پيتزا لقمه ای🍕😋 👈یه فینگرفود لذیذ و خوشمزه👉 مواد لازم: نان تست..... دوازده عدد🍞 كره (ذوب شده)..... يك دوم پيمانه سير (ريز خرد شده)...... يك الي دو حبه برگ جعفري (ريز خرد شده)..... يك قاشق سوپ خوري🍃 پنير ماتزرلا (رنده شده)..... يك و يك دوم پيمانه🧀 سس گوجه فرنگي..... يك و يك دوم پيمانه🥫 پپروني (خرد شده)..... سه چهارم پيمانه طرز تهيه: نان هاي تست را با وردنه پهن كرده و دايره هايي از آنها قالب بزنيد. كره ذوب شده، سير و برگ جعفري ريز خرد شده را با هم مخلوط كرده و روي نان ها بماليد. آنها را در كاپ هاي قالب مافين بگذاريد و به مدت ۱۰ دقيقه در فر از قبل گرم شده با دماي ۱۸۰ درجه سانتي گراد (۳۵۰ درجه فارنهايت) قرار دهيد. پنير ماتزرلاي رنده شده داخل هر يك بريزيد و سس گوجه فرنگي پخش كنيد و دوباره پنير قرار دهيد. پپروني ها را روي آنها چيده و به مدت ۱۰ دقيقه در فر از قبل گرم شده با دماي ۱۸۰ درجه سانتي گراد (۳۵۰ درجه فارنهايت) قرار دهيد. سپس سرو كنيد. در صورت تمایل میتوانید از قارچ، فلفل دلمه ای، ذرت،.... استفاده کنید ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

کوکوی تره فرنگی مواد لازم : ۸-۱۰ شاخه تره فرنگی ۳ عدد تخم مرغ نصف لیوان روغن مایع 1 لیوان ماست لیوان آرد ذرت 1 لیوان آرد 1 قاشق مرباخوری بکینگ پودر 1 کاسه پنیر لبنه (یاپنیرخامه ای) یک کاسه جعفری خورد شده نمک، فلفل سیاه، پودر فلفل دلمه ای به دلخواه طرز تهیه: تره فرنگی را مثل ویدئو ریز خرد میکنیم. تخم مرغ ها را با همزن تا زمانیکه پف کند هم میزنیم. روغن مایع و ماست را اضافه کرده و دوباره هم میزنیم. نمک، فلفل سیاه، پودر فلفل دلمه ای، آرد ذرت، آرد ،پودر پکینگ پودر و پنیر لبنه را هم افزوده و هم میزنیم . در انتها جعفری و تره فرنگی های خورد شده را هم اضافه میکنیم. کاغذ روغنی را داخل قالب فر پهن کرده و مواد را روی آن میریزیم و کاملا صاف میکنیم. رویش را کمی ادویه جات ریخته و در فر از قبل گرم شده در دمای 180 درجه میپزیم. ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

تا حالا تو ماهیتابه رو گاز کیک درست کردین؟😅 مواد لازم کیک تابه‌ای:😌 تخم مرغ ۴ عدد🥚 شکر ۱ لیوان😁 وانیل ۱ق.چ👌🏻 روغن نصف لیوان🌽 آرد ۲ لیوان😅 بیکینگ پودر ۲ق.چ✌🏻 ماست ۳/۴ لیوان😋 پودر کاکائو ۱ ق.غ🍫 . اول حدود ۳۰ ثانیه تخم مرغ‌ها رو بزنید و‌ بعد شکر و وانیل رو اضافه کنید و حدود ۸ دقیقه بزنید تا مواد کشدار و کرم رنگ بشه.🥣 بعد روغن رو اضافه کنید و دوباره حدود ۳۰ ثانیه مخلوط کنید.🥃 آرد و بیکنیگ پودر رو با هم مخلوط کنید و ۳ بار الک کنید تا هوا بگیره.این کار باعث میشه کیک بهتر پف کنه.😍 ماست و آرد رو تو ۳ مرحله کم‌کم به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید.🤗 میتونید ۲ قاشق از مواد برای تزیین با پودر کاکائو مخلوط کنید.🍫 داخل تابه روغن بریزید و ۲ ورق کاغذ روغنی کفش بندازید و کمی روی گاز گرمش کنید و بعد مواد رو بهش اضافه کنید.🍳 روی گاز حتما شعله پخش کن بذارید و اول ۵ دقیقه با حرارت بالا و بعد حدود ۴۰ دقیقه با حرارت ملایم کیک رو بپزید.🔥 با چنگال یا سیخ چوبی پخته شدنش رو امتحان کنید.🍴 بعد از پخت حدود نیم ساعت صبر کنید و بعد کیک رو در بیارید.🥧 خیلی پفکی و خوشمزه میشه.😍 ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

