چکار کنیم وقتی سبزی خورد میکنیم به اطراف پراکنده نشن؟😋😍 ✔️زمانی که می خواهید سبزی خرد کنید، مقداری نمک روی سطح کارتان بریزید ✍️این عمل باعث می شود موقع ریزکردن،سبزی ها به اطراف پراکنده نشوند. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

دمی بلغور جو چگونه تهیه میشود؟😋😍 ⭕️ مرحله 1 بلغور جو و حبوبات را به جز عدس در یک قابلمه بریزید و یک لیتر آب به آن اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید. ⭕️ مرحله 2 بعد از یک ساعت پخت، عدس را به همراه سبزی های خرد شده به ظرف اضافه کنید و اجازه دهید تا حبوبات کامل بپزد. ⭕️ مرحله 3 حالا پیازداغ، نعناع داغ و ادویه ها را اضافه کنید و با مواد مخلوط کنید. ⭕️ مرحله 4 بعد از کشیده شدن آب غذا، برنج خیس خورده را به ظرف اضافه و به آرامی مواد را مخلوط کنید. ⭕️ مرحله 5 بعد از پخت کامل برنج، حرارت را خاموش کنید. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

. ماشین ماه تولد من بوگاتی بود🤩🚗 .

تست املت صبحانه🤤 🥪 مواد لازم : تخم مرغ ۳ تا فلفل دلمه ۲ ق گوجه ۲ ق نمک فلفل پاپریکا کره ۱ ق نان تست ۲ تکه پنیر پیتزا یا موزارلا یا ورقه‌ای ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

کیک نارگیلی☺️ مواد لازم : تخم مرغ ۳ عدد آرد ۱.۵ پیمانه شکر ۳/۴ پیمانه روغن مایع ۱/۲ پیمانه بیکینگ پودر ۱.۵ ق چ وانیل ۱/۲ ق چ شیر گرم ۱/۲ پیمانه خامه صبحانه ۲ ق غ پودر نارگیل ۱/۲ پ ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

۴ مدل سالاد پر طرفدار که مهمونی رو شیک میکنه😍 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#دسر کُرّات یا توپک پنیری یکی از خوش‌مزه های گوگلی😁 موادلازم:👩🏻‍🍳 بیسکویت پتی‌بور دو بسته خامه ی صبحانه یک پاکت شیرعسلی نصف قوطی کره ی هم دمای محیط ۵۰گرم 🌺موادلازم برای سس پنیری: پنیر خامه ای ۲۰۰گرم شیرعسلی نصف قوطی خامه ی صبحانه نصف پاکت ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

آخرین اخبار و گزارشات امنیتی و نظامی دسترسی به مدارک و اسناد ضد جاسوسی روشنگری و جهاد تبیین در مسائل امنیتی عضو شوید👇👇 @gandonews #گاندو_نیوز @gandonews

دیپ عربی خوشمزه با بادمجان 🍆🍥 ۵تا فلفل دلمه رنگی(قرمزا بیشتر باشه) یک الی دوتا بادمجون(دلخواهیه من دو تا استفاده کردم) نصف یه نون باگت ۷۰ گرم گردو ۲ ق غ رب انار نمک،فلفل،پودر زیره(ترجیحاً سبز) نصف ق چ ۳ حبه سیر آب نصف یه لیمو ترش نان پیتا(نداشتین لواش) سماق و جعفری و روغن زیتون واسه گارنیش دمای ۲۰۰درجه به مدت حدوداً ۱۵ الی ۲۰ دقیقه(باز چک کنید گردو و نون زودتر از فلفلو بادمجون آماده میشه از فر خارج کنید) ✅برای راحت پوست گرفتن بادمجونو فلفلا،بعد پخت یه ربع بذارید تو یه ظرف در دار بعد بردارینو خیلی راحت پوست بکنید. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

کوکی نوتلا با ۳ ماده 🍫 🤎 200 گرم نوتلا یا شکلات فندقی 1 عدد تخم مرغ 125 گرم آرد ساده نوتلا را با یک تخم مرغ ترکیب کنید و سپس آرد را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. بگذارید 10 دقیقه در یخچال بماند و سپس شیرینی ها را درست کنید، در صورت تمایل شکلات چیپسی را اضافه کنید و در فر با دمای 180 درجه حدود 10 دقیقه بپزید ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

کوکوی سوخاری مرغ سینه یک عدد ران مرغ یک عدد (چرخکرده) ۲عدد سیب زمینی متوسط رنده شده ۱عدد پیاز رنده اب گرفته نصف فلفل دلمه رنده شده ۱عدد گوجه بزرگ رنده شده ۳حبه سیر نمک فلفل سیاه پاپریکا ۲تا ۳ق غ سس خردل یک عدد تخم مرغ ۳ق غ ارد سوخاری (اگر شل بود مواد یک تا ۲ق غ دیگه هم بزنید) ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

