#شربت_تابستونی ☀️🍸 اول تخم شربتی رو میریزیم بعد شربت غلیظ رو از وسط اروم میره ته نشین میشه وتخم شربتی میاد بالا وایمیسته بعد چند تیکه یخ وشربت زعفران یا گل ختمی رو به ارومی باید ریخت روی یخ فقط همه ی مراحل ارام باید ریخته شه که بهم نخوره بعدش نوش جان 😋😋 ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

.دوستان من همیشه #ماهی چه تازه چه یخ زده و حتی اگه ماهی بدون بو باشه خلاصه ماهی رو به این روش #مزه_دار یا #مرینت میکنم چون به بوی ماهی حساسیم . . این روش یکبار امتحان کنید ماهی فوق العاده خوشمزه میشه #مزه_دارکردن_ماهی_فاطمه یه پیازدرشت+ نصف فلفل دلمه درشت +یه تیکه زنجبیل تازه+ چند حبه سیر باهم خوب میکس میکنم که حالت پوره باشه بعدبه موادمو‌ن سه چهار قاشق پر ابلیمو طبیعی میریزم و ماهی به مواد اغشته میکنم . ومیذارم ظرف دربسته چند ساعتی توی یخچال بمونه بعدچند ساعت ابکش کرده‌ک‌ک اب اضافی خارج بشه وهمه ی مواد از روی ماهی خوب پاک میکنم وبا دستمال،، ماهی کامل خشک کرده و با آرد که مزه دار کردم توی روغن داغ با شعله ملایم سرخ میکنم . . . #مزه_دار_کردن_آرد_ماهی👇👇 آرد+نمک+زردچوبه+پودرسیر+پودرفلفل+ادویه ماهی ( از ابادان گرفتم) خوب مخلوط کرده وماهی اغشته به ارد و سرخ میکنیم ارد سوخاری یا معمولی باشه بستگی به خودتون داره . ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

✅ آش ماست 😋 ✍مواد لازم: یک کیلو سبزی آش شامل گشنیز (شوید کمی) اسفناج تره جعفری گشنیز و اینجیبیر کوهی کمی(اختیاری)من میزنم طعم آش رو عطر دار خوشمزه میکنه) برنج ۲ فنجان بلغور گندم یک فنجان نخود پخته شده دو فنجان پیاز ۲ عدد بزرگ گالیبلانکا نمک و سیر به میزان لازم ماست به میزان لازم نعناع داغ و پیاز داغ به میزان لازم 🥣طرز تهیه: پیاز‌ها را نگینی خرد کرده و داخل یک قابلمه با مقداری روغن تفت بدید بعد برنج و بلغور و یکم اب جوش اضافه کرده بعد سبزی شسته و خرد شده را همراه با نمک و نخود میریزیم هر چند دقیقه یک بار اش را هم می‌زنیم تا ته نگیرد. تا خوب بپزد و جا بیفتد. اگه اب قلم باشه نیم ساعت به پخت آش اضافه کنین اگه نباشه گالیبلانکا بریزین) این آش باید کمی سفت باشد. بعد زیر شعله رو خاموش کرده فرصت میدهیم تا کاملا خنک شود. ماست رو خوب هم زده تا باز شود(من سه چهار حبه سیر رنده شده به ماست میزنم اختیاری میتونین نزنین) و روی آش خنک شده میریزیم با نعناع داغ و پیاز داغ تزیین میکنیم. ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

#محلبی_بابیسکوییت_لیدی_فینگر🍮 مواد لازم: یک بسته بیسکوییت لیدی فینگر سس شکلات آماده مواد لازم برای محلبی 🍮 ۱ لیتر شیر ۲ ق غ آرد ۲ ق غ نشاسته ۱ عدد تخم مرغ نصف ق چ وانیل یک پاکت ۲۰۰ میلی لیتری خامه صبحانه طرز تهیه: 🍮 بیسکوییت ها را کوچک خرد کنید. شیر، آرد، نشاسته، شکر و تخم مرغ را در قابلمه بریزید هم بزنید و روی حرارت بگذارید و تا زمانی که قل بزند مدام هم بزنید. به محلبی پخته شده وانیل و خامه را هم اضافه کنید و خوب هم بزنید. در ظرف سرو یک ردیف بیسکوییت و یک ردیف از محلبی بگذارید. دو ردیف به همین ترتیب بگذارید و بعد از سرد شدن سس شکلات آماده روی آن بریزید. با شکلات سفید آب شده روی دسرتان سه حلقه ایجاد کنید و با کمک خلال دندان حالت بدهید. نوش جان 🌸 ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

طرز تهیه دلمه ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

دیزاین یخ با میوه ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

لاااااام دوستای نازنینم حال و احوالتون چطوره؟ من اومدم با #کیک_یخچالی_موزی خوشمزه🤩❤️ ۲ بسته بیسکویت پتی بور برای کرم: ۲ بسته پودر خامه ۱ فنجان چایخوری شیر ۸۰ گرم شکلات ذوب شده یک بسته پنیر ماسکارپونه برای کرم ،پودر خامه و شیر و شکلات ذوب شده و پنیر ماسکارپونه رو با همزن میزنیم دو الی سه دقیقه داخل ظرف ،بیسکویت های پتی بور رو با شیر مرطوب میکنیم و میچینیم و بعد کرم رو ریخته و لایه به لایه به همین ترتیب ادامه میدیم، برای گاناش،خامه رو روی حرارت میذاریم تا نقطه جوش برسه سپس شکلات رو ریخته و موزها رو‌برش میزنیم و میچینیم و گاناش رو ریخته و در یخچال دو‌الی سه ساعت قرار میدیم🤩 ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

بستنی توت فرنگی درست کن😋😋 ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

#دسر_هندوانه🍉 ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

#دسر_طالبی🍈❤️ ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

#دسر_طالبی🍈❤️ ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

#خوراک_مرغ_بادمجان 600-700 گرم سینه مرغ (مکعب) 2 عدد بادمجان 2 عدد کدو سبز 4 عدد فلفل سبز 2 عدد فلفل دلمه ای 4 عدد گوجه فرنگی 1 عدد پیاز متوسط 5 عدد میخک سیر 2 عدد سیب زمینی بزرگ برای سس 1 ق غ رب گوجه فرنگی 1 ق غ خمیر فلفل 1 ق چ روغن زیتون 1 ق چ زیره نصف ق چ فلفل سیاه فلفل دلمه ای 1.5 ق چ نمک 1 ق چ فلفل 1 ق غ آویشن آب گرم نزدیک به 2 لیوان چای ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