آیس کافی خامه ای مواد لازم برای 1 لیوان: قهوه فوری (نسکافه) 2 ق س شکر 2 ق س آب ولرم 2 ق س یخ مقداری شیر سرد به میزان لازم شکر و قهوه فوری و آب را در لیوانی ریخته، با کف ساز قهوه یا یک پره همزن برقی شروع به زدن کنید تا مواد حجیم و روشن شود. میتوانید مواد را در کاسه ای بریزید و با همزن دستی بزنید. با همزن دستی حدود 15 دقیقه طول میکشد و با همزن برقی طی چند دقیقه مواد حجیم و روشن میشود و از ظرف نمی ریزد. مقداری یخ در لیوان بریزید و تا 2/3 لیوان را با شیر سرد پر کنید. یک سوم باقیمانده لیوان را با قهوه خامه ای که آماده کرده اید پر کنید و مقداری پودر قهوه روی آن بپاشید و یک نی در لیوان قرار دهید و سرو کنید. پ.ن: میتوانید میزان شکر را بر حسب ذائقه تغییر دهید. پ.ن: من از قهوه فوری کلاسیک مولتی کافه استفاده کردم،از هر نوع قهوه فوری میتوانید استفاده کنید. ‌ ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

#بورک_اسفناج ▫️یک بسته خمیر یوفگا مربع ▫️اسفناج: ۱ کیلو ▫️پیاز: ۱ عدد ▫️سیر: ۲ حبه ▫️پنیر لبنه: ۱ بسته ▫️نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز: به دلخواه ▫️شیر: ¼ پیمانه ▫️روغن مایع ¼ پیمانه ▫️سودا (آب گاز دار): ¼ پیمانه. 🔸پیاز را نگینی خرد کرده و در تابه با مقدار کمی روغن تف می‌دهیم تا پیاز ها سبک شود. سیر را اضافه کرده وقتی عطر سیر آزاد شد اسفناج های درشت خرد شده را اضافه می‌کنیم. مقداری تف داده تا آب اسفناج ها کشیده شود. ادویه هارا اضافه کرده مخلوط می‌کنیم. از روی حرارت بر می‌داریم کنار گذاشته تا خنک شود. پنیر لبنه را به اسفناج ها اضافه می‌کنیم و مخلوط می‌کنیم. شیر، روغن مایع، آب گاز دار را در ظرفی با هم مخلوط می‌کنیم و با قلمو آشپزی روی خمیر را مرطوب می‌کنیم. از مایه اسفناج و پنیر مقدار کمی لبه خمیر قرار داده و رول می‌کنیم سپس می‌پیچیم و در ظرف مورد نظر کنار هم می‌چینیم. همه خمیر هارا به این صورت آماده می‌کنیم. رویش را با زرده تخم مرغ زرین می‌کنیم و به دلخواه کمی پنیر پارمیسان و سیاه دانه میپاشیم. در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه می‌پزیم تا روی بورک ها طلایی شود ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

مرغ چیپسی🧆 برای 4 نفر 🔆۱ لیوان خامه 🔆۱۰۰ گرم پنیر چدار رنده شده 🔆۱ عدد تخم مرغ 🔆۲ لیوان چیپس ذرت خرد شده ✨نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز به میزان لازم 🌀۵۰۰ گرم گوشت سینه مرغ 🌀۲ لیوان چیپس ذرت درشت خرد شده 🌈خامه،پنیر چدار رنده شده، تخم مرغ، چیپس ریز شده ذرت و ادویجات را در کاسه ای بریزید و هم بزنید. گوشت مرغ را بلند و باریک خرد کنید و در این مواد بریزید. سپس با چیپس ذرت درشت خرد شده بپوشانید. در سینی فر که کف آن کاغذ روغنی گذاشته اید بچینید. در فر که از قبل با دمای حدود ۲۰۰درجه گرم شده به مدت ۲۰الی ۲۵دقیقه بپزید. گرم سرو نمایید. نوش جان. 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 فوروارد کنین خانوما👌 ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

