24.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سوپ شیر و قارچ برای۳۰نفر🍜
قارچ ۱کیلو ونیم
جو پرک ۳لیوان
پیاز ۳عدد درشت
کره ۵۰ گرم
خامه صبحانه ۱بسته
شیر ۲لیتر
هویج خرد شده ۲تا۳لیوان
آب مرغ ۶لیوان
آبجوش۵لیوان
آرد سفید۳قاشق غذاخوری
سینه ی مرغ یم عدد کامل و نصف سینه
نمک و فلفل سفید پودر زنجبیل به مقدار کافی
عصاره مرغ به دلخواه۲بسته
جعفری خرد شده به دلخواه
نکته❌
مرغ رو با پیاز نمک برگ بو سیر دارچین بدون زردچوبه چون رنگ سوپ زرد میشه
اجازه میدیم کاملا بپزه
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
10.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش یه #مرغ طعم‌دار خوشمزه 👌😋
❌❌نکات:
این مرغ با نان یا برنج یا سالاد می تونید سرو کنید
می تونید مرغ تکه ای استفاده کنید
میتونید کره بیشتر بزنید که محشره😍
حتما باید مرغ رو با پوست بذارید وگرنه خشک میشه
اگر فر برقی دارید دما رو ۱۵۰ درجه بذارید
می تونید دوبار چک کنید از سس ک ظرف بریزید روی مرغ
❌❌برای پخت بدون فر:
مرغ اول کمی سرخ کنید و یه دونه پیاز رنده کنید تفت بدید مرغ رو روش بچینید بعد سسی ک گفتم روش بریزید با شعله ملایم جا بیفته.
✅من روش فری رو خودم خیلی دوست دارم آسون و راحت و خوشمزه
مواد لازم : مرغ
آب پرتقال ۴فنجان ،کره ۳۰گرم یا۴ق روغن زیتون
ابلیمو تازه ۴ قاشق
نمک و فلفل و پاپریکا و پودر سیر و پودر پیاز یک قاشق غ سر خالی و زنجبیل به مقدار مناسب ذائقه شما
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😋👌🏻بامجان پنیری
مواد لازم:👇
3 عدد بادمجان
1-2 سیب زمینی
150-200 گرم گوشت چرخ کرده
1 عدد پیاز
1 عدد فلفل سبز
1 عدد فلفل قرمز
2 حبه سیر
1 عدد گوجه فرنگی
نمک، فلفل سیاه ، پولبیبر، فلفل چیلی
برای سس بشامل:👇
1 قاشق مرباخوری کره
1 قاشق مرباخوری آرد
1/2 لیوان شیر
نمک، فلفل، جوز هندی رنده شده
پنیر پیتزا رنده شده
دستور پخت:👇
بادمجان ها را پوست گرفته و نازک برش دهید کمی در آب نمک قرار دهید بعد خشک کرده و سرخ کنید،سیب زمینی ها را حلقه ای برش دهید و سرخ کنید،پیاز را در همان ماهیتابه با کمی روغن تفت دهید بعد گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و به تفت دادن ادامه دهید سپس فلفل، سیر را اضافه کرده و تفت دهید بعد ادویه ها و گوجه فرنگی را اضافه کنید وقتی گوجه ها نرم شدند اجاق گاز را خاموش کنید،برای بشامل کره را آب کرده و آرد را اضافه کرده و کمی تفت دهید سپس شیر را اضافه کنید و هم بزنید تا سس غلیظ شود سپس نمک و فلفل و جوز هندی را اضافه کنید و اجاق گاز را خاموش کنید،سپس بادمجان ها را پشت سر هم در ظرفی بچینید،یک عدد سیب زمینی روی آن اضافه کنید بعد گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و با قاشق فشار دهید لبه بادمجان ها را جمع کنید و روی آن سیب زمینی اضافه کرده و کف ظرف پخت بچینید سپس سس بشامل و‌پنیر اضافه کنید و ظرف را در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتی گراد قرار دهید تا روی پنیر طلایی و برشته شود
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
14.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نوشیدنی خنک رژیمی🍯🥤
موز ۱ عدد
گردو ۲ عدد
خرما ۳،۴ عدد
عسل ۱ ق غ
کره بادوم زمینی ۱ ق غ
کنجد ۱ ق غ
پودر نارگیل ۱ ق غ
شیر
نوتلا
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
14.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ماهی خوش نمک🐟
