.دوستان من همیشه #ماهی چه تازه چه یخ زده و حتی اگه ماهی بدون بو باشه خلاصه ماهی رو به این روش #مزه_دار یا #مرینت میکنم چون به بوی ماهی حساسیم . . این روش یکبار امتحان کنید ماهی فوق العاده خوشمزه میشه #مزه_دارکردن_ماهی_فاطمه یه پیازدرشت+ نصف فلفل دلمه درشت +یه تیکه زنجبیل تازه+ چند حبه سیر باهم خوب میکس میکنم که حالت پوره باشه بعدبه موادمو‌ن سه چهار قاشق پر ابلیمو طبیعی میریزم و ماهی به مواد اغشته میکنم . ومیذارم ظرف دربسته چند ساعتی توی یخچال بمونه بعدچند ساعت ابکش کرده‌ک‌ک اب اضافی خارج بشه وهمه ی مواد از روی ماهی خوب پاک میکنم وبا دستمال،، ماهی کامل خشک کرده و با آرد که مزه دار کردم توی روغن داغ با شعله ملایم سرخ میکنم . . . #مزه_دار_کردن_آرد_ماهی👇👇 آرد+نمک+زردچوبه+پودرسیر+پودرفلفل+ادویه ماهی ( از ابادان گرفتم) خوب مخلوط کرده وماهی اغشته به ارد و سرخ میکنیم ارد سوخاری یا معمولی باشه بستگی به خودتون داره . ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

✅ آش ماست 😋 ✍مواد لازم: یک کیلو سبزی آش شامل گشنیز (شوید کمی) اسفناج تره جعفری گشنیز و اینجیبیر کوهی کمی(اختیاری)من میزنم طعم آش رو عطر دار خوشمزه میکنه) برنج ۲ فنجان بلغور گندم یک فنجان نخود پخته شده دو فنجان پیاز ۲ عدد بزرگ گالیبلانکا نمک و سیر به میزان لازم ماست به میزان لازم نعناع داغ و پیاز داغ به میزان لازم 🥣طرز تهیه: پیاز‌ها را نگینی خرد کرده و داخل یک قابلمه با مقداری روغن تفت بدید بعد برنج و بلغور و یکم اب جوش اضافه کرده بعد سبزی شسته و خرد شده را همراه با نمک و نخود میریزیم هر چند دقیقه یک بار اش را هم می‌زنیم تا ته نگیرد. تا خوب بپزد و جا بیفتد. اگه اب قلم باشه نیم ساعت به پخت آش اضافه کنین اگه نباشه گالیبلانکا بریزین) این آش باید کمی سفت باشد. بعد زیر شعله رو خاموش کرده فرصت میدهیم تا کاملا خنک شود. ماست رو خوب هم زده تا باز شود(من سه چهار حبه سیر رنده شده به ماست میزنم اختیاری میتونین نزنین) و روی آش خنک شده میریزیم با نعناع داغ و پیاز داغ تزیین میکنیم. ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

#محلبی_بابیسکوییت_لیدی_فینگر🍮 مواد لازم: یک بسته بیسکوییت لیدی فینگر سس شکلات آماده مواد لازم برای محلبی 🍮 ۱ لیتر شیر ۲ ق غ آرد ۲ ق غ نشاسته ۱ عدد تخم مرغ نصف ق چ وانیل یک پاکت ۲۰۰ میلی لیتری خامه صبحانه طرز تهیه: 🍮 بیسکوییت ها را کوچک خرد کنید. شیر، آرد، نشاسته، شکر و تخم مرغ را در قابلمه بریزید هم بزنید و روی حرارت بگذارید و تا زمانی که قل بزند مدام هم بزنید. به محلبی پخته شده وانیل و خامه را هم اضافه کنید و خوب هم بزنید. در ظرف سرو یک ردیف بیسکوییت و یک ردیف از محلبی بگذارید. دو ردیف به همین ترتیب بگذارید و بعد از سرد شدن سس شکلات آماده روی آن بریزید. با شکلات سفید آب شده روی دسرتان سه حلقه ایجاد کنید و با کمک خلال دندان حالت بدهید. نوش جان 🌸 ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