#ماهی_ذغالی 😋😋 ماهی رو به هر صورت که بپزی خوشمزه میشه ولی ماهی ذغالی یه چیز دیگه ست 😀 رسپی 👈اول ماهی رو بزارید کاملا خشک بشه بعد داخل شکم ماهی پیاز رنده شده ،فلفل سیاه، نمک، ادویه ماهی، زعفران، واز همه مهمتر لیمو تازه خرد شده رو پر کنید داخل شکم ماهی... روی ماهی رو هم با نمک وفلفل سیاه وکمی زعفران پوشش بدید. بعد از این مرحله یک فویل که به اندازه ماهیتون باشه بردارید وخوب روغن زیتون بمالید وبعد ماهی رو توی فویل بپیچید وبزارید دو ساعت بمونه تا مزه دار بشه بعد که ذغال رو آماده کردید ماهی رو بزارید تو طوری های مخصوص ماهی بعد بیست دقیقه روی ذغال بپزید ولی حواستون باشه تند تند بچرخونید بعد از فویل خارج کنید ممکن پوست ماهی به فویل بچسبه اصلا مهم نیست به آرامی از فویل جدا کنید ودوباره بزارید داخل طوری تا روش کاملا کباب بشه بعد با پلو نوش جان کنید 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 فوروارد کنین خانوما👌 ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

کوفته نخود🍳 مواد لازم: 🔆نخود پخته 500گرم 🔆گوشت چرخ کرده 500گرم 🔆برنج پخته شده 1 پیمانه 🔆آرد نخودچی 3ق غ 🔆تخم مرغ 1عدد 🔆پیاز رنده شده 1عدد 🔆زردچوبه،نمک،فلفل به میزان لازم 🔆پیاز داغ،گردو،تخم مرغ آبپز،گوشت قلقلی برای داخل کوفته طرز تهیه: ‼️نخود را دوبار به همراه گوشت و برنج پخته چرخ کرده و داخل ظرف بریزید.سپس تخم مرغ،آرد نخودچی و ادویه ها را اضافه کرده و خوب ورز می دهید.بعد به اندازه یک پرتقال از مواد برداشته و داخل آن پیاز داغ،یک چهارم از یک تخم مرغ آبپز،گردو، و یک گوشت قلقلی گذاشته و جمع میکنیم و داخل دست خوب گرد میکنیم.سپس داخل قابلمه ای آب گرم ریخته و به آن نمک،زردچوبه،مقداری پیاز داغ و گردو اضافه کرده و میگذاریم تا به جوش بیاید.سپس کوفته ها را داخل آب انداخته و اجازه میدهیم تا کوفته ها بپزد.سپس از داخل آب خارج کرده و سرو کنید. 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 فوروارد کنین خانوما👌 ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

جدا كردن استخوان ماهی🥨 توضيحات كامل👇🏻 براى جدا كردن استخوان ماهى ✨اول ماهى رو دو ساعت در يخچال ميزاريم ، چون ماهى تازه رو نميشه به راحتى استخوانش رو ازش جدا كرد يا اينكه ماهى رو اگه عجله اى بود 45 تا يك ساعت فريزر ميزاريم فقط نبايد يخ ببنده ❄️بعد بيرون مياريم و پولكاشو ميگيريم و همينطور دم و بالاشو )و ميشوريم و تو اب چكان ميزاريم تا كاملا ابش بره بعد با يه چاقو يا كارد تيز استخوان قسمت بالاى گردن ماهى رو ازش جدا ميكنيم و با دو انگشت اشاره و وسط كه به هم چسبانديم از زير استخوان فشار ميديم تا كمى استخوان رو بالا مياريم تا بتونيم به راحتى جدا كرد 🍻همينطور ادامه تا پايين مياريم به ارامى ك گوشت به استخوان نچسب 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 فوروارد کنین خانوما👌 ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

