املت گوجه درفر چگونه تهیه می‌شود؟😋😍
🍋مواد لازم
🧄 5 عدد گوجه فرنگی
🧅نخود فرنگی آب پز
🧄5 عدد تخم مرغ
🥔1 عدد پیاز
🧄روغن مایع 2ق غ
🥦نمک و فلفل / به مقدار لازم
🍅🍅🍅
-پوست گوجه فرنگی ها را کنده ، سرشان را حلقه وار میبریم .
2-مغز گوجه فرنگی ها را خالی میکنیم .یک تخم مرغ درون هر گوجه فرنگی میشکنیم .فقط روی سفیده ها نمک میپاشیم .
3-گوجه فرنگی ها را در سینی فر چرب چیده در فر میپزیم تا تخم مرغها سفت شوند .
4-پیاز ها در روغن تفت داده ،مغز گوجه فرنگی ها را رویشان ریخته آنها را نیزتفت میدهیم تا غلیظ شوند .
5-سس تغلیظ شده را درظرف سرو ریخته رویش نخود فرنگی ها میریزیم .
6-املت گوجه فرنگی را روی سس مان چیده سرو میکنیم
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
توفو سوخاری چگونه تهیه می‌شود؟😋😍
غذای گیاهخواران
🔸مواد لازم:
۱ بسته ۴۰۰ گرمی پنیر توفو
۱ الی ۲ عدد تخم مرغ
½ پیمانه آرد ذرت
۱ قاشق چای خوری ادویه ترکیبی (رازیانه، میخک، دارچین و فلفل)
½ پیمانه پودر نان (یا پودر سوخاری)
نمک به مقدار لازم
روغن سبزیجات
🍘طرز تهیه :
پنیر را در قطعات مکعبی ۲ سانتیمتری خرد کنید.تخم مرغ ها را داخل ظرفی هم بزنید و به آن مقداری نمک اضافه کنید.داخل ظرف دیگری آرد ذرت و ادویه جات را با هم ترکیب کنید.پنیرهای مکعبی را به ترتیب داخل آرد، تخم مرغ و پودر نان بغلتانید. مطمئن شوید که تمام قسمت های پنیر با پودر نان آغشته شده اند.داخل تاوه روغن بریزید و پنیرها را داخل روغن سرخ کنید تا زمانی که ترد و طلایی رنگ شود. (هر طرف ۱ دقیقه یا کمتر) سپس از داخل تاوه بردارید و روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن آن گرفته شود.این غذا را گرم و همرا با سس سویا یا زنجبیل میل کنید.
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یخ‌های فانتزی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
6.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اسلايس سيب و گردو چگونه تهیه می‌شود؟😋😍
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
برای دم کردن قهوه ترک به چه نکته‌ای توجه کنیم ؟😋😍
🥣در ابتدا به ازای هر نفر یک قاشق چایخوری پودر قهوه و یک فنجان آب سرد را درون قهوه جوش بریزید و هم بزنید. سپس اگر تمایل داشتید قهوه تان را شیرین میل کنید یک قاشق چایخوری شکر هم به ازای هر نفر به آب سرد و قهوه اضافه کنیدو ظرف قهوه جوش را روی حرارت ملایم قرار دهید تا به آرامی به جوش بیاید. پس از حدود ۵ دقیقه قهوه شروع به حرکت و بالا آمدن می کند و میتوانید به آرامی هم بزنید و پس از دو دقیقه ظرف قهوه جوش را از روی حرارت بردارید ودر فنجان ها بریزید.
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
10.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پنکیک ساده چگونه تهیه می‌شود؟😋😍
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خشک کرده به چگونه تهیه می‌شود؟😋😍
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
نان بربری چگونه تهیه می‌شود؟😋😍
🧇آرد: ۱ کیلو
🧇خمیر مایه: ۲۰ گرم
🧇نمک: ۱۲ گرم
🧇شکر: ۱۵ گرم
🧇روغن: ۱۰ گرم
🧇آب: ۵۵۰ تا ۶۰۰ گرم
🧇بهبود دهنده: ۵ گرم
🫔. خمیر مایه را با نمک، شکر، بهبود دهنده و آرد با هم مخلوط کنید و کم کم به آنها آب اضافه کنید تا مواد به شکل خمیر در بیایند.
۲. در مرحله بعد درست کردن نان بربری خمیر را ۴ دقیقه‌ای با دست ورز دهید. بعد به خمیر روغن را اضافه کنید و ۴ دقیقه دیگر ورز دهید.
