6.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_ترکی خوشمزه😋
۱ لیتر شیر
یکو نیم لیوان شکر
۱ لیوان آرد
۱ ق غ کره
یکو نصفی بسته بیسکویت پتی بور کاکاعویی
ابتدا بیسکویت هارو داخل غذاساز پودر میکنیم و در سینی فر میریزیم و صاف میکنیم و شیر و شکر و آرد الک شده و کره رو در قابلمه هم میزنیم تا غلیظ شه و بعد از روی حرارت برداشته و با همزن برقی دو دقیقه بزنید و وقتی هنوز داغه روی پودر بیسکویت ریخته و بذارین در دمای اتاق خنک شه سپس در یخچال بذارین تا سفت بشه و برش بزنید و رول کنید و به دلخواه تزیین کنین😋😘
5.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چی بهتر از این؟ بدون شکر و فر و همزن کاپ کیک رژیمی درست کن🤩🤩
دو عدد تخم مرغ رو به همراه کمی وانیل با همزن دستی بزنین
یک دوم پیمانه شیره خرما یا انگور یا توت اضافه و یکدست کنین
یک چهارم پیمانه شیر بریزین و هم بزنین
دو پیمانه آرد و دو قاشق چایخوری بکینگ پودر رو مخلوط کنین
به مواد اضافه و یکدست کنین
کف لیوان ها رو با فرچه و کمی روغن چرب کنین
تا نصفشون از مواد بریزین
لیوان ها رو داخل قابلمه که آبجوش ریختین، بچینین طوری که تا نصف لیوان آب باشه
روی گاز با شعله پخش کن و دمکنی بذارین
بعد از بیست دقیقه با سیخ چوبی تست کنین اگه نچسبید، آماده است
ده دقیقه روی شعله خاموش استراحت بدین
با چاقو دورشو آزاد کنین و به راحتی خارج کنین
بافت اسفنجی رو ببین،محشره طعمشم متفاوت و بی نظیره
حتما درستش
┄┅┄┅✽💕♥️💕✽┅┄┅┄
#دسر_پان_اسپانيا_تك_نفره
گردوي خرد شده 1/2 پيمانه
آرد 1/2 پيمانه
تخم مرغ 2 عدد
شكر 1 پيمانه
نشاسته ذرت 2 ق غ
وانيل 1/2 ق چ
كره 50 گرم
بيسكويتتت 2 بسته
كاكاووو 2 ق غ
نسكافه 2 ق غ
خامه 100 گرم
شير 1 ليتر
ابتدا شكر و تخم مرغ رو با دور كند همرن بمدت 5 دقيقه هم ميزنيم
داخل ظرفي شير رو ريخته آرد رو الك كرده و نشاسته ذرت را اضافه ميكنيم هم ميزنيم بعد مايع تخم مرغ و شكر را ك هم زديم هم اضافه كرده همزده ميتونيد مواد را نصف كرده ب يكيش پودر نسكافه يا كاكاوو برنيد و يك قسمت هم وانيلي باشه حالا موادو رو روي حرارت ميگزاريم مدام هم ميزنيم تا غليظ بشه در اخر وانيل و كره را اضافه كرده هم ميزنيم مواد رو از رو حرارت برداشته بعد خامه رو اضافه ميكنيم
ابتدا توي ظرف مورد نظر يا ليوان يك قسمت مواد رو ريخته بعد بيسكوييت روو خرد كرده روش ريخته همراه گردو بعد لايه بعدي رو ريخته و طبق سليقه خودتون تزيين كنيد داخل يخچال بمدت ٢ ساعت قرار ميدهيمم
┄┅┄┅✽💕♥️💕✽┅┄┅┄
پای نارگیلی فوری و راحت👌
⛔میران دقیق مواد و مدت زمان فر در کپشن⛔
یه پای نارگیلی فوق خوشمزه و آسون😋
مواد لازم:
آرد یک و نیم لیوان
تخم مرغ ۳ عدد
وانیل نصف قاشق چایخوری
بکینگ پودر یک قاشق مربا خوری
ماست سه چهارم لیوان
شکر سه چهارم لیوان
روغن مایع نصف لیوان
مواد میانی:
پودر نارگیل دو قاشق غذاخوری
شکر یک قاشق غذاخوری
⛔میزان حرارت فر ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ الی ۴۵ دقیقه تا زمانی که روی پای ها طلایی بشه🤗
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کاپ_کیک_شکلاتی
برای من ۱۹ تا کاپ کیک به این اندازه شد .
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۱۲۰ گرم (حدودا نصف لیوان)
کره ۱۰۰ گرم
شیر ۶۰ میلی (حدودا یک چهارم لیوان)
شکلات صبحانه ۱۰۰ گرم (۳ ق غ)
پودر کاکائو ۲ ق غ
آرد سفید ۱۵۰ گرم (یک لیوان)
بیکینگ پودر ۴ گرم (حدودا ۱ ق م)
وانیل ۱/۴ ق چ
همه مواد به دمای محیط برسه.
