کتلت مرغ 𖧷✵𖧷✵𖧷✵𖧷✵𖧷✵𖧷✵𖧷✵𖧷✵ مواد لازم: مخلوط ران و سینه مرغ🍗 سس خردل یک ق.غ🥄 سیب زمینی متوسط 🥔۲عدد تخم مرغ🥚 یک عدد پیاز🧅 نصف یک عدد فلفل دلمه 🫑نصف یک عدد سیر 🧄یک حبه نمک،فلفل،زردچوبه 🌶🧂 پودر سوخاری🍘

🍀براتون یک پلو ترکیبی ناب آوردم همراه تهچین اون هم با روغن اصل كرمانشاهى🤗😋 آموزش در ادامه👌

بحثی را که نه خود قـانع می‌شوی و نه می‌تـوانی شخص مقابل را قانع کنی...... با یک لبخند تمام کن...!! ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌

#ژله بدون قالب تو ظرف یکبار مصرف🥰 ✅ژله با هر طعم ورنگ دلخواه ۵ بسته، آب جوش ۱ لیوان، شیر نصف لیوان ✅حتما ژله هارو رو حرارت کتری یا سماور بزارین تا ذراتش حل بشه... ✅حتما بعد اینکه ژله رو با آب جوش مخلوط کردین بزارین کامل خنک بشه... ✅از چند ساعت قبل شیرو بزارین تو آشپزخونه تابه دمای محیط برسه...

#دسر خوشمزه ترین دسر دنیا 1 لیوان شکر، 1لیوان آب جوش، 1لیوان شیر، 2ق نشاسته گل، وانیل، کره

پنكيك هاي خوشرنگ و يكدست با همه فوت و فن هاش 🤩اين دستور بهترينه حتما امتحانش كن . همه مواردكار تو فيلم هست من اندازه ها رو دو برابر كردم كه تعداد بيشتري پنكيك داشته باشم . تخم مرغ ٢عدد شير ١/٢پيمانه روغن ١/٤پيمانه وانيل ١/٢ق چ . مواد خشك. آرد الك شده ١پيمانه شكر ١/٣پيمانه بكينگ پودر ١ق چ نمك ي پنس كوچولو

پاییز مرا از یاد مبر، من همان تکه ابری ام که به شوق باران می گرید. نها🌱

#نان_بازلاما 3 لیوان آرد 2 لیوان شیر ولرم 1 استکان آب ولرم (استکان کمر باریک ترک، 100 گرم) 1 پاکت خمیر مایه خشک فوری(10 گرم معادل 1 ق غ) 1 ق غ شکر 1 ق م نمک 1 استکان روغن مایع (80 گرم) مقداری از آرد را داخل ظرفی بریزید (حدود 2.5 لیوان) خمیر مایه و نمک را روی آرد بریزید. وسط آرد را مثل حوض باز کنید مواد باقیمانده را وسط آرد بریزید آرد را از کناره ها بگیرید و با مواد مخلوط کنید و ورز بدید. اگر خمیر نرم بود بقیه آرد را کم کم بریزید و ورز بدید و خمیر نرمی که به دست نمی چسبد آماده کنید. روی خمیر را بپوشانید و در جای گرمی استراحت بدید (حدود 1 ساعت) برای اینکه هوای خمیر گرفته شود کمی ورز بدید. از خمیر تکه های بزرگی بردارید و روی میز آرد پاشی شده به ضخامت یک سانت باز کنید و با لیوان برش بزنید میتوانید با قالبهای دیگری برش بزنید. داخل ماهیتابه نچسب داغ و بدون روغن پشت و رو بپزید. بعد از پخت روی نان کره بمالید. ‌┄┅┄┅✽💕♥️💕✽┅┄┅┄ ‌‎‎‎‎‌ ‌‌‎‎‌‎‎‎‌‎‎

