#دانستنی_آشپزخانه نکته خشک کردن میوه روی بخاری : اگه میخواید از بخاری یا شوفاژ برای خشک کردن استفاده کنید، پیشنهاد میکنم از یه تکه آلومینیوم به جای سینی استفاده کنید تا روند کار زودتر طی بشه ------------🌸-------------- .

#کلاب_مرغ 📌 این یه دستور کامل و جامع اس که حتی برای تزئین میتونه کمک تون کنه 🤤 ------------🌸-------------- .

#دانستنی_آشپزخانه 📌 درمان با لیمو ترش یک لیوان آب که درآن عصاره یک لیموترش تازه وجوددارد می تواند بهترین دارو برای پیشگیری ازابتلا به کبد چرب و مناسب برای کاهش وزن باشد. ------------🌸-------------- .

#کیک_پنیر_و_گردو مواد لازم آرد دو پیمانه(۳۰۰گرم) پودرشکر یک‌ پیمانه(۱۵۰گرم) تخم‌مرغ‌ ۴ عدد کره وروغن با هم ۱۰۰گرم پنیرخامه ای ۲۰۰ گرم گردو خرد شده ۶۰ گرم نمک یک پینس وانیل ۱/۳قاشق چایخوری بکینگ‌پودر یک قاشق مرباخوری سر پُر رنده پوست لیمو یک قاشق مرباخوری طرز تهیه: فر رو با دمای ۱۸۰‌ درجه روشن کنید‌ تا گرم بشه . کره به دمای محیط رسیده و نرم شده را داخل کاسه کمی بزنید بعد پودر شکر رو بهش اضافه کنید و با هم بزنید تا سفید و کش دار بشه. بعد پنیر رو اضافه کنید ، کمی بزنید و بعد تخم مرغ هارا دونه دونه اضافه کنید و بعد از اضافه کردن ‌هر تخم مرغ یک دقیقه‌ هم بزنید و وقتی تخم مرغ ها تموم شدن وانیل و رنده‌ پوست لیمو رو اضافه کنید. آرد و بکینگ پودر و نمک رو روی این مواد الک کنید و کمی هم بزنید تا کاملا مخلوط بشن . و در آخر گردوی خرد شده رو اضافه کنید. بعد توقالب بریزید وتوی فر بذارید به مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه تازمانی که تستر‌ از کیک تمیز بیرون بیاد. هم میتونید از قالب‌ لوف استفاده کنید (قالب رو کمی چرب کنید و دیواره و کف قالب رو کاغذ روغنی بزارید) و هم میتونید تو قالب میان تُهی‌ که چرب و آرد پاشی کردید بریزید . سایز قالب لوف حدودا (۱۱×۳۰) سایز قالب میان تُهی حدودا قطر ۲۰ تا ۲۲ کیک هایی که داخلش کره داره رو هیچ وقت‌ درون یخچال‌ نگهداری نکنید چون بافتش خیلی سفت میشه. اگر میخواید عطر گردو بیشتر باشه ، توی تابه کمی گرمش کنید تا جایی که بوی گردو بلند شه و بعد از خنک شدن استفاده کنید . ------------🌸-------------- .

#ایده_ولنتاین 📌 این میتونه یک کادوی خوشمزه باشه 🤤 ------------🌸-------------- .

#حلوای_آرد_برنج 👇 مواد لازم برای۱۰ نفر 👇 زعفران دم کرده ۵ قاشق غذا خوری روغن مایع ۱/۲ لیوان گلاب ۱ لیوان آب ۲ لیوان شکر ۲ لیوان آرد برنج ۲ لیوان 👇👇 طرز تهیه 👇👇 - قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید ، درون قابلمه شکر و آب بریزید و مخلوط کنید ، بگذارید مخلوط اب و شکر کمی بجوشد سپس گلاب و زعفران را اضافه نمائید و از روی حرارت بردارید. - قابلمه دیگری را روی حرارت ملایم قرار دهید ، درون قابلمه روغن بریزید و پس از داغ شدن روغن آرد برنج را اضافه کنید و تفت دهید تا آرد طلایی شود ( آرد باید کمی سرخ شود اما مراقب باشید نسوزد ). - پس از اینکه آرد برنج درون روغن تفت داده شد میتوانید کم کم شربت را اضافه کنید ، خوب هم بزنید تا شربت کاملا جذب حلوا شود ، انقدر مخلوط کنید تا حلوا خودش را بگیرد و جمع شود سپس درون ظرف بریزید و با خلال پسته و … تزئین کنید. ❌ سایر نکات ❌ در صورتی که گلاب در دسترس نداشتید میتوانید از هل کوبیده یا وانیل استفاده کنید ، در مدت زمانی که حلوا را آماده میکنید حرارت باید ملایم باشد. ------------🌸-------------- .

#کاپ_کیک_شکلاتی 👇👇 مواد لازم 👇👇 تخم مرغ ۳ عدد شیر یک پیمانه روغن مایع نصف پیمانه آرد دو پیمانه بکینگ پودر یک بسته یا ده گرم وانیل شکری یک بسته یا پنج گرم پودر کاکائو دو قاشق غذاخوری شکلات چیپسی یک فنجان شکر یک پیمانه ------------🌸-------------- .

#لازانیا 📌 این دستور لازانیا مون با نان ترتیلا هست ، که بنظرم خیلی لذیذه 🤤

#نان_شکلاتی 👇👇 مواد لازم 👇👇 🔹مواد اصلی آرد ۲,۱/۲ پیمانه ماست‏ ۱/۲ پیمانه شیر ولرم ۱/۲ پیمانه بیکینگ پودر ۱ قاشق غذا خوری شکر ۳ قاشق غذا خوری خمیر مایه ۱ قاشق غذا خوری نمک ۱/۲ قاشق چای خوری روغن مایع ۱/۴ پیمانه چیپس شکلات به مقدار لازم 👇👇 طرز تهیه 👇👇 - شیر ، ماست و روغن رو داخل ظرفی مخلوط کنید خمیر مایه رو روش بپاشید.حالا شکر رو روش بپاشید کمی مخلوط کنید - در ظرف رو بپوشونید هشت دقیقه زمان بدید تا عمل بیاید آرد و نمک و بکینگ پودر رو با هم الک کنید - وقتی خمیر مایه پفکی شد مخلوط,آرد رو بهش اضافه کنید و خوب ورز بدید تا خمیر یکدست بشه. - حدود ده تا پانزده دقیقه ورز بدهید.روی ظرف رو بپوشونید و بگذارید نیم ساعت استراحت کنه. - حالا داخل سینی فر کاغذ روغنی بندازید.فر رو با دمای ۱۸۰ درجه روشن کنید تا گرم بشه. از خمیر به اندازه دلخواه بردارید وسطش رو گود کنید کمی چیپس شکلات بریزید و گرد کنید.داخل فر قرار بدید برای بیست دقیقه. ------------🌸-------------- . ᯾❁ @fast_food ❁᯾

‌‌ بہ زن ها باید گفت یادشان آورد کہ بودنشان حال زمین را خوب میکند

#شیرینی 📌 یه آیتم به شیرینی های عیدتون اضافه شد 🤤🤤🤤 ᯾❁ @fast_food ❁᯾