#دلمه_کلم_برگ کلم برگ یک عدد. گوشت چرخ کرده ربع کیلو. برنج نصف لیوان. سرکه نصف لیوان. شکر سه قاشق غذاخوری. رب گوجه دو قاشق غذاخوری. لپه نصف لیوان .سبزی معطر(شیود و نعنا )زرشک مقداری ته کلم برگ رو با چاقو در میاریم و میزاریم تو یه قابلمه بزرگ ابجوش تا پانزده دقیقه بجوشه . برگهارو تو ابکش میریزیم و آروم جداشون میکنیم و میزاریم کنار. گوشت چرخ کرده رو با پیاز ریز خرد شده سرخ میکنیم کمی نمک و ادویه میزنیم و کنار میزاریم برنج رو نیم پز میکنیم. لپه هارو جداگانه میپزیم. و موادرو با هم مخلوط میکنیم(برنج. گوشت . لپه. سبزهای معطر. زرشک )و برگهارو از مواد پر میکنیم و توی قابلمه که کفش رو با کلم های خلالی شده پر کردیم میچینیم. حالا واسه سس کلم. یک عدد پیاز رو خلال میکنیم سرخش میکنیم بهش زردچوبه و رب گوجه رو اضافه میکنیم کمی که تفت خورد سرکه و شکر رو بهش اضافه میکنیم چند قل که خورد روی دلمه میریزیم و میزاریم دم بیاد حدودا یکساعت. و نوش جان پ. ن. پ.اگه دوست داریدد میتونید الو رو به دلمه تون اضافه کنید اینجوری سس غلیظ تر میشه 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 فوروارد کنین خانوما👌 ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

🔹خوراک پیاز شکم پر . مواد لازم 🥄1.5 کیلو گرم پیاز کوچک 1🥘 کیلوگرم گوشت گوساله چرخ شده 🔆1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ➕1 فنجان کوچک رب انار و🧂 نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه 🔆اول، پیاز ها رو پوست بگیرید و از وسط یک قاچ بزنید..نمک و فلفل رو به گوشت اضافه کنید و با دست اون رو ورز بدید‌ درون پیازها رو با گوشت پر کنید و در ظرف فر قرار بدید. حدود نیم لیتر آب جوش را با رب گوجه فرنگی مخلوط کنید و بر روی مواد بریزید. فر را در حدود ۲۰۰ درجه سانتیگراد پیش گرم کنید..سپس کاغذ روغنی و فویل رو رپی ظرف بکشید و برای حدود ۴۰ دقیقه در فر قرار بدید.. بعد از پخت اولیه رب انار رو با حدود یک لیوان آب مخلوط کنید و روی مواد بریزید، ظرف را مجدد بدون روکش در فر قرار بدید و تا زمانی که روی پیازها کاراملی رنگ بشه اون رو بپزید. این خوراک رو میتونید با نان سرو کنید 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 فوروارد کنین خانوما👌 ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

#کتلت_بلغور 🍘 😋 ▫️۱ کیلوگرم گوشت چرخکرده با چربی متوسط ▫️۱/۵ لیوان بلغور گندم دانه ریز ▫️۲ عدد پیاز‌ ▫️۱-۲ حبه سیر ▫️۱ ق م رب فلفل ▫️۱ عدد تخم مرغ ▫️نمک، فلفل سیاه، زیره، پودر فلفل قرمز، پودر ▫️ریحان 🔸در یک ظرف مناسب بلغور را ریخته و با یک استکان آب گرم ، خیس کنید ، ۵ دقیقه بعد پیاز و سیر را رنده کنید و به بلغور اضافه کنید، بقیه ی مواد را هم اضافه کرده و خوب ورز دهید. هر از چندگاهی دستتان را به آب بزنید و دوباره ورز دهید. سپس به بزرگی گردو از مواد جدا کنید و با دستتان شکل کتلت به آن بدهید. سپس به انتخاب خودتان میتوانید در تابه یا روی منقل یا در فر بپزید. ( اگر خواستید در فر بپزید روی کتلت ها را کمی چرب روغن بمالید) ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

📽آموزش #چیکن_سالاد 🥗 کلیپهای جدید رو با ما ببینید😊 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛ ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━

#زمینه | پریده رنگ و روت مادر مداح کربلایی سیدرضا نریمانی ⚫️ 🏴 @olama12 🚩 🏴 @Olama_ir 🚩 🏴 @zakerin0 🚩 🏴 @yaran0 🚩

🛑 #خبر_فوری 🛑 #خبر_فوری فیلم لو رفته از خواستگاری #علیخانی کار دستش داد🤯😈 احسان علیخانی از همسر شرکت کننده عصر جدید خواستگاری کرد😱😳🤫 📌خدای من واقعا وحشتناکه🔞فیلم در لینک زیر سنجافه👇 http://eitaa.com/joinchat/376700939C84c3c5e101 http://eitaa.com/joinchat/376700939C84c3c5e101 سریع پاک میشه بیا نگا کن👆