کره و شکر رو با همزن ۴ الی ۵ دقیقه خوب با همزن زدم . تخم مرغ ها رو دونه دونه اضافه کردم و هر بار یک دقیقه با همزن زدم . وانیل رو اضافه کردم . شکلات صبحانه رو اضافه کردم و یه کم زدم و بعد شیر رو ریختم و یه کم هم زدم .
مواد خشک آرد و پودر کاکائو و بیکینگ پودر رو الک کردم و ترکیب کردم و به مواد اضافه کردم و با لیسک مخلوط کردم .
داخل قالب مافین کپسول انداختم و از مواد کیک داخلش ریختم تا دو سوم قالب . از هر نوع قالب کاپ کیک می تونین استفاده کنین .
فر رو از یک ربع قبل روشن کردم و داخل فر ۱۸۰ درجه طبقه وسط به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه قرار دادم .
بعد از اینکه پخت و خنک شد داخل کاپ کیک رو سوراخ کردم و یه کم شکلات صبحانه داخلش ریختم و بعد روش رو با خامه فرم گرفته تزیین کردم . یه سری هاش رو روی خود خامه یه کم از خود همون کیکی که خارج کردم پودر کردم و روش ریختم . یه سری از کاپ کیک ها رو هم ساده نگه داشتم .
طبق معمول من برای خامه فرم گرفته از خامه قنادی استفاده کردم . خامه رو که از فریزر بیرون اوردم گداشتم توی محیط یه کم نرم بشه اما هنوز یخمکی هست با همزن اول دور کند ۳ دقیقه زدم و بعد دور تند ۳ الی ۴ دقیقه زدم تا فرم بگیره و رد پره های همزن روش بمونه .
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر خرگوشی
⚝⚝⚝⚝⚝⚝⚝⚝⚝⚝⚝⚝⚝⚝⚝⚝
مواد لازم:
نون تست🍞
مخلوط خامه و میوه ی دلخواه🧁
میوه های دلخواه🍓🍒🍌
نکته:
میتونید کیک اسفنجی رو جایگزین نون تست کنید🍰
7.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نوشیدنی شگفت انگیز 💋😍
ایینقدر این طعمش محشره که نمیدونم چی بگم 😍
مواد لازم:
آب گاز دار یا سون آب:یه لیوان
گل پنیرک:یه ق غ خ
ژله:دوتا دونه
تخم شربتی:یه ق غ خ
طرز تهیه:
🍺اول گل پنیرک و آب سرد و مخلوط کنین و اجازه بدین رنگ بیندازه
🍺بعد هم تخم شربتی و آب ولرم و مخلوط کنین و اجازه بدین پفکی بشه و پف کنه
🍺حالا ژله هارو داخل یه ظرف بریزین و خورد خورد کنین بعد هم بریزین داخل لیوان مورد نظرتون
🍺حالا سون آب و بهش اضافه کنین
🍺 بعد هم تخم شربتی پفکی رو بهش اضافه کنین
🍺در آخر هم آب گل پنیرک و از یه گوشه بریزین خیلی آروم
🍺 اینم بگم میتونی وقتی سون آب و ریختین چند تا تیکه یخ هم بیندازین داخلش
┄
8.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پفک_پاستا 🥨 😋
▫️نصف بسته ماکارونی فرمی (۲۵۰ گرم)⠀
▫️چهار قاشق غذاخوری آرد گندم⠀
▫️روغن⠀
🔸ادویه هایی که لازم داریم
▫️در کل یک قاشق غذاخوری نمک(نصف برای پخت پاستا و نصف برای طعم دهی پفک)⠀
▫️نصف قاشق چایخوری سبزی معطر خشک(من جعفری و گشنیز استفاده کردم)⠀
▫️نصف قاشق چایخوری پودر پیاز⠀
▫️دو قاشق غذاخوری پنیر پارمسان⠀
▫️دو قاشق غذاخوری پودر گوجه⠀
▫️یک قاشق چایخوری زرد چوبه برای پخت پاستا⠀
♦️۱-بجای آرد میتونید از نشاسته ذرت استفاده کنید⠀
♦️۲-پودر گوجه رو من تو خونه با آسیاب کردن گوجه خشک درست کردم شما میتونید همونو یا بجاش پودر کچاپ رو از عطاری تهیه کنید⠀
♦️۳-حواستون باشه پاستا رو که سرخ میکنید از جایی که شروع به ترد شدن و رنگ عوض کردن میکنه ، خیلی زود تیره میشه مراقب باشید نسوزونید⠀
♦️۴-میتونید از مدل های دیگه پاستا استفاده کنید حتما پنه لازم نیست باشه⠀
♦️۵-میتونید بجای سرخ کردن بذارید داخل فر یا تستر با حرارت ۲۰۰ درجه ده تا پونزده دقیقه.
10.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_شکلاتی_فوری🌹🍃
مواد تر رو بریز تو مخلوط کن
مواد خشک رو باهمدیگه قاطی کن
نوش جان👌
#کیک