منتو افغانستانی معروف و محبوب🥘 💟خمیر👇 آرد سه پیمانه نمک یک ق چ‌ روغن سه ق غ آب‌ یک پبمانه (یا تا حدی که خمیر جمع بشه) اصلا نباید چسبناک بشه ❌نیم ساعت بپوشونین و استراحت کنه 💟مواد گوشتی: گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم پیاز دو عدد درشت نگینی خورد شه فلفل نمک پاپریکا پودر تخم گشنیز سیر دو حبه گشنیز یا جعفری تازه مقدار کمی(اختیاری) ❌حتما بذارین سرد شه 💟مواد قرمه: پیاز دو عدد نگینی خورد شه سیر دو حبه _ زرد چوبه _فلفل _نمک رب گوجه یک ق _ پوره گوجه یک پیاله لپه پخته نیم پیمانه _ آب 💟ماست یک قوطی _ نمک _ سیر دو حبه _ آب به مقداری برای رقیق شدن نکات❌تا همه منتو ها پر شه باقی اونا رو بپوشونین که خشک نشن اضافات خمیر رو باز جمع کنین ده دقیقه استراحت بدین دوباره میتونین استفاده کنین ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

گراتن سیب زمینی😍🥔 یه غذای آسون و خیلی خوشمزه گوشت چرخ‌کرده ۱۵۰ گرم سیب زمینی ۲ عدد شیر ١ لیوان کره ١ ق غ آرد ۱ ق غ فلفل دلمه پیاز ۱ عدد پاپریکا زردچوبه پودر سیر فلفل سیاه زیره نمک ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

غذای رژیمی و سبک لقمه سبز 🥦 چند برگ اسفناج ۱ تخم مرغ نصف لیوان جو دوسر پرک فوری نصف لیوان آب ۱ ق غ پنیر معمولی یا خامه ای ۲-۳ عدد مغز گردو کمی برگ ریحون یا پیازچه یا هر سبزی حرارت پخت متوسط رو به کم باشه نیازی به روغن نداره فقط تابه باید نچسب باشه این نون بدون تخم مرغ هم میشه بجاش ۲ ق غ آب بریزید اگه وگان هستید 😊 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

ترشی بادمجون صورتی 🤌😋🌶️🫑🍆 خیلی راحت و بی دردسر درست میشه و کنار پلو و غذاهای خوشمزتون حسابی دلچسبه😋🤤 بادمجونارو برشهای دلخواه بزن داخل آب جوش چند دقیقه ای بپز که نرم بشن بعد آبکش بریز کنار بزار که آبش کشیده بشه🍆 سیرو فلفل تند رو ریز خرد کن 🌶️🧄 سبزیجات معطر مثل جعفری و گشنیز و نعنا رو ریز کنید🍀☘️🌱 چند برگ کلم قرمز هم برای خوشرنگ شدن بادمجون اضافه کردم که رنگ ترشیم صورتی بشه 😍💖 درنهایت سرکه و نمک رو جوشوندم و به مخلوط ترشی اضافه کردم که فوری آماده بشه و بعد دو روز بتونیم استفاده کنیم👩🏻‍🍳🌈 #ترشی ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

* کاری و کدوحلوایی 😍 👩‍🍳👩‍🍳 اگه داخل قابلمه چینی این غذا رو درست کنید، متوجه میشید که چقدر مزه غذا ثابت و درست باقی میمونه، حواستون باشه که بعد از استراحت توی یخچال، اجازه بدید تا قابلمه هم دمای اتاق بشه. اول قسمتی از گوشت گوسفندی(یا گوساله) (حدود ۴۰۰ گرم) رو با ۳ قاشق چای‌خوری پودر کاری مخلوط کنید، ۲ ساعت داخل یخچال، نیم ساعت توی دمای اتاق بزارید تا استراحت کنه. بعد از مزه دار شدن، کدو حلوایی (یا تنبل) هویج گوجه گیلاسی سیر رب انار ترش کره نمک و آب به اون اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و بعد داخل فر با دمای ۲۰۰ درجه بزارید. بعد از ۲ ساعت به اون سر بزنید و اگه نیاز بود به اون آب اضافه کنید. ۱ ساعت دیگه اجازه بدید تا بپزه. تو این مدت کته رو بار بزارید با دارچین هل بادیان ستاره‌ای نمک و روغن ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

*#باقلوا استانبولی میدونستی خیلی آسون و سریع میتونی یه باقلوای استانبولی خیلی خوشمزه تو خونه درست کنی؟!‌‎ مواد لازم : خمیر مخصوص باقلوا بادام خرد شده ۲۰۰ گرم هل نصف ق چ کره ۱۰۰ گرم مواد شربت : ‌آب ۱ پیمانه شکر ۱ پیمانه ‌آبلیمو نصف ق چ زعفران ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