کباب تابه ای بوقلمون🥘 موادلازم 🌀سینه بوقلمون 300گرم 🌀هویج کوچک 1عدد 🌀پیاز رنده شده1عدد 🌀جعفری خردشده کمی 🌀زعفران دم کرده2قاشق مرباخوری 🌀نمک و فلفل وپودرسیروپودرزنجبیل وپودرتخم گشنیزوپودرپاپریکا 🌀1قاشق غذاخوری روغن زیتون طرزتهیه 🔛اول کارسینه بوقلمون روچرخ کردم وباپیاز رنده شده(آب پیاز گرفته بشه) ومابقی تمام مواد مخلوط کردم وخوب چنگ زدم تا حالت چسبندگی پیداکنه وبعد روش روسلفون کشیدم گذاشتم یخچال حدود1ساعت وبعد طبق فیلم به سیخ کشیدم وباز برای نیم ساعت گذاشتم یخچال وبعداین تایم در روغن کم سرخ کردم، وواسه کنارش هم پلو کته ای درست کردم که اونم عالی شد. 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 فوروارد کنین خانوما👌 ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

کباب تابه ای بوقلمون🥘 موادلازم 🌀سینه بوقلمون 300گرم 🌀هویج کوچک 1عدد 🌀پیاز رنده شده1عدد 🌀جعفری خردشده کمی 🌀زعفران دم کرده2قاشق مرباخوری 🌀نمک و فلفل وپودرسیروپودرزنجبیل وپودرتخم گشنیزوپودرپاپریکا 🌀1قاشق غذاخوری روغن زیتون طرزتهیه 🔛اول کارسینه بوقلمون روچرخ کردم وباپیاز رنده شده(آب پیاز گرفته بشه) ومابقی تمام مواد مخلوط کردم وخوب چنگ زدم تا حالت چسبندگی پیداکنه وبعد روش روسلفون کشیدم گذاشتم یخچال حدود1ساعت وبعد طبق فیلم به سیخ کشیدم وباز برای نیم ساعت گذاشتم یخچال وبعداین تایم در روغن کم سرخ کردم، وواسه کنارش هم پلو کته ای درست کردم که اونم عالی شد. 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 فوروارد کنین خانوما👌 ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

#کیک_لیمو 🥧 🍋 😋 ▫️۴ عدد تخم مرغ ▫️یک لیوان شیر ▫️یک لیوان شکر ▫️نصف لیوان روغن مایع ▫️۵ گرم وانیل(یک قاشق مربا خوری ) ▫️۱۰گرم بکینگ پودر (یک قاشق غذاخوری ) ▫️یک قاشق چایخوری زردچوبه ▫️رنده پوست یک عدد لیمو وآب لیمو ▫️دو ونیم لیوان آرد 🔸ابتدا تخم مرغ و شکر وانیل رو با همزن میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه بعد به ترتیب بقیه مواد رو اضافه کرده حتما آخر سر آرد رو الک کرده و اضافه کرده با لیسک مخلوط مواد میکنیم و قالب مورد نظر رو چرب کرده و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰درجه به مدت ۴۰دقیقه می پزیم ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

بشقاب سه جانبه 🍞🌶 به ازای یک سینه مرغ: پودر سیر: نصف قاشق چای‌خوری پاپریکا: نصف قاشق چای‌خوری جعفری خشک: نصف قاشق چای‌خوری نمک: نصف(تا یک) قاشق چای‌خوری فلفل سیاه: یک سوم قاشق چای‌خوری رزماری - اگه تازه باشه عالیه (اختیاری): چند برگ روغن زیتون بکر: ۲ قاشق غذا خوری آب نصف لیمو تازه ماست: ۱ قاشق غذا خوری سیخ‌های حلزونی روی تابه چدنی، یا داخل ماهیتابه به خوبی میپزه. هر طرف ۳ الی ۴ دقیقه. سبزیجات: روغن: ۲ قاشق غذاخوری سیر: ۲ حبه فلفل دلمه(هر رنگی): ۱ عدد قارچ: ۳۰۰ گرم اسفناج: در حد ۵-۶ برگ (جعفری هم خوبه) نمک و فلفل نون تست: ۲ عدد روغن زیتون: ۲ قاشق پودر سیر: نصف قاشق چای‌خوری شوید: یک قاشق چای‌خوری ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

