فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تارت مخصوص فینگرفود🍔🍕
مواد لازم:👇
500 گرم آرد سفید
250 گرم کره
نصف قاشق نمک
یک قاشق آویشن یا زیره (ادویه ها رو میتونید حذف کنید)
یک قاشق مخلوط ادویه
2 عدد تخم مرغ
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#املت_پنیری
مواد لازم:
سیر
گوجه فرنگی
پنیر پارمزان
پیازچه
نمک
برگ ریحان
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_حلوا_اسفناج قسمت اول
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_حلوا_اسفناج قسمت دوم
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
جامبون خونگی لیوانی
#ترفندآشپزی
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 #فیلم_سس_کچاپ_تند خونگی
✍ کامل با تمام نکات
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 #فیلم_سس_کچاپ_تند خونگی پارت دو
✍ کامل با تمام نک
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#غذای_بدون_گوشت
#فینگر_فود
#رول_کوکوسبزی
1 لیوان فرانسه سبزی ریز خرد شده / تخم مرغ 3 عدد / آرد 1/5 ق غ / نمک و فلفل به اندازه لازم.
📝همه رو مخلوط کردم کف سینی 40×30 کاغذ روغنی گذاشتم و چربش کردم مواد کوکو روش ریختم و توی ماکروفر گرم با درجه 180 بمدت 6 دقیقه پختم
بعد از پخت کاغذ جدا کردم کمی که از داغی افتاد نواری بریدم و رول کردم روی نون های مینی تست کمی سس مالیدم بعد پنیر ورقه ای گذاشتم کوکو و هویج رول شده همه رو با خلال دندون فیکس کردم .
این رولت کوکو رو توی تابه رژیمی روی گاز هم میتونید بپزید منتها بازم کاغذ روغنی بزارید چرب کنید و بمدت 10 تا 15 دقیقه بپزید حتما زیر تابه شعله پخش کن
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد
#سالاد_ماکارونی_مجلسی
سالاد پرطرفدار و خوشمزه
ماکارونی شکلی 500گرم
خیارشور200گرم
فلفل دلمه رنگی یک عدد بزرگ
هویج یک عدد بزرگ
کالباس 200گرم
سینه مرغ یک عدد
برای سس:
ماست یک پیاله
سس مایونز یک پیاله
لیموی تازه
فلفل سیاه
نمک خیلی کم
برای رقیق تر شدن سس از آب مرغ استفاده کنین
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکوی_مغزدارترکیه🍘
سیب زمینی متوسط سه عدد
پنیر پیتزا چند برش
نمک
کره یک ق غ
#ترفندآشپزی
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رولت جذاب و خوشمزه
#ترفندآشپزی
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌷ســــــلام
🌸صبحتون به زیبـایی گَـل
🌷قـلبتون به زلالی آب
🌸وکارهای روزمرهتون روان و جاری
🌷چـون جویبار
🌸یک دنیـا خوشبختی بـرای
🌷تک تک شما عزیزان آرزومندم
#کوفته_ایشلی_ترکیه 🧆 😋
گوشت چرخ کرده
جعفری ساطوری شده
پیاز نگینی شده
بلغور ریز خیش شده
سیب زمینی رنده شده
نمک و فلفل سیاه
تخم مرغ
آرد
رب گوجه
🔸پیاز روتفت داده گوشت چرخ کرده را هم اضافه میشود نمک، فلفل، جعفری و مقداری رب گوجه هم اضافه میشود. مواد را در جای خنکی قرار میدهیم.
سیب زمینی آبپز رنده شده را با بلغور ،نمک ،فلفل سیاه وآرد و تخم مرغ مخلوط ویکدست خمیر مانند میکنیم.
از خمیر اندازه ی گردو بر میداریم و از مواد گوشتی داخلش گذاشته و گرد میکنیم و در روغن داغ سرخ میکنیم.
