده بشه بعد این زمان با سیخ چوبی داخلش بزنید اگر تمیز بیرون اومد آماده است وگرنه باید باشه روش پخت داخل فر.فر رو با حرارت صد و هفتاد درجه میزارین داغ بشه بعد قالب رو داخلش میزلریم و مدت یکساعت زمان میدیم تا آماده بشه بعد این زمان با سیخ چوبی داخلش بزنید اگر تمیز بیرون اومد آماده است وگرنه باید باشه بعد پخت بزارین کیک خنک بشه از قالب خارج کنید  

#خوشمزه😋 کیک مارشمالویی درست کن😍🍭 😍🙂 ♡•°♡•°♡•°♡•°♡•°♡•°♡•°♡•°

🍕مافین پیتزا هرچی از خوشمزگیش بگم کم گفتم 🥰🌸برای مهمونی ها و دورهمی ها خیلی مناسبه 🪴 موادلازم مایع خمیری : آرد : ۱ و ۱/۲ پیمانه بکینگ پودر : ۲ ق‌چ شیر ولرم : ۱/۲ پیمانه شکر : ۲ ق‌چ خمیر مایه : ۱ق‌چ تخم مرغ : ۲ عدد روغن مایع : ۱/۲ پیمانه خامه صبحانه : ۲ ق‌خ یا ۱/۴ پیمانه پنیر پیتزا : ۱ پیمانه ادویه : از هرکدام ۱ ق‌چ ( نمک ، فلفل سیاه ، پودر سیر ، پودر آویشن ) موادلازم میانی : سوسیس بلغاری یا دودی بزرگ : ۲ عدد فلفل دلمه متوسط : ۱ عدد قارچ متوسط : ۸ عدد نکات : 🔸منظورم از شیر ولرم اینه که وقتی انگشتتو داخل شیر میزاری تا ۱۰ بشماری و انگشتت نسوزه 🔸حتما اول شکر رو با شیر مخلوط کنید بعد خمیر مایه رو اضافه و مخلوط کنید 🔸 مواد میانی و مقدار مواد مافین کاملا سلیقه ایه میتونید از مرغ پخته شده یا گوشت چرخ کرده هم استفاده کنید 🔸 حتما مواد میانی رو قبل از ترکیب جدا از هم تفت بدید مخصوصا قارچ رو چون اگر خام باشه آب میندازه 🔸 اگر به فر دسترسی ندارید میتونید مواد رو مثل مایع کوکو داخل روغن سرخ کنید

🍕مافین پیتزا هرچی از خوشمزگیش بگم کم گفتم 🥰🌸برای مهمونی ها و دورهمی ها خیلی مناسبه 🪴 موادلازم مایع خمیری : آرد : ۱ و ۱/۲ پیمانه بکینگ پودر : ۲ ق‌چ شیر ولرم : ۱/۲ پیمانه شکر : ۲ ق‌چ خمیر مایه : ۱ق‌چ تخم مرغ : ۲ عدد روغن مایع : ۱/۲ پیمانه خامه صبحانه : ۲ ق‌خ یا ۱/۴ پیمانه پنیر پیتزا : ۱ پیمانه ادویه : از هرکدام ۱ ق‌چ ( نمک ، فلفل سیاه ، پودر سیر ، پودر آویشن ) موادلازم میانی : سوسیس بلغاری یا دودی بزرگ : ۲ عدد فلفل دلمه متوسط : ۱ عدد قارچ متوسط : ۸ عدد نکات : 🔸منظورم از شیر ولرم اینه که وقتی انگشتتو داخل شیر میزاری تا ۱۰ بشماری و انگشتت نسوزه 🔸حتما اول شکر رو با شیر مخلوط کنید بعد خمیر مایه رو اضافه و مخلوط کنید 🔸 مواد میانی و مقدار مواد مافین کاملا سلیقه ایه میتونید از مرغ پخته شده یا گوشت چرخ کرده هم استفاده کنید 🔸 حتما مواد میانی رو قبل از ترکیب جدا از هم تفت بدید مخصوصا قارچ رو چون اگر خام باشه آب میندازه 🔸 اگر به فر دسترسی ندارید میتونید مواد رو مثل مایع کوکو داخل روغن سرخ کنید