ماکارونی پیتزایی ماکارونی یه بسته نیم کیلویی ابکش کنید با سس بشامل مخلوط کنید حدود یک نیم تا دولیوان سس باشه مواد میانی ..... از هر چیزی که دوست دارین میتونید استفاده کنید. من پیاز راتفت دادم با کمی روغن سینه مرغ را ریز خرد واضافه کردم وتفت دادم. پوره، دوحبه سیر ، فلفل وزردچوبه ونمک و کمی پودر اویشن و ادویه مخلوط زدم وتفت دادم فلفل دلمه وقارچ بلانچ شده که دستورش توی پیجمه را اضافه ومخلوط کردم واماده است ادامه کار...... قالب بهتره کمر بندی باشه تا راحت ماکارونی را دربیارید با روغن جامد چرب کنبد سایز متوسط فالب است بین 22تا 24سانت باشه قطر قالب نصف ماکارونی را بریزید خوب فشرده کنید سس پیتزا بربزید بعد پنیر بریزید مواد مرغی را اضافه وپنیر بریزید ومجداد ماکارونی ومراحل را تکرار کنید تا قالب پر بشه در اخر پنیر پیتزا بریزید وفویل بکشید بین فویل وپنیر فاصله باشه تا نچسبه وچند سوراخ ایجاد کنید و در طبقه وسط فر 180درجه از قبل گرم شده بمدت یکساعت در اخر فویل را بردارید وگریل کنید تا روی پنیر طلایی بشه تا گرم است اطراف قالب را جدا کنید وبذارید کمی سردتر بشه بعد برگردونید با سالاد فصل میل کنید😋 ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

پیتزا اسنک پیتزایی که با نان اسنک (نان تست)خیلی سریع وراحت تهیه میشه،برای دوستایی که دنبال کارهای آسون هستن دیگه تهیه خمیر و.....هم نداره،میبینید که چه بافت نرم و خوبی هم داره واما برای تهیه این پیتزای سریع وخوشمزه کافیه کف ظرف دلخواه یک لایه نان تست بچینید،روی نانها سس بشامل بکشید(سس قرمز هم میشه ولی با بشامل بافت نان نرمتر میشه) سپس کمی پنیر پیتزا ومواد گوشتی دلخواه دوباره یک لایه نان تست ،بشامل و پنیر بفرستین داخل فر تا پنیر اب بشه وبه خورد مواد بره وتمااام فقط اون کش اخرش😅 سس بشامل یک ق غ آرد سفید را روی حرارت کمی تفت دهید درحدی که بوی خامی آرد گرفته شود،تغییر رنگ ندهد سپس ۲۰ گرم کره یا کمی روغن اضافه کنید تفت بدین در نهایت ۱لیوان شیر ولرم اضافه و خوب مخلوط کنید ،مدام هم بزنید تا سس غلیظ شود نمک فلفل وکمی آویشن نیز به سس اضافه شود اگر گوله داشت از صافی رد کنید ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

مرغ تنوری با ادویه ملایم 😋 مواد لازم : ران مرغ ۵ الی ۸ عدد نصف استکان آب معدنی یا دلستر بی طعم نصف استکان روغن زیتون ۲ حبه سیر ۱ قاشق چایخوری آویشن ۱ قاشق چای خوری پاپریکا ۱ قاشق چایخوری زیره سبز ۱ قاشق چای خوری پودر پیاز طرز تهیه : در تمام مواد( روغن ، دلستر ، نمک و فلفل ، پودر پیاز ، پاپریکا ، آویشن ، زیره و سیر ) را با هم مخلوط کرده سپس بر رو سطح مرغ ها برش ایجاد کرده تا هم زودتر بپزد و هم طعم ادویه ها به داخل مرغ نفود کند . سپس مرغ ها را به سس آغشته کرده و در کاغذ روغنی و فویل پیچیده و به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰ الی ۲۲۰ قرار داده تا کاملا بپزد و به همراه برنج یا سبزیجات سرخ یا بخار پز نوش جان کنید 😋 پ.ن : نیازی به اضافه کردن آب به مرغ ها نیست پ.ن: به دلیل داشتن پودر پیاز و سیر هیچ گونه بوی نامطبوعی ندارد ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