۳. سپس در مرحله سوم درست کردن نان بربری روی خمیر را بپوشانید و بگذارید تا یک ربعی استراحت کند.
۴. خمیر را چانه کنید و بگذارید تا چانه‌ها کمی استراحت کنند. بعد چانه‌ها را پهن کنید به طوری که به ۳ برابر حجم خودشان برسند.
۵. درآخرین مرحله درست کردن نان بربری خانگی مقداری کنجد روی خمیر بریزید و خمیر نان رابه مدت ۱۲ دقیقه بر روی سیم طوری فر با دمای ۲۴۰ تا ۲۳۰ درجه سانتی گراد قرار دهید تا نان‌ها پخته شوند.
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
چگونه دونات رنگی درست کنیم؟😋😍
🔸برای تهیه دونات رنگی باید کرم رنگی دونات تهیه کنید و با استفاده از رنگ‌های خوراکی، دونات‌های خوشمزه و رنگی خانگی خود را درست نمایید.
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
اسپاگتی مرغ چگونه تهیه می‌شود؟😋😍
🍝مواد لازم :
۴۵۳ گرم گوجه فرنگی گیلاسی
دو عدد فلفل دلمه ای متوسط خرد شده
دو قاشق غذاخوری روغن نارگیل یا آووکادو
۹۰۷ گرم گوشت مرغ بدون استخوان
دو ویک دوم پیمانه آب یا آب مرغ
دو پیمانه زیتون
یک و یک چهارم قاشق چایخوری نمک
فلفل سیاه
دو عدد برگ بو
اسپاگتی به مقدار لازم
ریحان خرد شده
🍜 طرز تهیه:
۱. یک عدد ماهیتابه را گرم کنید.کمی روغن در آن بریزید و فلفل دلمه ای را به آن اضافه کنید. به مدت سه الی چهار دقیقه بپزید. سپس آن را به ظرف دیگری منتقل کنید. گوجه فرنگی‌های گیلاسی را نیز به آن بیفزایید.
۲. ماهیتابه را دوباره روی حرارت بگذارید. مرغ را به آن اضافه کنید و به مدت ۵ الی ۷ دقیقه بپزید. آب، زیتون، نمک، فلفل ، برگ بو را اضافه کنید و به آرامی هم بزنید. اسپاگتی را بردارید و به ماهتیابه اضافه کنید.
۳. درب آن را بگذارید و به مدت ۱۰ دقیقه بپزید. سپس درب را بردارید و به آرامی هم بزنید. دوباره درب ماهیتابه را بگذارید و به مدت ۵ دقیقه دیگر بپزید. بعد از سپری شدن این زمان، حرارت را خاموش کنید و مواد را به ظرف فلفل و گوجه فرنگی انتقال دهید. روی این مواد ریحان بریزید و سرو کنید.
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
پيتزاي سبزيجات رژيمي چگونه تهیه می‌شود؟😋😍
مواد لازم:
پیاز…………………………………….۱ عدد متوسط
قارچ ………………………………….. 150 گرم
فلفل دلمه ای…………………………۱ عدد کوچک
ذرت کنسروی………………………..۵ قاشق غذاخوری
گوجه…………………………………..۲ عدد کوچک
پنیر پیتزا………………………………به مقدار لازم
سس باربیکیو یا کچاپ……………به مقدار لازم
خمير پيتزاي آماده …………………3 عدد
روغن زيتون ………………………… يك قاشق غذاخوري
🍕فر يا مایکروویو را روشن کنید تا گرم شود.
مواد را به صورت دلخواه خرد كنيد.
قارچ را جداگانه با يك قاشق روغن زيتون تفت دهيد تا آبش كشيده شود.
خمير آماده را روی سینی فر یا مایکروویو قرار می دهیم
سس كچاپ يا باربیکیو را روی نان ريخته و روي سطح آن را آغشته کنيد.
حالا مقداری پنیر پیتزا روی خمیر می ریزیم و مواد را روي آن ريخته و در پايان اندكي ديگر پنير پيتزا روي مواد بريزيد و به مدت ۱۵ دقیقه در فر يا مايكروويو بگذاريد .
زمانيكه رنگ نان عوض شد و پنیر آب شد پيتزاي شما آمده است.
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
8.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
لوبیا پلو چگونه تهیه می‌شود؟😋😍
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