املت کیسه ای چگونه تهیه میشود؟😋😍 مواد لازم: 🥘تخم مرغ 2 عدد 🥘 کالباس خرد شده چند برگ 🥘 پنیر چدار رنده شده نصف لیوان 🥘پیاز کوچک خرد شده 1 عدد 🥘 فلفل دلمه‌ای یک عدد متوسط 🥘قارچ متوسط 2 عدد 🥘 سس گوجه فرنگی 2 قاشق طرز تهیه: ❗️این املت خوشمزه بدون روغن سرخ کردنی آماده می شود و برای افرادی که غذاهای رژیمی استفاده می کنند بسیار مناسب بوده و روش تهیه ی آن بسیار ساده است. وقتی تموم مواد رو با هم مخلوط کردید داخل کیسه فریزر بریزید و از طرفی قابلمه ای رو پرآب کنید و بذارید آب جوش بیاد. کیسه رو داخل قابلمه بذارید و سرش رو بیرون قابلمه بگیرید و در قابلمه رو ببندید تا کیسه حاوی مواد داخل نیوفته و آب داخلش نره. تا حدی آب بجوشه که املتتون سفت بشه. نهایتا به هرشکلی که دوست دارید سرو کنید. 🛑من از پنیر و پیاز استفاده نکردم. بجای سس گوجه فرنگی هم از خود گوجه تازه خردشده ریختم. برای ادویه هم، نمک و فلفل سیاه و زعفرون و پودر سیر ریختم. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

چگونه قارچ شکم پر تهیه کنیم؟😋😍 مواد لازم: 🥟گوشت چرخ کرده حدودا 150 گرم 🥟پیاز متوسط 1 عدد 🥟فلفل دبمه کوچک 1 عدد 🥟قارچ درشت 4 تا 5 عدد 🥟سیب زمینی متوسط اعدد 🥟نمک و فلفل و رب گوجه به اندازه 🥟ذرت پخته 2 قاشق سوپخوری 🥟پنیر پیتزای ورقه ای یا رنده شده به اندازه طرز تهیه: 🍲قبل از هرچیز سیب زمینی رو بذارید آب پز بشه بعد پوست بگیرید و از وسط نصف کنید و یه مقدار وسط دو نیمه سیب زمینی رو با قاشق خالی کنید. 🍲قارچها رو هم بشورید و کلاهک رو از ساقه جدا کنید و یه مقدار به قارچها آبلیمو بزنید که موقع پخت سیاه نشه. 🍲پیاز و فلفل دلمه ای رو یه همراه گوشت چرخ کرده تفت بدبد و بعد از اضافه کردن نمک و فلفل و زرد چوبه ساقه های قارچها رو که خورد کردین رو به همراه ذرت به مواد اضافه کنید و رب گوجه رو هم بریزید و بذارید یه مقدار تفت بخوره بعد شعله رو خاموش کنید. ➕قارچها و سیب زمینی ها رو توی ظرف بچینید و در صورت تمایل کف ظرف رو با روغن زیتون چرب کنید...بعد از مواد وسط قارچها و سیب زمینی هارو پر کنید و روی مواد رو با پنیر پیتزا بپوشونید بعد 10 دقیقه توی فر یا مایکروویو بذارید تا پنیر آب بشه و طلایی. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

چگونه ته چین تهیه کنیم؟😋😍 ❄️برنج : 3 پیمانه ❄️ماست : 1 لیوان ❄️زرده تخم مرغ : 3 عدد ❄️زعفران دم کرده : 3 ق غ ❄️نمک، فلفل، زرد چوبه و دارچین ❄️قارچ خرد شده : 100 گرم ❄️مرغ : 2 تکه ❄️زرشک : 1/3 پیمانه ❄️روغن مایع : نصف لیوان ❄️پیاز کوچک : 1 عدد طرز تهیه ته چین با پلوپز : 🥮ابتدا مرغ را با کمی آب و پیاز و نمک و زرد چوبه میپزیم. زرشک را هم از قبل پاک کرده و با آب سرد شسته و در کمی روغن و زعفران و شکر تفت می دهیم و در اخر تفت دادن کمی گلاب اضافه میکنییم. 🥮قارچ رو هم شسته اسلایس کرده و در تابه به حرارت زیاد تفت می دهیم کمی آبلیمو زده تا سیاه نشود. مرغ پخته شده اگر با کمی رب باشه خیلی بهتره پس به مرغ در حال پخت رب اضافه کنید. وقتی کاملا پخت و خیلی کم آب شد مرغ را از ظرف در اورده و ریش ریش میکنیم و به قارچ و زرشک اضافه می کنیم. 🥮تخم مرغها رو خوب زده و دارچین و نمک و فلفل اضافه می کنیم و ماست و روغن مایه و زعفران. در اخر برنج رو اضافه کنید. و خوب مخلوط کنید. ➕کف دیگ پلوپز را چرب کرده نیمی از مایه برنج رو داخل دیگ پلوپز می ریزیم و با پشت قاشق فشار می دهیم تا منسجم بشه. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

چیکار کنیم تا پوست سیر را راحت بگیریم؟🤔 برای پوست کندن سیر بدون دردسر، بوته کامل سیر را به مدت ۲۰ ثانیه با بالاترین درجه درون مایکروفر بگذارید. بعد از خارج کردن سیر از دستگاه پوست آن جدا می‌شود. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