هدایت شده از عاشقانه ای برای زندگی ♥️
'ازعـشق‌مـراهمـین‌‌کافـیست
کہ‌تـومـرحم‌جـانۍ‌وبـس'
.
#کیک_شکلاتی_نسکافه_ای
📤فوروارد یادتون نره 🍔👇
🧚♀➺
🧚♀➺
╰━━═━━⊰❀👩🍳👩🍳❀⊱━━═━
#کیک_شکلاتی_نسکافه_ای ⛱
🔴مواد لازم🔻🍚
▫️آرد سفید 220 گرم
▫️ پودر کاکائو 20 گرم
▫️پودر نسکافه 10 گرم
▫️تخم مرغ 3 عدد
▫️شکر 250 گرم
▫️شیر 1 پیمانه
▫️روغن 2/3 پیمانه
▫️بکینگ پودر 2.5 ق چ
🔴طرز تهیه🔻🍰
🔸آرد و پودر نسکافه و بکینگ پودر و پودر کاکائو رو سه بار الک کنید.
فر رو روی 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم بشه.
تخم مرغ و شکر و با دور تند بزنید تا روشن و کشدار بشه
روغن و شیر رو به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و با دور کند چند ثانیه بزنید تا مخلوط شه.
مخلوط آرد رو اضافه کنید و خیلی کم با دور کند بزنید در حدیکه مخلوطمون یکدست شه. نه بیشتر.
🔸 مواد رو توی قالب پیرکس یا هر قالبی دوست دارید بریزید و بمدت 45 تا یکساعت بذارید داخل فر .وقتی که خلال یا چاقو زدید وسطش و تمیز بیرون اومد یعنی پخته شده
بعد از خنک شدن برش بزنید
این کیک سادشم عالیه. اما اگر میخواید قشنگتر بشه، میتونید روی کیک رو‌صاف کنید و با کاتر گرد برش بزنید و روشو با گاناش گل بزنید، ضمن اینکه میتونید 1 ق چ پودر نسکافه هم به گاناش اضافه کنید که اونم با طعم نسکافه بشه
♦️میتونید نسکافه رو حذف کنید و بجاش پودر کاکائو اضافه کنید یعنی جمعا 30 گرم پودر کاکائو بزنید.
♦️بهترین وسالمترین قالب، ظرف پیرکسه، کیکش عالی درمیاد. نیاز به کاغذ و اردپاشی و.. هم نداره.
♦️اگه قالب دیگه استفاده کردید تهشو کاغذ روغنی بندازید.
♦️بهتره همه مواد به دمای محیط رسیده باشن
📤فوروارد یادتون نره 🍔👇
🧚♀➺
🧚♀➺
╰━━═━━⊰❀👩🍳👩🍳❀⊱━━═━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ_آموزشی 🎞
📽 آموزش #چیکن_استراگانف 🥘 😋👆
💠کلاس آشپزی آنلاین💠
📤فوروارد یادتون نره 🍔👇
🧚♀➺
╰━━═━━⊰❀👩🍳👩🍳❀⊱━━═━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ_آموزشی 🎞
📽 آموزش #ته_دیگ_سیب_زمینی_رنده_شده 🥔 😋👆
💠کلاس آشپزی آنلاین💠
📤فوروارد یادتون نره 🍔👇
🧚♀➺
╰━━═━━⊰❀👩🍳👩🍳❀⊱━━═━᯾❁ @fast_food ❁᯾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔸انجام دادن کارهای بسیار جذاب با استفاده از اتو همون اتو ای که لباس هارا باهاش صاف یا خشک میکنید 😉
.᯾❁ @fast_food ❁᯾
#کوفته_قلقلی 🥙 😋
🔸گوشت چرخکرده باپیاز وزعفرون ونمک ،فلفل مخلوط وبصورت توپهایی اندازه گردو درست شده وسرخ شده ودر مایع پیاز رنده شده ورب وکمی اب(دوست داشتید رب انارهم میتونید اضافه کنید) گذاشته تاجابیفته وپخته شه.
درکنارش سیب زمینی پخته شده وسرخ شده هم
.᯾❁ @fast_food ❁᯾
#فریزکردن فلفل دلمه 🥬
فلفل دلمه‌ای های ماده (که ۴برجستگی دارن و شیرین تر هستن) بگذارید توی یخچال و به صورت خام کنار غذا بخورید 😋
.
فلفل دلمه‌ای های نر هم (که ۳برجستگی دارن) و مناسب پخت و پز هستن، توی فریزر و برای پخت غذا ازشون استفاده کنید . البته بمدت طولانی فریز نکنید❌
.᯾❁ @fast_food ❁᯾