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
15.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
راحت ترین و خوشمزه ترین همبرگر 🍔🍟🥫
موادلازم 👇
۵۰۰ گرم قلوه گاه گوساله+سردست گوساله
(به نسبت مساوی)
۱ دونه پیاز درشت
نمک و فلفل سیاه
خیلی کم جوز هندی(زیادش تلخ میشه)
۲ تا سیب زمینی
روغن زیتون
اراگانو
۳ تا خیارشور رنده شده
۳ قاشق سس مایونز
۱ قاشق سس چیلی
گوجه فرنگی
✔️دما فر واسه سیب زمینی ۲۰۰ درجه سانتی گراد ۲۰ دقیقه
✔️اگه تابه گریل چدنی نداشتین تو تافه تفلون هم با خیلی کم روغن میتونید درستش کنید
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
طرز تهیه #نان جو خونگی 🍞
اونم فقط با ۳ قلم مواد
❣مواد لازم :
جودوسر ١/٢ پیمانه
نمک ١/٢ ق چ
آب ۱ پیمانه
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
10.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک کرمدار 🥧
مواد کیک :👇
آرد ۱۷۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۱۲۰ گرم
شیر نصف لیوان
روغن مایع نصف لیوان
بیکینگ پودر ۱ ق غ
زست لیمو نصف ق چ
مواد کرم :👇
زرده تخم مرغ ۱ عدد
نشاسته ذرت ۱ ق غ
شیر ۱ لیوان
آرد ۳ ق غ
شکر ۵ ق غ
کمی وانیل
•مواد تزئین :
توت فرنگی
پرک بادام
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
32.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکو گردو (آغوز کوکو )🍘
مواد لازم 6نفر :👇
۲۰۰ گرم‌گردو
۱۰۰ گرم‌سبزی معطر (جعفری ، بادرنجبویه ، چوچاق )
یک عدد پیاز
یک قاشق غذاخوری ارد گندم
تخم مرغ دو عدد
ادویه (نمک ، فلفل ، زردچوبه)
به جای سبزی های معطر شمالی میتوانید از کمی گشنیز ، جعفری ، ریحان و نعنا استفاده کنید)
به دلخواه میتوانید یک عدد سیب زمینی هم داخلش اضافه کنید .
مواد لازم سس :👇
یک قاشق رب گوجه
یک قاشق رب انار ترش
یا دو قاشق رب انار ملس
دو قاشق سبزی معطر
نمک و‌فلفل و زردچوبه
دو لیوان آب
کوکو ها رو ده دقیقه داخل سس بزارید با شعله کم تا دم بکشد .
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
20.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این #پیتزا خونگی که بدون فِر درست میشه خمیرش فقط و فقط توی ۵ دقیقه 🥰👩🏻🍳
موادلازم:👇
آرد دو لیوان
آب ولرم تا جایی اضافه کنین که خمیر جمع بشه
پودر خمیر مایه فوری یک قاشق چایخوری
نمک یک قاشق چایخوری
روغن مایع ۲ قاشق غذاخوری
تاپینگ به دلخواه
پنیر پیتزا
🔻برای پیتزای قارچ و گوشت، گوشت چرخکرده رو با روغن و با پودر سیر و پودر پیاز تفت دادم بهش قارچ و فلفل دلمه خرد شده اضافه کردم تفت دادم و بهش آویشن و نمک و فلفل سیاه زدم.
🔻حتما از سلامت خمیر مایه مطمئن بشین بعد استفاده کنین
🔻خمیر نیاز به ورز دادن نداره، همین که شکل بگیره و گلوله آرد داخلش نمونه کافیه!
🔻من مواد رو برای درست کردن این دوتا پیتزا دو برابر کردم😉
🔻اگه وقت دارین میتونین به خمیر استراحت هم بدین
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
13.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش این #ژله یلدایی از دست نده 😍
دوبسته ژله آلوئه ورا
یک بسته ژله انار
انار
خلال پسته
شیر
آبجوش
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
10.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شام فوری خوشمزه 😋🥔
مواد لازم:👇
200 گرم سیب زمینی
1/2 قاشق چایخوری فلفل
1/2 قاشق چایخوری نمک
5 گرم نشاسته ذرت
پنیر پیتزا،یا ورقه ای
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