شیرینی میکادو😋 مواد لازم : آرد سفید ۲ لیوان آرد نخودچی ۱ لیوان پودر قند نصف لیوان عسل ۴ ق غ کره ۲۰۰ گرم روغن مایع کلا حدود ۳چهارم لیوان پودر کاکائو ۲ ق غ نان میکادو ۸ ورق طرز تهیه : آرد سفید الک شده رو روی گاز ۵ دقیقه خوب تفت میدیم،بعد آرد نخودچی رو هم به همین شکل ، پودر کاکائو رو هم اضافه و هم میزنیم ، کره رو اضافه کرده و وقتی ذوب شد روغن مایع هم میرنیم،پودر قند رو توش الک میکنیم و اگه مواد سفت شد یکم دوباره روغن توش بریزین،حالا با سرعت زیاد که مواد سرد نشه،نون میکادو رو روی سطح کارتون بزارین و مواد رو خیلی کم به اندازه ی اینکه سطحش رو پر کنه قشنگ با قاشق پهن میکنیم،بعد سریع ورق بعدی نون میکادو رو روش میزاریم،همینطور تا ۸ تا بشه،بعد با دست روی هم فشار بدین که خوب بچسبه،فقط مراقب باشین ورق هارو نشکونین،چون شکننده ان،بعد یک ساعت تمام بزارین یخچال،از یخچال که دراومد،با چاقوی بزرگ به اندازه و شکل دلخواهتون برش بزنین،خیلی آهسته و منظم👌👌 ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

باگت سبزیجات پخته شده. مواد لازم من از 14 ران استفاده کردم ، بسته به نیاز خود می تونید استفاده کنید 2 سیب زمینی 2 فلفل دلمه ای 2 فلفل قرمز 2 هویج. برای سس روغن نباتی 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 2-3 حبه سیر خرد شده 2 فنجان آب گرم نمک . به عنوان ادویه مقدار پودر فلفل قرمز ، فلفل سیاه و آویشن استفاده شده به سلیقه شماست. دمای اجاق گاز 230 درجه از پیش گرم شده است. من روی آن یک کاغذ پخت مرطوب قرار داده ام تا بلافاصله قهوه ای نشود ، و داخل آن خام نباشد ، و چون آن را در بخار نگه می دارد ، مرغ ها آبدار تر و ملایم تر می پزند. ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

خورشت فسنجان برای ۴ نفر: گردو: ۲۵۰ گرم پیاز: ۲ عدد آب: ۵ لیوان رب انار(خانگی): ۶ قاشق غذاخوری رب انار رقیق( مثل مدل‌های شرکتی): ۱ لیوان روغن: صفر نمک: نصف قاشق چایی‌خوری زردچوبه: ۱ قاشق‌غذاخوری مرغ: ۵ تیکه (هر مقدار دوست دارید) گردو رو ۲ بار چرخ کنید بعد پیازهارو چرخ کنید تا گردوهایی که توی چرخ‌گوشت گیر کرده رو بشوره بیاره😀 می‌تونید با غذا ساز یا مخلوط کن هم اونارو میکس کنید. گردو و پیاز، با رب انار باید ۲۰ دقیقه بجوشه، بعد مرغ رو اضافه کنید. به مدت ۱ ساعت. ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

توپک مرغ سوخاری 750 گرم سینه مرغ 2 قاشق غذاخوری آرد 1 سفیده تخم مرغ 3-4 قاشق غذاخوری روغن 1.5 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چای خوری آویشن (ب دلخواه) 1 قاشق چایخوری کاری 1 قاشق چایخوری پاپریکا 1 قاشق چایخوری زیره 2 عدد سیر برای سرخ کردن ● 1 فنجان پودر سوخاری ● 2 تخم مرغ ● 3 قاشق غذاخوری آرد ● روغن برای سرخ کردن مرغ ها را به مکعبی خرد کرده و آنها رو توی میکسر یا غذاساز بریزید. آرد ، سفیده تخم مرغ و تمام ادویه جات را روی آن اضافه کرده و آنها رو میکس کنید تا مثل گوشت چرخ کرده باشد. دست خود را مرطوب کنید ، تکه های اندازه گردو را برش داده و کباب های گوشتی را شکل دهید. ابتدا آرد ، سپس در تخم مرغ و سرانجام در آرد سوخاری و در روغن داغ سرخ کنید. توجه: شما می توانید مواد لازم را تهیه کرده و بدون سرخ کردن آنها را درون فریزر بریزید. هنگامی که آن را بیرون آورده اید ، اگر 10-15 دقیقه صبر کنید و آن را در روغن داغ قرار داده و آن را در حرارت متوسط ​​سرخ کنید ، یک جایگزین غذایی بسیار کاربردی و خوشمزه خواهد بود. ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