طرز تهیه دلمه ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

دیزاین یخ با میوه ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

لاااااام دوستای نازنینم حال و احوالتون چطوره؟ من اومدم با #کیک_یخچالی_موزی خوشمزه🤩❤️ ۲ بسته بیسکویت پتی بور برای کرم: ۲ بسته پودر خامه ۱ فنجان چایخوری شیر ۸۰ گرم شکلات ذوب شده یک بسته پنیر ماسکارپونه برای کرم ،پودر خامه و شیر و شکلات ذوب شده و پنیر ماسکارپونه رو با همزن میزنیم دو الی سه دقیقه داخل ظرف ،بیسکویت های پتی بور رو با شیر مرطوب میکنیم و میچینیم و بعد کرم رو ریخته و لایه به لایه به همین ترتیب ادامه میدیم، برای گاناش،خامه رو روی حرارت میذاریم تا نقطه جوش برسه سپس شکلات رو ریخته و موزها رو‌برش میزنیم و میچینیم و گاناش رو ریخته و در یخچال دو‌الی سه ساعت قرار میدیم🤩 ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

بستنی توت فرنگی درست کن😋😋 ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

#دسر_هندوانه🍉 ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

#دسر_طالبی🍈❤️ ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

#دسر_طالبی🍈❤️ ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

#خوراک_مرغ_بادمجان 600-700 گرم سینه مرغ (مکعب) 2 عدد بادمجان 2 عدد کدو سبز 4 عدد فلفل سبز 2 عدد فلفل دلمه ای 4 عدد گوجه فرنگی 1 عدد پیاز متوسط 5 عدد میخک سیر 2 عدد سیب زمینی بزرگ برای سس 1 ق غ رب گوجه فرنگی 1 ق غ خمیر فلفل 1 ق چ روغن زیتون 1 ق چ زیره نصف ق چ فلفل سیاه فلفل دلمه ای 1.5 ق چ نمک 1 ق چ فلفل 1 ق غ آویشن آب گرم نزدیک به 2 لیوان چای ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

‍#شیک_توت_فرنگی #کلیپ شیر 1.5 لیوان بستنی وانیلی یا توت فرنگی دو عدد لیوانی توت فرنگی یک پک ۱۴۰ گرمی ‎ توت فرنگی و شیر و بستنی رو داخل دستگاه آبمیوه گیری میریزیم و میکس میکنیم، این مقدار میکش کردن حتما غلظتش خیلی بالاس بس حین کار حتما لازم میشه که بازم شیر بهش اضافه کنین، یعنی غلظت شیک باید نه خیلی شل باشه نه خیلی سفت، یطوری که از نی راحت بالا بیاد. شیر رو حین میکس کم کم اضافه کنین که اگه به غلظت مطلوب برسه. توجه کنین که حتما از توت فرنگی یخ زده باید استفاده کنین نکته: بچه ها من سس توت فرنگی و شکلات رو از لوازم قنادی فروشی تهیه کردم، هایپرها هم دارن. ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

#تیرامیسو_هلو آب کمپوت یک پیمانه اب و رنده پوست لیمو ترش یک عدد خامه قنادی یک پیمانه پنیر ماسکارپونه یا پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم همه سوپر مارکتا دارن بیسکویت لیدی فینگر به مقدار لازم کمپوت هلو نصف قوطی پودر دارچین وخلال پسته برای تزیین اب کپیوت رو با آب وپوست لیمو ترش مخلوط وکنار میزاریم خامه و پنیر رو با هم مخلوط و حدود دو دقیقه میزنیم تا مخلوط ویکدست بشه ته لیوان دسر خوری از مایه پنیر وخامه بریزید بیسکویت لیدی فینگر را به مخلوط آب کمپوت بزنید تا خیس بشه ولی له نشه سپس روی مخلوط پنیر وخامه بچینید و برشهای از هلوی کمپوتی دوباره خامه پنیر .... به همین ترتیب لایه لایه بزارید تا تموم بشه ودر نهایت با دارچین و خلال پسته تزیین کنید به جای هلو از کمپوت گلابی و سیب هم میتونید استفاده کنید ولی هلو خوشمزه تره ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

#فیلم_خاگینه ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

کلیپ پیچیدن دلمه برگ مو بدون دستگاه ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

