‬‏آموزش #لازانیا تابه ای مواد لازم:👇 گوشت چرخ‌کرده ۵۰۰ گرم🍖 یه بسته ورق لازانیا قارچ تقریباً ۲۰ عدد🍄 پیاز یک عدد🧅 فلفل دلمه رنگی(دلخواه)🫑🌶️ فلفل سیاه ، آویشن ، نمک ، ادویه خود لازانیا به مقدار لازم🌿 (برای سس بشامل ) آرد یه ق غ🌿 کره یه غ ق 🧈 شیر گرم یه لیوان🥛 آویشن یه ق چ🌿 نمک نصف ق چ🌿 نکات مهم:سس بشامل هرچی بیشتر باشه خوشمزه تر میشه🌿 برای اینکه لازانیا خشک نشه یه استکان شیر یا آب بریزید باعث میشه که لازانیا نرم و خوشمزه بشه🌿 حتما شعله پخش‌کن بزارید و شعله باید خیلیییی کم باشه به مدت ۴۵دقیقه رو گاز باشه بیشتر نه چون ته میگیره🌿 اگه میخواید روش حالت برشته بنظر بیاد از روغنی که پس میده روی پنیرپیتزا بریزید خوشرنگ تر میشه🌿 با این نکات مطمئنم بهترین لازانیا تابه ای رو درست میکنید نوش جونتون😍 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#سوپ گشنیز اونممممممم تبریزی😋 ✅مواد لازم: پیاز: ۱ عدد متوسط جو پخته شده: ۱٫۵ لیوان هویج پخته شده: ۳ عدد متوسط سیب زمینی رنده شده: ۲ عدد متوسط گشنیز خورد شده: نیم کیلو آرد: ۱ ق غ آب مرغ: ۲-۳ لیوان ماست هم زده: ۱ بسته سیر خورد شده: ۵-۶ عدد نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#کوفته‌‌کباب ترکیه🇹🇷 از اون کباباست که میتونه یه رقیب جدی واسه کوبیده باشه🤌 چیزایی که واسه کوفته لازم داریم: ۲۵۰ گرم مغز رون گوساله ۲۵۰ گرم مغز رون گوسفندی ۱ دونه پیاز ۳ حبه سیر ۱ مشت جعفری ۱ مشت نعناع نمک و‌فلفل سیاه ۱ ق.چ پاپریکا ۱ ق.چ زیره سیاه چیزایی که واسه سس میخوایم: ۱ پیمونه ماست چکیده ۲ ق.غ ارده اب نصف لیمو ترش ۱ مشت جعفری ریز خرد شده نمک و‌ پاپریکا ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

‏ ‬‏آموزش #صبحانه خوشمزه 😋👌 مواد لازم: 🥚۳-۴تا تخم مرغ(بسته به ميزان مواد) 🫑١عدد فلفل دلمه(من از هر رنگ نصفشو ريختم) 🍅١عدد گوجه 🧅🧄نصف يه دونه پيازكوچيك(سير هم دوس داشتى) 🥓٢ورق ژامبون(ميتونى بيشتر بريزى) 🧂١ق چ نمک ❌❌نکته❌❌👇🏻 ✅پنیر پیتزا رو بهتره ۵دقیقه آخر پخت بزنید 🔹دما وزمان برای هواپز همیشه گفتم بسته به حجم مواد داره اصلا اکتفا نکنید ومن برای مثل میگم که: 👈🏻خودم اول ۱۶۰درجه به مدت ۱۰مین گذاشتم دیدم روش داره برشته میشه وبعد دما رو گذاشتم روی ۱۲۰درجه به مدت ۲۵دقیقه! مرتب چک کنید با چاقو زیرش خمیر نباشه! ✅برای فر هم ۱۸۰درجه به مدت ۲۰دقیقه(حتما چک کنید چون توی فر هم بستگی داره حجم مواد چقدر باشه) ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

استیک #مرغ به همراه پاستا و #سس بیکن و خامه ۲ عدد سینه مرغ نمک،فلفل سیاه و‌ پاپریکا روغن زیتون نصف خامه صورتی(۱۰۰ گرم) ۱/۴ پیمونه شیر ۱ ق.غ پنیر پارمجان ۲ حبه سیر ۲۰۰ گرم پاستا(هر نوعی که‌دوس‌دارین) ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

خوشمزه‌ترین #بستنی #معجون😋🍦🍨 مواد لازم : موز ۳ عدد🍌 خامه صبحانه ۱ عدد🍧 بيسکوئيت پتی بور نصف بسته🍪 شکلات تخته ای ۱ بسته🍫 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