به به 😍😍😍😍 . جوجه کباب ران مواد لازم: سینه مرغ پیاز فلفل دلمه نمک و فلفل قرمز ماست سون سس خردل روغن مایع آبلیمو تازه زعفران . مرغ و زعفران رو مخلوط کنید و بیست دقیقه داخل یخچال قرار بدید. ماست و سس خردل رو به نسبت برابر هم بزنید و به مرغ اضافه کنید. پیاز و فلفل دلمه و نمک و فلفل رو مخلوط کنید و به مرغ اضافه کنید. روغن مایع و سپس آبلیمو تازه بزنید. پیشنهاد میگم پودر تخم گشنیز و یکم زنجبیل هم بزنید. عاااالی میشه ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

دمپخت بدون گوشت طرز تهیه : در قابلمه 3 قاشق غذاخوری ویک تکه دنبه گوسفندی بریزید و 1 دونه پیاز نگینی خرد شده اضافه کنید وبزارید با حرارت کم تفت بخوره و سبک شه و 3تا4 حبه سیر هم رنده کنید واونم با پیاز تفت بدین و ادویه جات که شامل(1 قاشق غذاخوری پر زردچوبه +پودر زنجبیل وگشنیز، نمک وفلفل، لیمو عمانی) و1 قاشق غذاخوری رب گوجه اضافه وهمگی رو تفت بدید وبوی ادویه که بلندشد، 1 لیوان نخود پخته شده و 1تا 1ونیم لیوان سبزی تازه دمپخت(شوید، ریحان وترخون مه من خشک میریزم ) رو اضافه وآب جوش میریزیم تا روی مواد به اندازه 2بند انگشت بالا بیاد وبعد 2 قاشق غذاخوری پر ترخون خشک و1 قاشق چایخوری پودر پیاز ویه دونه عصاره گوشت گوسفندی اضافه ومیزاریم چند جوش بزنه وبعد 2 لیوان برنج محلی که از قبل خیس شده که آب اونو گرفتید بریزید و بزارید آب برنج کشیده بشه وبعد دم کنی وشعله پخش کن بزارید تا دمپخت با حرارت کم دم بکشه (حدود 1 ساعت) نوش جان 👩‍🍳🤗🤗 ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

اوگرا پلو ‌. 📝 مواد لازم: گوشت، 300 گرم هویج، 2 عدد پیاز متوسط، 2 عدد برنج پاکستانی، 2 پیمانه سیر، 1 غوزه نمک، ½ قاشق چای‌خوری فلفل، ½ قاشق چای‌خور ‌. 📜 طرز تهیه: در قابلمه‌ای کمی روغن بریزید و گوشت را به آن اضافه کنید و درب قابلمه را ببندید تا نیم‌پز شود. پیازها را ریز کنید و همراه گوشت سرتفت دهید. هویج‌ها را باریک خلالی کنید، و وقتی گوشت و پیاز خوب تفت خورد و آب آن کشیده شد آن‌ها را اضافه کرده و از این مرحله به بعد اصلا هم نزنید که ترتیب و ترکیب مواد به هم نخورد. یک غوزه سیر را به صورت کامل وسط ظرف و وسط هویج‌ها قرار دهید و مجددا درب ظرف را ببندید. برنج‌ها را خوب با آب ولرم بشویید و سپس روی هویج‌ها بریزید و روی آن سه‌ونیم پیمانه آب جوش بریزید. وقتی آب جوش در ظرف کاملا جوشید، فقط برنج را از کناره‌های قابلمه جمع و به وسط قابلمه بکشید و به صورت گنبدی کنید. سپس برنج را دم کنید و وقتی دم کشید آماده سرو است. نکته: برای زودپز شدن گوشت، پوست روی گوشت را بگیرید که به این کار گرفتن دمار می‌گویند. دمار لایه نازکی روی گوشت است که برداشتن آن به پخت سریع‌تر گوشت کمک می‌کند ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