اگر همیشه مشکل تنقلات برای بچه ها و مهمونی ها و تولدای کودکانه رو دارین این ترفند به دردتون میخوره میتونین حسابی سرگرمشون کنین بستنی لیتری لازم دارین و بیسکوییت پتی بور شکلات تخته ای حالا بستنی رو برش طولی بدین وکه اندازه ی پتی بورا بشه تقریبا حالا تکه تکه ببرید و روی بیسکوییت ها قرار بدین و لقمه کنید و با چاقوی نرم حسابی دورش رو تمیز و یکدست کنین حالا بچینید تو ظرف در بسته بزارین 2 ساعت تو فریزر تا خوب یخ ببنده تو این فاصله شکلات تخته ای رو بن ماری کنین ذوب شه و حسابی روون و رقیق شه حالا بستنی هارو از فریزر خارج کنین خیلی سریع تو شکلات بزنین و بچینین رو کاغذ روغنی و مجدد بزارین دوباره تو فریزر 1 ساعت بمونه تا خوب ببنده و حالا آماده ی سرو کردنه نوش جان😍😍😍😄 میتونین به عنوان عصرونه و تنقلات تولد سروشون کنین. ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

#بستنی_شکلاتی🍦🍫 مواد لازم : 1 لیتر شیر 1لیوان شکر200 میلی لیتر (میتونیدکمتر بزنید) 200 میلی لیتر خامه(یک پاکت خامه صبحانه) 1 ق م ثعلب 100 گرم شکلات تیره 1 ق غ پر شکلات صبحانه طرز تهیه : شیر را در قابلمه بریزیدخامه،شکر و ثعلب را اضافه ومخلوط کنید و بزارید روی حرارت با شعله متوسط رو به زیاد تا شیر را به مدت نیم ساعت بجوشد. و بعد از روی حرارت بردارید. شکلات وشکلات صبحانه رو اضافه وهم بزنید توظرف دیگه بریزید وبذارید یکساعت فریزر بماند، از فریزر بیرون بیارید وبستنی را هم بزنید و دوباره تو فریزر بزارید،4 مرتبه هر 1ساعت اینکار را انجام دهید. هرساعت از فریزر بیرون بیاریدمخلوط کنید.در آخر بزارید چند ساعتی در فریزر بماند تا کاملاً بستنی سفت ومنجمد شود. نوش جونتون شفا باشه ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

طرز تهیه کتلت مرغ ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

#فیلم_کروسان_شکلاتی ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

🌸امـروزتان گـلباران 🌸روزی پر از عشق و مـحبت 🌸روزى پر ازموفقيت و شادى روزى پر ازخنده و دلخوشى و روزی پراز خـبرهای خـوب براتون آرزومندم 🌸یکشنبه تون زیبا

#فیلم_بسته‌های_طعمدار_مرغ ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

#ایده #اوریگامی #اوریگامی_چتر برای کنار شربت و بستنی و آیس پک موقع پذیرایی درست کنید ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

#سس_شكلات🍫 شکر١/٢پ+پودر کاکائو ٣/٤پ رو با همزن دستی هم بزنید بعد آب ١پ رو اضافه کنید.قابلمه رو روي شعله زياد بذاريدو هم بزنيد تا جوش بياد،بعد ٢دقيقه آروم بجوشه و وانيل رو بريزيد. ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

طرزتهیه میوه خشک ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

#نان_برگر _خانگی🍔 موادلازم برای #نان . شیر ولرم 1 پیمانه ، آب ولرم نصف پیمانه ، کره 1 ق غ سرپر ، خمیر مایه 1 ق م ، نمک به مقدارلازم ، عسل یا شکر 1 ق غ ، آرد حدود 4,5 پیمانه (ترجیحا آرد قنادی ) . ✅طرزتهیه . . در ظرف مورد نظر شیر و آب و شکر و کره یا عسل و نمک رو بریزید با دست مخلوطش کنید آرد و خمیر مایه رو هم اضاف کنید با دست مخلوط کنید خوب ورز دهید تا خمیر نرم به دست آید خمیر رو بپوشانید در محیطی گرم قرار دهید تا حجمش دوبرابر شود ، خمیر رو به 8 قسمت تقسیم کنید خمیر هارو طبق شکل کامل در سینی فر با فاصله بچینید و روش رو با دستمال بپوشانید 20 دقیقه بگذارید تا خمیر استراحت کند ، روش رو با آب به وسیله فرچه کمی بمالید کنجد بپاشید ، فر را که از قبل گرم کرده با دمای 200 درجه 35 دقیقه بگذارید تا بپزد قبل این که از فر دربیارید دستمال کمی نم دار روش بگذارید و بعدش در بیاورید تا نون نرم شود . ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