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#حلوا_با_مایکروویو 🍮 😋
🔸دو لیوان ارد سبوسدار(آرد سفید هم میتونین استفاده کنین) و یک لیوان روغن جامدو توی یه پیرکس بریزید و توی ماکروویو بزارید به مدت ده دقیقه,تو این مابین سه بار هم بزنید. اب,شکر و گلاب و زعفرون (اب و گلاب روی هم دو و نیم لیوان،شکر دو لیوان)مخلوط و روی حرارت بزارید تا کمی بجوشه,مخلوط ارد و روغنو از ماکروویو دربیارید و شیره رو کم کم اضافه و خوب مخلوط کنید. اگر مواد تو پیرکس خوب مخلوط نمیشن,به قابلمه منتقل کنید و بدون اینکه روی گاز بزارید اونقدر هم بزنید تا از قابلمه جداشه
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#دنده_کباب_درفر
یکی ازجذابترین کبابهابه قدری لذیذه که فقط گفتم دنده کباب بیا دلبریتو یه کم کمترش کن
از شب قبل فلفل زعفرون وچوب دارچین و آب پیاز زدم ب دندهاوصبح دوباره پیاز خلال شده ،سیر،فلفل دلمه ای و تخم گشنیز جعفری،روغن زیتون هم ریختم ب همراه کمی آب نارنج چندساعتی دریخچال موند کف سینی فر پیاز حلقه شده چیدم مواد مرینت (مزه ها)روازرو دنده برداشتم و دنده کباب رو از طرف گوشتش روپیازگذاشتم روشو فویل کشیدم وحدود 2ساعت بادمای180گذاشتم توفر.
10دقیقه ی آخر فویل رو برداشتم بابرس روش رو روغن زیتون و زعفران زدم وگریل زدم تاوقتی که حسابی برشته شد جاتون_سبزوباسالادفصل و سیب زمینی سرخ کرده سروکردم
(اندازه ها رونگفتم چون کاملا سلیقه ای هست اما وزن دنده بیش از یک کیلو بود)
به همین سادگی به همین خوشمزگی
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#کیک_کشک_بادمجان
میدونیم که کشک بادمجان در هر منطقه به طریقه های مختلفی درست میشه روشی که من درست میکنم و خدا رو شکر خیلی پر طرفدار بوده به این صورت هست که
بادمجان ها را خوب سرخ میکنم و بعد با کمی آب و رب و نمک و فلفل سیاه میپزم بعد که آب تمام شد و بادمجانها پخت میکوبم و کشک و پیازداغ و نعنا داغ و گردو را اضافه میکنم
واما برای کیک بادمجان یک لایه نان تست، یک لایه کشک بادمجان، مجدد نان تست و همین کار تا چند مرحله تکرار میشه و بعد در آخر اطراف و روی نان را کشک میزنیم و روی سطح کار گردوی رنده شده ریختم و با پیاز داغ و نعنا داغ و کشک زعفرانی تزیین کردم ❤️
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#پاناکوتای _کلاسیک_ وانیلی:
شیر یک لیوان، خامه 400 گرم،پودر ژلاتین دوقاشق غذاخوری، شکر نصف لیوان(یا دو قاشق عسل) ، وانیل یا عصارهی وانیل مقداری(حدود یک دوم قاشق چایخوری)
پودر ژلاتین رو روی شیر سرد بپاشین و بعد روی حرارت کتری بذارین تا کاملا حل بشه.خامه رو توی یه قابلمه بریزین و روی حرارت مستقیم بذارین تا گرم بشه اما نجوشه میتونید یه تیکه چوب دارچین در خامه بندازین ودر آخر درس بیارین(عطر خوبی میده بهش).شیر (که ژلاتین توش حل شده) رو اضافه کنید .و بعد شکر رو بریزین. با همزن دستی خوب هم بزنید تا شکر حل بشه و شیرینیش رو هم بچشین و اگه خواستین یه کم دیگه شکر بریزین.و در آخر هم وانیل رو به مخلوط اضافه کنید. وقتی از کنارهها حباب زد سریع خاموشش کنید. کمی که از حرارت افتاد توی ظرفای مورد نظرتون بریزین و توی یخچال بذارید
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_پاستا_سبزیجات
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 #فیلم_سس_کچاپ_تند خونگی
✍ کامل با تمام نکات
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پنکک_مغزدار بدون فر😋
مواد لازم:
تخم مرغ 3 عدد
شکر 5 ق غ
شیر 300 میلیلیتر(یک و نیم لیوان)
روغن 2 ق غ
بکینگ پودر 1 ق م
آرد 200_250 گرم
شکلات 100 گرم
تخم مرغ و شکر رو با همزن زده 4 دقیقه شیر و روغن روغن بکینگ پودر و آرد الک شده اضافه میکنیم و هم میزنیم با ملاقه داخل تابع نچسب از قبل گرم شده میریزیم و یک شکلات قرار میدهیم و روش رو با یه ذره پنکک میپوشانیم و از دو طرف میپزیم