. دسر دورنگ اناری شیر: ۳ لیوان شکر : نصف لیوان آرد سفید : ۲ قاشق غ نشاسته گل : ۲ قاشق غ پودر ژلاتین ۲ قاشق غ وانیل : نصف قاشق چ تو ظرفی شیر شکر نشاسته و وانیل رو مخلوط کرده تو کاسه ای پودر ژلاتین رو با نصف پیمانه اب سرد مخلوط کنه اسفنجی که شد بزارید رو بخار آب تا شفاف و بن ماری بشه بد موادی که با هم مخلوط کردیم و میذاریم روی حرارت و مدام هم میزنیم تا مثل فرنی به غلظت برسه بعد بن بد ژلاتین شفاف شده را بهش اضافه میکنیم مخلوط که شد از روی حرارت بر می داریم به دو قسمت مساوی تقسیم می کنیم یکی ساده میمونه به اون یکی رنگ خوراکی قرمز اضافه می‌کنیم تا به رنگ دلخواهمون در بیاد حالا فنجان ها را با روغن مایع چرب میکنیم بعد از مواد برمی‌داریم و به ترتیب لایه ای روی هم می ریزیم مثل ویدیو و میزاریم تو یخچال تا ببنده. وقتی آماده شد لبه های دورش رو با چاقو آزاد میکنیم و بعد از کناره ها با دست آزاد میکنیم و به راحتی برمیگردونیم خیلی راحت جدا میشه و در اخر تو پودر نارگیل میزنیم و تزیین میکنیم به همین سادگی‌🥰 یه نکته ای بگم این مواد با این سایز فنجون در نهایت پنج تا شش عدد دسر میشه حجم توی ویدیو با دوبرابر این دستور هست که مجموع ۱۱ تا فنجون شد و من از چهار لیوان شیر دو لیوان آب استفاده کردم 😁 ‌┄┅┄┅✽💕♥️💕✽┅┄┅┄

چوکو لاوا یه دسر خوشمزه شکلاتیه که بدون نیاز به فر درست میشه👌🏻 این دسر خیلی خوشمزه و خیلی راحته😋 . . چوکو لاوا شیر ۳ لیوان شکلات ۳۰۰ گرم بیسکویت پتی بور ۲ بسته کره ۵۰ گرم . اول بیسکویت ها رو حسابی خرد و پودر کنید و  یا داخل میکسر بریزید که بیسکویت ها تو دسر مشخص نباشه و بعد کنار بزارید.بعد شیر و کره رو روی حرارت ملایم بزارید و هم بزنید.بعد از اینکه شیر و کره حسابی باهم ترکیب و یکدست شدن بهش شکلات تخته ای رو اضافه کنید و حسابی باهم مخلوط کنید. اجازه بدید که شکلات تخته ای با شیر و کره حل و یکدست بشه.(میتونید قبلش بنماری کنید و بعد اضافه کنید) بعد از یکدست شدن مواد بیسکویت رو بهش اضافه کنید و حسابی مواد رو باهم ترکیب کنید و بعد از روی حرارت بردارید.مواد آماده شده رو داخل ظرف مورد نظر و یا داخل قالب که در اون کیسه فریزی انداختید بریزید و به مدت چهار ساعت داخل یخچال قرار بدید تا خودش رو بگیره.

همانند تک برگ سبز پادرهوا میان امواج دریای زرد خزان‌ . . . حَـنـآ🍁

#آیس_موکا🍫 ترکیب از دوتا دوست داشتنی قهوه و شکلات💛 ……… ……… #قهوه☕️ شیر🥛 سس‌شکلات🍫 …………………. ▪️مقدار تلخی و شیرینی دست خودتونه که چقدر قهوه و سس‌شکلات بزنید. ▪️میتونید بدون یخ و گرم هم میل کنید. همین دیگه🙂 لاو‌یو💋

#دسر_خوشمزه😍😋 🥳🥳🥳🥳 📍مواد لازم برای ۲ تا لیوان: 🥛شیر ۲ لیوان 🥄شکر یک سوم لیوان 🥡آرد سفید نصف لیوان 🌽نشاسته ذرت ۱ ق غ سر پُر (اگه نداشتین بجاش آرد بریزین) 🥄وانیل شکری نصف ق چ (یا وانیل خالص نوک ق چ، وانیل خالص خیلی تلخه، هیچوقت خیلی زیاد نریزین) 🧈کره ۱۰ گرم 🥥پودر نارگیل، پودر پسته و انواع مغزیجات و ترافل برای تزیین به دلخواه

🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫 #شکلات_دست_ساز 😍😍 خوب اینم از شکلاتهای دست ساز من.برای درست کردنش احتیاج دارین به شکلات تخته ای وقالب سیلیکونی مخصوص شکلات وهرنوع مغزی که دوست دارین .شکلات وروی بخارآب بن ماری کنین .بعد تا نصف قالب و پرکنین وصبر کنین تا ببنده بهتره بزارین در یخچال بعد روش مغز و بزارین ودوباره روش شکلات بریزین وبزارین تو یخچال تا ببنده.میتونین از شکلات سفید هم استفاده کنین ویا رنگش کنین وهر تزیینی که دوست دارین من البته برای اینکه سالم ترباشه رنگ نزدم.برای داخلش از پودر نارگیل یا هرچیزی که دوست دارین میشه استفاده کنین.نیازی نیست قالب وچرب کنین.برای اون شکلاتای وسط من از دونه مرواریدای خوراکی هم استفاده کرد

🧑🏻‍🍳#شکلات_صبحانه_خونگی👩🏻‍🍳 شیر1لیوان شکرنصف لیوان ارد2قاشق غذاخوری پودرکاکائو1قاشق غذاخوری شکلات تخته ای 100 گرم عسل وکره هر کدوم 1 قاشق

#کیک_تخته_ای_قنادی قطعا اگر این کیک درست کنید عاشق بافت و‌طعمش میشین این کیک هم از خانواده کیک تخته ای و معروف به کیک تخته ای قنادی هست برای روی کیک هم میتونید از خلال بادوم استفاده کنید که متاسفانه من نداشتم ❌فقط توجه کنید شیر حتما باید داغ باشه❌ ❌می تونید این مواد دو برابر کنید و داخل قالب ۳۰*۴۰پخت کنید❌ تخم مرغ ۳ عدد شکر یک پیمانه سرپر یا ۲۰۰گرم شیر داغ نصف لیوان روغن نصف لیوان گلاب ۱/۴ پیمانه آرد ۱/۵پیمانه یا ۲۲۵گرم بکینگ پودر ۱ ق چ وانیل نصف ق چ تخم مرغ شکر وانیل با دور تند همزن میزنیم تا کرم رنگ‌و شفاف بشه مایعات کیک یعنی شیر،روغن،گلاب اضافه میکنیم و هر کدوم بعد از اضافه کردن چند ثاینه هم میزنیم تا مخلوط بشن ارد و بکینگ پودر مخلوط میکنیم و داخل مواد الک میکنیم و با دور کند همزن میزنیم کف قالب خوب چرب میکنیم،مواد داخلش می ریزیم،قالب چند بار به سطح کار میکوبیم میره توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰به مدت تقریبی ۳۰تا۳۵دقیقه 🔥

دسر سوتلاچ ترکیه ای یه غذای عااالی 😍🍚🥛 بچه ها این دسر خیلی شبیه به شیربرنج خودمونه ولی خیلی خوشمزه تره چرا؟ چون خامه زیادی داره و اینکه لایه روییش چون میره تو فر خیلی بافت جذابی داره و اینکه مغزیجات داره😍😋 مواد لازم: شیر ۴ لیوان آب ۲ لیوان شکر ۱ لیوان برنج ۱فنجان سرخالی نشاسته ذرت ۲ ق غ وانیل نوک ق چ گلاب نصف فنجان خامه ۲۰۰ گرم طرز تهیه: 1️⃣اول از همه برنج رو بشویید و به مدت نیم ساعت خیس کنید 2️⃣برنج رو با آب بذارید با حرارت کم بجوشه تا برنج له بشه اگرآب جمع شد ولی برنج هنوز له نشده بود میتونید آب اضافه کنید‌‌ 3️⃣شیر و شکر و نشاسته ذرت و وانیل رو اضافه کنید و بذارید بجوشه تا قوام بیاد باید از شیربرنج شل تر باشه 4️⃣حالا گلاب و خامه رو اضافه کنید 5️⃣تو ظرف ها بکشید و داخل سینی فر بذارید و تا یک سوم ظرف ها رو آب بریزید و به مدت ۲۰ دقیقه داخل فر ۲۰۰ درجه که از قبل گرم کردین قرار بدین 6️⃣روش رو با پودر پسته و فندق خرد شده تزیین کنید نکات: 🦋تا برنج له نشده شکر رو اضافه نکنید 🦋حواستون باشه ظرفتون مناسب فر باشه