کلوچه فومن یکی از پرطرفدارترین شیرینی های ایرانی و سوغات معروف گیلان محسوب میشه 🧇 مواد لازم 👇 آرد: سه لیوان شکر دو قاشق غذاخوری آب حدود یک استکان روغن حیوانی: دو قاشق غذاخوری نمک: یک هشتم قاشق چایخوری برای مواد میانی کلوچه فومن: گردو آسیاب شده: نصف لیوان شکر: نصف لیوان دارچین: یک قاشق غذاخوری جوز هندی: یک قاشق چایخوری هل: یک قاشق چایخوری وانیل: یک قاشق چایخوری روغن حیوانی: سه قاشق غذاخوری آرد: یک فاشق غذاخوری تخم مرغ یک عدد و خاکشیر داشتن یه فر خوب برای درست کردن کلوچه فومن خیلی مهمه ، چون کلوچه باید در دمای بالا و مدت زمان کوتاه بپزه و طلایی بشه تا خشک نشه. استفاده از یک دونه تخم مرغ و نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر و ریختن شیر به جای آب، یا نصف قاشق چایخوری مخمر فوری به نرم شدن خمیرتون کمک میکنه ، ولی حقیقت اینه که خمیر اصلی کلوچه فومن این مواد رو نداره. پس دیگه تصمیم با خودتون. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#پیتزا رژیمی برای ورزشکارا 🍕💪🏽 ۱ سینه مرغ ۱۵۰ گرم بروکلی یا ۱۰۰ گرم اسفناج ادویه مرغ سیسوتی یا هر ادویه ای دوس داشتین ۲ ق غ پنیر پارمسان ۱ ق غ روغن زیتون ۳ تا گوجه فرنگی ۱ ق غ روغن زیتون ادویه ایتالیایی سیسوتی یا هر ادویه ای دوس داشتین ۳-۴ ق غ پنیر پیتزا یا موزارلا ۱ ق غ آب ۷۰ گرم پروتئین _۷۵۰ کالری ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

‬‏ پوآجا سیمیت با سبزیجات 🫑🌶️🧇 👈🏻مواد لازم 2 لیوان شیر ولرم 1 لیوان آب ولرم 1  لیوان روغن مایع 2 قاشق غذاخوری شکر 2 قاشق مرباخوری نمک 1 عدد خمیر مایه خیس (42گرم)  از نان فانتزی فروشی بگیرین  یا یک و نیم ق غ خمیر مایه خشک فوری آرد به اندازه لازم 👈🏻برای مواد داخلی فلفل کاپیا یا دلمه ای 3 عدد 3 عدد فلفل سبز 1 دسته جعفری(15ساقه) 1 کاسه بزرگ پنیر 3 عدد گوجه فرنگی 3 عدد تخم مرغ 👈🏻مواد دیگر یک چهارم لیوان شیره انگور 1.5 لیوان آب کنجد 👈🏻طرز تهیه نیم کیلو آرد را داخل کاسه ای بریزید   و وسط آن را گود کنید  و همه مواد را اضافه کرده  و خوب مخلوط کرده و  سپس کم کم آرد را اضافه کنید  و خمیر را ورز دهید تا خمیر نرمی به دست آورید که حداقل چسبندگی را داشته باشد  روی خمیر را بپوشانید و به مدت 40-45 دقیقه استراحت بدید 👈🏻برای مواد داخلی همه سبزیجات  را  ریز خرد کرده و در ظرف مناسبی بریزید و با  پنیر و تخم مرغ زده شده   مخلوط کنید خمیر استراحت کرده و پف کرده  را به 4 قسمت مساوی تقسیم  کنید  و روی پیشخوان را کمی آرد پاشی کنید و خمیرمان را به شکل مربع باز کنید و روی آن از  مواد داخلی بریزید و در سطح خمیر پخش کنید و خمیر را به صورت رول و مثل فیلم بپیچید و به عرض 2 انگشت 2انگشت  برش بزنید آب و شیره انگور را مخلوط کنید و کناره خمیرهای برش زده را  ابتدا در مخلوط آب و شیره انگور و بعد در کنجد بزنید و داخل سینی فری که داخل آن  کاغذ روغنی انداخته اید قرار بدید و در فر  از قبل گرم شده با دمای 200 درجه با مراقبت بپزید تا طلایی شوند نوش جان❤️ #آشپزی ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

تیکا بریانی مواد لازم: 700 گرم سینه مرغ برای مرینیت مرغ: 1 لیوان‌ ماست یک قاشق غذاخوری سیر و زنجبیل آب لیمو روغن 1.5 قاشق غذاخوری ادویه ماسالا 1 قاشق غذاخوری زردچوبه 1/2 قاشق پاپریکا پودر فلفل قرمز به دلخواه نمک برای برنج: 2.5 لیوان برنج خیس خورده زیره نمک بقیه مواد: پیاز سرخ شده گشنیز تازه نعناع(اختیاری) گوجه فرنگی فلفل تند زعفران دم کرده مرغ ها را 1 ساعت داخل یخچال استراحت دهید تا تکه های مرغ مزه دار شوند،سپس در تابه تفت دهید و پیاز سرخ شده و گوجه فرنگی را اضافه کنید و بعد چند دقیقه حرارت را خاموش کنید و مواد را لابه لای برنج آبکش شده قرار دهید #تیکا_بریانی ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