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کاسرول سیب زمینی(بدون سس بشامل )
مواد لازم:
4 عدد سیب زمینی
250 گرم گوشت چرخکرده گوساله
250 گرم قارچ
1 پیاز 2 حبه سیر
2 عدد فلفل سبز 2 گوجه فرنگی رنده شده
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
4 قاشق غذاخوری روغن
1 قاشق چایخوری فلفل قرمز آسیاب شده
1 قاشق چایخوری پول بیبر یا پاپریکا
نمک،فلفل سیاه طبق ذائقه
پنیر پیتزا یا موزارلا رنده شده به میزان لازم
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#نوشيدنى_توت_فرنگى 🍸
🍓توت فرنگى خرد شده رو له کنین و بعد
با آبلیمو، حلقه ليمو،شربت توت فرنگی و یه لیوان آب اضافه کنین و خوب هم بزنین. وپس از خنك شدن سرو كنيد
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
400 گرم برنج
🔸 نمک به مزه
برای سرخ کردن
گوشت گاو
🔸 پیاز
... کشمش
آلو خشک
🔸 نمک ، فلفل قرمز ، زردچوبه ، زیره سبز
🔸 کره (برای سرخ کردن و چرب کردن لواش)
⠀
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#کباب_تابهای آکچاآبات 🥙 😋
▫️نیم کیلو گوشت چرخ کرده
▫️2 قاشق غذاخوری کره
▫️ 3، 4 حبه سیر رنده شده
▫️ 1 قاشق غذاخوری آرد سوخاری
▫️ مقداری نمک و فلفل سیاه
🔸مواد با همدیگر مخلوط کنید و خوب ورز دهید و بگذارید چند ساعت در یخچال استراحت کند.
استراحت دادن نقش بسیار مهمی در قوام و طعم این کتلت دارد.
بعد از آماده شدن مواد، آن را با کف دست شکل داده و در تابه گریل سرخ کنید.
اگر در کنار کتلت، پیاز، گوجه و فلفل هم داشته باشید خیلی لذیذتر می شود.
میتوانید در تابه معمولی هم پشت و روی این کباب را سرخ کنید و سرو نمایید
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#آرانچینی🌹😍👇
آرانچینی یک پیش غذا یا به نوعی غذای خوشمزه و محبوب ایتالیایی است که به معنی توپ برنج است.
این کوفته برنج می تواند یک فینگرفود شیک برای مهمانی ها باشد که با سس کچاپ یا سس فلفل خیلی خوشمزه است.
مواد لازم برای آرانچینی :
برنج پخته 4 پیمانه
تخم مرغ 5 عدد
آرد سوخاری 2 پیمانه
پنیر پارمزان رنده شده 1 پیمانه
جعفری خرد شده2 قاشق غذاخوری
پنیر موزارلابه مقدار لازم
نمک و فلفل به میزان لازم
🌹طرز تهیه آرانچینی :
برنج پخته شده را داخل کاسه ای بریزید (برای کوفته برنجی باید برنج شل و چسبنده باشد) سپس پنیر پارمزان رنده شده، 2 عدد تخم مرغ، نمک و فلفل اضافه کنید و با دست خوب مخلوط کنید تا مواد نرم و یکدست شوند.
مقداری از مایه کوفته برنجی را بردارید و کف دست تان پهن کنید، تکه ای پنیر موزارلا در وسط آن قرار دهید سپس به شکل توپ فرم دهید، تمام کوفته ها را به همین صورت آماده کنید. آرد سوخاری را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید، 3 تخم مرغ باقی مانده را داخل کاسه ای بشکنید و با چنگال بزنید تا یکدست شود، داخل ماهیتابه مقدار زیادی روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار بدهید تا داغ شود.
کوفته های برنجی را ابتدا در تخم مرغ بزنید سپس در آرد سوخاری بغلطانید و در روغن داغ قرار دهید تا سرخ شود، کوفته های سوخاری را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن ها گرفته شود. روی کوفته برنجی سوخاری جعفری خرد شده بریزید و سپس همراه با سس آن را سرو کنید و نوش جان .
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
صبح که میشود
یادم باشد در آینه آسمان بنگرم
به دریاهایِ اطراف سری بزنم
نگاهِ بیشههایِ زیبا را
به کلبهیِ خورشید راهی کنم
قدری از گندمزارهایِ این حوالی عطرِ خوش نان را ببویم
و دستِ آفتاب را بگیرم، برویم با هم کوچه کوچه،
پنجرهها را بیدار کنیم
مبادا زندگی خواب بماند.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
☀️
#دسر هلو يا شليل یک عصرونه خوشمزه🍑
📽مواد لازم و طرز تهیه داخل فیلم
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